Ⅰ 蘇浙匯的簡介
「蘇浙匯」作為面向中高端消費群的中式餐飲連鎖品牌，致力於以傳承蘇浙淮揚菜系的文化基礎，吸納其他中華菜系的優勢工藝，糅合西方現代化的烹飪技術，對當代上海菜進行創新和提升。通過十數年的發展，「蘇浙匯」憑其出色的研發能力、穩定的產品質量、良好的服務素質、優質的用餐環境、「將美食視為藝術、將餐飲視為文化」的經營理念獲得市場的認可。先後榮獲「中國馳名商標」、「上海市著名商標」、「中國百大餐飲品牌」的稱號及海內外有關機構和媒體頒發的各項餐飲大獎。招牌菜「清蒸鰣魚」、「蜜汁火肪」、「越式牛柳粒」、「樟茶鴨」等亦先後獲得各項榮譽，在顧客群中具有極高的品牌知名度，成為上海菜中的代表。2010年，蘇浙匯澳門餐廳更被譽為世界美食聖經《米其林》評為「米其林一顆星」；2012年蘇浙匯香港餐廳再次評為「米其林一顆星」；成為第一家榮獲此殊榮的中國大陸餐飲品牌。
Ⅱ 蘇浙匯的分店介紹
『上海菜·湘菜·午茶』
現代美式的餐廳設計，盡顯西方的前衛典雅。整幅牆面的義大利式牆面浮雕，其實恢宏，奪人眼球，在滬上雕塑界享有盛名，吸引不少藝術人士參觀欣賞。輔以人面噴泉、法式裝飾花與明黃的燈光營造出寧靜、
典雅的氣氛。西餐方桌式的二到六人席位，體現出中餐西吃的時尚風派。蘇浙匯徐匯店餐廳面積1100平方米，可容納400位客人同時用餐，擁有13間特色包房。經營創新上海菜及經典湘菜，適合各類商務宴請和公司年會。 『上海菜·粵菜·午茶』
餐廳以新古典主義ArtDeco的傳承和創新，塑造出一場場流動的盛宴。層疊在頂部的古銅色粗體裝飾營造出餐廳的流轉之態，呈放射或圓曲狀的金屬銀白燈飾昭示出新時代的力量；亮麗紅或電器藍或探戈橘的質感靠椅，為視覺帶來新一番體驗的同時，更詮釋出對常規的突破和對古老文明的傳承及發揚；餐廳中的露台式空間延展出一方獨立的舞台，傳遞著速度與力量的黃浦江輪廓在舞台旁的階梯形線條中清晰展現，舞台中擺放有滬上罕見的限量版古銅鋼琴，用餐時刻，流淌出的悠揚琴聲和黃浦江的「黃浦秋濤」交相纏繞，激盪出上海的獨特韻味。
蘇浙匯盧灣店餐廳面積1800平方米，可容納500位客人同時用餐，擁有11間包房。經營創新上海菜、經典粵菜及上海飲茶，適合朋友聚會、家庭宴席、婚宴壽筵等。 『上海菜·川菜·午茶』
餐廳完全體現小巧中的精緻，典雅中的匠心獨具的設計風格。處處有令人驚喜的細節布置，步入餐廳，一泓掛壁清泉由牆面徐徐流下，粼粼波光伴著泠泠水聲，偶然幾尾金魚歡游其中。泉水依託住一座法式酒櫃，匠心獨具。
蘇浙匯靜安店餐廳面積550平方米，可容納250位客人同時用餐，擁有8間特色包房。經營創新上海菜、經典湘菜，適合親朋小聚和家庭用餐。 『上海菜·川菜·午茶』
東方色彩的禪風糅合進了整個餐廳。天然原材料的融入透出自然的質感和張力，傳遞出東方人特有的質朴和內斂的歷史文化；化繁為簡的黑、灰色和表現自然的綠、棕色，將現代人的內心歸於平靜；餐廳內水景的布置展示出虛與實的空間轉換，散發出自然主義的質朴無華，布藝傢具等的精心搭配，詮釋出東方色彩所獨具的內斂靜謐。餐廳內的一牆、一桌、一椅、一碟、一箸，無一不造就餐廳充滿獨特東方色彩的用餐氛圍。
蘇浙匯浦東店餐廳面積1700平方米，可容納300位客人同時用餐，擁有12間包房。經營創新上海菜、經典川菜和上海飲茶，適合婚宴及各類商務宴請。 『上海菜·湘菜·午茶』
神秘的拉丁風格餐廳設計，前廳池水環繞中央聚寶盆形雕塑，配合獨特的波浪型吊頂，整個店堂內優美的曲線一氣呵成，引人矚目。用餐大廳徹底做到寬敞大氣，每張餐台都擁有獨立的用餐空間，遠離擁擠與喧囂，讓人頓生開闊感的環境盡顯恢宏尊貴的氣質。
蘇浙匯虹口店餐廳面積3700多平方米，可容納600多位客人同時用餐，擁有22間包房。經營創新上海菜及經典湘菜，適合各類商務宴請及家庭聚會。 『上海菜·粵菜·午茶』
餐廳內部裝飾融合了舊上海「黃金時代」的漫漫風情和極其明顯的現代設計元素，中西合璧又內斂沉著。溫暖朴實的色調，精巧的照明和豐富質地與圖案營造出舒適，現代，優雅的就餐環境。不但是商務宴請的首選之地，還是家庭聚會的理想場所。
蘇浙匯黃浦店餐廳面積近1800平米，擁有12間尊貴包房，可容納300多位客人。菜式包括滬、粵、上海飲茶。 『上海菜·川菜·午茶』
餐廳中充滿了以「火」為母題的奔放設計元素，寓意著中華美食之源，起自於火。以紅色作為主基調的天花板、牆壁裝飾畫、馬燈重現老上海的絕代風華，體現出三十年代的後現代風情，和1933老場坊的絲網印風格內外呼應，將熱情、奢侈、時尚、引人入勝、和令人難忘種種體驗留給食客。
蘇浙匯1933店餐廳面積近1200平米，4間包房，可容納200多位客人，適合各類前衛PARTY、商務宴請。 『上海菜·粵菜·午茶』
以水為生，以水為主，流暢的水元素是餐廳的主題。獨特的水幕流線設計，通過光影與水面的結合，締造出自然流暢的空間形態。主色調溫馨甜美，生態水泡形的觀星包廂、奇異的變色水晶燈、大氣溫暖的居家椅座，「樂活」氣氛無處不在，處處體現出蘇浙匯綠色健康新主義的餐廳經營風格。
蘇浙匯聯洋店餐廳面積近1700平米，14間包房，可容納400多位客人用餐，適合各類商務宴請、親朋聚會、結婚喜宴。
Ⅲ 有沒有裝修有特色的上海菜餐廳
上海菜的餐廳不少，不過裝潢有特色的倒是不多，在我去過的店裡印象最深的是蘇浙匯。蘇浙匯在上海有很多分店，每家店的主題都不一樣，適合各種不同要求的聚會。比如上海香港廣場的蘇浙匯，是在淮海路上，店面的裝飾低調、奢華、比較時尚，年輕人尤其喜愛。黃浦店則是老上海的風情和現代元素相結合，中西結合又內斂沉著，相當有味道哦~不知道他們這次普陀新店的裝修是神馬樣子的，lz可以去看看~
Ⅳ 上海上海蘇浙匯老闆是誰
香港人，廚師出身，現在是盧森堡國籍
Ⅳ 蘇浙匯簡要介紹
金萌集團旗下第一個中餐品牌"蘇浙匯"，創立於1999年，發展至今已在上海、北京、澳門、香港、蘇州、杭州等地開設二十餘家分店。"作為面向中高端消費群的中式餐飲連鎖品牌，致力於以傳承蘇浙淮揚菜系的文化基礎，吸納其他中華菜系的優勢工藝，糅合西方現代化的烹飪技術，對當代上海菜進行創新和提升。通過十數年的發展，"蘇浙匯"憑其出色的研發能力、穩定的產品質量、良好的服務素質、優質的用餐環境、"將美食視為藝術、將餐飲視為文化"的經營理念獲得市場的認可。先後榮獲"中國馳名商標"、"上海市著名商標"、"中國百大餐飲品牌"的稱號及海內外有關機構和媒體頒發的各項餐飲大獎。招牌菜"清蒸鰣魚"、"蜜汁火肪"、"越式牛柳粒"、"樟茶鴨"等亦先後獲得各項榮譽，在顧客群中具有極高的品牌知名度，成為上海菜中的代表。
Ⅵ 上海蘇浙匯怎麼樣
我常和家人去，覺得不錯的。它是以改良本幫菜，製作「創新上海菜」而聞名的中餐廳，名聲很響~菜餚做的也很有特色。我常去的是南京西路與新昌路的交叉口的那家黃浦店，餐廳內部裝飾融合了老上海式的浪漫精緻風情與明顯的現代設計元素，應該很適合商務宴請與家庭聚會。
Ⅶ 蘇浙匯的外地連鎖
『上海菜·川菜·午茶』
步入餐廳，即可發現這里徹底打開現代人四平八穩的沉悶空間，環形水池波光粼粼，倒映大型的水晶吊燈，配套的高背靠椅及擁有金屬馬賽克椅的等候區無不體現出圓潤而柔和質感，創造出生動有趣的流動線條。環狀氣泡型的用餐空間，給予家庭餐客輕松而富於樂趣的用餐體驗。半開放式金屬簾幕隔開私密用餐空間，又能給予商務餐客足夠的私密性。
蘇浙匯閔行店餐廳面積近2500平米，16間包房，可容納400位左右客人用餐，適合各類商務宴請、親朋聚會、結婚喜宴。 『上海菜·午茶』
因為崇尚人與自然和諧統一的環境理念，餐廳採用柔潤的灰色系自然色調、燈籠黃的蒙古包形敞包、風格亮麗而又不一的包房、現代感十足的水晶吊燈、亮銅黃色的燈飾、寬敞舒適的用餐空間，其簡約雅緻和細節之中的異域風情無一不是為營造舒適、私密、安靜的用餐空間而服務。 『上海菜·川菜·午茶』
餐廳粗獷大氣而又透出典雅寧靜。板岩背景牆面獨特的肌理紋樣充滿令人著迷的朦朧而神秘的意境，黑色鏡面水景呼應山水紋理大理石吧台，處處顯出水的動感和流暢。大堂中米白洞石的牆面，銀色或灰色的頂面透露出內斂簡約的恬靜。動與靜結合得相得益彰，才能令顧客置身於美和愜意的環境中享受美食。 『上海菜·粵菜·午茶』
蘇浙匯北京朝陽店是蘇浙匯在北京開設的第一家分店，地處朝陽區商務中心地段，餐廳面積近3000平方米，擁有3層樓面，22間大中小型包房，可容納500位客人同時用餐。
餐廳以現代設計手法營造中西合璧的三十年代繁華上海的懷舊氛圍，100多平米貫穿一至三樓的玻璃幕牆由上萬塊義大利進口的彩色玻璃組成，氣勢恢宏，奪人眼球，成為整個餐廳的亮點。水晶吊燈、火車廂式的沙發卡座、妖嬈靚麗的牆紙、絲絨布的椅子、幕布，無不將上海特有的情調體現的淋漓盡致。一樓以錯落有致的散台為主，二樓三樓則大多為各具特色的包房，滿足顧客的不同用餐需求。
蘇浙匯北京朝陽店經營創新上海菜、經典粵菜及上海飲茶，適合各類商務宴請、親朋聚會、結婚喜筵。 『上海菜·湘菜·午茶』
蘇浙匯北京中關村店地處中國科技中心中關村融科咨詢中心，共計3層樓面，地下一層為廚房，餐廳面積共計1700平方米，擁有22間大中小型包房，可容納近400位客人同時用餐。
餐廳設計以高科技為概念，以時尚冷竣的紫色、銀色為主色調，同時穿插絲絲點點的暖黃色系。透明的玻璃隔欄、旋轉樓梯、金屬珠簾、棕色的茶鏡、後現代的裝飾品和雕塑無不透出前衛，明亮的質感，與中關村的高科技氛圍相得益彰。室外一排排成蔭的法國梧桐樹使人憶起江南煙雨紛飛季節。
一樓有四至六人位的散台與車廂型座椅使客人完全保有私秘的用餐空間，二樓的全透明式包房及封閉式包房能滿足客人不同的用餐需求。非常適合各類商務宴請及家庭聚會。 『上海菜·午茶』
攫取姑蘇「小橋流水人家」的建築意境，以「水陸並行，河街相鄰」的雙棋盤格局為標，餐廳處處以細節表現出江南的風韻，格局則升華並結合傳統中國文化中五行之術。以大理石拼接表達青磚鋪地的概念，用金屬以及玻璃蝕刻再現中式木窗花的意境，將獅子林的石刻獅子用現代琉璃的工藝活靈活現的呈現出來，在窗簾、桌椅處處體現出蘇綉和桃花塢年畫。呈現出來的是一個既保留傳統同時有不拘泥於陳規舊范，既尊重歷史同時又勇於創新的餐廳形象。
蘇浙匯蘇州店餐廳佔地兩層，面積近1400平米，13間包房，可容納350位左右客人用餐，適合各類商務宴請、親朋聚會、結婚喜宴。 『上海菜·粵菜·午茶』
鋪滿腰果般牆壁的香甜桂花，將花之美態融入餐廳環境；桂花圖案的特色吊燈變化多端卻又自成一格；洞穴樣子設計的包房，好似童話故事的場景再現；金屬質地的網狀擋屏猶不失東方漁村的意韻，處處都透露著進餐的樂趣和愜意。 『上海菜·粵菜』
蘇浙匯澳門店地處澳門新地標星際大酒店6樓，餐廳面積近900平方米，擁有7間特色包房，可容納300位客人同時用餐。
餐廳大堂華貴而大氣。璀璨的水晶吊燈、繽紛燦爛的金色玉蘭花屏風、奢華的花式地毯，迎面而來的是三十年代老上海風華。火車箱式的沙發卡座、獨立隔斷的散台席位、別具一格的包房都旨在給予顧客一個獨享尊貴的私密用餐空間。優雅的氛圍、精緻的器皿、古樸的抽象壁畫，將中式的華美與西式的簡約完美融合。
蘇浙匯澳門新口岸店經營創新上海菜、經典粵菜及上海飲茶，適合各類商務宴請、親朋聚會、家庭宴席等。
Ⅷ 老爸生日，對餐廳特別挑剔並且指定要吃正宗上海菜！朋友推薦蘇浙匯，有人去過嗎~
覺得爸爸媽媽這種年紀的人，果然還是對上海菜情有獨鍾啊！蘇浙匯主要就是做創意上海菜的，所以相信他家的菜絕對能鎮得住你老爸！已經帶很多長輩去蘇浙匯吃過飯了，不管是蘇浙匯的環境還是菜。長輩們都表示非常滿意，尤其是蘇浙匯的紅燒肉做的非常的地道，絕對是上海紅燒肉的經典燒法,還有越式牛肉粒也是非常受長輩們歡迎的一道菜，不會像其他地方的牛肉粒，做那樣非常的嫩，老年人吃也完全無壓力！還特地問了廚師怎麼做，據說這道菜獲過獎的，可不是普普通通就能自己做出來的哦！相信再挑剔的人也會喜歡他們家的啦！
Ⅸ 蘇浙匯和上海人家哪家比較好
我個人還是比較偏愛蘇浙匯，上海人家的菜感覺沒有蘇浙匯有特色，太一般。蘇浙匯有很多菜都是我每回必點的，像越式牛柳粒、米漿芒果凍、清蒸鰣魚等等。。。環境也不錯，高雅時尚，特別是在靠窗的時候邊吃典雅的上海菜，邊向外觀賞萬家燈火，說不出的有情調~