㈠ 熟牛肉怎麼做好吃又嫩
我們去超市買來新鮮的牛肉一塊，我們在把整塊的牛肉清洗干凈，我們一定要冷水把牛肉放到鍋裡面。放到鍋里我們在去加入，料酒和薑片。再把牛肉給焯水5分鍾。等牛肉變色了以後，我們拿個小勺子把牛肉裡面的浮沫給撇出去，撇出去了以後，我們在把牛肉撈出來用清水清洗干凈備
㈡ 買回來的熟牛肉怎麼做好吃
1、准備：熟牛肉切片，土豆切片，青椒切片，蔥，干辣椒。
2、倒油，之後放入蔥及辣椒。
3、加入2勺生抽。
4、放入牛肉片翻炒5～8秒。
5、之後加點適量的水，防干，蓋上鍋蓋，適量悶一下，目的讓調料的香味浸入牛肉里。
6、然後放入青椒翻炒幾次。
7、再把土豆片放進去翻炒，加適量鹽和雞精。如果途中發現有些焦干，請加入少許的水。之後蓋上鍋蓋悶一下，再揭開鍋蓋翻炒再悶，直到你認為土豆的軟硬正好，即可出鍋。。
㈢ 煮熟的牛肉怎麼做好吃
1、把2000克牛肉洗干凈後，切成塊狀或者條狀，放入鐵鍋內，加約2000毫升水。
2、加入花椒、茴香、食鹽，蓋上鍋蓋，先加熱沸騰十分鍾左右，然後小火燜煮半個小時後取出。
3、等到牛肉放涼後，切成薄片，滴上小磨香油，然後放上一些香菜或者蒜黃，就可以食用了。也可以搗一些蒜泥，蘸著蒜泥吃。涼調的熟牛肉，是很好的下酒菜。
4、生牛肉還可以切成薄片狀，等火鍋水燒開後，直接放入火鍋中，慢慢燉煮，一般三到五分鍾，就可以蘸著涮料，吃牛肉火鍋了。一般情況下，冷凍的生牛肉切成薄片，吃起來更有風味。
㈣ 熟牛肉怎麼煮
一、熟牛肉怎麼做呢
食材：新鮮的牛腱子肉、花椒、八角、桂皮等等大料、醬油、老抽、調味料等等
步驟：
1.首先需要將新鮮的牛腱子肉洗凈，然後放入鍋中加入料酒，大火煮沸，將浮沫撇去。放入一個燉鍋中.
2.燉鍋中放入大料、醬油、老抽、調味料、料酒，然後將牛肉放入鍋中，大火1小時，隨後轉小火4-5小時多煮，煮至一根筷子能夠輕松插入牛肉當中。
如果想要更加入味的小夥伴，可以拿一個密封袋，將煮好的牛肉和一些牛肉湯放入密封袋裡，再密封好放入冰箱中冷藏1個晚上，第二天拿出來吃的時候不僅口感有韌勁，味道也更加的濃郁。熟牛肉可以單獨吃，也可以配合面當做澆頭，或者煮湯的時候加入一些更加風味，都是十分理想的吃法。不僅味道美味，並且營養價值也十分豐富，富含了大量的優質蛋白，老少皆宜。
二、熟牛肉的營養價值
首先，肉當中富含了大量的優質蛋白質，是十分適合小朋友和需要補充蛋白質的人群的，充足的蛋白質能夠幫助我們很好的增強免疫力，牛肉又是溫性的食物，所有具有滋補的好處，對於女性的身體也是十分有幫助的，大家快去嘗一嘗吧~
相信小便說到這里，小夥伴們一定對於熟牛肉怎麼做有了自己的看法，大家的腦中一定有了要去試一試熟牛肉的想法了吧～做法也比較簡單，更為關鍵的是很方便，還十分營養，特別是對於女性有很好的保養的作用
㈤ 熟的牛肉怎麼做好吃
用料
牛肉 兩個人的量
姜 3片
青椒 3個（中等大小）
蔥 2根
鹽 適量
小炒牛肉（熟牛肉）的做法
這是一塊腱子肉！切成適合的大小！這個牛肉很容易爛的！所以適合小炒
清湯圓和小炒牛肉就是我的午餐了！很飽
牛肉郁香好吃，且含筋道，這道菜用熟牛肉做成，加以辣味，更有口感。需要注意的是牛肉的處理，配菜的處理，味道滋潤，混合而成。如炒出來潤而鮮，就是成功了。