① 上海有哪些元宵節吃湯圓有哪些店
可以在當地的餐館或者小吃店吃。
湯圓,別稱「元宵」「湯團」「浮元子」,是中國傳統小吃的代表之一,是由糯米粉等做的球狀食品。一般有餡料,煮熟帶湯食用。同時也是元宵節最具有特色的食物,歷史十分悠久。
肉湯圓是用糯米粉和豬肉餡做成的圓形食品,是一道美味可口的名點,屬於傳統節日食品。肉湯圓作為湯圓的一種,即裡面的餡為肉製作的一種湯圓。元宵節的主要吃食是元宵。在南方,元宵也叫「湯圓」、「圓子」。據說元宵象徵合家團圓,吃元宵意味新的一年合家幸福、萬事如意。正月十五吃元宵,「元宵」作為食品,在中國也由來已久。宋代, 民間即流行一種元宵節吃的新奇食品。這種食品,最早叫「 浮元子」後稱「元宵」 ,生意人還美其名曰「元寶」 。
糖尿病患者:元宵含糖量較高,患者若貪圖口福,可使血糖急劇升高,不僅會加重病情,還能誘發酮症酸中毒。 潰瘍病患者:吃元宵可促使胃酸分泌增多,加重對潰瘍面的刺激,嚴重者可誘發胃出血、胃穿孔等。
胃腸消化功能不良者:元宵是由糯米面做成的,黏性較大,不易消化,食後可導致胃痛、胃脹、噯氣、反酸甚至腹瀉。
② 上海豫園的小吃哪些最有名
上海豫園的小吃當然是最有名的上海蟹黃小籠包啦
③ 上海哪裡有現做的很好吃的湯圓
當然是七寶老街啦~2號店比較好吃點個人覺得,當然老街一號店也不錯~更多的你可以查一下大眾點評嘛~
④ 上海哪裡的湯圓比較有名氣比較好吃
湯圓店
上海四牌樓路41弄弄口
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鴛鴦餛飩寧波湯圓
上海董家渡路130號
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專業湯圓昌平店
上海市靜安區昌平路
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黃山湯圓
上海羅浮路31號
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朱記特色湯圓專賣店
上海市虹口區舟山路289號
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黃山湯圓
上海市閘北區平型關路179號
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小宋特色湯圓
上海市普陀區寧強路35號
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湯圓店
上海市普陀區合陽路169號乙
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特色湯圓店
上海市楊浦區昆明路
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古鎮湯圓
上海桂林路519號
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⑤ 上海哪裡的湯團比較好吃
上海最好的湯團在哪裡?不是那個在豫園裡面名氣響響的寧波湯團店
而是在陝西路上的美新點心店呵呵
這里的湯團,皮薄、糯,看上去幾乎有晶瑩剔透的感覺
鮮肉的餡料尤其出色,肉緊,湯鮮,感覺還帶微量醬油,怎一個美字了得~
黑洋沙的口感細膩,甜而不膩,也是好東東
搞笑的是這家店還有些派頭,中午有休息時間的說,到底是國營老字型大小啊
地址:靜安區陝西北路105號(威海路口),人均¥10
⑥ 上海城隍廟必吃美食
作為「長江三大廟」之一的上海城隍廟,追溯歷史已有600多年,這里的美食也是品種繁多。不到長城可以說沒去過北京,不到城隍廟可以說沒去過上海,它是上海遊玩景點必去的地方,過節時還有美麗的花燈,又有琳琅滿目的美食,有去上海玩決不能錯過。現在帶你看看城隍廟哪些店面的食物好吃。
綠波廊
城隍廟里的老字型大小,上海的招牌之一,很多外國主官都來這里吃過飯,慕名前往的遊客很多,尤其是外國人;這里中午和晚上總是門庭若市,做的本幫菜很地道,濃油赤醬,菜價也不便宜,但喝個下午茶還是不錯的,迷你粽、素菜包、小籠等九道干點加上一份水果羹,即可嘗盡綠波廊里的招牌點心;其中最著名的是三絲眉毛酥,外形纖巧猶如一道彎彎的秀眉,外層酥皮層次清晰,輕脆細致,內餡有豬肉絲、香菇絲、冬筍絲,一口咬下去,鬆脆的酥皮與鮮美的餡料在口中交融;還有因柯林頓而出名的桂花拉糕,清涼爽滑,真的很特別;裝潢說不上富麗堂皇,但是很大氣,老店靠窗的位子可以俯瞰熱鬧的城隍廟,來上海游覽的朋友們,不可不來嘗嘗啊!
推薦菜式:桂花拉糕,蟹粉小籠,眉毛酥,水晶蝦仁,八寶鴨,油爆蝦,蟹粉豆腐,松鼠桂魚,八寶辣醬,清炒蝦仁,蘿卜絲餅,蟹粉菜心,蝦子大烏參,椒鹽酥,醬鴨舌,桂花糕
松月樓
上海老字型大小的素菜館,開在城隍廟,自然古色古香,環境也夠清靜,他家的素菜其實做的有點油,不過選擇夠多;經典菜松月腐乳肉,有皮有肥有瘦,一嘗傾心;海棠糕做法地道,光是看著老師傅在那烘糕,都是一種享受;素菜包更是名聞遐邇,十分受人歡迎,是用精白麵粉作皮,餡心則是用青菜、麵筋、冬菇、冬筍、五香豆腐乾剁碎後配以香油、糖等調味品製成,將包好的素菜包上籠蒸熟後,皮白松軟,餡心則綠中生翠,鮮艷悅目,一開籠就滿室生香,食之味美爽口,多吃不膩,百吃不厭。他家是老字型大小,光是回頭客就夠多了的,更何況還有聽口碑過來的,生意一年到頭旺的不得了。
推薦菜式:海棠糕,素菜包,香菇菜包,香菇麵筋面,金牌麵筋面,素鴨,素蟹粉包,素火腿,松月腐乳肉,豆腐乾,素餛飩,八寶飯,雙菇麵筋面,素月餅
⑦ 上海最好吃的湯圓在哪裡
1、寧波湯團館
地址:黃浦區豫園路112號(豫園九曲橋旁綠波廊對面)
人均:15元
推薦:芝麻湯圓
吵吵鬧鬧熙熙攘攘的城隍廟,無疑是最具有節日氛圍的地方了。而清香的桂花、甜甜的黑洋酥和豬油,又給這節日添了滋味。古色古香的店裡,人們都圍著紅木桌子對著一碗散發著桂花與芝麻味道的湯團,一口一個,湯團也要正當時節,吃起來才特別有味道!
2、王家沙點心店
旗艦店:靜安區南京西路805號(近石門路)
人均:20元
推薦:蟹粉湯團、芝麻湯團正宗的咸湯團,還是要找老字型大小的店,正襟危坐地吃一次。大大的一隻蝦蟹湯團,裡面真的有一整隻大蝦喔,吃起來頗為過癮。而黃澄澄的蟹油與肉香交織在一起,綿軟的味道勾著思緒回到了年少時光。在春節團聚的節日里,和家人一起好好吃一頓湯團才是最幸福的。
三、美新點心店
地址:陝西北路105號
人均:11元
推薦:寧波湯團
這家店開了將近60年,每年9月到次年5月都會供應湯團,由於是老字型大小,他家只供應芝麻和鮮肉湯團,口味非常鮮美。鮮肉的湯團裡面有濃郁的湯汁,吃起來有點小籠小餛飩的味道,甚至比小籠小餛飩湯汁更多更鮮美。肉團很緊實,在裡面緊緊地包裹著肉團。糯米很細膩,不粘牙也不粘上顎。
四、糯勿糯年糕專賣店
地址:黃浦區陸家浜路523號(近海潮路)
人均:8元
推薦:湯團、酒釀圓子
這是家開在陸家浜路上的老店,最早是以賣寧波奉化年糕出名,所以「糯」是一定的。寧波湯團講究外皮滑嫩,香料香醇,現做現吃口感好。外皮滑糯,油而不膩,繼承傳統寧波湯團的工藝,這些都是食客們喜歡它的理由。
五、四新食苑
地址:虹口區四川北路1908號(近多倫路)
人均:10元
推薦:鮮肉湯團、芝麻湯團
非常傳統的國營老店風格,湯團是在非常大的一個鍋里煮的,各種味道的外形有些差異。不過無論哪種味道,都還是一如既往的好吃。肉餡的湯圓很結實、芝麻的不是很甜,但是非常的香。湯團的皮也很有咬頭,彈性十足,吃起來口感很好。
六、老王湯團
地址:人民路958號(近壽寧路)
人均:6元
推薦:芝麻湯團、鮮肉湯團
老王湯團在人民路上開了十多年,老闆很會做生意,天熱的時候就做小賣部,天冷了就做湯團生意,口味只有兩種,芝麻的和鮮肉的,都是1.2元一個,湯團的個子很大,裡面可以流的出豬油,但是很乾凈,很香,一般女孩子吃兩個就飽了。
七、盛興點心店
地址:盧灣區順昌路528號(近永年路)
人均:5元
推薦:鮮肉湯團、菜肉餛飩
雖然看起來店面老舊,但招牌卻硬得很。不起眼的店鋪,目睹了一代代上海人的成長。 鮮肉湯團是本幫點心的經典,盛興的鮮肉湯團也是很有名的。湯團里濃鮮的一包湯,吃在嘴裡便大呼過癮,而且多年來味道始終如一,常常能看到白發斑斑的老人在此進進出出,真是難能可貴。
八、老街湯團
地址:閔行區七寶老街南大街26號
人均:10元
推薦:鮮肉湯圓、黑洋酥湯圓
花生湯團、黑洋酥湯團、鮮肉湯團……這里的湯團種類可謂應有盡有,甚至成為了一些遊客來七寶旅遊的理由之一。這里的湯團個頭很大,一個就能吃上半天,所以,帶些不同口味的湯團回家成為了必做功課。只要回家一煮,好味道的湯團就可以與家人一起分享,畢竟和家人一起吃湯團,才算團圓嘛!
⑧ 哪裡的元宵最好吃呢
擂沙湯圓
名稱:擂沙湯圓、酒釀湯圓、雨花石湯圓
品嘗地:上海
香甜元宵:擂沙湯圓是上海著名小吃,已有70多年歷史。以大紅袍赤豆煮熟磨細,將帶餡湯圓煮熟,外滾豆沙而成,其特點是形美色艷,豆香宜人。以前是先用一隻內壁帶有菱形紋路的缸瓦土沙盆,再用一支質地堅硬的石榴木作為磨粉漿的「擂漿棍」,往沙盆中放入炒香的干豆,如花生、芝麻或黃豆,干磨出碎末粉狀的「香沙」;最後,煮熟的湯圓在「香沙」里滾來滾去,於是黏黏的糯米丸子黏滿了「香沙」,故名為擂沙湯圓。
上海滿園春酒釀湯圓選細膩糯米粉為原料,放在圓竹匾中邊灑水邊旋轉,逐漸滾成湯圓生坯。將其投入酒釀湯鍋中,加白糖、桂花煮熟。該湯圓的特點是軟糯有勁,酒釀味濃,甜酸可口,清香誘人。
雨花石是一道貌似雨花石的湯圓,軟軟的薄皮配上濃稠的抹茶餡,口感有如日式草果般香滑。最難得的是薄皮上依然能做出雨花石一樣的花紋。
姐妹湯圓
名稱:姐妹湯圓
品嘗地:湖南長沙
香甜元宵:長沙一家餐館的著名風味小吃,已有60多年歷史,由於早年經營這款食品的是姜氏二姐妹,故此得名,其製法是以糯米、大米磨漿,取粉制皮,用棗泥、白糖、桂花做餡。其色澤雪白、晶瑩光亮、小巧玲瓏、香甜味美。
四式湯圓
名稱:四式湯圓
品嘗地:廣東潮汕
香甜元宵:先將綠豆、紅豆、糖冬瓜、芋頭分別煮或蒸熟,去皮,分別加入白糖、芝麻、熟豬油等調味品製成四種甜餡料,將湯圓皮分別包入四種不同的餡心,做上記號。將四種湯圓放入加糖的水中煮熟。每碗裝不同餡料的湯圓各一個。特點是軟滑細膩,四種味道各異。
芝麻棗泥湯圓
名稱:芝麻棗泥湯圓
品嘗地:山東
香甜元宵:先將大紅棗煮熟去核並搗成泥狀,豬板油去膜用刀拍碎,兩者加白細砂糖搓成餡心,和水磨糯米粉做成小湯圓,芝麻炒熟和白細砂糖研成細末成炒麵,將煮熟的小湯圓在炒麵中滾一圈即可,吃時油潤綿軟。
⑨ 上海最好吃的湯圓是哪家
老街湯團七寶古鎮的招牌小吃。這里可是出了名了,很小的店面,人擠得滿滿的。湯圓個頭大得嚇人,皮很糯,一口咬下去濃濃的餡就流出來,每次都要燙到舌頭,味道都不錯。堂吃好還可以再打包些生的回去,孝敬老爸老媽。推薦:鮮肉湯團、黑洋酥湯團、棗泥湯團、芝麻湯團、花生湯團寧波湯團店城隍廟內正宗的寧波湯團館。湯團個子夠小,皮夠薄夠糯,餡兒夠香,一點不膩。種類有芝麻的,鮮肉的,蟹粉的,全都不錯,一定要試試」。環境很好,明亮干凈。雖然價格比其它地方偏高,但其口碑在上海的的確確值這個價錢哦!推薦: 芝麻湯團、蟹粉湯團、燕皮餛飩。 無名湯團店一家路邊的小店,環境也很普通。各種口味的湯團都比較好吃,圓圓的,白白的,皮不是很厚,餡料很豐富。口感糯糯的、軟軟的,而且不粘牙。鮮肉湯團中的肉很新鮮,咸香適口,而且有比較豐富的汁水;芝麻湯團吃上去甜甜的,口感也比較細膩。鴛鴦餛飩也做得蠻不錯的,一半是鮮肉餛飩,一半是菜肉餛飩,餡都很實在,很多,新鮮好吃,有外賣服務。 王家沙老字型大小的典型上海小吃,難得味道不錯,比較貨真價實。蟹粉點心、蟹粉小籠、蟹粉湯圓都很受歡迎,還可以買現包的帶回家煮。「兩面黃」是這里的特色,雖然店堂小了點,但味道著實好!推薦:蟹粉小籠、蟹粉湯圓、雞鴨血湯、蝦仁兩面黃、雞肉生煎美新點心店美新是一家點心店,可這里的湯團很有名,皮薄、糯,看上去幾乎有晶瑩剔透的感覺,鮮肉的餡料尤其出色,肉緊,湯鮮,感覺還帶微量醬油,怎一個美字了得~ 黑洋沙的口感細膩,甜而不膩,也是好東東。不過這家國營老字型大小的店很有派頭哦,中午還有休息時間,要是去吃,可要抓緊哦!
⑩ 在今年元宵節上海川沙哪兒有湯圓吃帶女孩去吃的。介紹幾家店吧!小弟先謝了!
那就到川沙花之林吧 ,環境挺好的 ,關鍵氛圍好地理位置也好 ,在川沙路上新源路旁邊 ,川沙廣場那裡 ,是川沙最好的地方了 ,最重要的是價格不貴 ,兩個人一般不要太好的話幾十塊就夠了 ,如沒有湯圓你可以買好帶去