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上海有哪些貴州菜

發布時間: 2022-08-24 10:25:21

⑴ 在上海哪裡能吃到正宗的地方美食

吳江路小吃街 盧灣區 吳江路 七寶小吃街 閔行區 七寶鎮 黃河路美食街 黃浦區 黃河路 乍浦路美食街 虹口區 乍浦路 雲南南路小吃街 黃浦區 雲南南路 牯嶺路小吃一條街 靜安區 牯嶺路 老城隍廟小吃 黃埔區 老城隍廟。
上海的美食有:
沙縣小吃
沙縣小吃源遠流長,歷史悠久,在民間具有濃厚的文化基礎,尤以品種繁多、風味獨特和經濟實惠著稱,是中華飲食文化百花園中的一朵奇葩,早已享譽大江南北。在上海也隨處可見沙縣小吃,像保屯路、雙河路、昌邑路等,有很多這樣的小店,如果您是沙縣小吃愛好者,不愁吃不到美食。
生煎饅頭
生煎饅頭可以說是土生土長的上海點心,據說已有上百年的歷史。用半發酵麵包餡,排放平底鍋內,用油煎、噴水若干次即熟。「皮薄不破又不焦,二分酵頭靠烘烤,鮮餡湯汁滿口來,底厚焦枯是敗品。」不僅介紹了生煎饅頭的優點,也提醒食客,凡是「底厚焦枯」的可以不買,其至「罷吃」。底酥、皮薄、肉香。一口咬上去,肉汁裹著肉香、油香、蔥香、芝麻香噴薄而出,味道一級。
三絲冷麵
冷麵在上海夏日裡已經盛行多年,大大小小的飲食店一到夏日最火爆的就是各色冷麵,三絲澆頭的是最傳統的,歷史悠久,現又多了好些品種,鱔絲的、菌菇的、牛肉絲的等等,味道都各具特色。大致做法是面條先蒸後煮,再炒個澆頭,調些花生、芝麻醬,面條加澆頭加調料,一通亂拌就成了,賣相不必管它,只吃得一身涼爽就算過足癮了。
南翔小籠包
南翔小籠馳名中外,已有百年歷史。初名「南翔大肉饅頭」,後稱「南翔大饅頭」,再稱「古猗園小籠」,現叫「南翔小籠」。大肉饅頭採取「重餡薄皮,以大改小」的方法,選用精白麵粉擀成薄皮;又以精肉為餡,不用味精,用雞湯煮肉皮取凍拌入,以取其鮮,灑入少量研細的芝麻,以取其香;還根據不同節令取蟹粉或春竹、蝦仁和入肉餡,每隻饅頭折襇十四隻以上,一兩麵粉製作十隻,形如荸薺呈半透明狀,小巧玲瓏。

⑵ 上海最著名的老字型大小小吃街有哪些

出去玩,除了必打卡的景點之外,最重要的莫過於去尋找當地好吃的特色美食小吃了。到上海旅遊,同樣也不例外。
那麼你知道,除了南京東路之外,還有哪裡有好吃的么?今天就給大家推薦上海5條美食街,不僅上海本地人常去,外地的朋友來過之後,也是很喜歡。
一、乍浦路
乍浦路在上海著名的小吃街之一有著悠久的歷史。乍浦路自20世紀80年代以來就家喻戶曉。如今,乍浦路小吃街變得越來越多樣化,注重靈活的價格,真正貼近人們。
二、昌里路
昌里路是一種著名的海上小吃。可以毫不誇張地說,價格是接近人民的。它能讓人一直吃到最後。每一種小吃總是讓人想再吃一份,尤其是在晚上,當各種顏色的霓虹燈被使用時,各種顏色的商店可以吸引更多的人。
三、十尚坊美食街
十尚坊美食街是上海一條集美食和休閑於一體的非常有名的街道。各種現代建築和豐富多樣的美食被恰當地融合在一起。總的來說,這是一個非常多樣化的美食街,有許多美味的食物值得品嘗。
四、雲南南路美食街
雲南南路美食街,也是一條路線多樣的小吃街。在這里可以品嘗到全國各地的代表性美食,而且味道非常好,所以當你到達上海時,不應該錯過這條街。

⑶ 上海美食街有哪些有哪些特色小吃

雲南南路美食街、吳江路美食街、淮海路美食街、上海路老城隍廟美食廣場都是上海有名的美食街,特色小吃有崇明糕、擂沙圓、排骨年糕、小籠包、醬鴨等多種。

上海是一個國際化的大都市,也是一個美食眾多的地方,在上海市有多個美食街,是人們品嘗上海特色小吃的好去處,雲南南路美食街就是值得人們一去的好地方,他是上海美食街中最老牌的存在,全場250米里邊有各種各樣的小吃和老字型大小,絕對能讓遊人一飽口福。

三、上海有哪些特色小吃

上海的特色小吃有很多,生煎就是當地特色小吃之一,它有叫生煎饅頭,其表面松軟,底板香脆,餡鮮多汁。崇明糕也是上海特色小吃之一,這種小吃口味香甜代表團圓,是上海人過年過節必吃的特色食品,除了這些特色小吃以外擂沙圓、高橋松餅、綠豆糕、排骨年糕、小紹興雞粥等都是上海有名的特色小吃,值得人們親自去品嘗。

⑷ 上海哪裡有吃貴州菜酸湯的地方

黔香閣,有幾家店呢.我也是很想念那裡的酸湯魚啊~~都在網上找菜譜呢.具體的直接大眾點評網看地址.我是在浦東浦城路那邊吃的,靠近東昌路.