⑴ 哪個牌子的豬腳好吃呢
真空包裝的,還是河南雙匯的,浙江方燕的這些品牌……
其實吧!大街上店鋪里的最好吃,熱乎乎的,我最喜歡吃 醬豬蹄,不膩,香甜
希望能夠幫到你
⑵ 哪個地方豬腳出名
廣東隆江豬腳。很出名
⑶ 以前在廣東吃的豬腳飯好好吃,杭州哪裡有豬腳飯嗎
沒有的話你可以開一家
⑷ 哪裡的豬蹄做的最好吃呢
要說我吃過的最好吃的,那麼肯定是北京的,在北京首經貿地鐵附近,有一家豬蹄,做的那叫一個好吃,一頓吃兩個都不夠。
⑸ 青岩古鎮哪家豬腳最好吃
青岩的豬腳也是鹵的。和哈爾濱的豬手比,青岩的豬腳個頭大,要長一截。顏色紅褐色,由於泡在鹵汁中,所以皮紅潤,味道是咸鮮,能吃出調料香味。當地都是用大悶罐小火煨著,撈出一些放在大盆里或者大鐵盤里,鹵豬腳論斤賣,上桌前分成小塊上來
⑹ 網上有哪幾家店鋪買的豬蹄好吃
豬蹄好吃的店鋪有很多啊!你可以根據自己的口味來選一家店鋪購買豬蹄
⑺ 豬蹄哪作的最好吃,什麼樣的,介紹一下啊,
老煉鹹肉菜飯店
在上海虹口區東寶興路460號(近寶山路)
街邊的鹹肉菜飯店,「連塊像樣的招牌都沒有」,也沒幾張桌子。不過紅燒豬蹄真的好好吃,生意太好,好幾次去晚點就不供應了)。( 價錢也便宜得要命。。。哈。。。。
即便是特級廚師燒的都不一定比這的小伙計燒得那麼入味:p
高手在民間吖~~~~~~~~~~~~~~~~~````
紅燒豬蹄
≮美食原料≯
豬蹄450克,花生38克,香料1包,香菜少許。味精1/6茶匙,冰糖19克,醬油1大匙,
海山醬1/4茶匙。
≮美食做法≯
1、豬蹄切塊後,用水燙過取出。
2、將豬蹄、料、花生及香料一同用大火煮15分鍾。
3、煮好的鹵豬蹄放入大碗,上置香菜點綴。
≮備注≯
海山醬是一種甜辣且帶五香味的醬料,其原料大多是五香料、糖、醋、辣椒醬、澱粉等。
冰糖豬蹄花生
1、將豬蹄焯水洗凈,花生用涼水炮軟,備用。
2、熱鍋內放八角,桂皮,用油先炸出香味,接著下姜,蔥爆香,放入豬蹄翻炒,烹入 料酒,看水氣將盡,放入醬油炒紅,接著放入冷水,沒過豬蹄亦可,蓋上鍋蓋,大火燒 開。
3、水開後,開蓋加入冰糖適量,可稍多一些,根據口味自己決定,接著放入鹽,將泡好的花生放入,蓋上蓋子改用文
火燜大約一 個小時,注意中途最好少開鍋,所以為了避免糊鍋,開始的時候冷水
可適當多放一些。
4、最後,開鍋觀察准備出鍋,用筷子輕輕戳一下豬蹄,如果比較順利地就進去
了,就說明已經皮爛肉熟,接著就是開大火收湯,等到湯汁濃稠紅亮,就可以出
鍋了。
⑻ 中國那個地方的豬腳飯最好吃
隆江豬腳飯