瞭解都市資訊,尋找都市小貼士資訊
當前位置:首頁 » 上海指南 » 上海品牌草雞蛋有哪些
擴展閱讀
杭州哪個外籍學校比較好 2025-03-10 10:10:43
同安至廈門中醫院怎麼走 2025-03-10 09:27:18

上海品牌草雞蛋有哪些

發布時間: 2022-09-18 00:32:32

A. 上海本地的草雞都有哪些種類

產於上海崇明的「妃煌雞」(學名白耳黃雞)是中國著名的傳統小型雞種,歷史悠久,血統純正,自古以來頗受人們喜愛,並被列入中國首批國家級畜禽品種資源保護名錄。唐朝詩人李白就有「亭上十分綠醑酒,盤中一味黃金雞」的詩句,指的就是白耳黃雞。
「妃煌雞」雞肉富含氨基酸、微量元素和維生素,肉質細嫩,汁鮮濃郁,營養豐富,入葯具有滋補功效。所謂「黃雞補,麻雞苦,白雞只能當豆腐」,「妃煌雞」更 是黃雞中的上選佳品,是老弱病殘孕用以補益脾胃,滋補陰血,溫腎填精,勞傷所致諸症的調和滋補的最理想選擇。2007年妃煌合作社正式大規模引進「妃煌雞」,在上海崇明萬畝原生態林地進行綠色無公害科學散養,果林為生,蟲草為食。使上海地區擁有真正的散養純種名貴天然草雞。

浦東雞,出產在黃浦江以東的川沙、原南匯、奉賢等地,是優良的地方大種雞。被稱為「絕版」的上海浦東雞,由浦東良種雞場養殖,只是為了保種才進行養殖,目前上海全市僅有1000隻。浦東雞俗名九斤黃,原產於上海市的黃浦江以東的廣大地區,故名浦東雞,是中國較大型的黃羽雞種,以體大、肉肥、味美而著稱。據史料記載,清代時,該浦東雞曾進貢朝廷,因其肉質鮮美,受到慈禧太後的賞識,贊其為「江南飛來的鳳凰」。

B. 上海哪有有賣草雞蛋

菜管家精選南匯桃園散養「草本雞蛋」--蘆花雞蛋,該蛋品質好,蛋清很稠,蛋黃高拱,能用筷子夾起來,蛋香濃郁,膽固醇和脂肪比普通雞蛋低,蛋白質含量卻很高;卵磷脂、維生素A、B、E及微量元素碘、鋅、銅、硒和氨基酸的含量比普通雞蛋高出數倍,是小孩、老人、孕婦及健美人士的最佳選擇!在不使用任何激素和添加劑的情況下,蘆花雞蛋保持了其獨特的色澤,經上海市食品研究所檢測中心檢測,雞蛋不含任何添加劑及蘇丹紅成分,市民完全可以安全食用。

C. 上海禮品土雞蛋哪裡有賣我想買50個送人。

徐匯區龍華西路1號有一家土雞蛋專賣店賣的,好像是叫上海馨田農業科技開發有限公司,50個是包送到你家的

D. 上海哪裡可以買到正宗的土雞和土雞蛋

黃山鑫湖農場的雞很正宗,可以送活的,長見識了,除了在農貿市場里還是頭一次見到有活雞配送的。籠子裝的很漂亮,雞也土得很漂亮,呵呵。那個殺雞的哥們挺好玩,帶著個工具箱,刀子剪子啥都有,收拾的也比農貿市場干凈多了

E. 誰知道千峰草雞蛋

【千峰草雞蛋】市面上出現了一種賣到了8.8元一個的雞蛋。它的膽固醇極低,僅為普通雞蛋的十分之一;每枚雞蛋中,卵磷脂的含量高達到5克以上;氨基酸含量高達7克以上;蛋白質含量為12.8g/100g;維生素A>10mg/100g,比普通雞蛋高60倍以上;維生素B2>10mg比普通雞蛋高20倍以上;維生素E>60mg,比普通雞蛋高40倍以上;氨基酸總量>12.5g/100g,比普通雞蛋高1.2~3.6倍。那麼是什麼樣的養殖環境造就了這樣的雞蛋呢?

1.養殖基地坐落於鍾靈毓秀的長白山腳下,那裡資源豐富、氣候多變、自然環境復雜多樣、動植物種類繁多,不僅是世界少有的「物種基因庫」和「天然博物館」,更是千峰草蛋雞天然的生長樂園。
2漫長的自然過濾過程為長白山下的礦泉水注入天然、均衡、純凈的礦物質成份,有益礦物組分和微量元素含量適中,部分指標還優於世界著名的礦泉水,同歐洲的阿爾卑斯山和俄羅斯的高加索山並列為世界三大礦泉水產地。
3長白山生長有16.7萬hm的森林,常年空氣負氧離子含量超20000個/cm3,遠超海南1000個/cm3,是其20倍,更是北上廣等一線城市的150-200倍,龐大的原始森林系統就如同天然的植物氧吧。
4按照「餓了吃野草,渴了喝礦泉」的生長模式,來自千峰草的蛋雞在這樣優越的環境下生長,充分吸收著大自然賦予的綠色健康能量。

千峰草蛋雞的食物——千峰草,均來自海拔500至1500米的冷涼氣候地區,晝夜溫差大,最低可達到零下40攝氏度,具有極強的耐寒特質和頑強的生命力,其中富含的葯用成分也較其他地區生長的千峰草更加珍貴。為了使千峰草雞一年四季都能吃到新鮮的野生天然千峰草,通過採用先進的脫水、烘乾、粉碎技術,既保留了千峰草最佳的營養成分,也保證了全年充分的供應。用長白山地區生長的千峰草餵食的蛋雞,在很多方面都有明顯的優勢:抵禦疾病的免疫力強,能夠適應多變的野外環境;動作敏捷視力好,骨骼健壯、羽毛豐盈;最重要的是它們所產的雞蛋也保留了千峰草的精華成分,在營養價值高的同時也具有顯著的葯用功效。千峰草雞蛋,沒有人工成分的催長,因此個頭稍小、皮厚,但是蛋黃比例大,營養成分更加自然健康:「五高」——高蛋白質、高維生素、高氨基酸、高卵磷脂、高不飽和脂肪酸。千峰草雞蛋所富含的營養成分遠高於普通雞蛋,其中卵磷脂更是保護肝臟、凈化血液、強心健腦、調節身心的生命營養素之一,長期食用千峰草雞蛋能夠明目清心,健腦益智、保肝護肝、防治動脈硬化、增強免疫力、預防癌症、延緩衰老。「二低」——低膽固醇、低脂肪。千峰草雞蛋的膽固醇和脂肪含量遠低於普通雞蛋,其中膽固醇含量僅為普通雞蛋的十分之一,是患有高血壓、高血脂、高血糖、肝膽病患者的理想滋補佳品,不僅能夠使他們品嘗到久違的雞蛋美味,更能夠幫助這類人群增強自身的免疫力,促進疾病細胞的代謝和健康細胞的生成,早日獲得康復。
在長白山下數不勝數的純天然珍稀植物中蘊含著很多不為人知的秘密,這其中就有神奇的千峰草。千峰草又稱木賊草,《本草正》有記:「木賊氣溫,味微甘苦,中空而輕,陽中之陰,升也,浮也。故亦能疏風散熱,清肝明目。」千峰草具有珍貴的葯用價值,平胃火、補氣血,鎮靜消炎、舒筋通絡,服用後能夠使人耳聰目明、強身健體,尤其對於懷孕期的女性具有神奇的安胎、調理作用。長白山下的野生千峰草除了一部分被開發用作葯物之外,剩下的被當地人用來餵食牛羊等家畜,人們驚奇的發現食用千峰草的家畜不僅身形健壯、精力充沛,而且肉質鮮美、營養價值更高。技術人員經過反復的科學研究和嘗試,首次提出用野生千峰草餵食蛋雞,才有了如今「品質最優、營養最優、口感最優」的千峰草雞蛋。