㈠ 上海豫園最有名的小吃是什麼
1、湯包。一說到上海的小籠，南翔小籠包自然是最有名氣的，作為上海郊區南翔鎮的傳統名點，素負盛名。因其形態小巧，皮薄呈半透明狀，以特製的小竹籠蒸熟，故稱「小籠包」。市內也有兩家製作小籠包著名的店家，一家是豫園商城內的南翔饅頭店，另一家是西藏路延安路口的古猗園點心店，三家店面均有竹簍包裝的外帶。但近幾年，城隍廟的南翔小籠已經成為只有遊客關顧的地方，像上海的鼎泰豐、萬壽齋、佳家湯包也不錯，而王家沙的蟹粉小籠號稱是上海最好吃的。
2、蟹殼黃。蟹殼黃是用發酵面加油酥製成皮加餡的酥餅。餅色與形狀酷似煮熟的蟹殼。成品呈褐黃色，吃口酥、松、香。蟹殼黃香酥，生煎饅頭鮮嫩，深受茶客喜愛。吳苑餅家的蟹殼黃非常地道，值得品嘗。
3、紅燒肉。上海的紅燒肉口感比較甜，上海人做紅燒菜的特點：一手醬油瓶，一手糖罐頭，相對於杭州的紅燒肉(東坡肉)和無錫的紅燒肉而言，有非常鮮明的濃油醬赤的特點。
4、鮮肉月餅。鮮肉月餅皮很酥脆，裡面的肉鮮美十足，一口咬下去還能嘗到鮮美的湯汁，味道整體很清淡，所以吃起來遠沒有雲腿月餅那麼油膩。以老大房和光明邨大酒家的鮮肉月餅最為有名。
5、排骨年糕。排骨年糕，是上海一種經濟實惠、獨具風味的小吃。排骨色澤金黃，表面酥脆，肉質鮮嫩。入口糯中發香，略有甜辣味，鮮嫩適口。上海市的曙光飲食店的「小常州」排骨年糕、「鮮得來」點心店作的排骨年糕最具特色。
㈡ 豫園有什麼好吃的
門口的南翔小籠很有名。網上找了一些，希望有幫助
綠波廊(豫園路店) 人均：——
城隍廟里的老字型大小，上海的招牌之一，很多外國領導人都來這里吃過飯，慕名前往的遊客很多，尤其是外國人；這里中午和晚上總是門庭若市，做的本幫菜很地道，濃油赤醬，菜價也不便宜，但喝個下午茶還是不錯的，迷你粽、素菜包、小籠等九道干點加上一份水果羹，即可嘗盡綠波廊里的招牌點心；其中最著名的是三絲眉毛酥，外形纖巧猶如一道彎彎的秀眉，外層酥皮層次清晰，輕脆細致，內餡有豬肉絲、香菇絲、冬筍絲，一口咬下去，鬆脆的酥皮與鮮美的餡料在口中交融；還有因柯林頓而出名的桂花拉糕，清涼爽滑，真的很特別；裝潢說不上富麗堂皇，但是很大氣，老店靠窗的位子可以俯瞰熱鬧的城隍廟，來上海游覽的朋友們，不可不來嘗嘗啊！推薦菜式：桂花拉糕，蟹粉小籠，眉毛酥，水晶蝦仁，八寶鴨，油爆蝦，蟹粉豆腐，松鼠桂魚，八寶辣醬，清炒蝦仁，蘿卜絲餅，蟹粉菜心，蝦子大烏參，椒鹽酥，醬鴨舌，桂花糕所在地區： 上海市 黃埔 城隍廟
松月樓 人均：0-30
上海老字型大小的素菜館，開在城隍廟，自然古色古香，環境也夠清靜，他家的素菜其實做的有點油，不過選擇夠多；經典菜松月腐乳肉，有皮有肥有瘦，一嘗傾心；海棠糕做法地道，光是看著老師傅在那烘糕，都是一種享受；素菜包更是名聞遐邇，十分受人歡迎，是用精白麵粉作皮，餡心則是用青菜、麵筋、冬菇、冬筍、五香豆腐乾剁碎後配以香油、糖等調味品製成，將包好的素菜包上籠蒸熟後，皮白松軟，餡心則綠中生翠，鮮艷悅目，一開籠就滿室生香，食之味美爽口，多吃不膩，百吃不厭。他家是老字型大小，光是回頭客就夠多了的，更何況還有聽口碑過來的，生意一年到頭旺的不得了。推薦菜式：海棠糕，素菜包，香菇菜包，香菇麵筋面，金牌麵筋面，素鴨，素蟹粉包，素火腿，松月腐乳肉，豆腐乾，素餛飩，八寶飯，雙菇麵筋面，素月餅所在地區： 上海市 黃埔 城隍廟
松運樓酒樓 人均：——
豫園路上的老字型大小杭幫菜館，裝修比較陳舊，環境一般，出品還可以，他家的點心品種還算多，傳統的蟹粉灌湯包，蟹粉小籠都可以試試，菜式還是可以的，量也是蠻大的，他家的招牌菜八寶辣醬，裡面放了白果，栗子，雞胗，花生，牛肉等八樣材料，上面還點綴了5-6個蝦仁，蠻大的，值得一試！在二樓靠窗的位置，看著豫園的夜景吃飯確實可以，想體驗下本地特色小吃的朋友可以來這邊坐坐。推薦菜式：蟹粉小籠，桂花拉糕，松鼠桂魚，腰果酥，八寶辣醬，醉雞，菜包，綠豆湯所在地區： 上海市 黃埔 城隍廟
南翔饅頭店(豫園路店) 人均：——
上海的老字型大小小吃店，他家的小籠，皮薄餡多汁滿，味道永遠是那麼好，很正宗，老店的1樓是外賣，一般只有鮮肉小籠，價格是最便宜的，門前永遠都排著很長的隊；樓上的消費稍高一些，但小籠品種選擇多，路過的朋友千萬不要錯過了。推薦菜式：蟹粉小籠，鮮肉小籠，蛋皮湯，灌湯蝦球，小餛飩，野菜小籠所在地區： 上海市 黃埔 城隍廟
寧波湯團館 人均：——
就在綠波廊對面很明顯的又一家吃名氣的老字型大小小吃店，很小的店面，總是擠滿人，他家的湯團皮軟糯餡香甜不黏牙，最有名的是芝麻豬油湯團，價格和其他城隍廟的傳統小吃一樣，不便宜，但店裡每天都是人山人海，多是做遊客生意的，有興趣的朋友不妨在年初元宵節的時候去湊湊熱鬧。推薦菜式：寧波湯團，芝麻湯團，蟹粉湯團，酒釀圓子，燕皮餛飩，鮮肉湯團，蟹粉小籠，春卷所在地區： 上海市 黃埔 城隍廟
鼎泰豐(豫園店) 人均：——
台灣開來的高檔小吃店，環境寬敞，布置得蠻有腔調，讓人忍不住收斂聲量，變得優雅起來；菜單很簡單，統共才兩頁，蟹粉小籠、特色小籠、酸辣湯、擔擔面點擊率蠻高，不妨一試；食客多是台灣人、外國人，價格似乎也照著他們的標準定的，偏貴一些；東西很好吃，做的也精緻，比較適合外地人和外國人以及不願意去小店吃美味的大戶來這里體驗一下，偶爾請老外朋友去坐坐也是不錯的節目。推薦菜式：蟹粉小籠，蝦仁肉絲蛋炒飯，醉雞，酸辣湯，蝦仁餛飩，雞湯，燒賣，赤豆松糕，上海熏魚，炸豬排，豆沙小包，蝦仁餛飩面，湯包，芒果冰沙，蝦仁燒賣，清炒豆苗， 荔芋包，蛋炒飯，擔擔面所在地區： 上海市 黃埔 城隍廟
小林煎餅 人均：0-30
近豫園附近的一家專賣釣鍾燒小吃的店，店堂很乾凈，賣餅和賣飲料各分一邊，釣鍾燒超級好吃，蛋奶味道很濃香，外皮很鬆脆，一定要趁熱吃哦！店內也有桌有座，逛完城隍廟吃了晚飯後，可以點杯飲料買幾個釣鍾燒在此歇歇腳。推薦菜式：小林釣鍾燒所在地區： 上海市 黃埔 城隍廟
和豐樓(老城隍廟小吃廣場) 人均：30-50
城隍廟最大的小吃廣場，這里的各式風味小吃是包羅萬象，南北地域應有盡有，三黃雞，豆腐花，小龍，廣式點心，春卷，麵筋百葉湯….各有各風味，特別是三黃雞，雞肉很嫩而且它的蘸料很好，讓人吃上隱；灌湯包也不錯，大家應該都去嘗一嘗的，很鮮的，畢竟是上海的名小吃，而且外形很好看，做工很細致，讓人很有食慾；價格適中，人氣十分旺，周末逛城隍廟的朋友中午可以去這里吃吃。推薦菜式：豆腐花，小籠，三鮮豆皮，三黃雞，灌湯包，臭豆腐，蟹粉生煎，廣式點心，春卷，醬汁田螺，十三香小龍蝦，菜肉煎餃，醬汁乳鴿，三丁包，糖藕，桂花拉糕，青椒牛柳鍋蓋面，海棠糕所在地區： 上海市 黃埔 城隍廟
德興面館(金陵東路店) 人均：——
金陵東路上的百年老店，他家的燜蹄面不是浪得虛名，酥爛的蹄髈、鮮美的湯汁，一說口水就要流下來了；蟹粉小籠也不錯，還有外賣的鮮肉月餅，皮薄餡大，肉餡新鮮結實，里頭浸滿了濕潤的湯汁，好吃死了！也能點點家常菜，都是正宗的上海味道，環境和服務嘛，就別強求了。推薦菜式：蟹粉小籠，悶蹄爆魚面，生煎，燜蹄二鮮面，鮮肉月餅，辣肉面，大餛飩，悶蹄香菇面，春卷，小餛飩，辣肉爆魚面，素鴨，大腸面所在地區： 上海市 浦東新 城隍廟
西施豆腐坊(方浜中路店) 人均：——
大概因為在城隍廟的關系，小店人很多，環境蠻差的，豆腐花、臭豆腐、西施耳朵各有特色，味道還不錯；臭豆腐當然是要來份的，炸的很透，是招牌，主要蘸料不錯；獲獎的西施耳朵皮很脆，肉餡很軟很香，稍微有點油，咸豆腐花料足，爽滑！由於是豆腐店，東西都是很健康的！很小的店，像上海老店的感覺，喜歡懷舊的朋友可以來坐坐。推薦菜式：臭豆腐，豆腐花，西施耳朵，素鴨，田螺，素火腿，蘭花豆腐乾，春卷，豆漿，雙檔湯所在地區： 上海市 浦東新 城隍廟
湖濱美食樓(別名：上海小吃人家) 人均：——
逛城隍廟的時候一定要試試，沿著九曲橋走到另一頭就是這家店了，生意一直很好，排骨年糕、雞鴨血湯、小籠等味道還不錯，排骨年糕中的排骨是炸的，外脆里嫩，口感滑爽，年糕也很軟很糯，香甜可口；小籠上桌時是剛出爐的，小咬一口，就有湯汁流出來，這個湯也很鮮美，肉很嫩，給人很乾凈的感覺；靠窗可以看見九曲橋美麗的風景，看看風景嘗嘗這里特色的小吃，感覺真的不錯。推薦菜式：蟹殼黃，排骨年糕，蟹粉小籠，灌湯包，油豆腐粉絲湯，芒果西米露，春卷，血湯，小粽子，生煎，臭豆腐，桂花拉糕所在地區： 上海市 黃埔 城隍廟
城隍廟香酥雞攤 人均：——四川南路上的一家特色小吃店，環境真是很一般，不過他家的香酥雞，味道相當的好，品種也多，雞心、雞排、雞尖，各式各樣的都有，雞肉裡面很嫩，味道不重，但是很香，很好吃，胃口不好的時候，還能讓味蕾感到愉悅的！城隍廟的朋友，一定要去試試啊！價錢也很便宜，填填肚子什麼的非常之好！推薦菜式：香酥雞，裡脊肉，雞心，雞排，炸香蕉，雞尖，
㈢ 豫園小吃大全 上海豫園有什麼好吃的
上海豫園匯集了上海最著名的小吃和具有地方特色的飯店「南翔小籠」的蟹粉小籠、「寧波湯團」的芝麻湯團、「綠波廊飯店」的上海菜、「上海老飯店」的草頭圈子及紅燒獅子頭、「松月樓」的素菜包、「桂花廳」的鴿蛋園子、「小紹興」的白切三黃雞。此外，那裡有一個二層的很大的自助餐飲樓，叫做「小吃廣場」，可以吃到全國各地的小吃，而且是現燒先賣的，價格很便宜，取一份付一份的錢，絕對不會浪費。上海人吃東西很精細，樣樣東西都是少少的，您可以多吃幾樣。
㈣ 上海豫園有哪些好吃的
豫園匯集了上海最著名的小吃和具有地方特色的飯店「南翔小籠」的蟹粉小籠、「寧波湯團」的芝麻湯團、「綠波廊飯店」的上海菜、「上海老飯店」的草頭圈子及紅燒獅子頭、「松月樓」的素菜包、「桂花廳」的鴿蛋園子、「小紹興」的白切三黃雞。
此外，那裡有一個二層的很大的自助餐飲樓，叫做「小吃廣場」，可以吃到全國各地的小吃，而且是現燒先賣的，價格很便宜，取一份付一份的錢，絕對不會浪費。
上海人吃東西很精細，樣樣東西都是少少的，您可以多吃幾樣。
㈤ 上海豫園有什麼特色小吃
湯包
一說到上海的小籠，南翔小籠包自然是最有名氣的，作為上海郊區南翔鎮的傳統名點，素負盛名。因其形態小巧，皮薄呈半透明狀，以特製的小竹籠蒸熟，故稱「小籠包」。市內也有兩家製作小籠包著名的店家，一家是豫園商城內的南翔饅頭店，另一家是西藏路延安路口的古猗園點心店，三家店面均有竹簍包裝的外帶。但近幾年，城隍廟的南翔小籠已經成為只有遊客關顧的地方，像上海的鼎泰豐、萬壽齋、佳家湯包也不錯，而王家沙的蟹粉小籠號稱是上海最好吃的。
蟹殼黃
蟹殼黃是用發酵面加油酥製成皮加餡的酥餅。餅色與形狀酷似煮熟的蟹殼。成品呈褐黃色，吃口酥、松、香。蟹殼黃香酥，生煎饅頭鮮嫩，深受茶客喜愛。吳苑餅家的蟹殼黃非常地道，值得品嘗。
紅燒肉
上海的紅燒肉口感比較甜，上海人做紅燒菜的特點：一手醬油瓶，一手糖罐頭，相對於杭州的紅燒肉(東坡肉)和無錫的紅燒肉而言，有非常鮮明的濃油醬赤的特點。
正宗的本幫紅燒肉做法：1、豬五花肉切塊，鹽水焯;2、砂鍋蔥結、姜塊、八角、桂皮鋪底，放入豬肉，加紹酒、醬油，加水水至肉齊平，中火燒開;3、改文火煨至湯近收干，入白糖，溶化後即可。
上海十大特色小吃之草頭圈子
草頭是江浙常見的野菜，圈子，是豬的直腸，『圈子 』出油，草頭吸油。當紅燒的圈子遇上生煸的草頭，不僅倚紅偎翠，煞是養眼，而且因草頭「吃油」的天性恰好吸足了圈子的油膩，吃起來草有肉感，肉有草香，肥而不膩。很多當地上海菜館里都有這道菜。
鮮肉月餅
鮮肉月餅皮很酥脆，裡面的肉鮮美十足，一口咬下去還能嘗到鮮美的湯汁，味道整體很清淡，所以吃起來遠沒有雲腿月餅那麼油膩。以老大房和光明邨大酒家的鮮肉月餅最為有名。
排骨年糕
排骨年糕，是上海一種經濟實惠、獨具風味的小吃。排骨色澤金黃，表面酥脆，肉質鮮嫩。入口糯中發香，略有甜辣味，鮮嫩適口。上海市的曙光飲食店的「小常州」排骨年糕、「鮮得來」點心店作的排骨年糕最具特色。
白斬雞
白斬雞又稱三黃油雞，是上海地區傳統名菜，多作為宴席冷盤，供佐酒之用。因雞在烹煮時不加調味，故稱白斬雞。上海白斬雞始於清朝末年，先在酒店出現，用本地飼養的浦東三黃雞製成，將做好的雞懸掛在熟食櫥窗里，根據顧客需要，隨點隨斬。
後來，上海各飯店也普遍供應，不僅用料更加考究，而且還用熬熟的蝦子醬油，隨白斬雞一起上桌，供顧客蘸食，其味更為鮮美。如今上海小紹興酒家經營的「白斬雞」最為著名。40年代，小紹興原是雞粥攤，解放後長期中斷。1978年恢復為小紹興雞粥店，由於該店堅持選用三黃雞烹制白斬雞，質量好，滋味鮮美，頗受廣大顧客歡迎，並聞名全國。雖說做法相同的白斬雞雖說滿大街都能吃到，但是說到起源最早味道最正宗的還是要來這里。這里和南翔的饅頭店一樣，成為外來旅遊者的上海美食地標之一。
八寶辣醬
八寶辣醬是上海著名特色菜，原是由「炒辣醬」改良而來的。在40年代，九江路上的同龢館廚師們參照上海本地菜「全家福」的烹製法，用蝦仁、雞肉、鴨肫、豬腿肉、肚子、開洋、香菇、筍片等八樣主要原料烹制而成， 味道辣鮮而略甜，非常下飯。
響油鱔糊
上海本幫菜，濃油赤醬的典型代表，是指烹調後的鱔糊端上餐桌，熱油尚在盤中「辟叭」作響。其特點在於鱔肉鮮美、香味濃郁，口感滑溜溜的著實很有彈性。所以六、七月間的黃鱔，倍受遊客青睞。沈大成等當地菜館都可以享用到這道美食。
㈥ 上海豫園的小吃哪些最有名
上海豫園的小吃當然是最有名的上海蟹黃小籠包啦