Ⅰ 上海當季的水果有哪些
桃類 :久寶 油桃;
瓜類:西瓜 哈密瓜 甜瓜;
還有火龍果 山竹 櫻桃 奇異果等
Ⅱ 檳子是什麼水果
檳子果實芳香沁人心脾,放於室內香氣經久不散,以前很容易就買到了,幾乎家家在八月節都買上一些放在屋子裡。很多年不見了,現在成了稀罕物了。
據科學技術文獻出版社《野果開發與綜合利用》一書記載:懷來是中國檳子的主要產地,有酸檳子和甜檳子兩大品種。在檳子種群中,酸檳子和甜檳子位列全國首位。
酸檳子,又名香檳子、文香果,是懷來傳統栽培品種。尖頂,紫紅,香氣異常濃郁,放幾個於室內,滿屋生香。果型小於蘋果而大於海棠,平均單果重約40克。解放前暢銷京、津、滬。據老人們講,上海「百樂門」舞曲中非常流行的「香檳酒氣滿場飛」唱的「香檳」便是懷來的檳子。
甜檳子又稱虎拉檳、虎喇檳、拉車,也是懷來傳統栽培品種。果型略大於酸檳子,呈圓柱形,味甜,近似於彩蘋果(中國蘋果)的味道,向陽面有紅暈。現代著名作家丁玲在《太陽照在桑乾河上》曾詳細描寫了採摘虎拉檳的場面。2001年,當代著名作家劉心武感嘆於中國傳統水果正在被「洋蘋果」所取代,寫了一篇《想吃虎拉檳》的文章,登在《北京日報》上,文章說:「北京地區,原來蘋果一類的水果種類極多,除了古時寫作蘋婆的大果子,還有林禽、香果、沙果、秋果、虎拉檳、酸檳子、蘋果梨……等等。其中虎拉檳個頭雖小但香味濃烈,記得我小的時候家裡常買來盛一大盤,紫紅透亮,擱在屋子裡沒多久就香溢滿堂,聞之心曠神怡。待摸著稍軟時取食,綿沙適口,雖不甚甜,卻別具一種鮮味,食後舌喉盡暢。虎拉檳在北京水果市場上絕跡多年了。真令我懷念嚮往。不知道還有沒有那樣的樹木,可千萬別因為它'賣不出錢』而統統伐掉啊!其實,像我這樣還想吃虎拉檳的北京市民,也還構成著一個潛在的購買群體。」
酸檳子和甜檳子主要分布在懷來南部山區的里井溝、外井溝、石洞、廟港、辛庄、化庄和松蓬寺等村,主要銷往京、津、晉、蒙等地市場,產量很小。
在太平年月,街上的高攤與地攤和果店裡,都陳列出只有北平人才能一一叫出名字來的水果。各種各樣的葡萄,各種各樣的梨,各種各樣的蘋果,已經叫人夠看夠聞夠吃的了,偏偏又加上那些又好看好聞好吃的北平特有的葫蘆形的大棗,清香甜脆的小白梨,象花紅那樣大的白海棠,還有隻供聞香兒的海棠木瓜,與通體有金星的香檳子,再配上為拜月用的,貼著金紙條的枕形西瓜,與黃的紅的雞冠花,可就使人顧不得只去享口福,而是已經辨不清哪一種香味更好聞,哪一種顏色更好看,微微的有些醉意了!(老舍)
京郊八達嶺鎮幫山峪香檳子香"溢"中華
在12月2日-4日舉辦的"2010·中國(廣州)國際果蔬、加工技術及物流展覽會暨全國果品行業先進表彰大會"上,由延慶果品服務中心申報的八達嶺鎮幫水峪村出產的香檳子榮獲了"中華名果"光榮稱號。
現在很多北京人興許都沒聽說過"香檳果"這種水果。在延慶縣八達嶺長城腳下的幫水峪村,目前還保留著30餘棵香檳樹。被當地人親切地稱為"檳子"的北京特色果品,每年9月初將進入成熟採摘期。檳子屬蘋果屬中花紅系統檳子品種群,外觀看起來像袖珍小蘋果,一般單果重量大約在50克左右。
八達嶺鎮幫水峪村屬於全國三大檳子原產地之一,幫水峪村的檳子早在一百多年前就聞名於京津等地。據史書記載,"在清代光緒年間,朝中宮人聞知幫水峪檳子名貴,專到德勝門果市購買了幾筐運回皇宮。因為檳子果實芳香沁人心脾,放於室內香氣經久不散,也被稱作香檳,曾被列為宮廷供品。"但從上世紀80年代初到2005年前後,幫水峪村檳子由於遭受富士蘋果沖擊、果園管理粗放、果農重視不夠、旱災等多種因素的影響,幾乎到了滅絕的地步。
在12月2日-4日舉辦的"2010·中國(廣州)國際果蔬、加工技術及物流展覽會暨全國果品行業先進表彰大會"上,由延慶果品服務中心申報的八達嶺鎮幫水峪村出產的香檳子榮獲了"中華名果"光榮稱號。
現在很多北京人興許都沒聽說過"香檳果"這種水果。在延慶縣八達嶺長城腳下的幫水峪村,目前還保留著30餘棵香檳樹。被當地人親切地稱為"檳子"的北京特色果品,每年9月初將進入成熟採摘期。檳子屬蘋果屬中花紅系統檳子品種群,外觀看起來像袖珍小蘋果,一般單果重量大約在50克左右。
八達嶺鎮幫水峪村屬於全國三大檳子原產地之一,幫水峪村的檳子早在一百多年前就聞名於京津等地。據史書記載,"在清代光緒年間,朝中宮人聞知幫水峪檳子名貴,專到德勝門果市購買了幾筐運回皇宮。因為檳子果實芳香沁人心脾,放於室內香氣經久不散,也被稱作香檳,曾被列為宮廷供品。"但從上世紀80年代初到2005年前後,幫水峪村檳子由於遭受富士蘋果沖擊、果園管理粗放、果農重視不夠、旱災等多種因素的影響,幾乎到了滅絕的地步。
為了挽救瀕臨滅絕的香檳果樹,自2006年開始,幫水峪村啟動了"恢復唯一性傳統果品品種工程",對香檳果樹等瀕臨滅絕的傳統水果進行保護。該村把荒廢的山地資源利用起來,栽植山丁子樹7000多株,用來嫁接檳子樹。同時,村裡還將僅剩的幾十株果樹進行編號,由縣果品服務中心的技術人員指導村裡的管理員統一管理和修護,並嫁接了2000餘株新的檳子樹。
隨著幫水峪村逐年加大香檳果樹的種植規模和管理力度,曾經一度千金難求的"中華名果"香檳子,將會逐漸走進尋常百姓家。
為了挽救瀕臨滅絕的香檳果樹,自2006年開始,幫水峪村啟動了"恢復唯一性傳統果品品種工程",對香檳果樹等瀕臨滅絕的傳統水果進行保護。該村把荒廢的山地資源利用起來,栽植山丁子樹7000多株,用來嫁接檳子樹。同時,村裡還將僅剩的幾十株果樹進行編號,由縣果品服務中心的技術人員指導村裡的管理員統一管理和修護,並嫁接了2000餘株新的檳子樹。
隨著幫水峪村逐年加大香檳果樹的種植規模和管理力度,曾經一度千金難求的"中華名果"香檳子,將會逐漸走進尋常百姓家。
Ⅲ 你認為上海有哪些特產水果
上海的特色水果本人比較喜歡的有奉賢黃桃,南匯水蜜桃,馬陸葡萄,南匯8424西瓜等 生梨本人非常推薦一個上海浦東地區的品牌,叫匯萊翠冠梨。
Ⅳ 上海時令水果
春季:乾燥咳痰多吃梨 乾燥上火吃香蕉。防治感冒吃蘋果
夏季:西瓜 桃子 李子 杏 櫻桃 葡萄
秋季:百果之宗——梨 大夫第一葯——蘋果 甜膩美味——柿子 西域佳果——石榴 乾果之王——板栗 維C之王——獼猴桃 天堂之果——橄欖 酸甜適中——柚子 長壽食品----山楂 維生素丸——大棗
冬季是:冬棗、冬桃、冬杏、冬蘋果、梨
Ⅳ 上海人秋天最愛的蔬菜水果是什麼
上海秋季吃什麼蔬菜
1、強腎健體的秋葵
這種蔬菜不太常見,但最近聲名鵲起。為什麼?經科學家研究,秋葵強腎健體的功效,在蔬菜中非同一般。
2、能預防感冒的菜花
菜花含的維生素C比大白菜、黃豆芽菜要高3~4倍,比柑橘要高2倍。中醫素來有「白色入肺」之說,潔白的菜花是適時的保健蔬菜,不但能預防感冒等呼吸道疾病,還是非常好的血管清理劑。
3、預防痘痘的生菜
生菜富含維生素、微量元素,含水量是蔬菜中的佼佼者,多吃有助於皮膚補水,對因胃腸功能不好引起的痤瘡也有一定輔助治療作用。上海秋季吃什麼蔬菜
4、富含豐富的維生素C的小白菜
秋季是小白菜的生長期,我們可以適當的吃點小白菜,小白菜富含豐富的維生素C,同時還含有各種微量元素,對身體健康非常有益,如果沒有小白菜,可以拿洋白菜即捲心菜來代替。
5、促進胃液分泌,增進食慾的芹菜
芹菜性涼,味甘辛無毒,平肝健胃,富含蛋白質、糖類、胡蘿卜素、維生素C、氨基酸等,它能興奮中樞神經,促進胃液分泌,增進食慾,並有祛啖作用。芹菜可與香乾、肉絲等炒食,無不色彩鮮艷,味道清香。
6、清熱解毒的豆芽
黃豆、綠豆中含有大量的蛋白質、脂肪和碳水化合物,以及鈉、鐵、磷、鈣等人體必需的元素,生芽後不但能保持原有的物質,而且增加了維生素B1、B2、B12和C的含量豆芽中的葉綠素可以防治直腸癌。中醫認為,豆芽味甘性菠菜中胡蘿涼,有清熱解毒、利濕通下等作用。上海秋季吃什麼蔬菜
1、潤肺止咳的梨
生梨性寒味甘,有潤肺止咳、滋陰清熱的功效。特別適合秋天食用。《本草綱目》記載,梨者,利也,其性下行流利。它葯用能治風熱、潤肺、涼心、消痰、降火、解毒。
2、抗氧化之王的葡萄
紫葡萄富含花青素,美容抗衰老;黑葡萄滋陰養腎烏發;紅葡萄含逆轉酶,軟化血管、活血化淤,防止血栓,最好連皮吃;綠葡萄偏重清熱解毒;白葡萄補肺氣、潤肺,適合咳嗽、呼吸系統病人。無論是紫葡萄還是白葡萄,大家都應根據各人的喜好與體質來選食。
3、養胃、健脾的板栗
板栗,性味甘溫,入脾、胃、腎三經,可以養胃、健脾、補腎、壯腰、強筋、活血、止血消腫等。栗子中還含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素及礦物質,可抵禦骨質疏鬆,高血壓等疾病。清爽秋季多食些板栗可是不錯的選擇獼猴桃獼猴桃得名於獼猴對它的喜愛,其維生素C的含量極高。另外此果還含有血清促進素,可以幫助我們穩定情緒、鎮靜心情;豐富的膳食纖維能夠促進心臟健康、幫助消化。
Ⅵ 你覺得上海會有什麼樣的特產的水果
現在這個社會運輸業很發達,所以我都分不清哪裡有什麼特產水果了,去上海反倒是百香果吃的特別多,但是我知道百香果不是上海的特產呀!
Ⅶ 上海人一般喜歡吃什麼水果
典型的上海人特別是年紀大的
喜歡吃甜膩的東西
如果是水果
買好看的果籃吧
當然水果質量也要合格
乾果你是指蜜餞嗎
我媽就喜歡吃桃板的
Ⅷ 上海有什麼特色水果
上海的特色水果本人比較喜歡的有奉賢黃桃,南匯水蜜桃,馬陸葡萄,南匯8424西瓜等
生梨本人非常推薦一個上海浦東地區的品牌,叫匯萊翠冠梨。他們家的梨是真的皮薄汁多,個頭非常大,一口下去的滿足感是在難忘,大前年去買過一次之後每年夏天特意開過去買,送給親戚朋友都非常喜歡。並且這個品牌現在知名度在全上海還不是特別響,只在周邊及浦東地區小有名氣,所以基本不會像一些大牌一樣價格很貴,買不到,或者買到假的。總之非常推薦嘗一下,他們還沒做官網,不過有微信公眾號叫做匯萊果蔬,裡面有詳細地址和老闆的電話,老闆是本地人,非常大方,過去讓我們隨便吃哈哈。
純手打,用心推薦,希望採納~~
Ⅸ 上海人吃瓜連續兩年全國第一,夏天你最喜歡的水果是什麼
夏天對於喜歡吃水果的人而言無疑是一個十分幸福的季節,便捷的交通讓各式各樣的水果跨過千山萬水來到市場上。在這么多種類的水果中我最喜歡的還是菠蘿,原因如下:
1.菠蘿的口感酸甜酥脆最適合在炎熱的夏天消暑解乏;
2.菠蘿不像許多其他水果在食用過程中要處理果核;
3.菠蘿存放的方式便捷並且儲存時間相對較長。
這些優點讓我對於菠蘿有一種欲罷不能的喜愛,吃菠蘿不光是為了滿足一時的口腹之慾。在情緒容易變得焦躁的夏天,吃菠蘿本身就是一種極為解壓的方式,在品嘗美食的過程中讓心靈寧靜下來。
一、口味獨特菠蘿有著不同於其他水果的酥脆,這是我最偏愛的一種口感。感受著果肉在嘴裡慢慢咀嚼揉碎,那種香甜的滋味頓時在整個口腔里蔓延開來。如同含了幾塊口味不同但是都一觸即化的糖,原本互相沖突的味道瞬間交融在一起,形容了別具一格的風味。
無論哪種水果都能找到真正喜歡它口味的人。
Ⅹ 上海特產水果是什麼
水果蜜餞 上海特產非常多,在上海食品店就有各種各樣的目海土特產。本次為您介紹的是上海的水果蜜。水果的美味和好處人人都了解,可新鮮水果不容易保存也是人人都知道的。不信,去看看家裡的水果籃,也就幾天的功夫,原本新鮮光滑的蘋果都一個個長出皺紋了——水份跑了,香味也跑了。倒是食品店裡的水果蜜餞比較特別,腌制後的果子大致還算得上原汁原味,而最讓人放心的是,即使多放一些時間也無大礙,因為經過了腌制,那些芬芳的果香被「停格」了。品名:蔓越莓果乾
發現地:廣良興
價格:55元/500克
店裡的小姐信誓旦旦,這可是用來自美國的鮮果子腌制的。不管是真是假,蔓越莓好像如今是蠻時髦新鮮的東西,食品店去瞧瞧,和它相關的汁呀干呀也開始多了起來。廣良興的蔓越莓果乾,果鮮味和漿果本身的很接近,酸酸甜甜的口感清新爽口。果乾被製成小碎狀,用兩只手指抓著吃,每次到口的只是那麼一點點,於是不得不連抓好幾次吃才過癮,添了一份意猶未盡的感覺。聽說,蔓越莓還有醫葯作用,對腸胃的保健很有幫助。這樣一來,小小的蔓越莓果乾就一舉多得了。品名:話梅檸檬
發現地:廣良興
價格:27元/500克
檸檬一般都是切成片用來泡檸檬水,或是用糖腌。這種水果一般看到的都是用來泡泡茶或是烹飪時候所用,直接食用倒是少見。話梅檸檬的口味比較特別,酸甜剛好適中,沒有檸檬的那股澀澀的味,也不像單純用糖製成的那麼甜。話梅味和檸檬味的搭配以前可從來沒想到過,如果貪嘴多吃幾塊也不會覺得膩,加之檸檬的美容效果,就可以借口多吃幾片了。品名:獼猴桃干
發現地:食品一店
價格:55元/500克
獼猴桃剝去毛絨絨的表皮,裡面卻漂亮得很,清新透明的綠色,如翠玉一般。水果店裡的獼猴桃大都論只賣,2.5元左右一隻,不算太便宜,吃起來也麻煩,皮跟肉緊貼著,不容易剝。那麼蜜餞店裡的獼猴桃干吃起來就容易多了,切成片腌制後的獼猴桃干還保持著原有的清新綠色,只是沒新鮮的那麼酸了,甜甜的,軟軟的,嚼起來還會有點軟糖的感覺。品名:檸汁薑片
發現地:廣良興
價格:21元/500克
通常,長得疙里疙瘩的姜被用來燒菜去腥,也有用它來沖茶去寒。可也有例外的,這里找到的這種檸汁薑片,就是將姜切成片,用檸檬汁腌制的。入口後檸汁的清新香氣很濃郁,倒掩去了生薑的強烈氣味。咬起來比較有嚼勁,吃完後嘴裡會留有姜的淡淡味道,但絕對沒有辛辣的感覺。