㈠ 鮑師傅為什麼那麼多人排隊
賣的糕點新鮮，純手工，質量受到嚴格把控。
鮑師傅糕點里的產品，有一大部分由手工製作而成。為了保障產品質量，鮑師傅糕點會對原材料和製作程序進行嚴格把關。當天生產的產品當天賣掉，絕不留到第二天再賣。現場製作，使糕點更加新鮮。
鮑才勝是一家麵包糕點房的創始人，2004年在北京市朝陽區中國傳媒大學附近開了第一家麵包房，以自己姓氏創立了「鮑師傅」品牌。因糕點味道鮮美有特色，「鮑師傅」成了網紅，不少消費者排隊購買。2017年，「鮑師傅」還把門店開到了上海人民廣場等地。
㈡ 為什麼說在互聯網時代，開「網紅店」不難，真正難的是如何讓「網紅」一直紅下去
在網紅店鋪排長隊購物已然成為一種時尚，不過近日有媒體爆料稱網紅店鋪存在雇托假排隊的情況。雖然，網紅店鋪紛紛回應稱，「從未做過任何營銷活動，更別說僱人排隊了」。但有業內人士指出，這些網紅店鋪仍然存在很大的雇托嫌疑，因為這種方式可以對人氣和品牌進行快速提升，「這是他們被資本綁架之後的非常規營銷方法。」
不過，也有一些顧客會得到免排隊的特權。比如喜茶就規定，顧客生日當天可以憑身份證免排隊免費得到一杯飲品，另外還可以再搭售一杯飲品，也無需排隊，這樣算下來，壽星可以享受到2杯免排隊的特權。有顧客表示，生日營銷的確吸引了很多人，「經過了漫長的和黃牛排隊的斗爭，終於我排到了店裡，竟然發現店裡有兩條隊伍，一條是我們從商場外面排進來的隊伍，另一條是當天過生日可以不用從商場外面排隊的隊伍，這兩條隊伍是交叉著點單的。這條生日隊伍十分長，我十分不相信有這么多人過生日，但他們都拿著身份證，沒有辦法，又經歷了和生日隊伍的斗爭，我終於下了單，欣喜地拿到了取單條，萬萬沒想到前面還有70多號等著取單」。
㈢ 黃牛僱人到網紅糕點店排隊是怎麼回事
近期，「網紅」糕點店「鮑師傅」在春節後開出了它的上海首店。這個來自北京的網紅美食品牌，一開張，就以高人氣在上海市民的朋友圈刷屏。
現在在上海人民廣場西藏中路上的鮑師傅糕點店前，等待購買糕點的人群排起了百米長隊，場面頗為壯觀。
因為「鮑師傅」方面也在打擊黃牛販號行為，他們已經被店員記住長相並不能購買，只能僱人排隊。
但有排隊的市民告訴記者，隊伍中的黃牛非常多，且插隊的現象也很突出。「整個排隊很是比較亂的。」該市民表示。
㈣ 「鮑師傅糕點店排隊7小時」的消息為什麼會刷爆網路
鮑師傅糕點成立於2004年，那時的門店非常小，只有5om²-60m²。而且經營范圍也比較小，只在北京地區當好利來、美味多等蛋糕品牌在北京銷售火熱之時，鮑師傅糕點的生意日漸減少。
這些現場製作的糕點受到很多人的喜愛，這也是鮑師傅糕點吸引人的原因之一。隨著，顧客對產品新鮮度要求的提高，現場製作或許會成為糕點品牌的主流形式。
▸物美價廉，性價比高與Lady M一塊蛋糕上千塊不同，鮑師傅糕點的產品價格都很親民，這也是它的一個優點。從上面我們可以看到，鮑師傅糕點的產品價格從幾元到幾十元不等。而很多吃過鮑師傅糕點的人都會給出這樣的評價：物美價廉，口感好，分量足。
㈤ 網紅美食糕點店鮑師傅上海店排隊7小時，價格翻一番，你怎麼看
首先介紹一下鮑師傅糕點吧！鮑師傅是一家位於北京的老字型大小連鎖糕點鋪。每一家店的店面只有幾平米。
為什麼鮑師傅糕點無論開到哪個城市都這么火爆？
首先是要好吃。根據我在北京的同學親測，鮑師傅的糕點真的好吃到沒朋友！
第二是消費者的從眾心理。大家都說鮑師傅好，總要自己試過才知道吧！所以很多人都是沖著鮑師傅這個名字去的。當你的朋友圈裡人人都在刷鮑師傅很好吃的時候，你也會去買一份。
當然，這其中也有人為炒作的成分。大家都懂的我就不說了。
㈥ 鮑師傅可以放多久
鮑師傅糕點的存放時間在2-3天左右，如果超過了保質期限，基本上口味和品質也會發生變化，甚至變質。所以在購買了鮑師傅糕點之後，需要根據季節的情況進行合理保存。
如果是在常溫的情況下，基本上鮑師傅糕點可以存放兩天左右，注意需要排除的情況是夏季高溫的時候，因為夏季高溫是沒有辦法長時間保存食物的，所以在除了這一點的常溫下，糕點可以存放兩天。
㈦ 網紅鮑師傅是怎樣煉成的
鮑師傅的創始人鮑才勝，來自「麵包之鄉」江西資溪縣。
鮑才勝生於江西，祖籍浙江——上世紀60年代，他的父輩從浙江杭州千島湖移民到了江西資溪縣，1974年，鮑才勝在這里出生。80年代末，資溪掀起做麵包生意的熱潮，小縣城裡4萬多人在全國各地做麵包，鮑才勝的父母也趕起潮流，學著做麵包，不久後還借錢在安徽開了一家麵包房。
從那時起，鮑才勝就跟著跑前跑後。在他的印象里，那時的母親經常工作到天亮。這是烘焙這份工作給他的最初印象。
1995年，鮑才勝到河南讀書，因為家庭的影響，他在鄭州開起了麵包店，後來還做過烘焙原材料生意。不過，初次的獨自打拚並沒有給他驚喜，甚至損失了不少錢，背了一身債。倔強的他去到信陽，依舊做麵包生意，直到2004年靠此還清了所有債務。
2004年，鮑才勝與妻子來到北京，在中國傳媒大學旁定福庄北街上開設了一家「鮑仔西餅屋」，賣麵包、西點。那是極傳統的夫妻店模型，二三十平的檔口店，小小的門臉陳列著散裝的糕點。那時連鎖麵包房雖不多，但賣的品類都很相似，誰也沒有想到，日後風靡的鮑師傅就是從這里走出來。
創辦了鮑仔的第二年，鮑才勝研發出了一款新品——小貝蛋糕，這款招牌產品一經推出立刻風靡。也是在那一年，考慮到鮑仔總會變老，鮑才勝給鮑仔改名「鮑師傅」。
因為臨近學校，鮑師傅的生意還算不錯，但鮑才勝時時焦慮：如果沒有特色，未來必定陷入同質化競爭。肉鬆小貝的受歡迎讓他找到了突破口，當時，這款產品在鮑師傅的店裡的銷售額佔了一半，鮑才勝覺得：「如果再開麵包房，整個北京有好利來、味多美等等品牌，我們不如就圍繞蛋糕來打造特色小吃。」
2008年，鮑才勝夫婦在北京二環雍和宮附近開了新店，打出「鮑師傅糕點」招牌，肉鬆小貝繼續流行著。轉眼到了2013年，因北京電視台一檔美食欄目的探訪，鮑師傅迅速走紅。
鮑師傅火了，鮑才勝卻有些「不勝其煩」，原因是山寨店開始滿地出現。最誇張的時候，全國的山寨「鮑師傅」門店已經達到了2000餘家，但正宗的直營門店實際上只有26家。在真假鮑師傅的困擾下，鮑才勝走上了漫漫打假路，2014年，「鮑師傅」商標成功注冊，鮑才勝正式開始維權，直到2020年，這樣的訴訟還在進行。
2017年2月，鮑師傅在上海人民廣場開了第一家店，人氣爆棚，門口幾乎天天著排長隊，甚至有消息說，「上海人民廣場鮑師傅糕點店排隊7小時，黃牛高價倒賣排號」。這樣的現場在各處上演。2017年年底，在獲得天圖投資的A輪融資後，僅有26家店的鮑師傅估值達到10億人民幣。
鮑師傅曾謀求新一輪融資，估值100億：
投資界獨家獲悉，鮑師傅上半年啟動新一輪融資，趁著烘焙賽道火熱，估值一度高達100億元。這一次，不少一線VC基金主動找上門，聊了很久。
深圳一位接觸過鮑師傅的消費投資人向投資界透露：「從2020年開始密集看烘焙賽道，今年初首先談了鮑師傅，但估值漲得很高，最後還是下不去手。」對方透露，當時大概有5家VC機構同時接觸著鮑師傅，「火熱程度可見一斑」。
而上海一家知名PE機構也密集溝通過鮑師傅，但最後沒投，「看不懂估值」。高達100億元的估值，或將刷新中式糕點行業的歷史記錄。
以上內容參考 澎湃新聞－鮑師傅曾謀求新一輪融資，估值100億