⑴ 羅勒是什麼調料
羅勒，味辛甘沁口，似茴香略不同，所以曾經下架年久不用，搭配所需會不同。
羅勒，包括迷迭香等，並非引進，羅勒古代首用主用均以中葯定義，葯食同源，其味回轉變沁香沃口。為什麼多認定引進，正如眾多商業利益驅使下的罪孽一樣，包括擺度擺科知道，會被利用篡改中華文明，這為資源文明。羅勒，古人使用，曾經少有關注，後以海龜方式回到餐桌。
自古產生名稱眾多：熏草、燕草、蕙草、西王母菜、蘭香、零陵香、香草、香菜、鈴鈴香、鈴子香、翳子草、矮糠草、千層塔、九層塔、香花子、家佩蘭、蘇薄荷、紫蘇薄荷草、魚香草、薄荷椒、省頭草、香佩蘭。
古代葯用：主產長江以南地區，野生，失用經久後，多數百姓已經不敢認采，現今日漸採用調配餐食味道。此葯草具有疏風解表，化濕和中，行氣活血，解毒消腫之功效。常用於感冒頭痛，發熱咳嗽，中暑，食積不化，不思飲食，脘腹脹滿疼痛，嘔吐瀉痢，風濕痹痛，遺精，月經不調，牙痛口臭，胬肉遮睛，皮膚濕瘡，癮疹瘙癢，跌打損傷，蛇蟲咬傷。少數民族多地亦主葯用等等。
⑵ 有誰知道上海哪裡有賣迷迭香的啊，想買盆養啊拜託了各位 謝謝
你可以到淘寶網去看看，那裡就有上海的賣家在賣羅勒和迷迭香的種子，我也要買自己在家種，你可以和他們聯系自己種這樣就可以了，而且還很綠色呢！
⑶ 哪裡有買羅勒的
羅勒是一種草本植物（中草葯），它即可以葯用又可以作菜品，用在烹飪中還是一種難得的香料，通常我國的鹵製品中都經常用它來提味增香。
羅勒又名蘭香，是一個龐大的家族。目前已上市的品種有甜羅勒、聖羅勒、紫羅勒、綠羅勒、密生羅勒、矮生紫羅勒、檸檬羅勒等。
羅勒全草具芳香。羅勒的葉，味辛、氣溫，在葯理上有殺菌、健胃、強身、助消化等作用；有疏風行氣、化濕消食、活血、解毒之效果。
葉子、嫩芽、花蒸餾萃取精油，主要成分富含樟腦、桉油醇、龍艾腦、丁香酚、芳樟醇、蒎烯；化學結構有芫荽油醇與銅類有龍腦、樟腦、桉油醇有馬荷蘭酚、丁香酚、松油烯、蛇床烯等，中醫用以主治食去惡氣，清水氣，驅風健胃，療牙痛口臭。精油可以治療各種呼吸道感染，緩和痙攣及消化系統的不適；對提振精神，清新頭腦，集中注意力和抗沮喪有絕佳效果。精油主要用於麵包類、餅干類、洋酒、醬油、醋等食品香料與香水、肥皂添加風味等。
種子在水中浸泡後會膨大，有一層膠狀物質包裹在種子表面，這種膠狀物中醫用來洗眼睛，民間用這種膠狀特去除眼睛的不凈物（塵埃等），故中醫稱羅勒子為光明子。莖葉亦為中醫產科中的要葯。
羅勒稱作調味品之王。在日本，它和紫蘇都作為香味蔬菜在料理中使用，植物體可提取精油，也可作為葯用植物。新鮮的葉片和干葉用來調味，嫩莖葉可以用來作冷盤，也可炒食、作湯。在國外烹調雞、鴨、魚、肉等菜餚時，羅勒粉是不可缺少的調味料。精油可用於軟飲料、冰淇淋、糖果，干葉或粉可用於烘烤食品及肉類製品的加香調味。酊劑在甜酒中用作香味修飾劑。要注意羅勒油品種多，香氣各異，要將真正甜羅勒區別於肉桂甲酯型羅勒和丁香羅勒型在醬油、調味品、醋、罐頭肉類和烘烤食品以及香精中使用
⑷ 上海哪裡有香草的專賣店
哈哈~在上海真幸福哦
可以去O2買
O2 shop 上海店
地址：新樂路60號3樓。
在陝西南路和襄陽南路之間的那截新樂路。一般從底下一樓的thething進來，直接進玻璃門上樓，也可從小區進，門已開通
每周三至周日營業
時間：am11：00－pm21：30 年中時而有休
裡面有很多香草買啦
或者離太遠可以去沃爾瑪 之類的大賣場也是有賣的
⑸ 羅勒葉哪裡能買到
羅勒就是紫蘇，中葯店就有，羅勒是外來語，不明白為什麼都說法式餐中的叫法羅勒而不說中文的正規叫法紫蘇，說紫蘇不就明白多了，不知道的還以為什麼稀罕玩意呢，滿大街都是，還有賣鮮的呢，中葯店是乾的。
⑹ 目前上海羅勒菜價格
上海土著表示現在還沒有羅勒——羅勒這個植物喜歡溫度高，我在上海種過，現在是3月初，新鮮的羅勒苗都沒有長出來，更不可能有葉子。