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杭州哪裡吃燒餅好吃

發布時間: 2022-06-11 06:56:08

『壹』 杭州哪的縉雲燒餅最有名,想去吃

濱江有,

『貳』 杭州的特色小吃

杭州的小吃不多 給你推薦幾個 蔥包檜 定勝糕 西湖藕粉(萬隆的最好吃) 酥油餅 這些東西基本上可以在「清河坊」(在吳山廣場東面)找到, 除了蔥包檜是要在小弄堂或者大飯店才能吃到, 還有新豐小吃的蝦肉餛飩 大肉包 ,西湖區文三路145號浙大西溪校區後門馬路斜對面有個「胖子燒餅」也是一絕,一定要去試試,千萬別只買一個哦,因為你只買一個的話過會兒還是要去排隊的。 我經常坐一個半小時公交車去那吃燒餅,一下要五個,當飯吃,呵呵

『叄』 來杭州玩的話,一般都帶什麼特色小吃選擇送人呢

我知道的有西湖醋魚、西湖藕粉和定勝糕

『肆』 杭州有很多燒餅,不知大家喜歡哪種

武大郎燒餅。

『伍』 杭州美食介紹

1,西湖醋魚


西湖醋魚(West Lake Fish in Vinegar Gravy),別名為叔嫂傳珍,宋嫂魚,是浙江杭州飯店的一道傳統地方風味名菜。西湖醋魚通常選用草魚作為原料,烹制而成。燒好後,澆上一層平滑油亮的糖醋,胸鰭豎起,魚肉嫩美,帶有蟹味,鮮嫩酸甜。



2,叫化童雞


叫化童雞,浙江杭州傳統名菜,又稱黃泥煨雞。叫化童雞由來已久,至今已有300多年歷史了。叫化童雞的由來也有多種版本,但製作原理基本相同。現如今,此菜享有很高的盛譽。


3,龍井蝦仁


龍井蝦仁因選用清明節前後的龍井茶配以蝦仁製作而得名,是一道具有濃厚地方風味的杭州名菜。成菜後,蝦仁白嫩、茶葉翠綠,色澤淡雅,味美清口。


4,宋嫂魚羹


宋嫂魚羹創制於南宋淳熙年間,是浙江省杭州市傳統風味名菜。宋嫂魚羹通常將鱖魚或鱸魚蒸熟後剔去皮骨,加上火腿絲、香菇、竹筍末、雞湯等佐料烹制而成。成菜後,色澤油亮,鮮嫩滑潤,味似蟹肉。


5,魚頭豆腐


魚頭豆腐是由魚頭、豆腐等主要食材做成的一道菜品,屬於蘇菜。沙鍋魚頭豆腐是浙江杭州著名的菜餚之一。魚頭豆腐,味道鮮美,營養價值非常豐富。


希望採納謝謝!

『陸』 浙江美食

1、嘉興粽子

端午時間,粽子當然是非常應景的美食。對於嘉興人來說,粽子可不單單是端午節的應景食物,而是時時見面的老朋友。軟糯香濃的大肉粽,滋味綿長,是一份難得的敦實與美味。

『柒』 急找杭州燒餅店

河坊街(武大郎燒餅)

文二路(熊記燒餅)

文一路教工路口(掉渣土家燒餅)

文三路浙大西溪校區後門馬路對面(胖子燒餅)

湖墅南路半道紅車站邊(掉渣燒餅)

『捌』 杭州有些什麼特色小吃在哪

1.南方大包 2元/只
南方大包全名南方迷宗大包,有肉包、油包、菜包、豆沙包等多種選擇。豬五花和豬前腿製成的餡料加以高湯皮凍增鮮,輕輕咬一口,滿滿的湯汁溢出來,麵皮口感松軟,回味鮮香濃郁。

2.蔥包檜 2元/個
蔥包檜的製作工藝很簡單,將油條和小蔥裹在春餅內,在鐵鍋上壓烤至春餅脆黃,配上甜面醬和辣醬,即可食用。麵皮經過烤制,酥鬆香脆,油條壓扁過後更具韌性,很有嚼勁,一口咬下去蔥香四溢!

3.油墩兒 2元/個
伴隨著「滋啦啦」讓人聽著就流口水的油墩兒下鍋聲,白麵皮兒慢慢變成金黃深褐色,麵粉里裹著蘿卜絲、南瓜絲等各種鮮咸口味,出鍋的香味總是能把人們等待時的胃口吊到最足,外脆里嫩的口感,最燙口卻最好吃!

4.胖子燒餅 4元/個
胖子燒餅可謂是學軍人的回憶了,生意老好老好的,還總是有顧客從遠處特意趕來10個10個地買回家一起分享,買的時候老客都說:「老闆,我要一個甜胖子,一個辣胖子!」燒餅有厚薄之分,薄的里頭雖然是普通的乾菜餡兒,卻也十分入味!

5.牛肉粉絲 3元/碗
牛肉粉絲的牛肉全部由鹵制的熟牛肉切丁和蔥末一起撒於滿碗的粉絲之上,粉絲圓潤滑溜,甜甜鹹鹹有一種微妙的咖喱感,是每個去新豐的顧客必點的吃食呢!對於這碗粉絲,更多顧客其實是沖著它的湯頭來的呢,喝一口,絕對不後悔!

6.片兒川 10元/碗
片兒川說起來可以算是杭城名面了,還曾榮登中國十大名面榜單呢!初初一看很是普通,由雪菜、筍片、瘦肉片佐以本地麥面,但由於其中倒篤菜和筍片的鮮美,這不經意的組合反而能使得吃過的人贊不絕口,回味無窮!

7.定勝糕 3元/個
定勝糕有咸甜兩種口味,比較傳統的定勝糕是豆沙餡的甜口。民間的定勝糕造型朴實,將配置好的米粉放進特製的印版里,中間再放入紅豆沙,糕點松軟細膩,還帶有一絲甜甜的糖桂花味,深受老人小孩兒的喜愛。

8.酥油餅 5元/個
吳山酥油餅的外觀很像是層疊倒扣的碗,外殼是類似於葡式蛋撻表皮的千層酥,甜度適宜糖粉灌入其中,粉末細膩,層次分明,下午逛街走累的時候吃上一個,覺得心情都因這絲絲的甜蜜明媚起來了。

9.高庄饅頭 5元/個
可能是由於早先的時候,人們總是擔心食不飽腹,所以像這類實墩墩的小食反而很受祖輩們的喜愛,掰開一半來,里頭毫無空隙,真真的料足!吃起來還有鼓擰勁兒,一口一口配點湯羹,實實惠惠一頓午餐就解決啦!

10.小餛飩 5元/碗
老底子的餛飩,不似現在這般新開的混沌店那樣肉質飽滿地顆顆分明,小餛飩就是小餛飩的樣子,這家早餐鋪子很是不起眼,卻被稱為「杭州最牛點心店」,生意真是杠杠的,這家的生煎6毛一個,聽說和小餛飩最配哦!

11.生煎包 6元/4個
生煎乍看一下就是一個個小包子煎烤,但就是這么一種做法就各人有各人的花樣,老杭州的偏愛就是葛師傅這樣的,個頭小小,鍋底焦香鬆脆,咬一口滿嘴生香,皮並不是那種薄薄地皮,而是有點厚厚的有嚼勁。

『玖』 杭州的美食有哪些

杭幫菜的特色一是各種小吃,還有就是西湖醋魚等。
以下這些特色小吃店,都是杭幫特色,很實惠。
1、 知味觀
總店在仁和路83號,在西湖風景區和銀泰購物的地方也經常可以見到。是杭州比較特色的風味餐館,三鮮小籠、知味小籠、貓耳朵、片兒川、牛肉粉絲等,味道都很不錯。
2、 新豐
店面分布也很廣,很便宜。門口有新豐肉包、菜包、唐莎翁可以打包,店裡面的蝦肉餛飩、蝦肉小籠很好吃。
3、 奎元館
解放路、文暉路都有店,蝦爆鱔面非常出名,味道非常鮮。其它出名的還有蝦仁面、爆鱔面、片兒川、豬肝面等等。
4、 高祖生煎
蝦仁生煎、鮮肉生煎最出名,生煎是剛出爐的,急著吃會燙口,而且生煎整個裡面都包的是湯水,會很多、很濃、很鮮。
5、 街邊小吃,蔥包檜
杭州的名小吃,特色小吃,街邊的早點攤頭就會有,由春卷皮卷油條和蔥,加上甜醬或辣醬烘烤組成。外婆家等菜館也有,不過應該沒有街頭的有味道。這個小吃的由來還和杭州人對秦檜的痛恨有關。

實惠的杭幫特色餐館
1、 外婆家
1)簡介:杭幫特色,實惠的用餐地方
2)特色菜:龍井茶香雞、珊瑚蝦、東坡肉、麻婆豆腐、高麗菜、西湖醋魚、青豆泥、綠茶餅。茶香雞比較有特色,推薦嘗試,汁水基本上都燒幹了,所以很入味。青豆泥看個人喜歡,是不太常見的一種菜色。
3)人均消費:30左右
4)地址:杭州大廈、城站等很多地方都能見到。

2、 新白鹿
1)簡介:和外婆家類似,實惠的杭幫用餐地點
2)特色菜:蛋黃雞翅、蛋黃仔排、魚羊鮮、糖醋排骨、蛋黃南瓜等等。推薦蛋黃雞翅和蛋黃仔排,味道做的非常好。
3)人均消費:30左右
4)地址:銀泰後面和游泳池等地方。