❶ 老上海叫賣聲
篤篤篤 賣糖粥 三斤核桃四斤殼 吃儂餓肉 還儂餓殼 張家老伯伯 問儂要只小花狗汪汪
-_-#
修陽傘修陽傘 還有壞餓棕棚藤棚修伐
落雨嘍 打烊嘍 小八臘子開會嘍 大頭娃娃跳舞嘍
還有個江南的
梔子花、白蘭花、夜來香、茉莉花——
一付擔子肩上挑
小販的叫賣真美妙
穿街走巷高聲喊
自產自銷的活廣告
梔子花、白蘭花、夜來香、茉莉花——
蘇州姑娘生得俏
面帶笑容來推銷
手中提著荷花籃
香氣四溢隨風飄
白蘭花香沁肺腑
高雅潔白幽而嬌
茉莉花香通經絡
艷而不俗領風騷
修洋傘、阿有啥壞格橡皮套鞋修么?阿有啥壞格橡皮跑鞋修么?——
破舊雨傘肩上挑
手中捏著小銼刀
不論酷暑和嚴寒
勤勤懇懇滿街跑
油布雨傘調傘骨
立等可取價公道
套鞋跑鞋有小洞
馬上為你上熱膠
從此不怕風和雨
粗掌滿繭手兒巧
紹興醉方乳腐、紹興柯橋豆腐乾——
頭戴一頂小氈帽
紹興人生意也不少
二隻甏兒手中拎
邊走邊喊朝你笑
上海人喜歡吃泡飯
醉方乳腐算頭挑
味道鮮脫儂眉毛
獨特的配方無人曉
青菜毛豆、韭菜米莧、雞毛菜、小塘菜、焦大麥炒麥粉、長錠要麼長錠——
白的毛巾頭上包
土布圍裙扎在腰
各式蔬菜鮮又嫩
枰桿微微往上翹
金色大麥像珠寶
溫溫熱火炒一炒
清亮烏黑亮晶晶
家家戶戶香味飄
小猢猻、大猢猻上場了——
山東大漢江湖闖
手牽著猴兒奔四方
金鑼敲得震天響
小猢猻粉墨登了場
一忽兒扮個李三娘
一忽兒要唱劉關張
一忽兒做了大和尚
一忽兒變成娘娘腔
梔子花、白蘭花、夜來香、茉莉花——
修洋傘、阿有啥壞格橡皮套鞋修么?阿有啥壞格橡皮跑鞋修么?——
青菜毛豆、韭菜米莧、雞毛菜、小塘菜、焦大麥炒麥粉、長錠要麼長錠——
紹興醉方乳腐、紹興柯橋豆腐乾——
麻油撒子脆麻花、大餅油條——
今朝我穿街走巷高聲喊
自產自銷的活廣告
希望能幫到你
❷ 上海有什麼特產,可以帶回去給家人的
1、上海梨膏糖
上海梨膏糖,是上海市特色傳統名點,中華老字型大小產品之一,是上海著名的傳統土特產。梨膏糖,以雪梨或白鴨梨和中草葯為主要原料,添加冰糖、橘紅粉、香檬粉等熬制而成。其歷史悠久、經久不衰,深受全國消費者的喜愛。
2、高橋松餅
高橋松餅為上海市浦東新區高橋鎮四大名點,因其入口酥鬆而得名。又因酥皮層次分明,每層薄如紙,別稱千層餅。通常用精白粉(麵粉)、熟豬油、綿白糖、赤豆、桂花為原料。
經擦酥、包酥、開酥、插皮子、包餡成型、烘烤、冷卻、檢驗、裝盒等工序製作而成。成品後,表面呈黃色,戳記清楚,四周呈乳白色。切開層次分明,皮薄餡多,不偏皮,無雜質,底部無僵硬感。入口松酥,甜糯。
3、五香豆
五香豆又稱奶油五香豆,是上海市知名的傳統小吃,該食品由上海老城隍廟郭記興隆五香豆店首創,故又稱城隍廟奶油五香豆。皮薄肉鬆,鹽霜均勻,咬嚼柔糯。
吃到嘴裡香噴噴、甜滋滋,別有風味。在1930年前,上海已有以桂皮、茴香等香料燒制的小青豆制食品,頗受各地市民歡迎。蠶豆蛋白中的8種必需氨基酸,除甲硫胺酸和色氨酸含量稍低外,其餘6種含量都較高,其中以賴氨酸和亮氨酸的含量最為豐富。
4、顧綉
顧綉」又稱「露香園顧綉」,中國傳統刺綉工藝之一。顧綉是上海地區工藝品中的瑰麗奇葩。起源於明代(公元1368~1644年)上海老城廂的顧氏家族。
顧綉因源於明代上海顧名世家而得名。顧名世曾築園於今黃浦區露香園路,穿池得一石,有趙文敏手篆「露香池」三字,因以名園(今露香園路,即為紀念此園得名)故世稱其家刺綉,為「露香園顧綉」或「顧氏露香園綉」或簡稱「露香園綉」、「顧綉」。它是以名畫為藍本的"畫綉",以技法精湛、形式典雅、藝術性極高而著稱於世。
5、馬陸葡萄
馬陸葡萄始種於1981年,至今已有30年的發展歷史。馬陸鎮於1992年創建上海馬陸葡萄研究所,2000年升級為上海市葡萄研究所;2002年「馬陸」牌通過了上海市優質農產品認證中心的認證,成為市郊第一批「安全、衛生、優質」農產品。
❸ 上海十大特產都是什麼
1、蝴蝶酥
所謂蝴蝶酥就是外形類似蝴蝶的一種小酥餅,是一層層酥皮構成的,不僅造型好看,味道也不錯。奶味很重,但是並不顯得太膩,顏色很漂亮,吃上一口整個口腔都彌漫著一股子奶味,也是非常不錯的甜點選擇。
4、狀元糕
狀元糕也是歷史悠久的一種小吃了,距今有一百多年的歷史。壯陽糕在古時候著考狀元的寓意,寓意很不錯,吃起來口感也挺好的,價格比較便宜。
5、上海木雕
上海是我國木雕的重要的產地,技藝比較嫻熟。上海木雕不僅構圖比較精美,層次也很分明,是非常適合擺在家裡裝飾工藝品,而且上海木雕送人非常優雅大方,也顯得非常有心意。
6、嘉定竹刻
嘉定竹刻也是我國非常優秀的民間工藝,老工藝者經過多年的千百次練習,工藝已經非常精湛,再加上竹子特殊的質地,呈現出不一樣的美感,自古以來竹子的品格被人們贊揚,竹刻也變得更加高貴起來。
7、上海絨綉
絨綉顧名思義就是用絨線綉出來的作品,這種產品色澤比較鮮艷,搭配也很和諧,再加上綉者精湛的工藝,優秀的審美,綉出來的作品不僅有著精良的造型,層次也是非常清晰的,是值得一買的工藝品。
8、上海玉雕
上海玉雕主要做的類別是牌子和手玩件,無一不精美別致,既帶著傳統的韻味又有現代的氣息,是非常不錯的首飾。當然上海玉雕價格比較貴,要酌情購買不要盲從。
9、城隍廟五香豆
上海城隍廟五香豆是非常出名的,不僅採用上好的豆子,火候也是非常講究的,加上特殊的調料,吃上一顆還是美滋滋,多帶幾包回去也不顯得累贅。
10、七寶方糕
上海七寶寺的七寶方糕是最真宗的,要購買的話就去那裡購買吧。吃起來非常甜糯,但是並不顯得膩人,中間夾著多種餡料,口味非常豐富,這么好吃的糕點價格居然非常便宜,簡直良心。
❹ 上海都有點什麼小吃之類的
上海小吃-以食為主
南翔小籠饅頭:豫園
蟹黃小籠包、湯包:南翔小籠、松月樓、老松盛(豫園內)
蟹粉小籠:王家沙、鼎泰豐
素菜包子:春風得意樓(豫園附近)、神州豆漿店、新亞大包
鴿蛋圓子:桂花廳點心店(豫園)
擂沙團:喬加柵點心店
棗泥酥餅:綠波廊
豬油百果松糕:五芳齋
排骨年糕:小常州點心店、鮮得來
雞鴨血湯:松盛點心店(城隍廟大門邊)
蟹殼黃:蘿春閣、大壺春、吳苑點心店
開洋蔥油麵:湖濱點心店(豫園附近)
鳳尾燒賣:綠波廊餐廳(豫園)
蝦肉燒賣:沈大成
餃子:大娘水餃、大清花水餃
生煎饅頭:神州豆漿店、豐裕生煎、蘿春閣、小楊生煎(吳江路)
桂花糖藕:五芳齋點心店
小紹興雞粥:「小紹興」雞粥店
油條:神州豆漿店、永和豆漿店
鮮肉鍋貼:大壺春(近大世界)
五香茶葉蛋:綠波廊
素點:龍華寺、靜安寺、豫園(春風松月樓)、功德林、
喬家柵:鮮肉貓耳朵
順角軒餃子店:餃子(黃興路1616號)長壽路上,一家不錯的鐵板燒和涮涮鍋店。
長壽路上亞新生活廣場二樓潮喜鐵板燒、涮涮鍋。品種還特別多,光牛肉就有好幾鍾。好象有神戶牛排、T骨牛排,另外還有雞排、豬排、和羊排,還有好多魚,雪魚、昌魚、三文魚等等,可惜我對魚不感興趣,所以不能記全,牡蠣很合算,五元一個,當然還有鮮貝、鮮帶、炒麵、炒飯品種太多了,我當時不知所選,小姐建議我一個人不妨吃一份剛推出的特價套餐。黑椒牛排,味道相當不錯,另外還配有兩個素菜、湯、飯和飲料韓國泡菜。
昨夜-瑪里奧之行
葡國餐廳在華山路希爾頓賓館對面。葡國馬介球(28元),吞那魚眉豆色拉(38元),葡國銀鱈魚(88元),非洲辣雞(58元),炭烤香草肋排(72/兩條),石本酒布丁(22元),芒果布丁(22元),三杯飲料(75元)。其中推薦的炭烤香草肋排味道很不錯,薄薄長長的兩塊,烤的很嫩,並且很有汁水,很入味。Tel:62898898/62897766
吃魚頭湯的飯店
1.浦東金橋路1258號的愛金華大酒店,原來在川沙王港一個農村非常偏僻的地方竟是高朋滿座,魚頭湯確是好吃!價不貴.
2.浦西桂林路千島湖魚味館,也不錯!
3.有味口去杭州玉泉山外山飯館吃八寶魚頭湯,我敢說是最好吃的!其他還有一些魚製品很好吃!
用白脫奶油做的油煎餛飩--上海江師傅餛飩店
石泉路去吃,天呀!真有這么好吃嗎?老闆對我們講,他現在自創了一種油煎餛飩,好象是放白脫奶油做的,聽他講起來好象製作過程蠻復雜的(價錢忘記問了),老闆講,如果要吃的話一定要提前預定。
地址:普陀區石泉路244號(啟星學校斜對面)
電話:52240055
店名:江師傅餛飩店
98元三人吃烤鴨
98元套餐有三種套餐,我們點的是c號
三個冷盤:貢菜,魚凍都很美味
熱菜三個:青椒鴨絲,鴨絲拉皮,炒時素
還有半隻烤鴨,現場切片表演, 片皮鴨,有包餅的(一隻鴨子就買128,98元套餐有半隻,豈不便宜之極)
最有還有一大碗燒得白白得鴨湯(現場半隻鴨子切片後,那半隻鴨骨架就燒到湯里,再加上一些配菜燒頓而成,鮮美可口)
如果你還美吃飽,還有免費米飯。
我們三人覺得非常經濟實惠,更重要得是每個菜都燒得味道很好。且吃飯環境不錯,服務更是周到。強力推薦
不過這個套餐周六,周日沒有,平時午餐晚餐都有
鴨王上海三家:
徐匯店(天鑰橋路),虹口店(四川北路),楊浦店(四平路,五角場,亞繁商廈六樓)
博多新記-居家的味道
寶慶路一條幽靜的大弄堂內,點的就是他們那裡最有名的燒鵝飯,足足的燒鵝配著酸酸甜甜的酸梅漿已及清爽的時蔬,感覺比申粵軒的好吃多了,此外他們還會附贈一碗麗湯和一份荷包蛋,而價格只有10元。小店裡還有其他廣東燒臘,鹽鋦雞,鹵味,牛丸等各種冷盤熱炒,二個人花六、七十元可以點很多菜了。
在上海就有好吃的甜品喲
在廣州啊香港啊沿海城市一帶,最讓我心動的就是那裡遍地的甜品店。
1.最有名且最便宜的:吳江路甜蜜蜜。涼粉和西米露都非常好吃,不過本人最喜歡他們的菠蘿包和紅豆沙, 2.楊枝甘露很好吃的:瑞金二路金玉滿堂。他們的椰子都是新鮮破開,還可以外帶。不過我最喜歡吃的是楊枝甘露,比甜蜜蜜的要濃,芒果味更熱烈點。
4.容易被忽視的:廣西北路*近福州路的麒麟。據說味道以東南亞的口味為重,偏濃。
5.象茶餐廳的:華山路新路達對面的清潤堂:杏仁燉雙雪,對喉嚨很好,很清爽舒服,還吃了一個木瓜燉雪蛤,味道滿正宗,不過我男朋友不喜歡它的味道說臭臭的,雪蛤啊就是這個味道。新開店打折,喜歡的朋友們可以去嘗嘗。
沙冰
1.雅瑪(A MONEY) 虹橋路1482號延安西路口/天鑰橋路肇嘉浜路口。喜歡芒果冰沙22元/小份,40元/大份 有 2.鹿港小鎮 好像是水城路101號延安西路口。芒果冰沙/花生冰沙 22元/份,量很多。
3.避風堂 南京西路商城對面 芒果冰沙15/份,量比較小,顆粒稍粗,但裡面有鮮芒果,和上面兩家細膩冰沙比起來,可以說是各有千秋吧。
4.fantasy 太平洋百貨二樓,好像也是芒果冰沙,22元/份,據說也可以兩人分食,很好吃,不過還沒嘗過,今天要去。
我認為上海最好吃的小食品
悟已往之不諫,知來者之可追
實迷途其未遠,覺今是而昨非
1.阿爾貝多爸爸的泡芙工房の泡芙
2.季諾麵包坊の墨西哥麵包
3.麵包新語(breadtalk)
4.飛龍生煎の蟹粉酸辣湯
發現地:南京路步行街,*近置地廣場
友情提示:2客生煎,一碗酸辣湯.一碗蟹粉小餛飩.兩個人吃的話,正正好.
5.新旺茶餐廳の鴛鴦奶茶&*燒餐包
鴛鴦奶茶是它家招牌,非常細膩醇香,而且一點不甜,如果你選擇熱飲,還會覺得有點苦苦,咖啡混合奶香茶香,回味特別香,即使你在減肥,喝一些也不怕.難怪在香港,它又叫「絲襪奶茶「(據說是用新絲襪來過濾,所以才會那麼細膩).*燒包是港式小點心裡的基本單品,以前吃的大多是*燒包,白色的蒸的那種小包子.它家的是餐包,就是麵包的外皮.塗了一層亮亮的油,看了就想吃.裡面的汁水很濃郁,還有*燒肉香,吃得到肥瘦合適的一小塊一小塊的*燒肉.灰常好吃!每次去都要吃掉一客(三隻),也不會覺得多:)
發現地:上海廣場一樓新旺茶餐廳.(這是新開的一家分店,其他分店我不清楚在哪)
鮮蝦餛飩伊面也值得嘗試,一個雲吞裡面有兩條大大的鮮蝦仁,少見吧:)
7.來福士美食廣場の紅豆牛奶冰
紅豆冰沙或者叫紅豆牛奶冰,很多美食廣場都有的賣.關鍵在於冰,是不是夠細膩.吃過名聲很響的雅瑪的冰,不過而而,且貴.(20多塊一杯.)來福士6樓的美食廣場,和其他小吃廣場一樣,基本沒什麼值得好吃的.只有那家賣冰的鋪子.真的很是到位.它家的冰用特殊的機器壓榨,真的好象潔白的雪一樣,而且很細膩很細膩,入口即化,不象有些冰沙,吃進去好象塞了滿嘴沙子,極其粗糙.紅豆煮得很酥爛,吃上去沙沙的,很甘甜.而且很大很大一盤子,只要10元.和BF去吃,常一人一把勺子挖冰山...吃到肚子結冰...
發現地:來福士6樓美食廣場
友情提示:所謂牛奶冰,是放煉乳的,你可以和製作人員講一下,少放一些煉乳,這樣不會很甜,但絕不影響口味.(即使在減肥的MM也可以放心吃,冰沙的熱量並不高.甚至可以叫他不放煉乳,紅豆冰,一樣清爽美味.)
8.糖潮の椰芒奶昔
糖潮是家吃廣東菜的餐廳.點心甜品也做的好,和許留山是一類型的。它家的椰芒奶昔第一次喝就愛上了,吃的到的芒果粒,很新鮮很香.還有小小的西米混合在椰汁里,QQ里的.不甜,非常清爽可口.經常不吃它家東東,只叫一杯這個,拿著邊走邊喝.
發現地:南京西路糖潮食府淮海中路東南亞餐廳(有次去吃發現甜品菜單和糖潮一式一樣,小姐笑曰:一個老闆開的.所以甜品兩處都有.)
9.荔園の雙皮奶
吳江路小吃街其實遠沒有傳說中美味遍地.也搞不清楚為什麼那裡到了周末永遠人滿為患.看來大家還是比較孤獨喜歡擠在一起熱鬧吧^-^.不過有一家廣東人開的以潮州小食和甜品為主的小店,卻是真喜歡.店不起眼,但是他家的東西卻不含糊,尤其是雙皮奶,一街之隔也有更加出名的"甜蜜蜜",雙皮奶卻沒有荔園的好吃.奶香濃郁,放在冰櫃里做法煩瑣的傳統美食呢.
發現地:吳江路荔園
❺ 上海小吃一條街有哪些
1、雲南南路美食街
雲南南路美食街是上海小吃街美食街排名中最老牌的一條美食街,全長250米,裡面各種小吃和老字型大小名吃應有盡有,絕對讓你一飽口福。
2、黃河路美食街
黃河路美食街在全國范圍內都很有名氣,這條美食街主要以家常菜為主,很多川菜、湘菜、貴州菜都是根據上海人的口味改良過的,因此十分受受上海本地人的喜歡。
3、吳江路美食街
吳江路美食街是人氣最旺的一條小吃街,幾乎每家商鋪都會排起長龍,這里大多都是來到上海旅遊的遊客。
4、淮海路美食街
淮海路是全上海公認的最美最時尚,也是最有強調的一條街,這里集合了各大時尚品牌,眾多娛樂名店和酒店服務,是購物美食一體化的街區。
5、乍浦路美食街
乍浦路是上海最早的美食街之一,曾經在上海的地位和新天地一樣高,這里能讓上海人花少的錢吃到較好的環境,吃到美味的小吃和家常菜。
6、上海老城隍廟小吃廣場
上海城隍廟小吃是上海小吃的重要組成部分,是上海豫園商城內經營面積最大也是品種最豐富的一個小吃廣場,這里有眾多風味特色小吃餐廳。
7、昌里路
昌里路是很多上海浦東區的市民最喜歡的去的一條美食街,這里的消費水平足夠平民,到上海世博園旅遊的朋友一定不能錯過。
❻ 上海城隍廟有哪些小吃(越全越好)
1、蟹殼黃
蟹殼黃因其形圓色黃似蟹殼而得名。蟹殼黃是用油酥加酵面作坯,先製成扁圓形小餅,外沾一層芝麻,貼在烘爐壁上烘烤而成。此餅味美咸甜適口,皮酥香脆。有人寫詩贊它 「未見餅家先聞香,入口酥皮紛紛下」。蟹殼黃的餡心有咸、甜兩種。鹹味的有蔥油、鮮肉、蟹粉、蝦仁等,甜的有白糖、玫瑰、豆沙、棗泥等品種。該品以上海石門一路威海衛路口的吳宛餅家製作的為最佳。
❼ 上海有什麼好吃的好玩的特產 要能帶走的
1、南翔小籠
南翔小籠原名「南翔大肉饅頭」、「南翔大饅頭」、「古猗園小籠」,也稱為「南翔小籠包」、「南翔小籠饅頭」,是上海市嘉定區南翔鎮的傳統名吃,以皮薄、肉嫩、汁多、味鮮、形美著稱。南翔小籠的餡心是夾心腿肉作成肉醬,僅撒少許薑末和肉皮凍、鹽、醬油、糖和水調制而成;皮是用不發酵的精麵粉製作而成的。
2、上海梨膏糖
上海梨膏糖,是上海市特色傳統名點,中華老字型大小產品之一,是上海著名的傳統土特產。梨膏糖,以雪梨或白鴨梨和中草葯為主要原料,添加冰糖、橘紅粉、檸檬粉等熬制而成。主治咳嗽多痰和氣管炎、哮喘等症,味甘易服,療效顯著。其歷史悠久、經久不衰,深受全國消費者的喜愛。
3、高橋松餅
高橋松餅為上海市浦東新區高橋鎮四大名點,因其入口酥鬆而得名。又因酥皮層次分明,每層薄如紙,別稱千層餅。通常用精白粉(麵粉)、熟豬油、綿白糖、赤豆、桂花為原料,經擦酥、包酥、開酥、插皮子、包餡成型、烘烤、冷卻、檢驗、裝盒等工序製作而成。
4、五香豆
五香豆又稱奶油五香豆,是上海市知名的傳統小吃,該食品由上海老城隍廟郭記興隆五香豆店首創,故又稱城隍廟奶油五香豆。皮薄肉鬆,鹽霜均勻,咬嚼柔糯。吃到嘴裡香噴噴、甜滋滋,別有風味。在1930年前,上海已有以桂皮、茴香等香料燒制的小青豆制食品,頗受各地市民歡迎。
5、顧綉
顧綉」又稱「露香園顧綉」,中國傳統刺綉工藝之一。顧綉是上海地區工藝品中的瑰麗奇葩。起源於明代(公元1368~1644年)上海老城廂的顧氏家族。顧綉因源於明代上海顧名世家而得名。顧名世曾築園於今黃浦區露香園路,穿池得一石,有趙文敏手篆「露香池」三字。
❽ 上海有哪些著名的小吃有什麼推薦嗎
白斬雞——又稱三黃油雞,是上海地區傳統名菜
上海的白斬雞起源於清朝末年,要說最有名氣的當數上海小紹興酒家的「白斬雞」,聞名全國。一般吃白斬雞時加上一盤蝦子醬油,可以保留雞肉最原始的味道。白斬雞雖說滿大街都能吃到,但是說到起源最早、味道最正宗的那還得是小紹興。上海小紹興酒家的白斬雞和南翔小籠一樣,幾乎是每一個來上海旅遊的人必吃的美食。
我啰啰嗦嗦地說了這么多上海小吃,希望能夠對想了解上海美食的你有所幫助。