❶ 上海有什麼土特產
突然讓我想到，前段時間朋友跟我說，去上海一定要去吃牛蛙面，並給我拍來了一張他正在吃牛蛙面的圖片，雖然他拍照技術是真的菜，但是那面，真的很誘人！！
真的特別想吃一口有沒有！我從來不知道還有牛蛙面這種 美食 的存在，覺得有些魔性。我又是特別的喜歡吃牛蛙。
他說：q彈的蛙肉，口感嫩滑，湯汁入味
說的我直吞口水！
然後他又給我發來就幾張照片
為什麼拍那麼丑我還是那麼想吃？？？
他說他去的都是開了好久的老上海的店鋪，不貴又特別好吃的，實名羨慕了！
上海特產很多，按照保質期長短和攜帶需求分兩類：
一、適合當天當場吃的有：
1、青團（艾草+糯米做成的團子）
2、海棠膏（要趁熱吃，海棠餅+焦糖，好吃的不要不要的）
3、小籠（南翔小籠最出名，皮薄糖多，能用吸管喝的餡料）
4、生煎（小楊生煎最有名，能倒出一勺肉湯汁，美味極了）
二、適合打包帶走的有：
1、高橋松餅（首推，包裝簡單實惠， 歷史 悠久，類似月餅 ，吃起來皮薄、層多、餡足，酥鬆且甜度正好，老少皆宜），我的最愛
2、梨糖膏（城隍廟那家正宗，吃了糖還有很多中草葯，可以止咳平喘，生津開胃，也是老少皆宜的）
3、崇明糕（保存時間稍微長一點，一整個送人也體面，我們冬天吃得多，糯米和大米混合，加點果仁葡萄乾點綴，蒸著吃軟糯又又彈牙感覺，好吃，崇明買的更正宗）
4、大白兔奶糖（上海製造，多少人的童年回憶啊，雖然全國都有，但是來上海吃一個也是種不一樣的回憶，各超市都有賣）
5、粽子（南方粽子除了白米粽，豆沙粽外，還有你想不到的大肉粽、蛋黃粽，咸鮮味道讓你欲罷不能，北方朋友嘗，五芳齋粽子首選）
6、鮮肉月餅（南方的月餅不止豆沙伍仁，竟還有鮮肉，咸鮮味道趁熱吃一頓吃四五個，北方朋友一定要嘗試下，推薦老大房）
7、石庫門黃酒（喜歡黃酒的朋友可以嘗試下獨特的石庫門哦，上海家庭宴請酒桌必備哦）
老城隍廟五香豆、豫園梨膏糖、大白兔奶糖、梅林罐頭（午餐肉、鳳尾魚等）、佛手牌味精、樂口福/麥乳精、冠生園蜂蜜、泰康金雞牌萬年青餅干、立豐牌牛肉乾/零食、一隻鼎牌黃泥螺、正廣和飲料、王寶和黃酒、金楓黃酒（和酒、石庫門、金色年華）、神仙酒（曲酒）、崇明老白酒、楓涇丁蹄、召樓拆蹄、高橋松餅、昂立保健品、喬家柵/沈大成糕團、七寶方糕、葉榭軟糕、鴿牌龍蝦片（上好佳）、亭林月餅、金澤狀元糕、功德林一口酥、伊威嬰幼兒營養米粉、光明牌奶粉、趙家豆乾、朱家角扎肉、阿明瓜子、萬有全牌腌臘製品、新海獅牌食用油、天魚牌食醋、三添牌芝麻油/花生醬、五福牌辣油、崇明清水蟹、鼎豐乳腐、三林醬瓜/肉皮、凱司令西點、三陽巧果/苔條梗、倉橋水晶梨、南匯水蜜桃、崇明柑橘、甜蘆粟、金瓜。還有很多不能一一舉例
上海最好吃的蔥油麵，菜飯，油墩子……
哎……
沒作答前就感覺有點臉紅，留給下一位看官作答吧……
回答完畢！
謝謝！
1:高橋松餅
2:城隍廟五香豆
3:上海梨膏糖
4:南翔小籠包
5:上海楓涇丁蹄
浦西盛產小布爾喬亞情調，浦東盛產鋼筋水泥森林，但這些你都帶不走，能帶走的有南翔的小籠，三林的肉皮，七寶的羊肉，下沙的燒麥，崇明的糕點，以及市區永遠評不出排名的生煎。
都不是正宗的土特產，以前浦東人叫賣的「長錠」倒是千真萬確的上海土特產。
五香豆，梨膏糖，高橋松餅，南翔小籠，大白兔奶糖，蒼山橋水晶梨等等
現在這些東西那個地方都有。
❷ 上海有什麼土特產
上海的主要特產有：高橋松餅、「五芳齋」糕團、城隍廟五香豆、嘉定白蒜、崩瓜 、麵塑、木雕、鳳尾魚、楓涇丁蹄、進京乳腐、上海浦東雞（白斬雞）、梨膏糖、小籠包、豆腐乾、南匯水蜜桃、崇明大閘蟹、周庄藍白粗布等等。
上海的特產大多是吃的。如果路途不遠，可以帶些。要是路途較遠，那就去城隍廟買些工藝品吧。
特產食品一般當地的大型超市都有的。
❸ 上海必買的特產有哪些
很多外地來的朋友都在問，來上海旅遊買什麼特產回去嗎？一般人都會回答大白兔奶糖、五香豆、崇明糕等等，但是上海好吃的特產絕對不止這些明星食品哦！那麼上海好吃的特產辣么多，帶點什麼回去呢？一起來看看。
上海必買的特產有哪些 篇1
五香豆 NO.1
地址：黃浦區方浜路1號(近城隍廟)
該食品是由上海城隍廟「郭記興隆五香豆店」首創，是上海特有的小吃。「不嘗老城隍廟五香豆，不算到過大上海!」這是凡到城隍廟中外遊客眾口一致的評語。在上海，也是無人不知，無人不曉。
梨膏糖 NO.2
地址：文昌路31、35、41號
上海梨膏糖歷史悠久，起源可追溯到唐朝，目前在國內外都享有盛名。它是純白砂糖(不含飴糖、香精、色素)與杏仁、川貝、半夏、茯苓等十四種國產良葯材(碾粉)熬制而成，有止咳平喘、生津開胃之效用。梨膏糖的品種也…
嘉定竹刻 NO.3
嘉定竹刻早在明清時代就是上海地區的著名工藝品。其刀法獨樹一幟，主要分為平面雕和立體雕兩種。立體雕以竹根為主，平面雕以扇骨、筆筒、花瓶等。所刻書、畫、插屏、掛屏等欣賞藝術品和煙盒、筆盒、花瓶等實用工藝品…
上海織綉 NO.4
上海織綉有刺綉、抽紗、機綉、綉衣、印花品、地毯和藝術掛毯七大類。上海刺綉以顧綉最為著名，至今已有四五百年歷史。上海地毯以工藝細膩、圖案典雅著稱，產品以手工羊毛地毯為主，還有絲織地毯等。藝術掛毯則能較好…
上海必買的特產有哪些 篇2
1、松江大米
松江人世世代代以大米作為主食。松江水稻栽培歷史可以追溯到6000年前，松江農民積累了豐富的水稻栽培經驗。唐宋以後，松江一直是全國農業發達地區之一，水稻產量始終處於領先水平，同時，松江大米以品佳質優聞名全國，成為歷代進貢朝廷的貢品。
2、崇明金瓜
瓜，又名金絲瓜，在崇明已有百年以上種植歷史，是崇明的傳統特產。金瓜鮮嫩清香，鬆脆爽口，是家庭、飯店、賓館中色香味俱佳的上等菜餚，享有「植物海哲」之美譽。金瓜不僅味美可口，而且營養豐富，除了有人體所需要的多種維生素外，還含有易被人體吸收的磷、鐵、鈣等多種營養成分，又有補中益氣、消炎止痛、解毒殺蟲的作用，對老年人高血壓、冠心病、肥胖症等，亦有較好的療效。
3、楓涇豬
楓涇豬是太湖豬品種之一，以滬浙交界的金山縣（金山區）楓涇鎮為原產地、苗豬集散地。產區地處亞熱帶地區，氣候溫和，雨量充沛，農作物產量高，是中國著名的`農業高產穩產地區之一。主要分布在金山、松江、吳江等地。品種特性楓涇豬，楓涇一帶，毛色全黑，紫腹(或青灰)，有八九對，本縣小蒸、蒸淀等地，已有100多年飼養歷史，1985年全縣楓涇母豬有7000餘頭，占生豬總數1/3。
上海必買的特產有哪些 篇3
梨膏糖
梨膏糖其實是一道葯膳，它用杏仁、川貝這些中葯良材製作而成。上海的梨膏糖不用飴糖，全用白砂糖，吃起來香甜爽口。
品種也很豐富啦，百果梨膏糖、火腿梨膏糖、玫瑰梨膏糖等等。止咳梨膏糖最受歡迎，不僅味美，還可以止咳平喘、生津開胃。最適合霧霾天吃！
五香豆
滬語有「勿吃城隍廟五香豆，等於沒來過上海」之說。
城隍廟五香豆皮薄肉鬆，鹽霜均勻，咬嚼柔糯。吃到嘴裡香噴噴、甜滋滋，別有風味。特別適合邊看電視邊吃，根本停不下來。
高橋松餅
高橋松餅產地在浦東，是最負盛名的土特產，已有一百多年的歷史。它的製作技藝於2007年6月被批准列入第一批上海市非物質文化遺產保護名錄，並被收錄入《中國傳統食品大全》。
它的選料十分嚴格，如豆沙松餅，紅豆沙一定得選崇明的赤豆，若是棗泥餡就非山東大棗莫屬。高橋松餅還有另外一個比較寫實的名字：細沙千層餅。層層酥皮包裹著細而糯的餡料，口感柔酥鬆軟，香而不膩。
蝴蝶酥
上海的老牌點心了，肯定有很多人從小就吃過。說它想蝴蝶，其實我覺得更像愛心啊~
蝴蝶酥的重點就在於「酥」，外圈酥脆，黃油味濃郁，中間的部分卻軟糯，且帶著椰蓉味的奶香。很適合平常吃的小點心，缺點是絕對是減肥的大敵！
蟹殼黃
蟹殼黃金黃香酥，因為像極了蒸熟的螃蟹殼而得名。又酥又脆，滿口留香。是用油酥加酵面作坯，先製成扁圓形小餅，外沾一層芝麻，貼在烘爐壁上烘烤而成。
此餅味美咸甜適口，皮酥香脆。有人寫詩贊它「未見餅家先聞香，入口酥皮紛紛下」。蟹殼黃的餡心有咸、甜兩種。鹹味的有蔥油、鮮肉、蟹粉、蝦仁等，甜的有白糖、玫瑰、豆沙、棗泥等品種。
鮮肉月餅
蘇式月餅的一種，顧名思義，餡完全是由一大團鮮肉（豬肉）做成。誰說月餅只能中秋節吃？只要好吃什麼時候都可以吃嘛！
口感要飽滿，要從里酥到外，皮脆而粉，又潛伏著幾分韌，豐腴的肉汁慢慢滲透其間，可謂一絕。
❹ 上海特產有哪些
上海本土特產種類很多，最著名的莫過於南匯水蜜桃、三林糖醬瓜、佘山蘭筍、松江四鰓鱸、楓涇西蹄、城隍廟五香豆、崇明金瓜、南橋乳腐、高橋松餅、嘉定大白蒜、嘉定竹刻、崇明水仙花、碩綉、蘭印花布、張江腰菱、南翔小籠饅頭、鼎日有福建肉鬆、新長發糖炒栗子、稻香村鴨肫肝，浦東三黃雞等等。
南匯水蜜桃，上海市南匯區特產，中國國家地理標志產品。南匯水蜜桃果體個頭大、色澤紅潤、皮薄肉厚、入口甜美多汁，在各項比賽中屢屢折桂。
南匯水蜜桃細軟絨毛，白里透紅，果香四溢，柔嫩多汁，入口甘甜，沁人心脾，潤入肺腑。南匯水蜜桃的最大特色是皮薄肉厚、汁多味甜，且核心稍帶紅色。
南匯水蜜桃果實碩大，很漂亮，皮呈乳白色、易剝離，果肉纖維少，香味濃，是桃子中難得的優品。
「佘山蘭筍」因得康熙垂青而聲名遠播，佘山因而也被賜名為「蘭筍山」。自2002年首屆佘山蘭筍文化節的舉辦起，至今已開展了6屆，引起了廣大市民的極大反響和熱情參與。
自此每年4月「蘭筍文化節」便成為佘山的特色主題活動之一。「蘭筍文化節」以筍、竹和茶文化為主題，以「挖筍、品筍、採茶、品茶」為主要內容。
崇明金瓜，上海市崇明區特產，全國農產品地理標志。金瓜又名金絲瓜、攪瓜、茭瓜等，為葫蘆科南瓜屬美洲南瓜中果肉經攪拌呈絲狀的一個變種，一年生草本植物。金瓜以食用老熟瓜為主，成熟瓜皮金黃色，故名金瓜。
❺ 上海特產有哪些
去上海旅遊的人可別忘了帶一些特產回家，下面我為大家介紹一下上海的特產有哪些，歡迎大家閱讀。
上海特產有哪些
一、楓涇豬地
楓涇豬是太湖豬品種之一，以滬浙交界的金山縣(金山區)楓涇鎮為原產地、苗豬集散地。產區地處亞熱帶地區，氣候溫和，雨量充沛，農作物產量高，是中國著名的農業高產穩產地區之一。主要分布在金山、松江、吳江等地。[1]品種特性：楓涇豬，楓涇一帶，毛色全黑，紫腹(或青灰)，有八九對，本縣小蒸、蒸淀等地，已有100多年飼養歷史，1985年全縣楓涇母豬有7000餘頭，占生豬總數1/3。[2]體貌特徵：楓涇豬骨胳介於梅山豬與米豬之間。頭大額寬、額部皺褶多、深，耳特大，軟而下垂，耳尖齊或超過嘴角，形似大蒲扇。
二、奉賢黃桃
黃桃更是上海特產大全當中不可缺少的內容哦，又稱黃肉桃，屬於桃類的.一種。從歷史文獻中可知，黃桃早在三、四千年前，在中國大地上已受到重視並人工栽培。到秦漢時期，已培育出各種品種，用古代毛桃嫁接出的金桃，延續繁衍成今天的黃桃種群。 據記載，上世紀20年代，奉賢就有青村、望海、三官、錢橋、泰日、濱海等鄉鎮開始種植黃肉桃種，總計種植面積百餘畝。20世紀60年代，上海市農業科學院園藝研究所的科技人員，對奉賢黃桃進行了品種改良，成功地應用雜交育種技術，保留了多汁且甜濃的品質特徵。至上世紀70年代，育成了以“錦綉黃桃”為代表的鮮食與加工兼用的新品種，
三、嘉定竹刻
要介紹上海特產大全的內容就離不開嘉定竹刻。它早在明清時代就是上海地區的著名工藝品。嘉定竹刻主要有平面雕和立體雕兩種。立體雕以竹根為主，平面雕以扇骨、筆筒、花瓶等。雕法有陰刻、陽刻、皮雕、模雕等多種，其中以留青皮雕最具特色。留青皮雕以竹的青皮作花，竹肌作底，利用其色澤的不同而雕鏤出層層畫面。所刻書、畫、插屏、掛屏等欣賞藝術品和煙盒、筆盒、花瓶等實用工藝品刀法縝密精緻、圖案清麗淡雅。嘉定竹刻創始於明朝隆慶、萬曆年間(公元1567-1619年)，已有400多年的歷史。當時 江南竹刻工藝的發展形成了各具特色的兩大派：一是“金陵派”，二是“嘉定派”，
四、崇明老白酒
崇明老白酒，是以糯米為原料，經淋飯後拌葯加水精心釀造而成，加 上該酒味道甜潤，色呈乳白，故又有甜白酒、米酒、水酒之稱。崇明老白酒質量地道，風味獨特，有別於一般的白酒與黃酒。該酒上口甜而微酸，香味醇厚，酒度適中，後勁足，有回味，是深受歡迎的低度酒，其中尤以“菜花黃”和“十月白”兩個品種為最佳。
❻ 上海十大特產都是什麼
1、蝴蝶酥
所謂蝴蝶酥就是外形類似蝴蝶的一種小酥餅，是一層層酥皮構成的，不僅造型好看，味道也不錯。奶味很重，但是並不顯得太膩，顏色很漂亮，吃上一口整個口腔都彌漫著一股子奶味，也是非常不錯的甜點選擇。
4、狀元糕
狀元糕也是歷史悠久的一種小吃了，距今有一百多年的歷史。壯陽糕在古時候著考狀元的寓意，寓意很不錯，吃起來口感也挺好的，價格比較便宜。
5、上海木雕
上海是我國木雕的重要的產地，技藝比較嫻熟。上海木雕不僅構圖比較精美，層次也很分明，是非常適合擺在家裡裝飾工藝品，而且上海木雕送人非常優雅大方，也顯得非常有心意。
6、嘉定竹刻
嘉定竹刻也是我國非常優秀的民間工藝，老工藝者經過多年的千百次練習，工藝已經非常精湛，再加上竹子特殊的質地，呈現出不一樣的美感，自古以來竹子的品格被人們贊揚，竹刻也變得更加高貴起來。
7、上海絨綉
絨綉顧名思義就是用絨線綉出來的作品，這種產品色澤比較鮮艷，搭配也很和諧，再加上綉者精湛的工藝，優秀的審美，綉出來的作品不僅有著精良的造型，層次也是非常清晰的，是值得一買的工藝品。
8、上海玉雕
上海玉雕主要做的類別是牌子和手玩件，無一不精美別致，既帶著傳統的韻味又有現代的氣息，是非常不錯的首飾。當然上海玉雕價格比較貴，要酌情購買不要盲從。
9、城隍廟五香豆
上海城隍廟五香豆是非常出名的，不僅採用上好的豆子，火候也是非常講究的，加上特殊的調料，吃上一顆還是美滋滋，多帶幾包回去也不顯得累贅。
10、七寶方糕
上海七寶寺的七寶方糕是最真宗的，要購買的話就去那裡購買吧。吃起來非常甜糯，但是並不顯得膩人，中間夾著多種餡料，口味非常豐富，這么好吃的糕點價格居然非常便宜，簡直良心。
❼ 上海的特產有哪些呢
上海特產豐富，品類眾多，有南匯水蜜桃、三林糖醬瓜、佘山蘭筍、松江回鰓鱸、楓涇西蹄、城隍廟五香豆、崇明金瓜、南橋乳腐、高橋松餅、嘉定大白蒜、嘉定竹刻、崇明水仙花、碩綉、蘭印花布、張江腰菱、南翔小籠饅頭、鼎日有福建肉鬆、新長發糖炒栗子、稻香村鴨肫肝，浦東三黃雞等。
崇明蟹所以有此特色，主要由於親蟹繁殖的蟹苗，出身地就在崇明島的長江口水域。蟹苗隨潮水進入島上的內河水域後，除水質的鹽度有降低外，其它因受長江通潮水的制約，與長江口水質相近。而長江口水質富含多種營養鹽類和浮游生物，能滿足蟹苗的生長需要，使其肌肉組織緊密而不疏鬆。
上海的特產詳細介紹
島上還孳生田螺、河蚌及底棲生物，這些又是河蟹適口的天然動物性餌料，為蟹的生長提供了良好的生態環境，使肉質格外細嫩，這是崇明蟹優於勝芳蟹和清水蟹的天然有利條件。
崇明蟹很好吃，但也得注意吃法，要做到「三去」：一是去鰓，鰓位於殼內背部兩側，呈乳白色，有大量病菌寄生，且性寒，不宜食用；二是去胃，因胃內殘留動物屍體未消化的植物碎屑，三是去腸，腸內也有消化過程中未排出體外的糞便。蟹的吃法有多種除清蒸外。
黃桃，又稱黃肉桃，屬於桃類的一種。從歷史文獻中可知，黃桃早在三、四千年前，在中國大地上已受到重視並人工栽培。到秦漢時期，已培育出各種品種，用古代毛桃嫁接出的金桃，延續繁衍成今天的黃桃種群。
❽ 上海的特產有哪些
上海的十大特產:
1.南翔小籠
南翔小籠原名南翔大肉饅頭，是上海的傳統名吃。
2.上海梨膏糖
是上海著名的傳統土特產。主治咳嗽、多痰和氣管炎等，味甘易服，療效顯箸。
3.高橋松餅
是浦東新區高橋鎮的四大名點。
4.五香豆
是上海知名傳統小吃，是上海老城隍廟郭記興隆五香豆店首創。
5.顧秀
又稱露香園顧秀。是上海地區工藝品中的瑰麗奇葩。
6.馬陸葡萄
7.倉橋水晶梨
8.奉賢黃桃
9.崇明沙烏頭豬
10.三林崩瓜。