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上海特產甜食有哪些

發布時間: 2022-09-13 03:23:53

『壹』 請問上海最有名的是什麼特產

上 海 絨 綉
絨 綉 是 新 興 的 中 國 工 藝 美 術 品 之 一 , 產 品 分 欣 賞 和 實 用 兩 大 類 , 以色 彩 豐 富 , 層 次 清 晰 , 造 型 生 動 , 形 象 逼 真 而 深 受 國 內 外 群 眾 的 歡 迎 。 上 海 絨 綉中 「 萬 里 長 城 」 、 「 百 花 爭 艷 」 、 「 珠 穆 朗 瑪 峰 遠 眺 」 等 都 成 為 在 國 內 外 有 定 評的 傑 作 。 其 中 「 萬 里 長 城 」 一 幅 被 送 至 聯 合 國 大 廈 廳 堂 上 陳 展 , 使 各 國 代 表 嘆 為觀 止 。

上 海 雕 刻
分 玉 雕 、 牙 雕 、 木 雕 、 漆 雕 和 石 雕 五 大 類 。 上 海 玉 雕 分 爐 瓶 、 人 物、 飛 禽 、 走 獸 四 類 , 尤 以 爐 瓶 最 具 傳 統 特 色 。 選 料 精 細 , 造 型 穩 重 典 雅 、 紋 飾 樸素 清 新 , 工 藝 精 巧 玲 瓏 。 牙 雕 品 種 有 鏤 花 細 刻 , 皮 雕 及 人 物 之 類 , 造 型 別 致 、 雕工 細 膩 , 其 中 尤 以 細 花 鏤 雕 為 擅 長 。

金 屬 工 藝
主 要 有 金 銀 擺 件 、 首 飾 、 各 種 金 屬 器 皿 和 琺 琅 工 藝 品 等 品 種 。 金 銀擺 件 是 上 海 傳 統 工 藝 品 , 制 作 精 巧 , 輝 煌 華 麗 , 具 有 很 高 的 藝 術 欣 賞 價 值 。 上 海的 金 銀 首 飾 , 造 型 新 穎 , 工 藝 精 湛 , 尤 以 嵌 白 金 鑲 和 養 珍 珠 鑲 等 飾 品 最 富 特 色 。

上 海 織 綉
有 刺 綉 、 抽 紗 、 機 綉 、 綉 衣 、 印 花 品 、 地 毯 和 藝 術 掛 毯 七 大 類 。 上海 刺 綉 以 顧 綉 最 為 著 名 , 至 今 已 有 四 五 百 年 歷 史 。 上 海 地 毯 以 工 藝 細 膩 、 圖 案 典雅 著 稱 , 產 品 以 手 工 羊 毛 地 毯 為 主 , 還 有 絲 織 地 毯 等 。 藝 術 掛 毯 則 能 較 好 地 表 現油 畫 、 中 國 畫 的 藝 術 效 果 , 用 作 室 內 裝 飾 , 更 顯 其 高 貴 大 方 。

上 海 民 間 工 藝
民 間 工 藝 來 源 於 人 民 生 活 , 有 濃 厚 的 鄉 土 氣 息 。 產 品 品 種 繁 多、 形 式 多 樣 , 各 種 絲 絨 鳥 獸 姿 態 生 動 、 色 彩 鮮 艷 ; 民 間 燈 彩 結 構 精 巧 、 燈 飾 華 麗; 人 造 絹 花 花 型 生 動 、 淡 雅 宜 人 。 還 有 造 型 簡 潔 的 面 塑 、 彩 塑 ; 別 具 風 格 的 剪 紙、 刻 紙 ; 描 繪 精 制 的 彩 蛋 , 栩 栩 如 生 的 民 族 娃 娃 ; 端 庄 古 朴 的 仿 古 銅 器 ; 泥 塑 陶俑 以 及 票 貼 畫 、 麥 桿 畫 、 綢 布 貼 畫 、 回 絲 畫 等 等 。

上 海 絲 綢
上 海 是 中 國 絲 綢 的 重 要 產 地 和 出 口 地 之 一 。 綢 、 緞 、 綾 、 羅 、 錦 、縐 、 絨 、 葛 、 綈 、 紡 、 紗 、 綃 應 有 盡 有 , 花 色 繁 多 , 深 受 國 內 外 消 費 者 的 贊 賞 。舉 世 稱 譽 的 「 金 三 杯 」 真 絲 印 花 綢 配 色 和 諧 明 朗 ; 以 中 國 畫 為 題 材 的 真 絲 花 綢 ,不 僅 有 古 色 古 香 的 風 貌 , 又 有 嶄 新 的 表 現 手 法 , 在 國 際 市 場 上 獨 樹 一 幟 。

南 翔 小 籠 包 為
南 翔 小 籠 包 為 上 海 郊 區 南 翔 鎮 的 傳 統 名 點 , 素 負 盛 名 。 因 其 形 態 小 巧 , 皮 薄呈 半 透 明 狀 , 以 特 制 的 小 竹 籠 蒸 熟 , 故 稱 「 小 籠 包 」 。 市 內 也 有 兩 家 制 作 小 籠 包著 名 的 店 家 。 一 家 是 豫 園 商 城 內 的 南 翔 饅 頭 店 , 另 一 家 是 西 藏 路 延 安 路 口 的 古 猗園 點 心 店 。

排 骨 年 糕
排 骨 香 酥 鮮 嫩 , 年 糕 香 糯 適 口 , 汁 濃 色 艷 。 為 上 海 人 喜 食 的 小 吃 品種 , 最 聞 名 的 店 有 四 川 中 路 福 州 路 口 的 「 小 常 州 」 和 西 藏 南 路 金 陵 路 口 光 明 中 學北 側 的 「 鮮 得 來 」 點 心 店 。

蟹 殼 黃
用 油 酥 加 酵 面 作 坯 , 做 成 扁 圓 形 小 餅 , 面 上 粘 著 一 層 芝 麻 。 貼 在 烘 爐壁 上 烘 熟 , 形 圓 , 色 黃 似 蟹 殼 。 餡 有 蔥 油 、 鮮 肉 、 白 糖 、 豆 沙 等 。 石 門 一 路 威 海路 口 吳 苑 餅 家 , 是 供 應 蟹 殼 黃 的 名 店 。

高 橋 松 餅
用 精 白 粉 、 熟 豬 油 、 綿 白 糖 、 赤 豆 、 桂 花 為 原 料 , 精 細 加 工 而 成 ,滋 味 甜 肥 , 松 酥 爽 口 , 為 高 橋 四 大 名 點 ( 松 餅 , 松 糕 、 薄 脆 、 一 捏 酥 ) 之 一 。 淮海 中 路 瑞 金 路 口 的 高 橋 食 品 廠 門 市 部 專 營 。

松 江 鱸 魚
松 江 特 產 , 自 魏 晉 以 來 就 聞 名 全 國 , 僅 產 於 松 江 縣 西 門 外 秀 野 橋 下 。據 松 江 縣 志 記 載 , 天 下 鱸 魚 皆 兩 鰓 , 唯 松 江 鱸 魚 為 四 鰓 , 且 巨 口 細 鱗 , 鰭 棘 堅 硬 。用 鱸 魚 制 作 的 名 菜 , 有 被 譽 為 「 東 南 佳 味 」 的 金 韭 玉 會 、 鱸 魚 羹 等 。

城 隍 廟 梨 膏 糖
相 傳 已 有 1300 多 年 歷 史 。 100 多 前 上 海 城 隍 廟 開 設 了 果 膏 糖 店, 由 於 業 主 善 於 經 營 , 使 城 隍 廟 梨 膏 糖 揚 名 中 外 。 此 糖 分 療 效 梨 膏 糖 和 花 色 梨 膏糖 兩 類 。 療 效 梨 膏 糖 有 止 咳 平 喘 、 生 津 開 胃 之 效 用 。 系 采 用 杏 仁 、 桔 梗 、 茯 苓 、半 夏 、 冬 花 、 前 胡 、 桔 紅 等 葯 材 和 白 砂 糖 一 起 經 煎 熬 精 制 而 成 。 花 色 梨 膏 糖 則 用砂 仁 、 山 楂 、 丁 香 、 佛 手 、 木 香 等 中 草 葯 加 上 白 糖 精 熬 而 成 。 現 由 豫 園 商 城 上 海梨 膏 糖 商 店 專 賣 。

奶 油 五 香 豆
奶 油 五 香 豆 以 本 地 綠 色 蠶 豆 為 原 料 , 伴 以 茴 香 、 桂 皮 、 精 鹽 、 白 糖 、 香 精 、奶 油 等 佐 料 精 制 而 成 。 其 特 點 是 微 帶 甜 味 , 清 醇 可 口 、 色 澤 光 潔 , 回 味 久 長 , 又能 生 津 開 胃 。

崇 明 水 仙 花
崇 明 水 仙 花 已 有 近 百 年 的 栽 培 歷 史 。 以 其 濃 郁 芳 香 著 稱 於 國 內 外 花 卉 市 場 ,可 與 英 國 玫 瑰 齊 名 。 「 崇 明 水 仙 」 中 最 名 貴 品 種 有 : 白 玉 水 仙 、 琉 璃 水 仙 、 喇 叭水 仙 、 球 頭 水 仙 和 亞 香 水 仙 。

嘉 定 黃 草 編
嘉 定 區 的 徐 行 鄉 是 馳 名 世 界 的 黃 草 之 鄉 , 這 里 出 產 的 黃 草 , 具 有光 滑 、 柔 軟 、 堅 韌 等 特 點 , 用 黃 草 編 織 的 草 制 品 既 美 觀 大 方 , 又 輕 巧 適 用 , 是 上海 的 傳 統 特 產 。
參考資料:http://www.chinavista.com/shanghai/chshspe.html

『貳』 大火的網紅糕點們,你認為哪些更配的上它的火呢

這些所謂的「網紅」有的可能曇花一現,時間一長便無人問津,有的也給人們留下深刻的印象,成為眾人追捧的「偶像」,我們西點圈也有一些網紅甜品。

今天給大家介紹幾款曾經火遍大街小巷的網紅甜品,快往下看看,你吃過幾款?

01. 豆乳盒子

豆乳+奶油+蛋糕+黃豆粉,一口下去能吃出四種味道,帶來非常特別的味蕾體驗。

入口即化的豆乳和奶油,再與松軟的蛋糕合體,最後撒上黃豆粉,甜度剛好不膩,好吃到讓人慾罷不能。

02. 奶香手撕麵包

入口柔軟香甜,食後回味無窮,

觀之,黃金誘人;

聞之,香味撲鼻;

食之,焦嫩相宜。

曲曲折折的金邊,層層疊疊的表皮,濃濃鬱郁的奶香,綿綿軟軟的口感,好滋味留齒間!

03. 巧克力流心蛋糕

一款外形四四方方的小點心,因為外酥里嫩的口感和豐富多樣的餡料,不僅孩子們喜歡,大人也吃得不亦樂乎。皮薄,餡滿,酥香的外皮掰開後,能嘗到極致柔軟的內餡,豐富的口感受到了大眾的喜愛。

以上就是小歐整理的2020年市面上流行的10款網紅甜點,我們可以發現有的甜點依舊活躍在市場上,而有的已經「銷聲匿跡」,那麼為什麼西點行業的網紅甜點更新換代地這么快呢?

這是因為,新的想法和創意才更能吸引消費者。


『叄』 中國特產的小吃有哪些

希望能幫到您,如有用請採納。
1、北京市
北京鴨梨、京白梨、白雞、燒鴨、油雞、果脯、北京蜂王精、北京秋梨膏、茯苓夾餅、北京酥糖、六必居醬菜、北京織毯、北京雕漆、景泰藍、北京玉器、內畫壺、北京葡萄酒、北京白鳳龍、安宮牛黃丸、虎骨酒、京綉、桃補花、涮羊肉、北京酸菜、大磨盤柿、密雲金絲小棗、少峰山玫瑰花、門頭溝大核桃。
2、上海市
南匯水蜜桃、三林糖醬瓜、佘山蘭筍、松江回鰓鱸、楓涇西蹄、城隍廟五香豆、崇明金瓜、南橋乳腐、高橋松餅、嘉定大白蒜、嘉定竹刻、崇明水仙花、碩綉、蘭印花布、張江腰菱、南翔小籠饅頭、鼎日有福建肉鬆、新長發糖炒栗子、稻香村鴨肫肝, 浦東三黃雞。
3、天津市
天津小棗、天津木雕、天津風箏、天津對蝦、天津地毯、天津紅果、天津泥人張彩塑、天津板栗、天津磚刻、天津核桃、天津鴨梨、天津剪紙、天津漆器、牙雕和玉雕、耳朵眼炸糕、紅小豆、沙窩蘿卜、楊柳青年畫、「狗不理」包子、茶湯、桂發祥麻花、桂順齋糕點、銀魚、盤山柿子、紫蟹、鍋巴菜、葡萄啤酒、王朝牌半干葡萄酒、長城牌玫瑰腸、迎賓牌火腿腸。
4、重慶市
九園包子、三江牌合川桃片、山城夜食、山城牌金鉤豆瓣、天府可樂、木洞桔餅、雙鴨牌永川松花皮蛋、永川牌豆豉、東原鐵鍋、白市驛板鴨、吳抄手、玫瑰牌油酥米花糖、榮昌摺扇、榮昌夏布、榮昌陶器、柑桔橙柚、重慶火鍋、重慶曲酒、塗山香肚、茶花牌玻璃器皿、峨眉牌重慶沱茶、菊花牌冰糖麻餅、靜觀牌麩醋、蝶花牌怪味胡豆。
5、遼寧省
遼寧蘋果、遼西秋白梨、榛子、山楂、遼陽香水梨、北鎮鴨梨、大連黃桃、孤山香梅、香蕉李、軟棗、猻猴桃、板栗、對蝦、海參、海帶、文蛤、鮑魚、扇貝、貽貝、大連灣魁蚶、香螺、梭子蟹、紫海膽、蛤蜊島沙峴、裙帶菜、大骨雞、昌圖豁鵝、水貂、紫貂、柞蠶、柞蠶絲綢、關外米仁、酸棗仁、什錦小菜、塔城精製陳醋、煙草、天女木蘭、丹東杜鵑、五味子、人參、鹿茸、細辛、撫順琥珀工藝品、撫順煤精雕刻、岫岩玉、沈陽羽毛畫、錦州瑪瑙雕刻、大連貝雕畫、遼硯、絹花。
6、吉林省
人參、園參、人參煙、人參再造丸、黨參、五味子、貝母、細辛、木通、天麻、黃芪、龍膽、草蓯蓉、甘草、刺五加、桔梗、山葡萄、通化葡萄酒、長白山葡萄酒、越桔、越桔酒、蘋果梨、獼猴桃、猴頭、黑木耳、梅花鹿茸、熊膽、李連貴熏肉大餅、鼎豐真糕點、朝鮮族冷麵、吉林白肉血腸、清蒸松花江白魚。
7、內蒙古自治區
內蒙古地毯、駝毛、山羊皮、灰鼠皮、猞猁皮、鹿茸、王府肉蓯蓉、黨參、枸杞、黃芪、黑木耳、發菜、鹿胎、麝香、熊膽、水獺、旱獺皮、駝形蒙古組合刀、蒙古族銀器。
8、山西省
晉祠大米、沁州黃米、大同黃花、平順花椒、山西潞麻、垣曲猴頭、稷山棗、臨漪石榴、汾陽核桃、清徐核桃、山楂、山西黨參、黃芪、上黨連翹、平陸百合、汾酒、竹葉青酒、玉屏酒、昌蒲酒、藺泉香酒、桑落酒、太谷餅、聞喜煮餅、平遙牛肉、臨漪醬玉瓜、侯馬蝴蝶杯、大同皮毛、大同地毯、大同銅器、雲岡絹人、平遙推光漆器、大同沙棘。
9、甘肅省
發菜、薇菜、蕨菜、康縣木耳、蘭州百合、黃花菜、甘谷辣椒、蘭州香桃、臨澤紅棗、河西沙棗、沙棘、隴南獼猴桃、隴南甜柿、天水花牛蘋果、冬果梨、軟兒梨、蘭州白蘭瓜、苦水玫瑰、紫花苜蓿、芨芨草、黃芪、岷縣當歸、沙漠肉蓯蓉、鎖陽、甘草、祖師麻、灘羊和灘二毛裘皮、隴南春和金徽大麴、張掖南酒、冰州曲酒、紅川特曲、臨夏黃酒、酒泉夜光杯、天水雕漆、蘭州刻葫蘆、洮硯、蘭州水煙。
10、青海省
雪蓮花、青貝母、秦艽、西寧大黃、冬蟲夏草、柴達木枸杞、西寧地毯、鹿茸、蕨麻、青海菜花蜜、青海白磨菇、昆侖彩石。

11、廣西壯族自治區
羅漢果、沙田柚、荔枝、香蕉、柑橙、金橘、木菠蘿、菠蘿、桂圓、芒果、山楂、山葡萄、恭城目柿、黃皮菜、灌陽紅棗、扁桃、獼猴桃、白果、八角茴油、香菇、甜菜、甘蔗、白糖、玉林優質谷、薏米、東南墨米、環江香粳、靖西香糯、木薯、桂林花橋牌辣椒、桂林三花酒、廣西動物葯酒、蛤蚧、靈香草、金銀花、桂皮、靈芝菌、安息香、田七、茯苓、灕江魚、府州桂花魚、桂林燒乳豬、桂林刺綉、壯錦、毛難族花竹帽、欽州昵尖陶器、桂林美術陶、桂林山水國畫、桂林羽絨及其製品、灕江鵝鏇石雕與石畫、環江涼席。
12、廣東省
鳳凰菜、五指山菜、九峰白毛菜、英德紅茶、荔枝、檳榔、黃登菠蘿、楊桃、菠蘿蜜、荔枝蜜、香蕉、椰子、龍眼、木瓜、話梅、潮州柑、何首烏、廣彩、廣綉、廣雕、楓溪陶瓷、麥稈貼畫、潮州抽紗、金漆木雕、潮綉、端硯、織金彩瓷、石彎美術陶瓷、椰雕、香包、新會葵扇、廣式點心、廣式臘味、清平雞、東江鹽焗雞、三黃胡須雞、太爺雞、潮汕膏蟹、沙井鮮蚝、萬寧燕窩、海龜、長春酒、透明馬蹄糕、灃塘馬蹄粉、純正蓮蓉月餅、吳州海蜇皮、東莞臘腸、沙河粉、拉腸粉、及第粥、春餅、盲公餅、油頭烙餅。
13、福建省
枇杷、龍眼、荔枝、菠蘿蜜、坪山柚、文旦柚、橄欖、天寶香蕉、鳳梨、柑橘、海田雞、金定雞、扇貝、鮑魚、東山龍蝦、津浦對蝦、紫菜、武夷岩茶、鐵觀音、福州茉莉花茶、古田瓶栽銀耳、香菇、鳳尾菇、福建蜜餞、館溪蜜柚、漳州蘆柑、閩筍、石獅甜棵、安海捆蹄、蚝煎、清泉茶餅、七星魚丸、佛跳牆、龍眼木雕、惠安石雕、德化瓷器、改良竹編、香珠香袋、馬藺草編、平潭貝雕、壽山石雕、角梳、紙傘、福州軟木畫、福州脫胎漆器、八寶印泥、漳州木偶頭、漳州棉花畫、漳絨、廈門珠綉、漳州貝雕。
14、浙江省
西湖龍井花茶、金獎惠明茶、平水珠茶、江山綠牡丹茶、天月清頂茶、華頂雲霧茶、碩清紫筍茶、浙江絡麻、杭菊、浙貝、白術、白芍、元胡、玄參、麥冬、鎮海金橘、溫州甌柑、奉化水蜜桃、蕭山楊梅、超山梅子、塘棲枇杷、義烏南棗、昌化山核桃、長興白菜、金華佛手、湖州雪藕、龍泉香菇、天目筍干、紹興霉乾菜、紹興香糕、西湖藕粉、寧波湯團、紹興腐乳、嘉興五芳齋粽子、紹興麻鴨、叫花童雞、糟雞、金華火腿、平湖糟蛋、西湖醋魚、龍井蝦仁、西湖蒓菜、茴香豆、茶油青魚干、柯橋豆腐乾、龍山黃泥螺、西店牡蠣、紹興黃酒、嚴東關五加皮酒、浙江絲綢、寧波綉衣、甌綉、蕭山花邊、雙林綾絹、杭州絹錦、甌塑、西湖手杖、變色釉瓷、仿南宋官窯瓷、龍泉青瓷、東陽木雕、黃楊木雕、青田石雕、泥金彩漆、西湖綢傘、湖州羽毛扇、杭州五星記扇子、張小泉剪刀、杭州竹籃、西湖天竺筷、善璉湖筆、寧波草席、寧波嵌鑲、浙江竹編、金絲草帽、富陽土紙、龍泉寶劍。
15、江蘇省
南京:雨花石、南京雲錦、南京板鴨、南京桂花鴨、南京彩燈、香肚、南京剪紙。
蘇州:六神丸、太湖蒓菜、銀魚、絲綢、紅木雕刻、宋錦、蘇燈、蘇扇、蘇綉、蘇州湖筆、鹵汁豆腐乾、茉莉花茶、滸關草席、桃花塢木刻年畫、琢玉、碧螺春茶葉、稻香村茶食、陽澄湖大閘蟹、蜜棧。
揚州:揚州玉雕、揚州刺綉、揚州絨花、揚州剪紙、揚州菜餚、揚州醬菜、揚州漆器、長毛絨玩具。
鎮江:工藝彩燈、丹陽麵塑、丹陽封缸酒、水晶餚蹄、東鄉羊肉、揚州柳器、刀魚、純正香麻油、金山翠芽茶葉、香醋、醬菜、鰣魚。
常熟:山前豆腐乾、水蜜桃、叫化雞、花邊、寶岩楊梅、金撲蟹、桂花酒、鴨血糯、綠毛龜、盤香餅、虞山綠茶、虞山松樹。
徐州:山楂糕、小孩酥糖、豐縣紅富士蘋果、羊方藏魚、沛縣冬桃、黿汁狗肉、捆香蹄、徐州玉雕、窯灣綠豆燒、銀杏、青方腐乳、原甜油。
淮安:大頭茶、文檔蟹黃湯包、茶饊、淮城蒲菜。其他:雲霧茶、雨花茶、宜興毛筍、如皋白園蘿卜、香芋、薄荷腦、泰興白果、宜興板栗、高郵雙黃蛋、太湖大麴、太倉肉鬆、太倉糟油、藕粉圓子、阜寧大糕、伍佑糖麻花、無錫肉骨頭、靖江肉脯、如皋火腿、黃橋燒餅、伍佑醉螺、白蒲茶干、宜興紫砂陶器、惠山泥人、貝雕畫、常州梳篦、南通藍印花布、太湖石。
16、江西省
景德鎮:瓷器、瓷板畫、山珍食貨、樂平狗肉、竹編工藝瓷、桂花鮮姜醬菜、浮紅茶葉、躉糖。
南昌:三杯雞、李渡高粱酒、茉莉南昌銀毫、南昌玉雕、燙金旅遊香扇、瓷板彩畫像、珠格枇杷、絹扇、藜毫臘肉、雪棗坯。
其他:南豐蜜橘、上饒早梨、獼猴桃、雲霧毛尖茶、婺源綠茶、萬年項米、信豐紅瓜子、鄱陽湖銀魚、龍興鋪燈芯糕、興國牛皮糖薯干、安福火腿、南安板鴨、九江桂花茶餅、上饒大麴酒、四特酒、麻姑酒、李渡毛筆、修水精硯、玉山羅紋硯、婺源墨、江西土紙、尖峰水竹涼席、萬載夏布、萬載花炮、宜春脫胎漆器。
17、山東省
曲阜:孔府家酒、尼山硯、聖府蠟燭、聖府糕點、聖府名酒、大果旦杏、紀庄大青梨、扶興和毛筆、姚村涼席、楷雕、碑帖。
濟南:玉記扒雞、羽毛畫、蘆筍、油旋、明月香稻、麵塑、魯綉、 「福」字牌阿膠。
其他:煙台蘋果、煙台大櫻桃、蘋明梨、肥城桃、樂陵金絲小棗、大澤山葡萄、泰安板栗、曹州牡丹、平陽玫瑰花、萊州月季、淄博美術陶瓷、博山內畫瓶、濰縣楊家埠木板年畫、青島貝雕、山東抽紗刺綉品、煙台草制工藝品、青島啤酒、味美思、金煲白蘭地、煙台紅葡萄酒、至寶三鞭酒、青島白葡萄酒、海參、鮑魚、德州扒雞、高密蜜棗。
18、安徽省
歙縣:歙硯、徽墨。壽縣:八公山豆腐、郝圩酥梨、香草、銀魚、大救駕(糕點)。
毫州:萬壽綢、古井貢酒、白芍、阿膠養血膏、毫菊、剪紙。
其他:蘇山毛峰、祁門紅茶、太平猴魁、碭山酥梨、黃水獼猴桃、來安花紅、黟縣香榧、黃山石耳、大別山木耳、巢湖銀魚、杏花村酒、口子酒、符離集燒雞、顧橋陳醋、元為熏雞、蚌埠玉雕、徽州磚雕、蕪湖鐵畫、阜陽剪紙、青陽摺扇、龍舒貢席、蕪湖剪刀、池州白麻紙、懷遠石榴、宣州板栗、天柱劍毫、九華山黃石溪毛峰、桐城小蘭花茶、蕭縣葡萄、三潭枇杷。
19、河北省
承德:山楂、水晶餅、絲糕、吉祥菜、沙棘、坎上酸膜、核桃、黃花菜、獼猴桃、棒子。
其他:趙州雪花梨、興隆紅果、滄州金絲小棗、宣化葡萄、京東板栗、涉縣核桃、口蘑、祁州葯材、沙北血杞、邯鄲叢台大麴、長城干白葡萄酒、白洋淀松花蛋、回民扒雞、滄州冬菜、河北對蝦、唐山陶瓷、定瓷、永佳木雕、曲陽石雕、易水硯、秦皇島貝雕畫、山海關人造琥珀、涿縣金絲掛毯、武強年畫、白洋淀葦編織品、饒阻鞭炮、保定「三五菜刀」。
20、河南省
洛陽:杜康酒、洛陽牡丹、洛陽宮燈、洛陽唐三彩。
開封:大京棗、馬豫興桶子雞、長春軒五香兔肉、蘭考葡萄、百子壽桃、朱仙鎮木版年畫、汴綉、汴綢、花生糕、宮瓷仿製品、套四寶。
安陽:天花粉、雙頭黃酒、內黃大棗、安陽「三熏」、安陽玉雕、安陽狗皮膏葯、道口燒雞、道口錫器、彰德陳醋、糖油板栗。
商丘:永城棗干、水城辣椒、民權白葡萄酒、張弓酒、南瓜豆沙糕、景家麻花。其他:許昌燒煙、信陽毛尖、孟津梨、靈寶蘋果、貴妃杏、廣武石榴、鹿邑草帽、南陽烙花、盤硯、鈞瓷、汝陽劉毛筆、水晶石、汴綉、沙南芝麻與小磨麻油、四大杯葯、職膠、金銀花、黃河鯉魚。
21、湖北省
武漢:武昌魚,精武鴨脖子

江陵:九黃餅、千張肉、無鉛松花蛋、五香豆豉、仿古漆器、金漆盆盤、荊段、荊州雪茄、酥黃蕉、散燴八寶飯。
襄樊:天麻、大頭菜、半夏、板鴨、金黃蜜棗、根雕傢具、隆中茶、蜈蚣。

洪湖的蓮子,蓮藕

其他:薏仁米、蓮子、黃石、九資何茯苓、湖北貝母、薴麻、黃麻、仙人掌茶、宜紅茶、玉露茶、青磚茶、黑木耳、銀耳、香菌、孝感麻糖、沙湖鹽蛋、白六邊酒、桂花糕、荊州酸甜獨蒜蒜、柑橘、核桃。
22、湖南省
長沙:羽絨製品、濟陽煙花鞭炮、撈刀河刀剪、菊花石雕、銅官陶器、湘粉、湘綉。
其他:湘蓮、君山茶、古丈毛尖、商橋銀峰和湘波綠、偈灘茶、黃花菜、薏米、玉蘭片、油茶、薴麻、白蠟、金橘、安江香柚、中華獼猴桃、白芷、永州薄荷、白術、玄參、湘黃雞、淑浦鵝、龜蛇酒、松花皮蛋、湖南米粉、益陽水竹涼席、祁陽草席、一土家錦、醴陵釉下彩瓷器、洞口墨晶石雕、濟陽菊花石雕。
23、雲南省
昆明:雲南白、雲南山茶花、雲南圍棋子、牙雕製品、民族服裝服飾、過橋米線、羽毛畫、楊林肥酒、玫瑰鹵酒、卷煙、燒風度、燒火腿、燒豆腐、斑銅製品、蠟染製品。
大理:大理草帽、大理雪梨、大理石工藝品、扎染布、白族服飾、蒼山杜鵑花。
麗江:雲木香、天麻酒、竹蓀、窨酒。
其他:象牙芒果、無眼菠蘿、寶珠梨、梅子、八角、猴頭攻、蜂蜜、黑木耳、松茸、雞齎、三七、蟲草、砂仁、雲歸、宣威火腿、玫瑰大頭菜、傣族燒魚、香芋草烤雞、滇八件點心、創川木雕、錫制工藝品、騰沖玉器、版納地毯、納西披星戴月衣、傣族竹編、傣族筒帕。
24、貴州省
遵義:化風丹、杜仲、茅台酒、苗錦、尚稽豆腐皮、桃花、海龍米、通草堆畫、鴨溪窖酒、董酒、棕竹牛角手杖、絲綢、刺綉、遵義烤煙、遵義吳茱萸、遵義油百姓朴、黃花菜、遵義毛峰。
鎮遠:青溪大麴、侗綉圍腰、鎮遠接桃、鎮遠羊場茶、鎮遠道菜。
其他:羊艾毛峰、都勻毛尖、湄江茶、香菇、黑木耳、銀耳、黑糯米、香米、薏仁米、天麻、麝香、茯苓、黨參、三穗鴨、賞農金黃雞、習水大麴酒、平壩窖酒、獨山腌酸菜、都勻太師餅、蠟染、大方漆器、玉屏簫笛、荔波涼席、織金硯台、牙舟陶器、三穗斗笠。
25、四川省
成都:文君酒、五胖鴨、元寶雞、四川泡菜、全興大麴酒、鹵漆製品、瓷胎竹編、蜀箋蜀綉、蜀錦、糖油果子。
閬中:松花皮蛋、保寧蠟。
宜賓:宜賓麵塑、宜賓五糧液。
自貢:開花白糕、天車牌香辣醬、扎染、太湖井曬醋、自貢紅橘、自貢毛牛肉、自貢方便食品調料、榮縣嫦酒、剪紙、龔扇、燕窩絲。
其他:四川甘橘、合川大紅袍、瀘州桂圓、阿壩蘋果、潼南黃桃、金川雪梨、佘江荔枝、巴山核桃、麝香、白芍、杜仲、蟲草、天麻、白芷、大黃、川楝、川木香、川貝母、玉京、附子、澤瀉、川芎、硃砂蓮、紅花、川明參、黃龍香米、瀘州曲酒、郎酒、劍南春曲酒、巴山大麴、紅橘酒、四川榨菜、板鴨、麻辣牛肉、豆腐乳、保字醋、四川粉絲、天府花生、敘府陳年糟蛋、敘府小磨麻油、劍門火腿、廣漢纏絲兔、染山竹簾、安岳竹席、竹藤器、南充竹簾畫、宋筆、會理綠陶、廣元百花石刻。

26、陝西
西安:扎染、西安木偶、西安刺綉、西安剪紙、仿秦俑、仿唐三彩、戲人泥哨、拓片、臨潼石榴、黃桂稠酒、彩畫泥偶、藍田玉石、樊記臘汁肉、壁畫摩木。
延安:紅棗、杏仁、延安剪紙、蘋果、核桃。
韓城:紅把苕帚、韓城花椒、韓城南糖。
其他:天麻、杜仲麝香、牛手參、厚朴、牛黃、沙苑子、銀耳、華縣大接杏、秦冠蘋果、火晶柿子、洋縣香米、洋縣黑米、、韓州鍋盔、牛肉乾、潼關醬筍、太白酒、秦州大麴酒、榆林柳編、張良廟拐杖、嵐振藤編。
27、寧夏回族自治區銀川:八寶蓋碗茶,素雞(外地叫豆腐卷),黃河大鯉魚,丁香肘子、甘草、發菜、枸杞、賀蘭石、香酥雞、灘羊裘皮。
其他:沙棘、「大青」葡萄、寧夏山杏、西瓜、蠶豆、馬蓮、枸杞袋泡茶、肖桐峽柳編、賀蘭石硯、固原雞。
28、新疆維吾爾自治區
喀什:無花果、巴旦杏、石榴、甜瓜、喀什工藝品、葡萄及葡萄乾。
其他:哈密瓜、香梨、野蘋果、雪蓮、紅花、新疆貝母、西馬茸、肉蓯蓉、甘草、和田玉、紫貂皮、啤酒花,英吉沙。
29、西藏自治區
拉薩:木碗、冬蟲夏草、西藏地毯、靈芝、圍裙、青稞酒、金耳、雪蓮花、藏紅花、藏腰刀、藏羚羊角、麝香。
日喀則:仁布玉器、江孜地毯、腰刀。其他:藏香、旱獺皮、人參果、胡黃連、藏被、藏靴、藏裝、氆氌、拉薩獅子狗。
30、黑龍江省
榛蘑、蕨菜、松茸、猴頭蘑、元蘑、椴樹蜜、黑木耳、獼猴桃、橡子、榛子、松子、白瓜子、紫梅酒、香梅酒、山葡萄酒、鹿茸、鹿腎、熊膽、人參、西洋參、紫貂皮、水貂皮、水獺皮、猞猁皮、貉子皮、香鼠皮、灰鼠皮、麝鼠皮、奶粉、乳酪、方火腿、風干香腸。
31、香港、澳門
香港:來自亞洲各地的古玩及藝術品、攝影器材、地毯及掛毯(來自內地、印度、中東及其他產地)、陶器及瓷器、電腦、免稅化妝品及香水、電子器材、傢具、毛皮、象牙製品、玉器、珠寶首飾、皮革製品、眼鏡框及鏡片、訂制衣服、手錶、西洋餐具、玻璃餐具。
澳門:珠寶金飾、古董文玩、工藝品、首飾和海味葯材是受遊客歡迎的物品。

『肆』 七寶有什麼特色小吃

七寶古鎮的特色小吃
古鎮名吃
老街湯團
走過橋,我們便直沖這家「老街湯團」店,它的名氣早已響當當,位於老街的中段,南大街26號。兩個大鍋里熱氣騰騰地浮著一水面的圓溜湯團,再加上絡繹不絕的食客進進出出,一看就是名店的架勢了。
這里的湯團有鮮肉、豆沙、芝麻和棗泥四種口味,六角一隻。食客們規矩地在大鍋前排好隊,湯團是早就在鍋里煮著備著的,這樣的客流,不用擔心湯團煮爛到賣不出去。
師傅熟練地拿勺挨個一點,團子打了個滾,就可辨識出是什麼餡兒的,一撈一個准!
鮮肉的湯團,咬一口淌出一包湯,一邊喊燙一邊還趕緊啜嘴去接,生怕流失了這最鮮美的湯汁。軟軟的糯米皮子,牙齒不用費力,肉蓉則細膩鮮嫩,咬過便松成細小的顆粒狀,顯然沒有澱粉的痕跡。棗泥的湯團,用嘴一抿便覺察到了那股特殊的棗香,只在上下兩瓣糯米團中看到中間一線的棗泥痕跡,麵皮真不是一般的糯!棗泥的餡是用干棗去核後切碎加糖蒸爛做成,吃口幼滑,細膩掠過舌尖之後,棗香猶在。
透過小店二樓的窗向外望去,對樓的飛檐彷彿觸手可及。
鹵味扎肉
扎肉也是古鎮的特色,用荷葉包了肉放進自家做的鹵汁里久煮,肥膩戒掉了不少,雖然看上去黑黑土土,吃來卻是清香入味,典型的農家菜風味。
鴨頸、鴨膀、鴨肫、各種豆製品等咕嘟咕嘟地在大鍋小鍋里煮過,每樣都帶著淋漓盡致的醬油光澤,雖然第一眼要湊近了觀察它的本料,但品種的豐富讓挑剔的人也忍不住掏錢買上一兩串,最便宜的一元一串,老街的很多店鋪都有賣。
田螺塞肉和蛤蜊塞肉也是同鋪的誘人美食,製法也不難,田螺和蛤蜊先用沸水燙熟,挑出肉來和著豬肉搗碎,加上調味料,再灌入田螺和蛤蜊里煮熟,吃的時候就混著海鮮和肉質的兩重鮮美,在老街湯團邊上的一家就有賣,13.8元一斤。
誘人小點
七寶方糕
走過老街,看得多的還有這里的方糕,又是一種有名的土產小吃。傳統的方糕是糯米做的外皮,豆沙的餡兒,兩個巴掌合起來那樣的大小,6元一塊。剛蒸出來的時候軟軟糯糯,放久了就會變硬。據說方糕要在將硬未硬的時候最好吃,甜度適中,口感細膩。現在還有棗泥餡兒、綠豆蓉、松仁肉桂餡兒的,價格在7-12元一塊。
海棠糕
糖水澆灌著剛剛出爐的海棠糕,其貌不揚,焦焦黃黃,香味卻絕對勾人食慾,1元一個,雖然是排隊購買,但還是需要「搶」的,手伸得老高,才接過一個滾燙的紙袋,趁熱著咬一口,先是脆脆的焦糖,而後是松軟面餅,不粘牙,還透著股奇異的香。再咬下去,就是細膩的豆沙,新鮮得發紫。在熱著的時候,豆沙有流質的感覺,不知不覺一個下肚,雖然聽說卡路里蠻高,但這樣的美味小吃錯過會抱憾一輩子的。專賣海棠糕的店鋪有南大街1號和25號。
鴨腳寶
喜歡鹹味的朋友不妨再試試這個鴨腳寶,鴨腳外麵包了一層繩狀物,吃來有點像腐皮做的,有人對我說是細細的鴨腸。鴨爪沒啥特別,新奇之處在於當中還包裹著幾塊臘鴨肉,挺有嚼頭,鮮味都被外層的豆製品吸收了過去,是道自然的美味。
奇趣美食
白切羊肉
肥瘦得當、皮韌肉酥的羊肉,當然需要配上上等的醬料,天香樓的羊肉為不少人所推崇,那兒的紅燒羊肉用羊肉和紅棗、西洋參、冰糖加上等醬油同燜,香甜柔軟。28元左右/斤。
千里香臭豆腐
老街的一個拐角上,有家小店飄著面旗幟,上面書寫著「臭豆腐乾」,買上一份,澆上甜面醬和辣醬,當街就吃起來。4塊/元。
七寶糟肉
一家酒坊裡面做有糟肉,好像有點近水樓台的感覺。這個糟肉,據說是用秘方糟制,甜咸適中,滿嘴的酒香和肉香。小壇子裝的糟肉,拿回去蒸上20分鍾,就能吃了。
盛陸陸糖果
店裡的特色是現場手工做的各種麥芽糖、花生酥、桔紅糕等。包裝上的廣告語蠻有意思:「我小時候最喜歡吃的糖」。花生酥吃口不甜,又香又脆,麥芽糖則讓愛吃甜食的女孩子少了層顧慮。
另外,老街上的紅薯干、年糕團、黃豆酥攤前也頗有人氣;還有皮薄肉嫩的符離集燒雞,荷葉粉蒸肉香飄百米;鎮一頭的七寶老飯店,有道特色魚頭湯,而且是自家養自家燒,門口養魚,現場撈魚,也倒有不小情趣。
一圈吃逛下來,口腹之慾徹底滿足。數數懷里揣著的錢,還真沒用掉多少。在七寶古鎮,街邊美食就可以吃飽喝足,只需要十來元!再帶些特色食點回去孝敬長輩,百元以下足夠了。交通也極為方便,市區過來,單程差不多一個多小時。
邊走邊吃之七寶小吃街
這次探訪像旅行。在這個季節,可以作為春遊。
以前春遊主要是玩,這次是吃。人長大了,目的也不一樣了。
去的那天陽光明媚,春暖花開。古鎮有古鎮的情調,在這樣有復古韻味的街道上吃東西,和坐在金壁輝煌的殿堂里吃東西的感覺大相徑庭。哪種感覺好?我以為,環境要與食物相得益彰,沒必要吃個鴨脖子也要非豪華裝修的地方不去。對不?
海棠糕和方糕以前就聽說屬七寶的最地道,事實上的確不錯。
兩種糕的價錢都很便宜,海棠糕看上去有點像比較粗獷的葡式蛋撻,甜的感覺不一樣,不是糖的味道,應該與海棠有關。吃一個這樣的糕不至於很飽,可以當作開胃食物。排隊買的人非常多,輪到我,一個人買了10個,打包帶回家吃。發現排在後面的阿姨眼神不太友好。
方糕據說很多當地的人都會做,一塊一塊的小格子,裡面有餡料。熱的時候很柔軟,我買的時候硬得很,硬的程度和板磚有得比。買方糕的店有很多,不必擠在一家店排隊。吃的時候一定要蒸熱,我起先不相信,冷的時候吃感覺果然不好。蒸熱以後就柔軟了許多,糕本身很松,裡面的餡料又是豆沙甜的,我很喜歡。
去之前沒想到,粉蒸肉和叫化雞也在小吃街上有得賣。叫化雞在我印象里一定不是七寶的特產,因為好吃,引進一下,未嘗不可。只是樣子真的很「叫化」,誘人的香也就是因為這份土。好吃就可以,買。粉蒸肉很香,就算不太餓,還是想要吃,有點吃到亢奮的味道。
鴨腳寶第一次吃,也是第一次聽說。好奇,所以買了四個。就是咸鴨掌包鴨腸,吃上去很咸,鴨腸很硬,應該算是下酒菜。七寶的酒也有點名氣,不敢造次。
很多時候,不是說東西真的有多好吃,而是因為心情的緣故。心情好了,粉絲變魚翅;差了,魚翅變粉絲。道理就那麼簡單。
古鎮吃玩不完全搜索

小鎮不大,有水則靈。泛舟於蒲匯塘上的時候,忽瞥見古樓旁兩艘宮廷畫舫,精雕細琢,十分惹眼。上岸後便有意去一探究竟,原來是家叫做潮來屋的日式料理,此店相比於古鎮的其他小吃更多了份優雅之氣,適合宴請好友。
位於七寶古鎮南大街32號的這家店,活鰻料理是拿手絕活,單點的話,40元就可以吃到鮮殺的鰻魚,而45元的「鰻重」套餐則可以滿足饕餮之求,金黃色的烤鰻入口綿滑,吃來鮮嫩焦香,卻不失鰻魚的原味,此套餐還送蒸蛋、鰻干清湯、水果和飲料,很是實惠。這家的生魚片拼盤也很新鮮,日式串烤(8-10元)則是各式鮮味的大拼盤,雞心、雞肫、雞皮、雞軟骨,在師傅的手裡瞬間變成了美味,有醬烤和鹽烤兩種口味供選擇,前者以沙茶佐料,香甜不膩,鹽烤法則更增幾分鮮氣。
據說這家的炭烤牛排由老闆娘親自下廚,端上來的時候還在桌上用一酒精爐慢慢烤,香氣慢慢地散發出來,誘惑難擋。

『伍』 香港人喜歡上海的什麼特產

上海水蜜桃,進京乳腐,楓涇丁蹄,上海梨膏糖,鳳尾魚罐頭,上海浦東雞,銀魚,松江鱸魚,城隍廟梨膏糖,上海崩瓜,豬血扁,城隍廟五香豆,嘉定白蒜,香粳稻,香芋,蘆筍,浦東雞(三黃雞),上海高橋松餅,金澤狀元糕,「五芳齋」糕團,鳳尾魚,葉榭軟糕,上海龍蝦片,上海全蛋薩其馬,崇明醬包瓜。
只要是別太怪異的味道,都是可以接受的。

『陸』 南方一甜品 類似於大號江米條 大概是上海附近一帶的特產 材料是藕粉和糯米 外面蘸很多砂糖 很酥脆 易粉碎

我知道是什麼了,我們這邊叫料或(lliaohuo),外麵皮很脆,裡面比較空,外面好多白糖,非常甜,也很好吃

『柒』 各地區的特產有什麼啊

湖北:燒麥、酸辣粉、變態雞翅、周黑鴨、豆腐腦、獅子頭、粉蒸肉、鐵板燒、卷餅。
湖南:臭豆腐、糖油粑粑、刮涼粉、口味蝦。
河北:山楂、各類葯材、大棗、金絲小棗、蘋果、辣椒、葡萄、甜玉米、雪梨、河蟹。

江西:紅茶、烏雞、白蓮、密桔、草菇。

河南:信陽毛尖、開封汴縐、懷慶葯草。

江蘇:螃蟹、鵪鶉、對蝦、河藕、蒜薹、中葯材、蘋果。

浙江:杭白菊、蜜桔、水蜜桃、黃花梨、麻鴨、筍竹、佛手、高橙、香榧青蟹、長毛兔。

廣東:荔枝、龍眼、銀杏、竹筍、梅菜、柑橘、金柚、芒果、青梅、肉桂。
安徽:蕪湖茶干、祁門紅茶、淮河銀魚。

廣西:蒼梧絲、西江糖、桂平油茶。

福建:香蕉、龍眼、荔枝、批把、柑橘、蘆筍、烏龍茶。

海南:椰子,芒果,火龍果。
陝西:涼皮、肉夾饃、丸子湯、牛肉泡饃、羊肉灌湯包、鏡糕、涮牛肚、臊子面、
山西:紅棗、金犁、柿子及良種玉米。

山東:萊陽梨、肥城桃、樂陵棗。

吉林:人參、貂皮、鹿茸角。

遼寧:海參、黃花魚、煙草。

內蒙古:莜麵、山葯、羊皮襖。
新疆:玉石、蠶絲、葡萄乾。

甘肅:蘭州水煙、天水雕漆、玉門石油

寧夏:灘皮、高粱、甘草。

青海:蕨麻、發菜、西寧毛。

四川:杜仲、椪柑、批把、臍橙、銀耳、水蜜桃、檸檬、布朗李

貴州:茅台,老乾媽。
西藏:小銀、糌粑、奶茶。

黑龍江:白鵝、良種花生、優質大米、葵花籽、油豆角

雲南:過橋米線八角、草果、核桃、辣椒、三七。

北京:豆面糕、艾窩窩、糖卷果、姜絲排叉、糖耳朵、麵茶、饊子麻花
天津:麻花,狗不理包子。
重慶:香山蜜餅、麻圓、九園包子、擔擔面、雞絲涼面、雞汁鍋貼。
上海:腐乳,水蜜桃,梨膏糖。

『捌』 上海旅遊帶點什麼給朋友呢

上海好吃的東西很多,你可以買立豐的牛肉乾鴨肫干鴨舌帶回去送人。南京路步行街上的食品商店很多你可以自己看看做選擇。
綠豆糕也很好吃。
鮮肉月餅帶不回去你可以自己買了嘗一下。

不要買城隍廟的五香豆,上海人根本不吃的也不是什麼特產,一點也不好吃。

現在真正意義上的特產很少因為全國各地都買的到各個地方的土特產,你完全不必要在上海買很多帶回去。不過現在倒是已經到了吃蟹的時節了,在上海可以吃到來自江浙的品質很好的大閘蟹,如果是北方來的朋友千萬不可以錯過。

很多品牌的化妝品和衣服可能其他地方沒有賣,專門留一天逛一下也許會有意外的收獲。

『玖』 上海有什麼特產食物

高橋松餅、「五芳齋」糕團、城隍廟五香豆、嘉定白蒜、崩瓜 、麵塑、木雕、鳳尾魚、楓涇丁.水蜜桃.崇明的螃蟹

『拾』 我准備到廈門、漳州、上海旅遊,不知該帶些什麼特產回來呀

我本人就是福建人,我來告訴你吧
廈門的特產是:南普陀綠豆餅 黃則和的門口還有一個櫃台專門出售各式盒裝的點心,如有名的廈門餡餅等,可以買一點回家。。),「好清香」的燒肉粽,「碰記」和「真好味」的魚丸湯,「章記」的蝦面,思明北路的程阿樹的蚵仔煎,二舍廟陳漢益的炸五香,泰山口吳唇的韭菜盒,打錫巷的葉棟梁和笛仔仙陳水金的土筍凍,思明北路貓車的貢魷魚,賴厝埕蔡淑貞的芋包,大同路上吳再添小吃店的「扁食」(即上海的餛飩,或南方的雲吞和面條一起煮)、大同鴨肉粥(粥是熬好的,可以根據個人喜好,要求加鴨肉、鴨腿、鴨心、鴨翅等進去,還可以加花生和油條,價錢約在5~10元)。
廈門的風味小吃久負盛名,有200多個品種。咸點主要有燒肉粽、魚丸湯、蝦面、薄餅、芋包、蚝仔煎、土筍凍、沙茶麵、油蔥果、炒粿條等等;甜食有花生湯、圓仔湯、貢糖夾餅、炸麻花、炸棗、炸蒜、麵茶等。

漳州的最有名的是水仙花和水果,一定要水果回去,最好吃了.
漳州最有特色的菜餚不外乎海鮮和當地的各種鹵味。海味包括對蝦、紅蟹、鰻魚、海蟶等等,清蒸是最佳的烹調方法,這樣可以保持原味,鮮嫩爽口,十分美味。
鹵味主要有鹵豬頭肉、鹵豬舌頭、鹵鴨、鹵雞,都做得香噴噴的,吃起來很入味。

上海嘛不是特別知道,但是五香豆啦,城隍廟梨膏糖, 豐裕生煎,高橋松餅,鴿蛋圓子, 桂花甜酒釀 ,烘山芋, 雞鴨血湯 ,開洋蔥油麵 ,擂沙團 ,奶油五香豆 ,南翔小籠包 ,
排骨年糕 ,青團 ,素菜包子, 小紹興雞粥 ,蟹殼黃, 油墩子, 炸臭豆腐乾, 重陽糕 等都是很有名的.
特產嘛是上海雕刻,上海雕刻分玉雕、牙雕、木雕、漆雕和石雕五大類.還有造型簡潔的麵塑、彩塑;別具風格的剪紙、刻紙;描繪精製的彩蛋,栩栩如生的民族娃娃;端莊古樸的仿古銅器;泥塑陶俑以及票貼畫、麥桿畫、綢布貼畫、回絲畫等等.上海絨綉 上海絲綢 上海織綉 都是送禮佳品啊!
總之,還是祝您一路順風旅途愉快,滿載而歸啊!