㈠ 秋葵怎麼做好吃
秋葵牛肉粒
原料:牛肉 秋葵 大蔥 大蒜
調料:濕料
㈡ 秋葵怎麼做好吃又簡單
秋葵清蒸做好吃又簡單。秋葵最簡單的做法就是清煮，秋葵清洗後切掉最上面的蒂頭部分。放到沸水中煮三分鍾。秋葵熟得很快，煮太久營養會流失掉。蒜蓉炒香放入醬油和清水，放一勺澱粉水，澆汁在秋葵上面即可。
秋葵的種植方法
在室內種植應選用株高較矮的品種，並用清水將種子泡發。選取士質肥沃的土壤和花盆，將泡好的種子種在花盆中。給秋葵定期澆水，保證秋葵的水分充足。給秋葵定期施肥，以保證秋葵的營養充足。將秋葵放在陽光充足的陽台，以保證陽光充足。
秋葵是錦葵科一年生草本植物。莖圓柱形，疏生散刺。葉掌狀，裂片闊至狹，托葉線形，被疏硬毛。花單生於葉腋間，花梗疏被糙硬毛，小苞片鍾形，花萼鍾形，密被星狀短絨毛，花黃色，內面基部紫色，蒴果筒狀尖塔形，種子球形，具毛脈紋。花期5至9月。
㈢ 秋葵怎麼做好吃
秋葵怎麼做好吃
秋葵怎麼做好吃，秋葵的營養價值很高，秋葵的'做法簡單又好上手，蘸上佐料別提多美味了!這道菜勾起了家鄉的回憶，這道菜本身帶有地方的特色，下面是秋葵怎麼做好吃，僅讓大家參考。
秋葵怎麼做好吃1
1、白灼秋葵
白灼秋葵是傳統的家常菜餚，白灼的秋葵鮮香味美，只需要秋葵、植物油、鹽、味精就能夠做出來。秋葵洗干凈切掉蒂頭，放入鍋中煮，再加入調味料，煮軟後撈出來，搭配上醬油、醋等蘸料食用非常美味。
2、蒜蓉秋葵
秋葵洗凈，切掉兩頭，在燒開的水中蒸煮秋葵，煮軟撈出瀝干水分。把先准備好的蒜末放入鍋中炒香，加入少量水分、生抽、蒸魚豉油、食用鹽、白糖，大火收汁，再把調制好的汁水淋在秋葵上，這樣蒜蓉秋葵就大功告成了。
3、小炒秋葵
小炒秋葵的操作非常簡單。將秋葵洗凈斜切成小塊，准備大蒜、辣椒切碎，起鍋燒熱，油熱了之後放入鍋中翻炒，再加入鹽、味精等調味料，炒軟之後起鍋就行。像是做菜新手，或是第一次做秋葵的人，小炒食用絕不會出錯。
4、秋葵混炒
除了單獨做秋葵以外，也可以用秋葵炒雞蛋、炒蝦仁等等。做法也不太難，只是操作流程更復雜一點。要先將雞蛋、蝦仁下鍋炒至半熟，再把秋葵放入鍋中，隨意翻炒1~2分鍾後，混合所有材料，翻炒熟透後出鍋裝盤。
秋葵怎麼做好吃2
1、蘸水秋葵
先將秋葵放入開水裡煮熟，在碗中放入剁椒、紅油、蒜末、薑末以及蔥花拌勻，再加入鹽、雞精、白糖、芝麻油等佐料。將秋葵1/4對切，然後擺入盤中就可以了。
2、清炒秋葵
先將秋葵洗凈取蒂，然後切成薄片，鍋中燒油至七成熱後放蒜末炒香，然後放入秋葵與青椒絲翻炒，然後加入鹽、雞精炒勻後即可出鍋。
3、青葵炒蛋
先將先將秋葵洗凈取蒂，斜刀切片，雞蛋打在碗中後放入鹽、清水、料酒打散，鍋內放入油並燒至七成熱，然後倒入蛋液翻炒成塊，放入秋葵翻炒一分鍾，最後放入鹽雞精等佐料炒勻即可。
㈣ 秋葵怎麼做好吃
白灼秋葵的做法
用料
秋葵 300克、香油 少許、生抽 少許、醋 少許、蒜 四瓣。
做法步驟
（1） 准備食材如圖，香油醋生抽調汁；
（2） 鍋中放水加少許鹽,油；
（3） 水開後放入秋葵，焯至變色撈出；
（4） 焯好的秋葵撈出過涼水；
（5） 秋葵切去頭部，蒜切末；
（6） 秋葵裝盤，撒上蒜末；
（7） 再放入調好的汁；
（8） 完成，裝盤上桌。
小貼士
水中放鹽、油焯出的秋葵顏色更翠綠；
調汁:可隨自己的口味來調汁，喜歡吃辣的也可以放辣椒。
金蒜蚝油秋葵的做法
用料
秋葵 300克、蒜 三瓣、糖 半湯匙、生抽 一湯匙、蚝油 一湯匙、鹽（分兩次用） 適量、
油（分兩次用） 適量、涼白開 一碗。
做法步驟
（1） 准備食材：秋葵洗凈，保留根部；
（2） 蒜切蒜末；
（3） 燒鍋開水，滴入幾滴油；
（4） 放入適量鹽；
（5） 將秋葵放入焯熟；
（6） 撈出放在涼白開里浸泡一分鍾；
（7） 撈出控水，切去根部，擺放在盤里；
（8） 取一容器，放入糖和生抽；
（9） 加入蚝油；
（10） 加少量鹽；
（11） 鍋里油燒熱，放入蒜末，小火煸炒至蒜呈金黃色；
（12） 將蒜油倒入料汁碗里；
（13） 攪拌均勻；
（14） 澆在秋葵上即可；
（15） 吃時蘸料汁。
小貼士
秋葵連根部焯水後再切，營養不流失；焯好放入涼白開中，能保持秋葵的口感和顏色；焯好的秋葵也可對半切開擺放；加鹽調味要根據自家口味來定。
㈤ 秋葵怎麼做好吃
蒜蓉秋葵的做法
用料
秋葵 350克、蒜 6瓣、味極鮮 7克、蚝油 15克、米醋 20克、
鹽 2克、蔥 1顆、姜 1小片、植物油 20克、小干辣椒 3~5個、鮮小米辣(裝飾) 適量、
冷開水 適量。
做法步驟
→ 准備所需食材，秋葵洗凈待用；
→ 鍋中倒入植物油開大火放入蔥姜炸香放涼待用；
→ 秋葵加一點點鹽淖水2~3分鍾；
→ 淖水的秋葵過一下冷開水；
→ 切去秋葵的柄部；
→ 把秋葵擺入盤中；
→ 調好涼拌汁；
→ 加入蒜泥、鹽攪拌均勻；
→ 把蔥油和蒜泥倒入秋葵盤中，放入小米辣作裝飾即可。
小貼士
涼拌汁中鹽的用量根據自己口味添加；
秋葵淖水時放一點點鹽可使秋葵的顏色保持翠綠。馬上過冷開水可保持秋葵的脆爽口感；
小干辣椒可不放。
㈥ 秋葵怎麼做，脆嫩多汁、滑潤不膩，不僅營養美味，顏值還高呢