⑴ 上海青和瓢兒菜有什麼區別在市場該如何辨認
上海青和瓢兒菜是有一些區別的，在市場上想要購買，這兩種菜，一定要掌握一些技巧才能夠正確的辨認，從而買到令自己稱心如意的蔬菜。
在做這種菜的時候，最常見的一種方法就是進行爆炒，既能夠留住原本的營養元素，也能夠讓這道菜變得更加可口。在炒這道菜的時候也有一些方法，一定要提前用鹽水浸泡一下，再炒的時候菜才不會變黃，如果菜葉變黃整體的顏色以及口感都會有所改變。只有提前用鹽水浸泡好的時候，注意溫度加上適量的調料，這就是非常營養的一道家常菜。
⑵ 上海青是什麼蔬菜
上海青，一種小白菜，葉少莖多，菜莖白白的像葫蘆瓢，因此，上海青也有叫做瓢兒白的。葉片橢圓形，葉柄肥厚，青綠色，株型束腰，美觀整齊，纖維細，味甜口感好。
上海青，又叫上海白菜、蘇州青、青江菜、青姜菜、小棠菜、青江白菜、油菜、湯匙菜，是上海一帶的華東地區最常見的小白菜品種。
江浙一帶又稱其為青菜或小青菜。上海青葉少莖多，菜莖白白的像葫蘆瓢， 上海青的特點就在於長的光明磊落，每一片葉都是碧綠，每一片葉在生長期都完成了葉綠素的光合作用。
(2)上海青剛長出來是什麼樣子擴展閱讀：
上海青是上海一帶的華東地區最常見的小白菜品種，全國各地均有分布，深受人們喜愛。在粵菜中應用較多。在快餐中出現多為配菜。
上海青的營養價值 ，每百克鮮重含蛋白質1.3克，碳水化合物2.3克，粗纖維0.6克，胡蘿卜素1.49毫克，維生素B10.03毫克，上海青可以保持血管彈性，提供人體所需礦物質、維生素。
上海青可以保持血管彈性，提供人體所需礦物質、維生素，其中的維生素B2尤為豐富，有抑制潰瘍的作用，經常食用對皮膚和眼睛的保養有很好的效果。
⑶ 上海青是什麼蔬菜
上海青，又叫上海白菜、蘇州青、青江菜、青姜菜、小棠菜、青梗白菜、青江白菜、油菜、湯匙菜，是上海一帶的華東地區最常見的小白菜品種。
江浙一帶又稱其為青菜或小青菜。上海青是一種小白菜，葉少莖多，菜莖白白的像葫蘆瓢，因此，上海青也有叫做瓢兒白的。 上海青的特點就在於長的光明磊落，每一片葉都是碧綠，每一片葉在生長期都完成了葉綠素的光合作用。在亞熱帶及溫帶都有分布，在中國到處都有該物種的影子。
炒上海青 上海青的營養價值 每百克鮮重含蛋白質1.3克，碳水化合物2.3克，粗纖維0.6克，胡蘿卜素1.49毫克，維生素B10.03毫克，維生素B20.08毫克，維生素C40毫克克，鈣56毫克，磷32毫克，鐵1.2毫克。
⑷ 植物生長觀察日記
植物生長觀察日記15篇
轉眼一天又過去了，相信你有很多感悟吧，因此我們要寫好日記了。但是卻發現不知道該寫些什麼，下面是我幫大家整理的植物生長觀察日記，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
植物生長觀察日記1
周一學校發給了我們九顆種子，六顆黃瓜，三顆雞冠花。我發愁了，家裡沒有花盆，這些種子該怎麼種啊？看看我是怎麼做的。
回到家裡，我問外婆這九顆種子該如何是好。她靈機一動，拿了個廢棄的破臉盆，讓我裝種子；又給了我一把大螺絲刀和一副手套，讓我去樓下刨土裝種子。
這刨土的過程很有意思。我隨便找了一處雜草叢生的地皮，把螺絲刀塞進泥土裡，支著地面，一翻，就翻出了好大的一個坑，再用手把土裝進臉盆。我忽然玩起了「尋寶」的游戲，一直在同一處挖掘，一心想挖到什麼奇珍異寶。就這樣，我像鼴鼠一樣連刨帶挖，終是挖了個手掌那麼深的坑，盛了一盆土。這土很淺，如果不夠種，大不了可以換一個盆。先暫時應付吧。
再說澆水。家裡沒有專業的花灑，只好用個噴灑器充其次。過了幾天，我發現這樣水分實在過少，無法深入泥土，植物根本無法吸收。於是我直接由水杯將水倒進盆里。可惜這樣水分有太多了，臉盆又沒有漏水孔，種子很容易被淹死，簡直是「大水沖了龍王廟」。
唉，種植對我來說是件復雜的難事，還是把它交還給大自然為好！
植物生長觀察日記2
1月19日，我那上海青的種子烏黑發亮，那種子猶如螞蟻的眼睛一樣，種子剛放進泥土裡的時候，種子的凹凸部分馬上長出了一點嫩芽，那嫩芽好像我們的小屁屁哦！
1月20日，我的上海青長出了一根細細的奶白色莖，那根莖猶如爬山虎的腳一樣，把在牆上相當牢固，要是你的手指不費一點勁，別想拉下上海青的一根莖。假如你把上海青的莖朝上，它立刻回轉過來再把莖朝下，漂亮吧！
1月21日，上海青長出了第一片葉子，那葉子長的非常奇怪，它好像一對雙胞胎一樣，不管你怎麼弄它，它也不會分開，就像我們的眼睛一樣，不管這么樣他也不會長在耳朵上。有時，你看了那片綠葉就會想到那綠葉就像一個雪人，很可愛吧！
1月22日，上海青長出了第二片葉子，那一片葉子跟第一片葉子長的一模一樣的，他們好像是兩位舞蹈專家一樣，總是在空氣中搖來搖去的，顯得虎虎有生氣。
1月24日，上海青的中間慢慢地隔開了一段空隙，如果你仔細看，你就會發現那樣子好像一個大圓盤一樣，葉子也慢慢的變成了大葉子。
2月1日，我那上海青已經變成了又高又壯的苗苗了，看上去上海青的那個根也變粗了一些，結果中間的空隙也變大了。
這就是我的上海青，歡迎大家來觀看！
植物生長觀察日記3
5月5日星期日 多雲
今天，奶奶給了我一些鳳仙花的種子，並對我說：「千萬要記住，剛種下種子的時候，不要把水澆太多。」我把種子種在院子里，給他澆了一點水。我看著我種下的種子，希望它快快長大。
5月12日星期日 晴
早上，我一起床，就迫不及待地跑到院子里看種子。果然，種子發芽了，長出了嫩綠的葉子，圓圓的像一個個活潑可愛的小精靈，漂亮極了。
5月22日星期三 晴
大約過了十多天，鳳仙花苗在我精心照顧下，竄得很高了，大概有15厘米的樣子，它的葉子是柳葉狀的，邊沿呈鋸齒狀，莖部也粗壯多了。
7月8日星期一 晴
我種的鳳仙花終於開花了，它的花苞是粉紅色的，綻開的花朵像一個個紅色的音符，美麗極了。媽媽告訴我，鳳仙花又叫「指甲花」。是天然的指甲油，又能預防灰指甲，作用可多了。
8月2日星期五 多雲
鳳仙花已經結種子了，沒熟的時候是白色的。聽媽媽說，成熟了的種子就變成黑色的了。鳳仙花和別的植物傳播種子的方法不一樣，它的種子熟透了就自動爆開，撒落到各個地方，然後生根發芽。我多麼期待有更多的鳳仙花長出來呀。
植物生長觀察日記4
10月12日 晴
終於拿到了期朌已久的追雲草種子，我急忙把盒子打開，把陶炭球放在水中清洗，洗完陶炭球之後，接著我把種子放了進去，一切大功告成。
忽然，我看見有幾顆種子沉到了水底，感覺有點不妙，擔心沉到水底的種子會死掉，於是我暗暗祈禱：「一定不能死啊，一定不能死啊！」
10月16日 晴
我蹲在地上，一手扶著瓶子，一手摸著地，睜大眼睛仔細看。發現小種子的殼微微裂開了，白色的莖探出頭來，正在好奇地打量著這世界呢！我仔細地看了看，看到白色的嫩莖纏繞著陶碳球，可真害羞呢！
10月18日 晴
過了幾天，植物居然開始發芽了！嫩莖上的殼掉了，那芽兒一直在吸水，正在不停地膨脹呢！剛發芽的葉子是嫩黃色的，看上去很滑，我都不敢摸，生怕不小心把它們摸斷了。
10月20日 晴
剛發芽的時候葉子是嫩黃的，很少，幾乎都看不見。現在呢？本來縮在那裡的嫩莖竟然神奇般地站立了起來！葉子之前是橢圓形的，現在變成圓形的了。看到它們的變化，我真是欣喜若狂，實在是太棒了。
1月4日 晴
我放學回到家，發現幾天沒有去看的植物已經很大了，差不多和我的中指一樣高，莖和葉子上長滿了細小的絨毛，用手摸上去很粗糙的感覺。樣子好像一位亭亭玉立的姑娘，漂亮極了！我為植物這么明顯的變化喜出望外，希望植物能長得更大！
植物生長觀察日記5
1日天氣：晴
今天，我拿了一個杯子，先往裡面裝些土，再拿幾個綠豆的種子擺放在杯子里，然後再放上一厘米厚的土，澆上一些水，把杯子放在露台的向光處。
綠豆長根須了
2日天氣：雨
今天中午，我發現杯子里有些白色的根須，但種子的芽並未冒出來。我有點著急。
綠豆發芽了
3日天氣：陰
今天，我看見綠豆芽破土而出，吐出了淺綠色的嫩芽，差不多有一厘米高，葉子還沒有展開，像個害羞的小姑娘似的。我看了真高興。
綠豆長出葉子
4日天氣：雨
綠豆苗的莖又長高了二厘米，葉子微微張開，中間的小芽很小。莖都朝陽光比較多的地方傾斜，有的小芽背著太陽，是因為小芽還沒長成。
綠豆苗快速長高
5日天氣：雨
哇！長得可真快啊！綠豆苗像打了氣似的，一下子猛長到九厘米左右，底部長著細細的白生生的根毛。窄長的葉子完全展開，沒有枝幹。莖上有一些胚芽，而且有的莖上長了兩個不是朝向一個方向的兩顆胚芽。
6日天氣：多雲
今天，綠豆苗一下子又長高了四厘米，綠蔥蔥的葉子，青翠欲滴。前幾天傾斜的莖恢復了過來，筆直地朝上，葉子向兩邊叉開。
綠豆的胚芽枯萎掉落
7日天氣：多雲
綠豆苗已經長到十六厘米高了，墨綠色的葉子舒展著。胚芽一天天消瘦了，有些枯萎。
我的體會：植物的生長需要土壤、水、陽光、空氣，我還發現植物具有向光性。
植物生長觀察日記6
9月10日 星期二 晴
今天，我拿到了落地生根的「種子」，它們的`樣子真是可愛：個頭小小的，綠色的，比綠豆芽的芽尖還要小；根短短的，白色的，有九根，活像老爺爺的胡須。奇怪的是，它們不像其他植物的種子是圓的，而是本身就帶著小小的葉子。後來我才知道，其實它們是落地生根的小嫩芽。我小心翼翼地把它們種在土裡，靜等奇跡的發生。
9月26日 星期四 晴
一晃六天過去了，我發現落地生根的白色根系已經乖乖地長到土裡了，葉子也向四面八方展開，都可以當小螞蟻的遮陽傘或者雨傘了呢。我還發現它們的葉尖上午的時候很挺拔，到了中午就塌下來了，這時像極了小姑娘跳舞的裙子，真美啊！
10月8日 星期二 晴
過了一個長長的假期，我的落地生根又有了新的變化。它們的葉邊上長出最早的「種子」啦！不過，比原先的要碧綠。國慶前它們還只是幾個「小綠點」呢，現在已經長成這樣了，真是神奇！忽然，我有了一個奇特的想法：「如果把葉子上的「種子」摘下來繼續種，會不會活下來呢？難道可以無限種？」想到這兒，我的心裡就樂開了花。
這就是我種的植物——落地生根。它既可愛又健康，而且生命力非常旺盛！你們喜歡它嗎？
植物生長觀察日記7
10月18日 星期二 晴
今天中午,我按老師的要求,把十顆小小的綠豆放在了一個紙杯里,再少少的放了一些水和鹽,.然後放在了窗戶邊，過了半天後……我放學回家就立刻跑去看,我發現它們可能是都喝足了水,變得又扁又胖,其中的一顆綠豆在開始脫外面的表皮了。我真希望它們能快快發芽啊！
10月19日 星期三 陰
今天我繼續觀察小小的綠豆，我仔細看了看說：「天哪，過了一夜，它們這么快就長出小芽了！」我看著這些可愛的小芽，覺得它們像長了一根頭發的孩子，又像月芽兒。我希望這些小芽兒快些長大。
10月20日 星期四 陰
今天我繼續觀察小小的綠豆，發現它們把自己綠色的衣服脫了下來，露出了白白的身子，它們的衣服漂在了水面上。小芽長的越來越長了，有的站著，有的躺著，真好看，我真希望它們快點長出葉子來啊！
10月21日 星期五 陰
今天一起床就跑去觀察我的綠豆，看到它們的小芽變成了黃色，我不知道是怎麼了，有點擔心它們是不是生病了，哎，不過也沒辦法了，只希望它們能快長高吧。
10月22日 星期六 雨
今天我繼續觀察綠豆，昨天它們有點黃，今天更黃了，但是它們都長高了一點哎，我好高興，這說明它們沒有死。我在心裡不停說：「快快長高吧，長出葉子吧，我可愛的綠豆芽傢伙們！」
植物生長觀察日記8
時間 2月25日天氣 晴
今天,是我第一次觀察植物,才過去一星期,那顆小小的種子,已經長大了不少,他那翠綠的葉子里,點綴著幾分暗紅,葉片尖尖的,雖然葉子不多,但已經長到1厘米多了,葉片上的紋路也清晰可見,可以稱的上是美中之美了。
觀察日記(二)
時間 3月18日 天氣 多雲
今天，我來到菜地發現了明顯的不同，葉子中間的暗紅色漸漸淡了起來，幾乎就快消失了，葉子的顏色變成翠綠中加了點淡綠的效果，看著非常養眼，葉片的角還是尖尖的，但卻長高了不少，根莖也慢慢顯露了出來。它們在風中慢慢搖擺，看起來多麼舒暢。
觀察日記(三)
時間 5月6日 天氣 雨
今天，我踩著水坑來到菜園，被雨水沖刷後的莧菜格外迷人，一顆顆晶瑩剔透的雨珠滾動在葉面上，暗紅色完全消失了，只剩下嫩綠色的葉子，和翠綠色的根莖，再加上透明的雨珠，在一絲絲光的照耀下在一點一點的發亮。我用尺子量了量，又長高了很多。
觀察日記(四)
時間6月10日 天氣 大雨
今天，下了一場大雨，豆大的雨珠落在雨傘上，劈劈啪啪的作響。莧菜被雨水大的快直不起腰了，不過我堅信，這點「小傷」算不得什麼，雖然空氣中彌漫著一些霧氣，但還能算清楚的看到。我看著眼前這株植物，都不敢相信這是我剛來時看到的那株嗎？光顏色就相差了十萬八千里，還有高度，一下子蹦到10幾厘米了，我都快不相信我的眼睛了。
植物生長觀察日記9
今天，已經是小蒜入住「五星水賓館」的第十五天了，它的生長速度依然讓人為之驚嘆。從蒜頭里發出的蒜苗蔥綠，帶狀葉片的寬度已經達到了七毫米左右。長勢最好的一株蒜苗的長度居然突破了二十三厘米，讓我的小直尺已經望塵莫及了。這株蒜苗的葉片已經由原來的兩片增加到了三片。我發現，新生的葉片總是有序地從前一片葉子的葉芯里長出來。我問過媽媽，她說這種生長方式叫輪生。最讓人驚奇的是，最後發芽的那一株蒜苗果然實現了它後來居上的願望，它的長度已經超過了另一株蒜苗，長到了大約十四厘米。它的支撐芽好像已經停止了生長，長度依然保持在原來的兩毫米左右。根長到了大概六厘米，而且還在逐漸變粗。它們不停地向下擴張，越長越多，幾乎佔領了半個玻璃杯，把輕盈的蒜頭向上托起，好更多地接受陽光雨露。我還發現，因為神奇的光合作用，蒜頭的頂部已經開始泛綠了。
小蒜，我才時隔一周沒仔細觀察你，你就變化如此之大，難道清水裡的營養真那麼豐富嗎？
植物生長觀察日記10
10月19日 星期六 晴
今天科學老師讓我們水培紅薯，還說有驚喜哦，好奇的我肯定是要看看有什麼驚喜了。首先我准備了一個小號瓶子，還有一個紅薯紅薯，是我從老家地裡面挖出來的。然後把紅薯放入瓶中，使它半個在外面，半個在庭中，最後放入適量的水。晚上我望著陽台上的紅薯，我自言自語地說，紅薯呀紅薯你什麼時候才能生根發芽？
10月20號 星期日 陰
今天一大早，我起床立馬跑到陽台看看我的紅薯。我仔仔細細的觀察我的紅薯瓶子。哇，我的紅薯發芽啦，那小芽非常小非常弱，幾乎一摸就斷了，彷彿風都能吹倒，中午，那小芽越長越多，原先那個芽從白色的基礎上逐漸變成深紫色，看起來非常舒服，後來我聽同學說他的長出葉子我就對我的紅薯說:「紅薯呀紅薯。你什麼時候才能長出葉子呀」
10月30日 星期四 晴
今天，我還是早早起床就去觀察我的紅薯。今天是變化最大的一天，我的紅薯的芽已經變成了紫色，其中有一根變成了細細的枝，枝上有許多新鮮的葉子，那些葉子綠的那麼新鮮。像一個指甲那麼大。晚上在紅薯的下面長出幾根白色的根須，最長的一個在這些根之間冒了出來，那些葉子已經開始變紫了，經過這些觀察，我知道原來紅薯不僅在圖裡面能夠生根發芽，原來在水裡面也一樣能長出葉子啊！通過水培紅薯。讓我知道了，在現實生活中不管做什麼事情，不管種植什麼都要細細的觀察他們每一天的變化。
植物生長觀察日記11
播種啦！
今天，科學老師讓我們回家種自己喜愛的植物。
為了能看見種子在土裡干什麼，我先找來了一個小盒子，再墊上紙巾，把紙巾濕潤一下，把選好的種子放進去，我們就等待它的發芽吧！
沒反應
今天，我往盒子里看了又看，一個都沒發芽，我暗暗叫自己不要著急，心想：「植物發芽要好幾天的，我們應該耐心等待哦！」
發芽啦！
今天放學後，我回到家第一時間就去看我的植物們，發現黃豆和綠豆已經發芽了，我高興地跳了起來，大喊到：「黃豆綠豆發芽啦！黃豆綠豆發芽啦！」
最後的結果
在放學的路上我就在想：「只剩最後二天了，我的種子能全部都發芽嗎？」
回到家後，我發現玉米和鳳仙花也都露出了一個小小的尖尖頭，我高興地擺出了一個勝利的姿勢。
移植
該移植了，我生怕會弄壞了植物們，特別是剛剛長出葉子的鳳仙花。
我打電話讓媽媽買了四個小花盆，媽媽回來後，我趕緊拿過媽媽手裡的花盆，又看見一袋奇怪的東西，問：「媽媽，這是什麼呀？」媽媽說：「這是營養土，那白色的東西應該就是營養吧！」
我墊好報紙，往每個小盆子里加土，我越加越高興，越加越興奮，土添好了，我把植物們一個一個地分別埋到土裡，該移植鳳仙花了，我先把紙巾小心翼翼地撕開，再把花兒埋到土裡，一不小心，花兒的上半部分被折斷了，媽媽讓我別傷心，叫我再拿一顆種子種進土裡，並把折斷的上半部分也給插了進去，至於能不能長出來，就要問問知識淵博的老師了。
植物生長觀察日記12
今天我和爸爸一起在一個小花壇摘下了一小段仙人掌，准備拿回家進行養植。我想我可不能放過觀察仙人掌的珍貴機會。
首先我們把那一小段仙人掌三分之一埋進事先准備好的花壇里，再拿起一大盆水澆進去。爸爸說仙人掌很耐旱，在這一個月內都不用再澆水了。
起初我還不大相信這就是仙人掌，因為它的身上沒有一根刺，也不像我在電視上看到的仙人掌是圓柱體，可是我們種在花盆裡的仙人掌是方形的而且扁扁的，樣子十分難看。
後來，看見了仙人掌竟然變了樣。它就像樹枝分叉一樣又在側面長出了兩根扁扁的分掌，好像是它的手。我發現這三根分掌的頭上都出現了嫩綠色，我急忙把爸爸叫來觀看。爸爸說這是仙人掌發芽了，馬上就會長高了。我迫不及待的想看發芽後的情景，導致我差不多兩個小時來看一次，晚上還要起來看好幾次，但都很掃興，因為它沒有一點變化，直到爸爸所說的兩天後，仙人掌才長出了一厘米的嫩芽，全部都是草綠色，我也看見了那嫩芽上的刺，由於還沒長大，摸起來十分的軟。
植物生長觀察日記13
星期1 9月23日 天氣 陰
今天我從瓶子里篩選了幾顆顆粒飽滿、毫發無損的綠豆，想來看看它們的變化。
第一天，綠豆還沒發芽，是橢圓形的，外面有一層嫩綠的豆皮，豆皮綠得那麼
新鮮，好像給它披了一件綠色的「皮大衣」
星期2 9月24日 天氣 晴
綠豆已經脫去了「皮大衣」 露出了潔白如雪的身體，那白得沒有一點雜質。綠豆已經長出了嫩芽，約有4、5毫米長。其中，有一顆綠豆又大又壯好像是另3顆豆子的老大。
9月25日 星期3 陣雨轉多雲
豆子已經黃中帯紫了，豆芽的長度竟然長大了4倍！由於水太淺，它們的老大「泡澡」時，上半部分沒泡著，所以變成了一半大一半小了。綠豆的芽上的根也更明顯了，而且其中有顆豆子已經長出了葉子，好像迫不及待的想看看外面的世界。由於我給豆子曬了一下午的太陽，所以葉子的顏色變成了淺綠色，但它還是那麼的可愛、小巧。
9月26日 星期4 天氣晴
豆芽的顏色3分之1是紫色的，豆芽已經有6厘米長。但還有1顆綠豆沒有長出葉子來，好像耐著性子不想出來似的。其他三顆豆子的葉子已經從淺綠色變成青綠色了。由於已經長出了根，所以我把它們都種到了泥土裡。
植物生長觀察日記14
xxxx年x月x日 星期x 天氣x
多肉，這種植物其實在花卉界，已經悄然存在多年，一直沒受到重視。它默默的存在於小眾玩家手裡，沒什麼名氣。不過近幾年，多肉突然變成了一把火燒遍了，大江南北，望眼過去，多肉在微信，QQ上遍布都是。
說到多肉，就不得不提多肉王國中的寵兒兼吉祥物———熊童子。熊童子的葉片肉質呈匙形，綠色葉片密布白色絨毛，下部全緣，葉端具爪樣齒，在陽光充足生長環境下，葉端齒會呈現紅褐色。它是相當受歡迎的人氣之物，樣似初生絨毛的小熊腳掌那般的可愛精巧。它株形不大，分枝繁多，玲瓏秀氣，體形文雅，獨特漂亮，奇特而有趣，可作室內小型盆栽，此外，多肉植物愛好者也可用為品種收集栽培。
如果說熊童子是多肉王國中的吉祥物，那麼玉露，就是多肉王國中的傲嬌女王，此外，冰燈玉露就是玉露中的極品。冰燈玉露
肉質葉晶瑩明亮，如同冰燈般清澈透明，所以被稱為冰燈玉露。「雨染相思紅滿樹,香秋玉露照醇酤。我將心事與殘酒,愛敬金風把醉壺」形容的就是冰燈玉露。冰燈玉露還被稱為「有生命的雕刻品」。顏色為紫，葉大且無頂毛，只在小苗時略有一點;株徑可達7-8cm，株型為平的不象饅頭。冰燈玉露母本株型緊湊，層次分明，晶瑩剔透的窗面紋路清晰，而底部的窗面足有2厘米左右，陽光下如燈泡般閃亮。
現在，肉肉受到大多群眾的喜愛，我也很喜歡它。
植物生長觀察日記15
9月23日 星期一 多雲
今天，老師布置了一個家庭作業——泡豆子。我從冰箱里拿出了一袋豆子。豆子的顏色是是土黃色的，好像穿上了一件黃色的外衣。豆子是橢圓形的，它的旁邊有一點點黑黑的，像一個「苗條」的零。我在挑選的時候，把比較好的黃豆拿了出來，放在旁邊。接下來，我拿來塑料杯，把塑料杯洗了洗，然後在裡面放了一點水，把黃豆慢慢地放進去，等待結果······
9月25日 星期三 多雲
我又去觀察了豆子了。豆子的顏色越來越深，氣味也越來越濃。有的黃豆還忍不住從裂縫里露出臉來，觀賞一下這里美麗的風景，真特別。如果，黃豆發芽了會是怎麼樣？我一定要看看黃豆發芽的樣子。
9月27日 星期五 多雲
今天，放學後，我又去觀察我的豆子了。我小心翼翼地掀開那豆子的「小棉被」。我滿懷期待地看著我的豆子。這時讓我大吃一驚，我的豆子居然又長出了一點點的「小尾巴」。揮動著，好像在跟我打招呼，真奇特！
9月28日 星期六 多雲
今天，我又去觀察我的黃豆了。豆子如同一個「小寶寶」，穿著小肚兜，吮吸著著手指頭兒，羞答答地看著我們。真可愛！黃澄澄的黃豆像黃寶石一樣，豆子根上的露水，好像無數銀珠似的在晃眼睛。真有趣！
;⑸ 上海青是什麼
上海青是一種小白菜，葉少莖多，菜莖白白的像葫蘆瓢，因此，上海青又叫瓢兒白。上海青的特點就在於長得光鮮亮麗，每一片葉都是碧綠，每一片葉在生長期都完成了葉綠素的光合作用。在亞熱帶及溫帶都有分布，在中國到處都有該物種的影子。
上海青為一年或二年生草本，高25-70厘米，無毛，帶粉霜；根粗，堅硬，常成紡錘形塊根，頂端常有短根頸；基直立，有分枝。基生葉倒卵形或寬倒卵形，長20-30厘米，堅實，深綠色，有光澤，基部漸狹成寬柄。全緣或有不顯明圓齒或波狀齒。中脈白色。寬達1.5厘米，有多條縱脈；葉柄長3-5厘米，有或無窄邊；下部莖生葉和基生葉相似，基部漸狹成葉柄；上部莖生葉倒卵形或橢圓形，長3-7厘米，寬1-3.5厘米，基部抱莖，寬展，兩側有垂耳，全緣，微帶粉霜。
⑹ 上海青是什麼
上海青，又叫上海白菜、蘇州青、青江菜、青姜菜、小棠菜、青梗白菜、青江白菜、油菜、湯匙菜，是上海一帶的華東地區最常見的小白菜品種。
江浙一帶又稱其為青菜或小青菜。上海青是一種小白菜，葉少莖多，菜莖白白的像葫蘆瓢，因此，上海青也有叫做瓢兒白的。 上海青的特點就在於長的光明磊落，每一片葉都是碧綠，每一片葉在生長期都完成了葉綠素的光合作用。在亞熱帶及溫帶都有分布，在中國到處都有該物種的影子。
基本信息
中文名
上海青
別名
青菜、瓢菜、瓶菜、小白菜、小油菜、湯勺菜
拉丁學名
Brassica chinensis L.
界
植物界
族
芸苔族
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簡介
上海青，一種小白菜，葉少莖多，菜莖白白的像葫蘆瓢，因此，上海青也有叫做瓢兒白的。葉片橢圓形，葉柄肥厚，青綠色，株型束腰，美觀整齊，纖維細，味甜口感好。
生物特徵
上海青為一年或二年生草本，高25-70厘米，無毛，帶粉霜；根粗，堅硬，常成紡錘形塊根，頂端常有短根頸；基直立，有分枝。基生葉倒卵形或寬倒卵形，長20-30厘米， 堅實，深綠色，有光澤，基部漸狹成寬柄。全緣或有不顯明圓齒或波狀齒。中脈白色。寬達1.5厘米，有多條縱脈；葉柄長3-5厘米，有或無窄邊；下部莖生葉和基生葉相似，基部漸狹成葉柄；上部莖生葉倒卵形或橢圓形，長3-7厘米，寬1-3.5厘米， 基部抱莖，寬展，兩側有垂耳，全緣，微帶粉霜。
總狀花序頂生，呈圓錐狀；花淺黃色，長約1厘米，授粉後長達1.5厘米；花梗細,和花等長或較短；萼片長圓形，長3-4毫米， 直立開展，白色或黃色；花瓣長圓形，長約5毫米，頂端圓鈍，有脈紋，具寬爪。長角果線形，長2-6厘米， 寬3-4毫米， 堅硬，無毛，果瓣有明顯中脈及網結側脈；喙頂端細，基部寬，長8-12毫米；果梗長8-30毫米。種子球形，直徑1-1.5毫米， 紫褐色，有蜂窩紋。花期4月，果期5月。
分布范圍
原產亞洲。我國南北各省栽培，尤以長江流域為廣。嫩葉供蔬菜用，為我國最普遍蔬菜之一。
上海青是上海一帶的華東地區最常見的小白菜品種，全國各地均有分布，深受人們喜愛。在粵菜中應用較多。在快餐中出現多為配菜。
在亞熱帶及溫帶都有分布，在中國到處都有該物種的影子。
主要價值
每100g上海青鮮重含蛋白質1.3g，碳水化合物2.3g，粗纖維0.6g，胡蘿卜素1.49mg，維生素B10.03mg，維生素B20.08mg，維生素C40mg，鈣56mg，磷32mg，鐵1.2mg。
上海青可以保持血管彈性，提供人體所需礦物質、維生素，其中的維生素B2尤為豐富，有抑制潰瘍的作用，經常食用對皮膚和眼睛的保養有很好的效果。富含纖維，可以有效改善便秘。
繁殖方法
上海青的育苗期，上海的天氣逐漸開始轉涼，此時適合小白菜生長發育，江浙滬地區一般為9-10月播種，可以密集播撒，長出菜苗可以選擇長得高的拔出使用，此時的菜苗俗稱雞毛菜，之後定值，行距30cm，間距20cm，可以越冬，可以生長到0.5-1kg一株，此時是真正的大青菜。
苗期每天適當澆水，後期澆水需加少量復合肥，因基質土保肥力差，肥力低。定植後，中耕與施肥結合進行，施肥前疏鬆表土，定植4天後開始追肥，每隔5天一次，每次施尿素15kg，全期追肥4次，濃度由淡至濃，逐步提高，定植後35天採收。
生長環境
上海青喜冷涼，在18~20℃，光照充足下生長最好，-2~ -3℃可安全越冬。有些品種也可在夏季栽培，栽培時必須按季節選擇適當的品種。栽培土壤以壤土或砂質壤土為佳，排水、日照需良好。
主要品類
京冠一號、金茂青梗菜、金樺王青梗菜、金品夏歌、華山青梗菜、華王青梗菜、紐西蘭2號青梗菜。
選購要領
以選擇顏色嫩綠、新鮮肥美、葉片有韌性的為佳。
炒食、湯料、餡料、涮料，涼拌等。
貯藏保鮮
買回家若不立即烹煮，可用報紙包起放入塑膠袋中，在冰箱的蔬果室中保存。 如果沒有冰箱要陰涼晾開，別捂在塑料袋
⑺ 上海青的作文,300字
1月19日，我那上海青的種子烏黑發亮，那種子猶如螞蟻的眼睛一樣，種子剛放進泥土裡的時候，種子的凹凸部分馬上長出了一點嫩芽，那嫩芽好像我們的小屁屁哦！
1月20日，我的上海青長出了一根細細的奶白色莖，那根莖猶如爬山虎的腳一樣，把在牆上相當牢固，要是你的手指不費一點勁，別想拉下上海青的一根莖。假如你把上海青的莖朝上，它立刻回轉過來再把莖朝下，漂亮吧！
1月21日，上海青長出了第一片葉子，那葉子長的非常奇怪，它好像一對雙胞胎一樣，不管你怎麼弄它，它也不會分開，就像我們的眼睛一樣，不管這么樣他也不會長在耳朵上。有時，你看了那片綠葉就會想到那綠葉就像一個雪人，很可愛吧！
1月22日，上海青長出了第二片葉子，那一片葉子跟第一片葉子長的一模一樣的，他們好像是兩位舞蹈專家一樣，總是在空氣中搖來搖去的，顯得虎虎有生氣。
1月24日，上海青的中間慢慢地隔開了一段空隙，如果你仔細看，你就會發現那樣子好像一個大圓盤一樣，葉子也慢慢的變成了大葉子。
2月1日，我那上海青已經變成了又高又壯的苗苗了，看上去上海青的那個根也變粗了一些，結果中間的空隙也變大了。
這就是我的上海青，歡迎大家來觀看！
⑻ 上海青和小白菜有什麼區別
1、名稱
小白菜俗稱青菜，又稱膠菜、瓢兒菜、瓢兒白、油菜（中國東北某些地區）、油白菜等，與大白菜（結球白菜）是近親，同屬芸薹一種，和西方的圓白菜也較近，同屬十字花科芸薹屬。
2、形狀
小白菜是芸薹屬（芥屬）栽培植物，莖葉可食，一、二年生草本植物，高25～70cm，常作一年生栽培。莖直立，光滑，帶粉霜，有分枝。基生葉倒卵形，長20～30cm，深綠色，有光澤，全緣，先端鈍圓，基部漸狹成寬柄，肉質肥厚，白色或淡綠色。
上海青是一種小白菜，葉少莖多，菜莖白白的像葫蘆瓢，每一片葉都是碧綠，每一片葉在生長期都完成了葉綠素的光合作用。葉片橢圓形，葉柄肥厚，青綠色，株型束腰，美觀整齊，纖維細，味甜口感好。
3、營養價值
小白菜每100g含能量63kj、水分94.5g、蛋白質1.5g、脂肪0.3g、膳食纖維1.1g、碳水化合物1. 6g、胡蘿卜素1680μg、視黃醇當量280μg、硫胺素0.02mg、核黃素0.09mg、尼克酸0.7mg、
維生素C 28mg、維生家E 0.7mg、鉀178mg、鈉73.5mg、鈣90mg、鎂18mg、鐵1.3mg、錳0.16mg、鋅0.35mg、銅0.06mg、磷26mg、硒1.06μg。
上海青每百克鮮重含蛋白質1.3克，碳水化合物2.3克，粗纖維0.6克，胡蘿卜素1.49毫克，維生素B10.03毫克，維生素B20.08毫克，維生素C40毫克克，鈣56毫克，磷32毫克，鐵1.2毫克。
4、功效
小白菜所含的礦物質鈣、磷能夠促進骨骼發育，加速人體新陳代謝，增強機體造血功能。它還富含維生素B1、維生素B6、泛酸等，能緩解精神緊張，考試前多吃小白菜有助於保持心態平靜。小白菜還含有抗過敏的維生素，有助於蕁麻疹的消退。
上海青可以保持血管彈性，提供人體所需礦物質、維生素，其中的維生素B2尤為豐富，有抑制潰瘍的作用，經常食用對皮膚和眼睛的保養有很好的效果。富含纖維，可以有效改善便秘。
⑼ 上海青怎麼種，種植時間，種植方法，病蟲害及防治方法
一、上海青種植時間：江浙滬地區一般為9-10月播種，有些品種也可在夏季栽培，栽培時必須按季節選擇適當的品種。
二、上海青種植方法：
1、選地整地
選擇以壤土或砂質壤土為佳，排水、日照需良好的地，翻耕後，施蔬菜專用復合肥50千克每畝作基肥，做成寬2.5米（連溝）的畦。
2、播種
為9-10月天氣逐漸開始轉涼，此時適合小白菜生長發育，可以密集播撒。種子用細土混勻後撒播於土面，稍覆土，蓋住種子即可，不能太厚，可用噴霧的方式將表土噴濕以保持濕潤狀態。
3、田間管理
苗期每天適當澆水，後期澆水需加少量復合肥，待出苗完全後可以定植，行距30cm，間距20cm。定植4天後開始追肥，每隔5天一次，每次施尿素15kg，全期追肥4次，濃度由淡至濃，逐步提高，定植後35天採收。
三、病蟲害防治：
上海青的病蟲害主要有：蚜蟲、菜螟、菜青蟲，防治方法如下：
1、蚜蟲防治方法：可用40%樂果乳劑1500倍液或4.5%高效氯氰菊脂3000倍液或深圳瑞德豐產的克蚜寶1500倍液噴治。
2、菜螟防治方法：清除田間雜草和枯株殘葉，清滅蛹繭。在苗期，也就是在幼蟲吐絲結團前，用90%晶體敵百蟲800倍液或25%中科美鈴1500-2000倍液噴治。
3、菜青蟲防治方法：可用90%晶體敵百蟲800倍液或25%中科美鈴1500-2000倍液噴殺。
(9)上海青剛長出來是什麼樣子擴展閱讀
上海青的主要價值：
1、上海青的營養豐富，每百克鮮重含蛋白質1.3克，碳水化合物2.3克，粗纖維0.6克，胡蘿卜素1.49毫克，維生素B10.03毫克，維生素B20.08毫克，維生素C40毫克克，鈣56毫克，磷32毫克，鐵1.2毫克。
2、上海青可以保持血管彈性，提供人體所需礦物質、維生素，其中的維生素B2尤為豐富，有抑制潰瘍的作用。
3、經常食用上海青對皮膚和眼睛的保養有很好的效果。
4、上海青富含纖維，可以有效改善便秘。
⑽ 上海青的第三周是什麼樣子的
摘要 上海青是一種小白菜，葉少莖多，菜莖白白的像葫蘆瓢，因此，上海青也有叫做瓢兒白的。 上海青的特點就在於長的「光明磊落」，每一片葉都是碧綠，每一片葉在生長期都完成了葉綠素的光合作用。 上海青的個頭不大，一般也就是半尺來長。因此，上海青在烹調時都不用改刀，也就保存了蔬菜的營養性。 上海青雖然個頭不大，模樣卻是柔美動人。一棵一棵的上海青站在那裡，就像是上海女子的亭亭玉立。小棵的上海青特別適合做裝飾物，如果你在一盤魚的周圍放上幾根用開水過一下的上海青，那盤魚就顯得生動多了