① 上海什麼東西好吃
上海好吃的美食：
小籠
幾乎變成了上海美食的代名詞，以皮薄、肉嫩、汁多、味鮮、形美著稱。起始於清代同治，至今已有100多年歷史。
包腳布
所謂「包腳布」，就是雞蛋餅夾油條，裡面再加甜面醬抑或辣椒醬、適量的榨菜、香菜，包起來象舊時的鉛筆盒一樣，是上海街頭的經典小吃。
生煎饅頭
生煎饅頭可以說是土生土長的上海點心，據說已有上百年的歷史。其特點為：皮酥、汁濃、肉香、精巧。輕咬一口，肉香、油香、蔥香、芝麻香全部的美味在口中久久不肯散去。
燒賣
燒賣的種類有很多，廣東流行鮮蝦燒賣，山東則以羊肉燒賣著名。上海的特色則是糯米燒賣。
糍飯
上海四大金剛之一。用粢飯包熱油條捏緊，或可加其他配料，如： 榨菜等，熱吃甚美，且經濟實惠。用糯米蒸製成飯，裹油條包捏而成。特點軟、韌、脆，邊吃邊捏，別具風味。
大餅油條
上海四大金剛之一和之二。一根油條一折為二，放在大餅中央；再把大餅對疊，油條就成了餡。
小時候，早飯有油條蘸蘸醬油是改善的澆頭。聽父輩們說，如果每天早上都是一副大餅油條，再加一碗淡漿或者是甜漿，那就「資產」得一塌糊塗。每天早飯有「四大金剛」，曾是那時一個小康的理想。
菜肉大餛飩
對上海人來說包餛飩的過程也是重享受。媽媽做的大餛飩。可以說是獨一無二的美味，只有品嘗過的人才能感受到。
周庄元蹄
肥而不膩，入口齒頰留香~~筷子觸皮即破，外肥內瘦，皮脂毫無肥膩之感，入口即化。
三鮮小餛飩
上海的三鮮餛飩也有別於無錫的三鮮餛飩。餛飩餡並不是鮮肉、開洋、榨菜製成的餡心，而是純肉的。所謂三鮮名堂皆在湯里，蛋絲、蝦皮、紫菜此三鮮調出薄皮包裹著的鮮肉，口感咸香爽滑。
白斬雞
白斬雞似乎是上海人的至愛，假如說北京烤鴨是京城的招牌菜，那麼上海應該算是白斬雞吧~上海浦東地區三黃雞入湯鍋煮制而成。成菜色澤金黃，皮脆肉嫩，滋味異常鮮美，百吃不厭。
咸豆漿
咸漿里有油條片、榨菜末、蝦皮、蔥花，過去還有紫菜，加一小匙兌了一點醋的鮮醬油。豆漿煮得燙嘴，加上高沖而下的姿勢，碗里的咸漿就會起花。喝起來不光味道鮮美，而且賞心悅目。
② 求推薦，上海好吃的東西都有哪些
上海人對臭豆腐有句俗語：「聞聞臭，吃吃香」。臭豆腐就像是乳酪。你需要愛上它才能享受它。搭配上辣椒醬、甜面醬，小塊狀的豆腐四個為一份。豆腐炸出來也是金燦燦的，真是飄香四溢的「臭」味兒。
③ 上海有什麼好吃的東西
王家沙的生煎
古漪園的小籠
七寶的羊肉、海棠糕
風松月樓的素包子
沈大成的油氽饅頭
稻香村鴨肫干
圓苑餐廳的紅燒肉
④ 上海有什麼特產好吃
一、上海有許多美食和網紅零食。土特產有：梨膏糖、五香豆、大閘蟹、牛皮糖、黃金糕。
二、如果不是很遠，還可以帶些當地的美食：生煎、鍋貼、小籠包、鮮肉月餅和醬鴨等。
三、網紅美食有：青團子、蛋黃酥、五芳齋的各色粽子等等。 比如上海龍蝦片、崇明醬包瓜、南翔小籠、沙琪瑪和大紅腸等。五芳齋的粽子，或者可以去哈爾濱食品廠，那裡有各種點心的。
四、還可以去長春食品商店，買蝴蝶酥啦，鮮肉月餅啦！小籠包，南翔的最正宗。第三個是鮮肉月餅和醬鴨，去光明村買。還有三陽南貨店賣的五穀雜糧和芝麻核桃粉也推薦！仲曰1980 上海這邊的特產其實大部分都是以吃的為主，要是帶的話一定要買那種方便攜帶的才可以，蝴蝶酥還有鮮肉月餅、醬鴨、雲片糕、火腿肉、花生酥都不錯。
上海梨膏糖歷史悠久，最早可以追溯到唐朝，當然也是上海市特色傳統名點，中華老字型大小，關於梨膏糖，還有很多流傳至今的傳說。
梨膏糖是用純白砂糖與杏仁、川貝等十四種國產良葯材，古法熬制而成，尤其對止咳平喘、生津開胃有明顯效果，逢年過節，帶一份禮品回家，集閑食治病為一體也是非常體面的事。
⑤ 上海有哪些好吃的東西
上海除了濃油醬赤的本幫餐飲，其實最令阿拉上海人引以為豪的因該是上海的各色點心。無論是市井的四大金剛，鹹菜泡飯，還是綠波廊里接待西哈努克的鴿蛋圓子、眉毛酥，均是上乘之美味。搜羅起角角落落的小點心，慢慢品嘗，美味就從小處開始了……
生煎饅頭
生煎饅頭可以說是土生土長的上海點心，據說已有上百年的歷史。生煎用的是半發酵的麵粉報上鮮肉和肉皮凍，一排排地放在平底鍋里油煎，在煎制過程中還要淋幾次涼水，最後撒上蔥花和芝麻就大功告成了。
美味秘笈：底酥、皮薄、肉香。一口咬上去，肉汁裹著肉香、油香、蔥香、芝麻香噴薄而出，味道一級。
地點：
飛龍生煎 四川北路1345號
大壺春 河南中路612號
豐裕生煎 上海各區均有連鎖店
小楊生煎 吳江路美食街
南翔小籠包
南翔小籠馳名中外，已有百年歷史。初名「南翔大肉饅頭」，後稱「南翔大饅頭」，再稱「古猗園小籠」，現叫「南翔小籠」。大肉饅頭採取「重餡薄皮，以大改小」的方法，選用精白麵粉擀成薄皮；又以精肉為餡，不用味精，用雞湯煮肉皮取凍拌入，以取其鮮，灑入少量研細的芝麻，以取其香；還根據不同節令取蟹粉或春竹、蝦仁和入肉餡，每隻饅頭折襇十四隻以上，一兩麵粉製作十隻，形如荸薺呈半透明狀，小巧玲瓏。
美味秘笈：戳破皮子，汁滿一碟為佳品。皮薄、汁鮮、肉嫩、餡豐
地點：
南翔饅頭店豫園路85號
三鮮小餛飩
好像上海人對餛飩的大小分的特別清楚。上海的三鮮餛飩也有別於無錫的三鮮餛飩。餛飩餡並不是鮮肉、開洋、榨菜製成的餡心，而是純肉的。所謂三鮮名堂皆在湯里，蛋絲、蝦皮、紫菜此三鮮調出薄皮包裹著的鮮肉，口感咸香爽滑。
美味秘笈：湯燙、皮薄如紗，三鮮份量到位。哧溜一下溜入腹中。
地點：
大富貴中華路1409號
油豆腐線粉湯
干點配濕點，這是平常上海人習慣的飲食方法。而濕點中油豆腐線粉湯則是保留節目。雖然它看上去有點清湯寡水，但配生煎等油膩的點心，則是絕配。而且看它的燒制過程也是一個享受：鍋內湯汁翻滾，煮著鐵絲網勺里的線粉，聞一聞，香氣四溢。
美味秘笈：湯水夠清，味道夠鮮。油豆腐、粉絲和百葉包，再加個雙檔，保證你鮮地掉眉毛。
地點：
喬家柵 西藏南路289號
開洋蔥油拌面
記得蔥油拌面是我小時候的最愛，父親常用蔥油拌面打發家裡的午飯。聞到油鍋煸炒香蔥的味道我就饞地不行。但越是簡單的東西，它就越難達到完美，蔥油拌面亦如此。以熬香的蔥油和燒透的海米（上海人稱開洋），和面條一起伴著吃。
美味秘笈：面韌勁十足，開洋鮮美，蔥油噴香。一碗好拌面在手，既使桌上有再好的小菜，你也不會多看一眼。
地點：
綠楊村：江寧路77號
條頭糕薄荷糕
南南北北，糕點是中國人拿手的點心。論起上海的糕點，恐怕掰上腳趾，你都樹不過來。但被上海人廣為喜愛的，要數條頭糕和薄荷糕，還有雙釀團之類的。薄荷糕，糯米粉里拌著些許的薄荷粉，點綴著紅綠絲。條頭糕，糯米粉糅合細沙(不是裹著細沙，而是兩者揉在一起)做成長條狀，油炸了之後更好吃。
美味秘笈：薄荷糕，甜、涼爽口，夏季吃頗為下火。條頭糕，又軟又凝，甜度適中。
地點：
綠楊村：江寧路77號
滄浪亭淮海中路689號
沈大成南京東路636號
海棠糕
海棠糕可是點心中的老一輩了，年輕人恐怕有很多都沒吃過。它的外層是粉皮，裡面是豆沙餡，在特製的模具中烘烤而成。由於模子的形狀象海棠花，故得名。
美味秘笈：外形呈咖啡色，吃表面撒著飴糖，吃口分外香甜。
地址：
松月樓素菜館 百翎路23號
蟹殼黃
發酵面加油酥製成皮加餡的酥餅。餅色與形狀酷似煮熟的蟹殼。成品呈褐黃色，吃起來酥、松、香。早期上海的所有茶樓、老虎灶（開水專營店）的店面處，大都設有一個立式烘缸和一個平底煎盤爐，邊做邊賣兩件小點心——蟹殼黃和生煎饅頭。
美味秘笈：酥、香，滿地找芝麻
地址：
小紹興 雲南南路118號
⑥ 上海什麼東西比較好吃
我昨天剛剛去吃過
香蒜蝸牛15元（超級好吃）
水果色拉10元（新鮮美味）
烤翅15元（比必勝客的大而且好吃）
海陸批薩24元（比必勝客便宜很多正宗很多，和我在澳大利亞吃的一樣）
煙肉香腸卷12元（很不錯，和達加馬裡面的培根很像）
以上是必吃的哦
我們還吃了
三島黃金蝦
15元
三文魚
15元
威尼斯牛尾湯10元
培根意麵
9元
義大利肉醬面9元
海鮮通心粉15元
義大利大蝦香草面15元
人均45元
⑦ 上海有什麼好吃的東西
1．萬壽齋 （口味：25 環境：6 服務：12 人均：￥7） 虹口區山陰路123號 (四達路吉祥路間) 1331177328 「老店，老味道」，「能吃到正宗風味的上海小籠」，「皮薄汁多」，「很好吃」，「三鮮餛飩也非常不錯」。 推薦：三鮮餛飩，小籠 適合環境：路邊小店，一個人就餐 2．佳家湯包 （口味：25 環境：
2 服務：10 人均：￥13） 黃浦區河南南路638號 (文廟路口) 63663570 「很不起眼的小店，做的湯包卻很鮮美」，「湯包是點好後當場包再蒸的，很新鮮」，「湯很多」。不過地方不好找。
3．蘭桂坊酒家 （口味：26 環境：10 服務：12 人均：￥44） 長寧區婁山關路417號 (近仙霞路口) 62740084 「這里的面點特別好吃」，「黃魚煨面是該酒家的特色」。「魚香，肉嫩」，「入口即溶」，「湯煨的好是點睛之筆」。本幫菜也做得不錯，「對一些魚類、海鮮的處理有其獨到之處」。不過「店面不大，很不起眼」，「裡面的裝璜也很一般」，建議「避開就餐高峰」。 推薦：黃魚煨面、炸醬面、擔擔面、炸豬排、清炒蝦仁 適合環境：一個人就餐、二三人小坐、路邊小店
4．老天母鹵味專家 （口味：24 環境：12 服務：14 人均：￥14） 虹口區武進路394號甲 (近四川北路) 63250922 普陀區嵐皋路245號 (近石泉路) 62149249 長寧區玉屏南路352號 (近遵義路) 62337048 盧灣區泰康路115號 (近瑞金二路) 64674108 盧灣區麗園路865號 (近蒙自路) 63045360 徐匯區大木橋路460號 (近斜土路) 64038348 長寧區茅台路330號 (近古北路) 62344712 「鴨翅很好吃，連骨頭都很香」，「有股香香的煙熏味」。據說「是用甘蔗汁浸泡出來的」，難怪「比其他一般小店做出來的要入味」，而且「不油膩」。「吃起來很容易上癮、感覺很清爽」，「比精武鴨頸更合格做白領的零食」。「在家看看影碟，吃吃老天母，再來瓶啤酒，簡直太棒了」。 推薦：皇帝鴨翅。 適合環境：路邊小店。
5．味香齋 （口味：20 環境：5 服務：10 人均：￥8） 盧灣區雁盪路14號 (近淮海路口) 無電話 「門面小巧，味道十足的點心店」，是「上海少有的老式面館」。「面是真的不錯」，特別是麻醬拌面，「的確做的很有特色」。排骨年糕也很受歡迎，「覺得比對面的鮮的來好吃」。 店面很小，客流量很大，「夏天沒有空調」。 推薦：麻醬拌面、小牛湯、大排、排骨年糕、冷麵。 適合環境：路邊小店、一個人就餐。
⑧ 上海有什麼好吃的
上海有外灘,城隍廟,世紀公園,豫圓 ,朱家角古鎮 , 吃的有小籠,上海特色菜——水晶蝦仁 八寶辣醬 陽春面 野生黃魚蒜瓣肉 避風塘的九肚魚 上海各區好吃的攤點小吃
盧灣區：
蒙自路尤魚面；
肇周路濟南[視頻]路長腳面5塊一碗，對面水餃混吞4塊（純手工釀造）；
肇周路建國新路咸豆醬+油條（大碗的1.2元,小碗8角,油條6角）；
復興路大腸面；
人工湖那裡的好樂迪富民面館素交面5塊；
馬當路建國路小辣椒炸豬排4塊；
建國東路25號（近肇周路，順昌路之間。新天地步行10分鍾）黨氏寧夏[視頻]大碗羊肉麵食館
簡介：店不大，但羊肉新鮮，衛生，蕎面口感也不錯羊肉每天（凌晨銀川河東機場——中午上海[視頻]虹橋機場——下午本店）新鮮運來
雁盪路14號（近淮海路口） 味香齋 推薦：麻醬拌面、小牛湯、大排、排骨年糕、冷麵。氛圍：路邊小店、一個人就餐。
嵩山[視頻]路65號(近淮海中路口) 神州豆漿大王 推薦：生煎、漁香肉絲包、韭黃蝦仁煎餃、椰汁年糕、小餛飩。 氛圍：一個人就餐、路邊小店。
盧灣區思南路19號（近淮海路） 阿娘面館(泰和飲食店) 推薦：雪菜黃魚面、蟹糊面 氛圍：路邊小店、一個人就餐、二三人小坐
徐匯區：
萬體館近龍華龍三新村麻辣燙；
龍華的易初超市邊燒烤；
復興路襄陽南路（近永嘉路）串串香麻辣燙（加麻醬的很特別）宮爆鴨；
永嘉路襄陽南路上的麻辣燙（有花生醬很神奇的），
再往襄陽路走點「老地方」的面館炸豬排5元；「東方紅」奶茶（不知道比避風堂好吃多少來）；
弘基廣場烤羊肉（個人覺得味道比廣東[視頻]路的那個烤羊肉串還要好一點）
浦北路上的燒鵝（老闆請給我推廣費，都幫你找了N多下家了）
大木橋路斜土路，金色港灣的紅火鍋（斜土路清真路之間）
香辣小龍蝦和魚香小龍蝦味道濃厚，肉質鮮美，椒鹽味和鹵味的也不很不錯，頗具川味特色。
龍華西路天鑰橋路路，大腳丫鞋城對面的新疆[視頻]小飯店（龍華烈士陵園附近）。
一定要吃爆炒羊雜、爆炒黑肺、臘肉面、小盤雞、風味羊排。新疆小黑啤也很對味。
非常地道的新疆原味飯店，老伴叫買買提艾利，不會寫漢字，所以寫菜單都是新疆文字滴。跟他講普通話要慢一點，聽不大懂的。
因天鑰橋路擴路，那裡不久要拆遷了。大家要去趕快哦。2007-2-9 上海美食網
黃浦區:
廣東[視頻]路浙江[視頻]路口烤羊肉2元；
浙江路福州路口老半齋的餚肉面6塊（得過國家金獎的）；
雲南[視頻]路寧海路口的伊利新疆[視頻]菜館門口的羊肉串;
雲南南路小吃街鮮得來排骨年糕7塊；小紹興雞鴨血湯3.5元；三八旅社小龍16個3.5元；雲南路上（或者附近？不太認路）湯團是一流（是家很小的店面）
山東[視頻]路近福州路仁濟醫院麻辣燙；(P:仁濟醫院對面的那家麻辣燙一點都不好吃，而且態度非常差，蔬菜量少而且感覺不新鮮)
來福士廣場地下一層的雲南美食林米線；
董家渡路中山南二路家佳湯包鮮肉蟹粉湯包16.5/籠/15隻；
原董家渡路面料市場邊上鴛鴦餛飩；飛龍生煎（個大湯足味美）；
董家渡路南昌[視頻]街路口湯圓0.5圓一隻（肉、豆沙、芝麻）；
董家渡路蔑竹路麻辣燙；
文廟西北狼燒烤雞心；
壽寧路小龍蝦（把經去掉的）；
人民路（滬南電影院對面）牛肉湯2塊（牛就像自己家裡養的一樣）；
復興東路近光啟路三角串；
南市區紅房子婦產科醫院對面辣肉面（不過時間久矣, 拆沒拆不能保證）；
黃河路靠近青島[視頻]路那邊有一家鴻興酒家，裡面賣砂鍋，那個味道好啊
福建[視頻]路廣東路14路終點站邊上的德興館悶肉面加辣肉雙交頭面，味道一流哦，還有小籠味道也不錯
漢口路山東路 過橋米線 就在新旺這里 10元就夠了
武進路河南[視頻]路口，6路終點站,推薦食物：千里香餛飩3元一碗是一定要推薦的羅！特色潮州鹵味，味道不錯，色米就...價錢嘛就不等了，算比較便宜的。餘下就是主題麻辣燙了，我一定要加日本豆腐的！
河南路海寧路口，天橋下，紅色的房子,都是一串串的准備好放在冰櫃，自己地只籃子去拿吧..辣辣的牛肉串一定要吃！
虹口區：
虹口足球場邊西北郎燒烤；
虹口公園139車站旁邊有家燒烤店叫啥名字忘記了 伊的羊肉串味道也很好的;
魯迅公園萬壽齋，山陰路123號（四達路吉祥路間）三鮮餛飩，小籠；
廣靈二路近廣靈一路羊肉、羊排、雞中翅、烤饅頭、土豆、玉米（醬骨小龍蝦挺不錯）這家店越做越差，羊筋多是肉，玉米拿上來還是冰的…
四川[視頻]北路(靠近多倫路)四新食苑 4.5元4個.一般去吃的話就是一碗湯圓+一碗鮮肉小餛飩
栗陽路上的,油豆腐粉絲湯,加點辣火,還有雞雜,,,
吳淞路閘橋下（峨嵋路口）19路.55路車站。推薦食物：小籠8個/3元 大腸粉絲堡15元
從來沒有吃到過小餛飩，均被告知賣完了！曾經懷疑到底有沒有？牛肉粉絲湯之類從來不放鹽，都要自己調配
七浦路麻辣燙
東寶興路輕軌站燒烤攤（有好幾只，是個四五十歲的老男人）老闆自暴曾經了新疆[視頻]出隊落戶時學的手藝
七浦路，鐵馬菜場路口，店名：廣蓮香，粥是不能少的拉！紅豆糕1元1塊，奶香濃郁！還有很多美食，都是廣式的，布丁拉，炒粉..（經常要排隊等位置，也經常下午4點不到，就有很多東西賣完了）
塘沽路上，靠近七浦路.店名:遊子,當然是雞鴨血湯羅，不過環境好多了，女老闆也很有頭腦，注重品牌觀，重新定做了配套的碗,(無論何時天天排隊.不過因為老闆控制，出來一個才放一個，一般等個一刻鍾就可以了)
四川北路，山陰路的那個東泰廣場里,店名：飛龍生煎,可惜不是推薦生煎～我覺得沒有以前好吃了！要推薦的是 蟹粉酸辣湯，8元，料很多！！味道很鮮！！而且服務員很多～環境一般般，畢竟吃的人多，一定要記住是那個服務員拿了你的單子，很有可能她會忘記的！千萬記住！
靜安區：
吳江路小吃街光頭的烤中翅5元4隻；
廣州荔苑煲飯15元粥10元；
華華飯店麻辣牛肉煲30元（川菜米道蠻好，偏辣！）；
留香面館辣醬面干挑5元；
久光對過靜安小庭麻辣燙（特別推薦:上海[視頻]老街四牌樓牌坊下,吃的時候叫他+點麻）
石門二路新閘路口老滬東郵局門口的嘛辣燙很好吃，又便宜；趙記米粉好吃的，特別是他家的酸辣筍尖粉+鹵鵪鶉蛋，老0的