Ⅰ 上海大閘蟹
上海購買大閘蟹推薦選擇蟹公館，蟹公館每一隻大閘蟹都經過雙層質量把控，品質保證，吃得放心。【點擊咨詢大閘蟹禮卡/禮盒最新價格】分享挑選大閘蟹的小妙招
第一點：看肚臍
在買大閘蟹的時候，先看了蟹殼之後，然後把螃蟹翻過來，看螃蟹的肚臍，如果螃蟹的肚臍是凸出來的話，那麼裡面的雪糕一般都是滿滿的，如果他現在肚臍是凹進去的話，那麼大多多是一些標題不足的。
第二點：看蟹殼
在買大閘蟹的時候，首先看了一點基本上就是蟹殼。如果大家現在的殼背部呈現一種綠黑色，而且還帶有一些亮光的時刻，那麼這種蟹一般都是比較肉厚壯實。另外，如果可背後呈現一種黃色，這種螃蟹的話，一般都是比較瘦弱。
第三點：看蟹足
經常吃大閘蟹的，應該都會知道，大閘蟹的蟹足上面有一些絨毛，而在買大閘蟹的時候要看這些絨毛，如果絨毛比較多的話，那這個大閘蟹就是比較壯實的，如果蟹足上面沒有什麼絨毛的話，那這個螃蟹一般都是比較羸弱。
想要了解更多關於大閘蟹的相關信息，推薦咨詢蟹公館大閘蟹。蟹公館品牌創立於2009年，是蘇州市陽澄湖大閘蟹行業協會常務理事單位、中國3·15誠信品牌、質量信得過企業，我們承諾每一隻大閘蟹都是正品好蟹！蟹公館擁有大面積的專業大閘蟹養殖基地，並與蟹農直接簽約，正本溯源，為消費者提供「買得放心，吃得安心，送得舒心」 的品質大閘蟹。除此之外，公司旗下還擁有優質刺參、鮑魚、澳龍、帝王蟹等高檔海鮮禮盒產品，暢銷全國！
Ⅱ 上海哪裡的帝王蟹做的好吃
名豪魚翅海鮮(長寧店)分店 地址:長寧區虹梅北路3883號 62625555
園邸法式鐵板燒 地址:閔行區虹梅路2975號嘉廷酒店1樓 54799977
怡鄉春竹(寶楊路店)分店 地址:寶山區寶楊路1949號 56127999
這幾家都不錯
Ⅲ 上海商務餐廳教你如何挑選帝王蟹
真螃蟹是疾行者,帝王蟹則是優哉的散步者。 帝王蟹的保存方法 活蟹離水後置於濕冷環境下可存活24小時，經適當鍍冰衣處理，冷凍蟹段可保存帝王蟹1年。新鮮皇帝蟹貨架保存期為一周；解凍蟹為3天。冷凍蟹應置於零下18度，新鮮蟹應置於0度至1度保存。保存處理：活蟹離水後置於濕冷環境下可存活24小時，經適當鍍冰衣處理，冷凍蟹段可保存1年。新鮮皇帝蟹貨架保存期為一周；解凍蟹為3天。冷凍蟹應置於零下18度，新鮮蟹應置於0度至1度保存。 UBING（流冰集團）創始人金成洙，韓國大學營養學教授、韓國營養協會理事、韓國餐飲協會理事、韓國流冰集團作為一個面向全球打造的一個國際知名餐飲品牌；抱著向全世界推廣健康，環保，美味的信念，在1990年，創辦了第一家燒烤店，經過金氏家族20年的努力，將「Ubing」品牌發展成韓國餐飲業知名品牌，並率先在韓國開設了第一家帝王蟹會所，成為韓國餐飲界的風雲人物，被戲稱為蟹王金。多次受邀參加韓國知名電視《廚神》節目，現場為明星嘉賓烹飪料理，深受各界美食家們的好評和喜愛，Ubing(流冰)帝王蟹也是明星們經常光顧的料理店之一，是韓國餐飲界的一道靚麗的風景！Ubing品牌先後被韓國評為國際特色餐飲、評為「國際著名美食品牌」和「韓國餐飲知名高端品牌」；先後在韓國各大城市開設了十幾家分店。 2012年的聖誕節，韓國Ubing帝王蟹正式進軍中國市場，落戶在國際性大都市的上海，第一家旗艦店在聖誕節之際隆重開業。有著絕妙的江景和濃郁的上海文化代表的老碼頭迎來了中國第一家活帝王蟹高級餐廳。
Ⅳ 上海最好吃的阿拉斯加帝王蟹，上海哪裡阿拉斯加帝王蟹
上海有帝王蟹的飯店應該有很多，如果喜歡原味的其實也不需要去飯店的，買一隻在家吃起來才過癮。而且現在帝王蟹也沒有以前那麼貴了，活的不到200一斤，生凍和熟凍不到100一斤。活的就不說了，生凍和熟凍買不好有加冰、注水和肉空的情況，那樣就虧了，選 loveisgood999 吧
Ⅳ 中國哪裡能吃上正宗的帝王蟹，求給力，求好吃
凍的帝王蟹一般都是半熟或者全熟的，香煎等等，做成簡單的帝王蟹蛋粥或者蒸制起來食用比較不錯。鮮活的帝王蟹適合烹制紅燒。味道都很好
Ⅵ 推薦好點的海鮮（自助）餐廳（上海地區）
加州101國際海鮮自助總匯 上海長寧區長寧路1018號龍之夢購物中心7樓7201(凱旋路口) 021-52385172 52385173
天運七號國際海鮮自助餐廳 上海黃浦區南京西路338號天安廣場B1(近新昌路)
電話: 021-63277112 63277113
喜多屋--很有名的自助餐館。菜式品種「很豐富」，海鮮類都「很新鮮」。最喜歡生蚝，「又肥又大」，「吃好多個都不過癮」。生意好，每次吃哈根達斯排隊就要「排很久」，帝王蟹「一出爐就搶光」，不得不由服務員來分配。服務員態度很好，加菜的速度也還「快」。工薪階層的偶爾來小奢侈一下不錯。P.S.正大店有獨一無二的浦江夜景，靠窗位要提前一周預訂。
金錢豹--很有名的自助餐廳。簡直就像個「大食堂」，「people mountain people sea」，「好東西都要排隊」。食物確實「多」，想吃的「基本都能找到」，而且補菜「很及時」，一圈下來絕對讓人「眼花繚亂」。海鮮最讓人「滿意」，三文魚、貝類、帝王蟹……「肉多又鮮美」。改天去試試吧，體驗一下「扶著牆進，扶著牆出」的「最高境界」。
Ⅶ 阿拉斯加帝王蟹哪家好
在廣州隨時隨地都可以享受美食，但是既要美食又要享受高品質獨特生活，福萊恩高級食材專門店就是你的最佳選擇！與其說這是一家進口食材店，不如說是一家配備了專業廚師的食材店式私房餐廳。它低調地開在水蔭路和環市東交界的小橫馬路裡面，老闆本身就是個好吃的食材供貨商，因此店裡不僅能到找到各種來自國外的海鮮，像是藍梭子蟹、黑虎蝦、智利鮑魚、比目魚一類，還有各種芝士、進口牛肉和法國甜品。
Ⅷ 請問在上海哪裡有能吃到比較正宗的大閘蟹的飯店最好不要太貴……
說句實話，要想在飯店裡能吃到比較正宗的大閘蟹，價錢絕對是個考驗，今年上海陽澄湖的大閘蟹，雌三兩和雄四兩158元/每斤，我在水產市場也買過南京出的大閘蟹，雌三兩價錢只有50元/每斤，蟹肉味道跟陽澄湖的大閘蟹一樣微甜，而且黃多！
TIPS：當你買到真正的清水蟹（如陽澄湖的蟹），吃蟹肉的時候甚至可以不用蘸料，正宗清水大閘蟹的蟹肉不蘸料，吃口也是微甜的。（跟帝王蟹的口感差不多！）金陵東路上靠近雲南路這里有陽澄湖大閘蟹的專賣店的。
如果你實在出於無奈一定要上酒店，那就推薦九江路的王寶和了，很多日本人每年都慕名而來！價錢如西域凡人所說。
Ⅸ 上海有幾個大的海鮮批發市場
兩個。
1、上海江楊農產品批發市場
位於上海市寶山區江楊北路98號。於2008年建成，規劃完善，配套齊全。這里的海鮮非常豐富，有阿拉斯加帝王蟹、澳洲龍蝦、加拿大龍蝦、紐西蘭青口貝、法國藍龍、吉拉多生蚝，魚蝦蟹貝、冰鮮凍品、蟶子等。
2、東方國際水產中心
位於上海市楊浦區軍工路2866號。這里匯聚了江浦路市場、恆大的冰鮮市場、十六鋪的海蜇市場、秦皇島路的貝類市場、國泰的淡水活鮮市場，海產品種類也非常多：澳龍、鮑魚、帝王蟹、帶魚、鯧魚、海蜇、魚鯗、尋鰻鯗、東海青鰻等。