㈠ 上海鮮肉月餅 上海鮮肉月餅哪家好
光明邨么常年排隊
王家沙的榨菜鮮肉
真老大房,康泰食品都很不錯
我前幾天還看到訂閱號里發了上海這邊的鮮肉月餅介紹,名字叫遊玩搶鮮報,你也可以自己去看看。
㈡ 上海哪裡可以買到奢侈品牌出的月餅
當然是市中心、鬧市區......去找愛馬仕、克里斯汀、元祖、哈根達斯、美心、宜芝多、新雅、杏花樓......
㈢ 上海一月餅店排隊5小時,什麼月餅需要排隊5個小時購買仍絡繹不絕
中秋將至,現在很多超市都已經陸陸續續的有月餅出售了,這幾年來月餅的口味越來越多,但是不管怎麼樣,很多人還是比較留戀家鄉的那個味道,家鄉的味道有著滿滿的回憶。
中秋節其實很多人都留戀家鄉月餅,有時候吃的不是月餅,而是想吃家鄉那個正宗的月餅味道,只有家鄉正宗的月餅味道,才能夠找回童年的回憶。雖然現在的月餅口味越來越多,經過了一代又一代的演變,不管是口味還是形狀上都有了很大的改變,大家在嘗著新口味的同時也很留戀傳統口味。
㈣ 上海月餅有哪些,品牌
比較大的且有影響力的老牌月餅:杏花樓,新雅,功德林(素食)
還有一些諸如香特莉,可頌坊,克莉絲汀,元祖,等等
很多麵包房,餐飲企業如靜安麵包房都會生產自己品牌的月餅
㈤ 上海有什麼著名的美食街嗎 在哪裡
1、雲南南路:最老牌的美食街
雲南南路美食一條街,在看似波瀾不驚的市井氣息里,其實深藏著它的滋味,它的精緻,它的過日子情結。它的形成可以追溯到上世紀八、九十年代,集聚了具有117年歷史的洪長興、150年歷史的的五芳齋、111年歷史的德大西菜咖啡餐廳、87年歷史的燕雲樓……偶爾來這里懷舊,別有一種味道。
推薦美食:阿寶炸豬排、大壺春生煎、阿叔奶茶(原阿姨奶茶)、小紹興白斬雞、金陵鹽水鴨、洪長興羊肉火鍋、燕雲樓烤鴨、五芳齋粽子、鮮得來排骨年糕、德大西菜社牛排
交通:地鐵8號線大世界站
2、黃河路:別具風味的海派美食
這里離南京路很近,走去外灘也非常方便,所以來這里吃飯的人也很多。海派二字用在黃河路再合適不過。從南京路拐進,高大密集的餐館門牌在向你頻頻招手,入夜森林般的霓虹店招把這條小街渲染得五光十色、格外生動。
推薦美食:國際飯店蝴蝶酥、佳家湯包、雅科、大富豪、月星蘇州羊肉面館、粵味館
交通:地鐵1、2、8號線人民廣場站
3、淮海路:進擊的老字型大小回歸
闊別12年的老字型大小西點品牌「老大昌」回來啦!同為老字型大小的「哈爾濱食品廠」也重新開張。冰糕、西番尼、哈斗、咖喱餃等,這些專屬上海老克勒小資生活的招牌美味全都回來了。快來淮海路尋覓阿拉上海人的「哈根達斯」吧!
推薦美食:光明邨鮮肉月餅、老大昌冰糕咖喱餃、哈爾濱食品廠蝴蝶酥、滄浪亭辣肉面、紅房子西餐、長春食品商店大紅腸
交通:地鐵1號線陝西南路站
(5)上海惠靈頓月餅哪裡可以吃到擴展閱讀:
淮海路美食街淮海路
是全上海公認的最美最時尚,也是最有強調的一條街,這里和上海小吃街美食街排名中的其他地方不同,這里集合了各大時尚品牌,眾多娛樂名店和酒店服務,是購物美食一體化的街區。
地址:上海市中心人民廣場
2. 乍浦路美食街乍浦路
是上海最早的美食街之一,曾經在上海的地位和新天地一樣高,這里能讓上海人花少的錢吃到較好的環境,吃到美味的小吃和家常菜,這里還有上海的第一家發電站和電影院,很值得一去。
地址:上海市虹口區
3. 上海老城隍廟小吃廣場
上海城隍廟小吃是上海小吃的重要組成部分,是上海豫園商城內經營面積最大也是品種最豐富的一個小吃廣場,這里有眾多風味特色小吃餐廳,每天要接待一批有一批的遊客。
地址:上海豫園商城內
㈥ 那裡的牛肉月餅最好吃
一塊迷你版的惠靈頓牛肉月餅,應選用做嫩的牛肉部分來做,切下一塊牛肉後修一下,把四周的筋膜去掉,然後用廚房紙把多餘的水分吸干,因為牛肉太嫩了,直接煎會容易散掉,所以用繩子給它綁住,讓它的造型更加好看一些,在牛肉的表面均勻地撒上海鹽、黑胡椒還有混合的香草碎。
准備一個把平底鍋,熱鍋倒油,接下來把牛肉放進去,這一步把表面煎到焦褐就行。不需要煎熟,側面和四周都要煎。
給煎好的牛肉塗上黃芥末醬,一定要迅速,在牛肉出鍋的2分鍾內完成。然後就讓牛肉一邊涼快去。
接下來准備其他的食材,一個大牛排菇,半個洋蔥,還有三顆蒜頭。把它們全部切碎,很多教程會用攪拌機把它打成泥,但是切碎的口感會更加豐富一些。剛剛煎牛肉的鍋不用洗,把洋蔥和蒜末先下鍋翻炒,炒到洋蔥變軟就把蘑菇放進去,放鹽和混合香草,小火煸炒。可以加醬油或高湯調味提鮮。
炒好的蘑菇放到一邊冷卻,找一個和牛肉差不多大小的碗,先鋪上兩層薄的希臘酥皮,然後火腿片,均勻的鋪在碗里。接下來把蘑菇醬均勻的鋪在四周,把牛肉線剪掉,然後放到碗里,再用蘑菇醬把表面和四周的縫隙填滿。
接下來把並餅皮包起來,可以用蛋黃來粘合,多餘的餅皮用剪刀剪掉。把它反扣在保鮮膜上面然包結實,放到冰箱裡面冷藏一個小時。找一張厚的酥皮,在中間刷上蛋黃,把冷藏好的牛肉放到上面繼續在表面刷蛋黃,然後用另外一塊酥皮扣上去,用手按一按,讓它粘合均勻,把碗扣上去,四周多餘的酥皮切掉。在用刀把連接的地方往上撥一撥,讓它們固定,最後用保鮮膜把它封起來放到冰箱里冷藏2個小時定型。
雕一個小電視,可以先用牙簽把圖案畫出來,然後再切。在牛肉頂面刷一層蛋黃,然後把切好的小電視貼上去,再把表面全部刷上一層蛋黃,撒一點鹽。把烤箱和烤盤一起預熱,200度預熱20分鍾,把牛肉墊在硅油紙上面放進去烤13分鍾。用溫度計插到牛肉中心的位置,測一下大概50度就可以了。
出爐後靜置20分鍾切開月餅,金黃色的餅皮和粉紅色的牛肉非常誘人。酥脆的餅皮,咸香的火腿包裹著超級嫩的牛肉,通過蘑菇和黑松露把肉的美味帶出來,在嘴裡面就像一場交響樂那般完美。
㈦ 上海有那些特產月餅有名又好吃的,具體價格是
廣式月餅 杏花樓/新雅
蘇式月餅 利男居
杏花樓一盒總從50多到200多不等,看裡面到底是什麼餡料\多少數量了
蘇式1隻總從6元到12元不等吧...豆沙的便宜,百果的就貴
㈧ 在上海哪裡能吃到正宗的地方美食
吳江路小吃街 盧灣區 吳江路 七寶小吃街 閔行區 七寶鎮 黃河路美食街 黃浦區 黃河路 乍浦路美食街 虹口區 乍浦路 雲南南路小吃街 黃浦區 雲南南路 牯嶺路小吃一條街 靜安區 牯嶺路 老城隍廟小吃 黃埔區 老城隍廟。
上海的美食有:
沙縣小吃
沙縣小吃源遠流長,歷史悠久,在民間具有濃厚的文化基礎,尤以品種繁多、風味獨特和經濟實惠著稱,是中華飲食文化百花園中的一朵奇葩,早已享譽大江南北。在上海也隨處可見沙縣小吃,像保屯路、雙河路、昌邑路等,有很多這樣的小店,如果您是沙縣小吃愛好者,不愁吃不到美食。
生煎饅頭
生煎饅頭可以說是土生土長的上海點心,據說已有上百年的歷史。用半發酵麵包餡,排放平底鍋內,用油煎、噴水若干次即熟。「皮薄不破又不焦,二分酵頭靠烘烤,鮮餡湯汁滿口來,底厚焦枯是敗品。」不僅介紹了生煎饅頭的優點,也提醒食客,凡是「底厚焦枯」的可以不買,其至「罷吃」。底酥、皮薄、肉香。一口咬上去,肉汁裹著肉香、油香、蔥香、芝麻香噴薄而出,味道一級。
三絲冷麵
冷麵在上海夏日裡已經盛行多年,大大小小的飲食店一到夏日最火爆的就是各色冷麵,三絲澆頭的是最傳統的,歷史悠久,現又多了好些品種,鱔絲的、菌菇的、牛肉絲的等等,味道都各具特色。大致做法是面條先蒸後煮,再炒個澆頭,調些花生、芝麻醬,面條加澆頭加調料,一通亂拌就成了,賣相不必管它,只吃得一身涼爽就算過足癮了。
南翔小籠包
南翔小籠馳名中外,已有百年歷史。初名「南翔大肉饅頭」,後稱「南翔大饅頭」,再稱「古猗園小籠」,現叫「南翔小籠」。大肉饅頭採取「重餡薄皮,以大改小」的方法,選用精白麵粉擀成薄皮;又以精肉為餡,不用味精,用雞湯煮肉皮取凍拌入,以取其鮮,灑入少量研細的芝麻,以取其香;還根據不同節令取蟹粉或春竹、蝦仁和入肉餡,每隻饅頭折襇十四隻以上,一兩麵粉製作十隻,形如荸薺呈半透明狀,小巧玲瓏。
㈨ 中秋節回家想買些月餅,上海有什麼月餅比較好吃,不一定要大品牌,包裝也無所謂。好吃就行,散稱即可。
克麗絲丁,要不就到超市買龍華寺凈素月餅,都是散裝的