A. 2022年在上海做生意開家牛蛙店怎麼樣
靠譜，最好是選家人氣高的牛蛙店，比如說蛙來噠，全網都火爆，還上過2次天天向上，粉絲一定不少。
B. 上海牛蛙那家店好吃
在上海吃牛蛙，從我個人的角度來說，還是傾向於選擇蛙來噠，不僅僅是因為蛙來噠的口味比較多，可供選擇的多，還主要在於蛙來噠的堂食，不僅是好吃，還很有趣味，很潮的風格，
C. 上海話牛蛙怎麼說
牛蛙是說上海人喜歡吃牛蛙
上海人真的特別喜歡蛙類的水產品。牛蛙又名喧蛙,食用蛙。蛙科蛙屬的一種。牛蛙屬脊椎動物門,兩棲綱,蛙科中的大型種類,體重可超過一公斤。
D. 推薦下上海哪家干鍋牛蛙比較好吃、
人民廣場那的 辛香匯
牛蛙蠻爽口的 還有那的土豆泥蠻好吃的
E. 上海的牛蛙市場分額有多少適合做牛蛙加盟嗎
還是建議選擇蛙來噠，因為蛙來噠是專做牛蛙美食的餐廳品牌，做的時間最長，產品最多，在牛蛙美食領域，品牌影響力最大，
F. 上海哪裡吃干鍋牛蛙的好
宛平南路肇嘉浜路口的三顧牛蛙的牛蛙不錯的，人均消費40左右。很好吃。而且要營業到凌晨三，四點呢 還有牛蛙風暴 在浦東新區德平路(即靈山路)1120號，吃過一次...呵呵。
最近不曉得雜的，太流行吃牛蛙了，而且 和朋友又特別喜歡牛蛙...蛙個頭很大，味道一般。 們點的重辣，可是味道上 覺得是微辣。
配菜蠻好吃的。藕最好吃了！
送的火鍋實際上就是骨頭湯啦，味道清淡，配干鍋正好。
三顧牛蛙館 在徐匯區肇嘉浜路883號(宛平路口)，說是三顧，算算也去了4次了
記得第一次是去新公司同事請客吃的，第一次覺得好好好好吃，從沒吃過那麼好吃的牛蛙...點了很多東西，味道還行。
再去覺得油了...挺喜歡的，但是不能經常吃，會覺得很油膩，偶爾回味一下還可以吧~
紅辣椒牛蛙館
在龍茗路999號近顧戴路，朋友再三說這家店的牛蛙好吃
今天特地去吃了 很特別 裡面的牛蛙是椒鹽的
點了份大份的
味道很不錯 裡面薯片和藕片都很好吃
軟殼蟹（具體菜名不清楚）這道菜是辣椒梭子蟹...濃湯百葉也不錯 超級鮮
大魚頭牛蛙館
在盧灣區長樂路434弄7號(近茂名南路)，好吃是好吃
不過味精太多了
吃得 嘴巴干
干鍋牛蛙好吃極了
不過比咚咚的稍遜一籌
水煮魚和一般店裡的有些不同...很正宗...再加一個素菜應該吃得很爽了你都可以去品嘗一下的!!!
G. 2022年上海加盟牛蛙餐飲品牌好嗎
上海的品牌肯定好啊，上海有很多品牌。上海的小吃攤也很有名。上海的環境好。
H. 上海哪裡有好吃的牛蛙呢
樓主你好
給你介紹下·
牛蛙風暴 在浦東新區德平路(即靈山路)1120號，吃過一次...呵呵。
最近不曉得雜的，太流行吃牛蛙了，而且我和朋友又特別喜歡牛蛙...蛙個頭很大，味道一般。我們點的重辣，可是味道上我覺得是微辣。
配菜蠻好吃的。藕最好吃了！
送的火鍋實際上就是骨頭湯啦，味道清淡，配干鍋正好。
三顧牛蛙館 在徐匯區肇嘉浜路883號(宛平路口)，說是三顧，算算也去了4次了
記得第一次是去新公司同事請客吃的，第一次覺得好好好好吃，從沒吃過那麼好吃的牛蛙...點了很多東西，味道還行。
再去覺得油了...挺喜歡的，但是不能經常吃，會覺得很油膩，偶爾回味一下還可以吧~
紅辣椒牛蛙館
在龍茗路999號近顧戴路，朋友再三說這家店的牛蛙好吃
今天特地去吃了 很特別 裡面的牛蛙是椒鹽的
點了份大份的
味道很不錯 裡面薯片和藕片都很好吃
軟殼蟹（具體菜名不清楚）這道菜是辣椒梭子蟹...濃湯百葉也不錯 超級鮮
大魚頭牛蛙館
在盧灣區長樂路434弄7號(近茂名南路)，好吃是好吃
不過味精太多了
吃得我嘴巴干
干鍋牛蛙好吃極了
不過比咚咚的稍遜一籌
水煮魚和一般店裡的有些不同...很正宗...再加一個素菜應該吃得很爽了
I. 牛蛙口感怎麼樣
牛蛙煮的好的話非常嫩滑可口
牛蛙的營養價值非常豐富，味道鮮美，備受人們的喜愛。
牛蛙的營養十分豐富，據分析，每百克牛蛙肉中含蛋白質19.9克、脂肪0.3 克，是一種高蛋白質、低脂肪、膽固醇極低、味道鮮美的食品。
牛蛙還有滋補解毒和治療某些疾病的功效，醫學上認為：人（尤其是婦女）忌口之時，食蛙肉能開胃，胃弱或胃酸過多的患者最宜吃蛙肉。
牛蛙的皮可製革，做成高級手套和彈性領帶，深受消費者的歡迎。
它的皮還可煉制皮膠，用作珠寶、鑽石、翡翠等裝飾品上的粘膠。
它的骨骼、頭內臟和肢腳等廢棄物還可以加工成魚和畜禽的飼料。
有寄生蟲，腌制不行，要高溫來做，介紹個干鍋的做法給你。很棒！
干鍋牛蛙是一道以牛蛙、白洋蔥、青蒜、干辣椒、
鮮朝天椒為主料的菜餚。它鮮香可口，味道偏辣。
主料：牛蛙3隻 白洋蔥1個 青蒜 100g 干辣椒50g 鮮朝天椒 4枚 老薑 20g 蒜
干鍋牛蛙
10瓣
配料：料酒、醪糟各1湯匙（15ml） 白砂糖、小茴香各1茶匙（5g） 鹽 1/2茶匙（3g） 永川豆豉2茶匙（10g） 郫縣豆瓣 1湯匙（15g） 花椒 10g 八角2枚 干澱粉 50g 油 200ml（實耗50ml）
2做法
1.牛蛙買回時請店家代為宰殺、去皮，洗凈後斬成大塊，加入鹽和料酒腌20分鍾。
2.青蒜擇洗干凈，切成3cm長的斜片。白洋蔥剝去老皮切成細絲。鮮朝天椒切成小片。老薑切末。
3.中火加熱炒鍋中的油，將腌好的牛蛙塊表面沾少許干澱粉，放入油中煎炸至表面微黃，撈出瀝干油備用。
4.炒鍋中留1湯匙油，中火加熱至5成熱，放入永川豆豉、郫縣豆瓣煸炒出紅油，鍋中加入八角、小茴香、花椒、干辣椒、蒜瓣和老薑末翻炒出香味。
5.炒鍋中放入炸好的牛蛙塊翻炒片刻，加入醪糟、白砂糖、朝天椒片繼續翻炒3分鍾。
6.另取一個炒鍋，倒入少許底油，中火加熱至6成熱，放入洋蔥絲和青蒜片快速翻炒片刻馬上盛出，放入事先預熱好的鍋仔中，將炒好的牛蛙放入鍋中，連火上桌。
營養和食療
牛蛙
蛙科(Ranidae，即赤蛙科)動物，學名Ranacatesbeiana。獨居的水棲蛙，因其叫聲大而得名，鳴叫聲宏亮酷似牛叫，故名牛蛙,為北美最大的蛙類。
全體每100克，含水87克，蛋白質11.9克，脂肪0.3克，碳水化合物0.2克，灰份0.6克，鈣22毫克，磷159毫克，鐵1.3毫克，硫氨素0.44毫克，核黃素0.22毫克，煙酸2.1毫克。
洋蔥
洋蔥又名球蔥、圓蔥、玉蔥、蔥頭，荷蘭蔥，屬百合科蔥屬，為2年生草本植物。
洋蔥以肥大的肉質鱗莖為食用器官，營養豐富，據測定，每100克鮮洋蔥頭含水份88克左右，蛋白質1～1.8克，脂肪0.3～0.5克，碳水化合物5-8克，粗纖維0.5克，熱量130千焦，鈣12毫克，磷46毫克，鐵0.6毫克，維生素C14毫克，尼克酸0.5毫克，核黃素0.05毫克，硫胺素0.08毫克，胡蘿L素1.2毫克。
1.洋蔥具有發散風寒的作用，是因為洋蔥鱗莖和葉子含有一種稱為硫化丙烯的油脂性揮發物，具有辛簡辣味，這種物質能抗寒，抵禦流感病毒，有較強的殺菌作用；
2.洋蔥營養豐富，且氣味辛辣。能刺激胃、腸及消化腺分泌，增進食慾，促進消化，且洋蔥不含脂肪，其精油中含有可降低膽固醇的含硫化合物的混合物，可用於治療消化不良、食慾不振、食積內停等症；
3.洋蔥是目前所知唯一含前列腺素A的。洋蔥還是天然的血液稀釋劑，前列腺素A能擴張血管、降低血液黏度，因而會產生降血壓、能減少外周血管和增加冠狀動脈的血流量，預防血栓形成作用。對抗人體內兒茶酚胺等升壓物質的作用，又能促進鈉鹽的排泄，從而使血壓下降，經常食用對高血壓、高血脂和心腦血管病人都有保健作用。
J. 上海哪家炭火牛蛙比較好吃
吃過愛福蛙、哥老官的炭火牛蛙，哥老官的比較一般，口味稍微單一點。愛福蛙得味道更符合我的口味，蛙比較入味，蛙肉也很嫩，值得一嘗，也許和個人口味有關。