Ⅰ 我們吃的辣條是怎麼做出來的
被稱為「史上最牛零食」的辣條近兩年著實火了一把，一袋袋看似不起眼的小食品熱銷大江南北，從大中城市到偏遠鄉村無處不在，甚至以高出國內市場10倍的價格遠銷海外。但是，它麻辣、濃香的味覺背後卻隱患重重，極大危害著食者，尤其是孩子的健康。近日，《生命時報》記者遠赴辣條生產地之一的湖南，從鄉村小店到縣市批發市場，再到生產辣條的小作坊，一步步為你揭開一條令人觸目驚心的製作鏈條。
一放學，學校門口的小賣部就擠滿了買辣條的孩子們
3月初，記者先後在湖南省常德市臨澧縣第一中學、第二完全小學、實驗小學、鰲山完小以及常德市雙橋坪鎮五同庵小學附近展開調查，發現「辣條」在學校周邊很受歡迎，不少孩子一放學就沖進小賣部搶購「紅油豆腐」、「香菇牛肉」、「牛肉青豆脆骨」等辣條類食品。
3月6日上午，記者來到湖南省常德市臨澧縣第二完全小學，在學校對面的小超市裡，記者在貨架底部看到很多包裝皺皺巴巴的辣條，學校周邊的地上也扔著一些辣條的包裝袋。一位住在附近的老人告訴記者，很多孩子放學後都有買零食吃的習慣，常是辣條、糖果一手一個。隨後，記者來到臨澧縣實驗小學，看到學校東邊的文輝文具店裡，不僅銷售文具，門口的白色小貨架上和紙箱里放著很多劣質小食品，紅彤彤的辣條就身在其中。
辣條類食品不僅暢銷於湖南的中小學門口，其網路銷售量也很大。記者在某大型購物網站看到，月銷量過萬的辣條產品比比皆是，有一款產品的月銷量甚至超過3.5萬單，合計超過100萬包。記者在銷售指數中輸入「辣條」二字，相關搜索量超過20萬，近60%的喜好購買人群在18歲至24歲之間（調查未涉及未成年人群），安徽、上海、江蘇等地的喜好度均高於湖南。2014年，辣條還走出了國門，身價倍增後出現在美國某購物網站上。
在備受追捧的同時，有關辣條存在食品安全隱患的報道也層出不窮。早在10年前，央視就曾曝光有些企業在辣條生產中違規添加防霉防腐劑「霉剋星」，這種添加劑對肝腎危害極大。近年來，辣條屢因菌落總數、檸檬黃、胭脂紅等項目不合格登上各級食品葯品監督管理局發布的問題食品黑榜。還有一些國內外消費者在食用辣條後出現腹瀉，甚至是急性腸胃炎。
辣條小作坊又臟又亂，遠遠就能聞到刺鼻的香精味道
記者在湖南臨澧縣調查時發現，當地小賣部銷售的辣條包裝不一，品牌也不同，生產廠家更是五花八門，大多來自一些不知名的小廠。記者詢問店主辣條一般從哪進貨？得到的答復大多指向了該縣兩家批發商行。
經多方打聽，記者找到位於臨澧縣人民街的這兩家商行，其中一家商行的老闆直言，幾乎臨澧縣所有小食品都從他們兩家進貨。他家的辣條類食品很多已賣光，只剩下被油漬浸透、局部發黑的空紙箱。記者拿起一包辣條問老闆好不好吃，他回答：「沒吃過，不知道什麼味道」，「主要賣給學生，吃不壞人」。
記者粗略估計，兩家商行銷售的劣質小食品多達上百種，其中「霸王牛筋」、「金瓜絲」、「片片爽」、「辣肥腸」等辣條類產品幾乎佔了「半壁江山」，批發價一般為每包3毛5。商行老闆告訴記者，他們的貨品主要來自長沙的高橋大市場，有些商家也從常德橋南市場進貨。
隨後，記者奔赴高橋大市場，看到幾乎所有食品商家都有辣條批發，有些商家甚至掛出了一整面牆不重樣的辣條類食品。至此，記者發現了一張從長沙高橋大市場，到常德橋南市場，再到縣級批發商行的辣條經銷網。
3月8日，根據所購辣條包裝上標注的地址，記者來到湖南省岳陽市平江縣多家食品廠進行暗訪。
第一站：平風食品廠，產品不在當地賣。記者輾轉找到位於平江縣城關鎮新村的平風食品實業有限公司，剛一進院就有一股辣條的濃香撲鼻而來。銷售人員李先生告訴記者，市場上零售1塊錢的大包牛筋，批發價是5毛5；市售5毛錢的小包牛筋，可以2毛8拿貨。「這類小食品主要針對小孩子，不能賣得太貴。」他還說，辣條生產是平江的一大產業，他們已經做了十多年，不僅在湖南有經銷商，最遠可以賣到甘肅、寧夏等地。但記者發現，平江本地超市並不銷售這些「當地特產」。對此，李先生解釋說，他們主要銷往外地。
第二站：棒哥食品廠，消毒區形同虛設。從平江縣城關鎮向東南方向行駛20公里左右，就到了三市鎮，這里被稱為辣條的故鄉。走在鎮上，每隔一段距離就能看到一家食品廠。記者來到位於聯華村的棒哥食品有限公司，表示想進廠了解產品情況，工作人員十分警惕，幾經溝通才允許記者進入。記者看到，這家小型食品廠大致分為兩部分：一側是二層小樓，作為個人住所；一側是兩排平房，作為生產車間。老闆「棒哥」告訴記者，他們家主要生產兩種產品，一種是「辣肥腸」，批發2毛6一袋，一種是切成小方塊的「牛肉青豆脆骨」，一斤4塊5。「小包裝的牛肉青豆脆骨看上去高檔、精緻，利潤更好，在超市可以賣到8～12塊錢一斤。」記者品嘗了一下這兩種產品，感覺味道類似。「棒哥」說：「平江生產的這類產品都差不多，味道可能稍有差異，但都是換湯不換葯。不過，大家都對配方守口如瓶，但只要看一眼產品，就大概知道怎麼做。」
當記者表示擔心銷售環節被抽檢時，「棒哥」表示「每年會接受幾次抽檢，但往往打個擦邊球就過關了」。他還說，相對而言北京、河北等地查得更嚴，所以他家的產品主要由長沙、武漢、成都等地經銷商銷往南方農村，特別是農村學校周邊。記者暗訪當天是周日，但該廠依然正常生產，在記者一再要求下，「棒哥」同意我們進入生產車間看看。進入車間前，會經過一個所謂的「消毒區」，但幾乎形同虛設，人員可以隨意出入，換鞋處的鞋架空空如也。進入車間後，一股濃郁甚至有些刺鼻的香味襲來，記者看到很多機器雜亂無章地擺放著，有8名工人正在圍著兩桌鮮紅的辣條製品進行包裝，他們並沒有統一著裝，分別穿著日常生活中的衣服和鞋子，更沒有佩戴帽子、口罩和手套。
第三站：吳紅桃食品廠，機器上布滿紅黑色的油垢。按照當地一位老鄉的指引，記者在一個小山頂處找到了位置十分隱蔽的「吳紅桃食品廠」，這個小廠甚至很多當地村民都沒聽說過。爬上陡坡，只見食品廠大門敞開著，院內有三排廠房，其中一間廠房房頂上的大煙囪里不斷冒出滾滾黑煙，導致院內空氣非常污濁，不僅氣味刺鼻，還夾雜著大量粉塵。記者走進這間冒出黑煙的廠房，發現這是家名為「托田四興」的彩印廠，昏暗的車間里有一名工人正在忙著印刷小食品包裝袋，有些成品堆放在一個漆黑潮濕的牆角處。
隨後，記者進入食品包裝車間，看到裡面臟亂不堪：桌子上堆滿零散、未經包裝的辣條顆粒，好幾卷花花綠綠的食品包裝袋隨意扔在地上，機器上布滿紅黑色的油垢。以詢問老闆電話為由，記者又走進裡面一間面積不足10平方米的生產車間。裡面好幾台大型機器在轟轟作響地運轉著，地上滿是發黑的油狀污漬，機器旁擺著幾個黃色的大塑料袋、白色塑料桶和發黑的鐵桶，裡面裝著各種粉末和液體，其中一個塑料袋中放著一把大勺子。一個年輕小夥子耳朵上戴著毛茸茸的耳罩，站在幾台機器間忙得團團轉，不時用手撥弄一個類似攪拌機的長方形機器，很多深紅色、油亮亮的辣條顆粒在其中翻滾，入味後會裝入機器下方一個橙色筐里，筐內黑糊糊的。小夥子告訴記者，所有辣條都由他在裡屋進行調味。但當記者詢問辣條如何加工時，他支支吾吾避而不答。此時，一位自稱企業老闆的中年男子走進來，上來就問記者「從哪來，想干嗎」，之後便訓斥小伙「怎麼不關門，外人怎麼進來的」。
第四站：天天喜食品廠，不明添加劑送進倉庫。天天喜食品廠位於加義鎮落鼓村，如果不刻意尋找，根本看不出來馬路邊這排簡陋的房子竟是家食品廠。記者到達時，一輛藍色大貨車正在給這家食品廠送貨。貨車司機先後從車上卸下七八個裝得滿滿的白色大麻袋，以及六七個貼著標簽的大桶。還有兩名男子從一間房子里用推車拉出十餘箱雞精和辣椒紅（一種色素）送進了倉庫。
就在這家食品廠附近，記者看到一家銷售香精、香料的商行，店內放著很多裝得滿滿的白色麻袋，摞得比人還高，與藍色貨車卸下的貨物十分相似。店內一位女銷售員說，周邊很多食品廠都從他家進貨，比如常用的辣椒、大料、麻椒等。她告訴記者，顏色鮮艷的天然辣椒價格較貴，有些企業為了降低成本，就批發便宜的辣椒自己打粉，如果顏色不好就再加些辣椒紅上色，或者直接從商行購買已經添加好色素的辣椒粉。
幾萬塊錢就能開家「黑廠」；加點添加劑「面條」變「辣條」
為徹底摸清辣條生產的每個環節和配方，記者在網上與幾位業內「老師」取得聯系，他們聲稱可提供一條龍服務，幫忙聯系銷售生產設備、香料和添加劑的廠家，然後親自上門教授具體的生產技術和配方，直到學會為止。
網名「列兵」的王先生自稱是一位麻辣調味師，專教如何做出「衛龍」（一家業內知名的河南辣條生產企業）的味道。他說，只要手裡有幾萬塊錢就能辦廠，具體花銷包括：打面機、膨化機、傳送帶、拌料機、包裝機等設備，不到3萬元；牛肉粉、甜味劑、防腐劑、保濕劑等香精和配料約1萬元，包裝袋需要幾千元，面和油等需要1萬元，再加上一部分流動資金即可。不過，王先生說，買齊這些設備和原料雖然可以生產，但達不到正規廠家的要求，只能做「黑廠」，要想達到正規標准則需要一百多萬。他還跟記者算了一筆賬，一套生產線一天就能生產一百多箱（每箱420包，大概30斤）辣條，每箱利潤15元左右，賺回本錢並不難。當記者表示擔心銷路時，對方承諾收到5000元學費後，會幫忙聯系批發商。另一位網名「平江麻辣食品技術」的李先生對記者說，應付質量抽檢並不難，一般在他的指導下都能通過，只要把產品弄得仔細點就行。網名為「兵工廠」，自稱在湖北開廠的人則建議：「想開黑廠，先看當地黑廠多不多，多就能幹，沒大事。」
為讓記者充分了解辣條的生產過程，王先生發來3段視頻。雖然他聲稱這些視頻拍攝於一家投資過百萬、且通過QS質量認證的食品企業，但記者仍發現了生產時設備骯臟、環境雜亂等問題。通過視頻，記者目睹了一包辣條生產的全過程：
第一步，制條。將麵粉倒入打面機上的「漏斗」里，然後勻速篩至下方的簍中，隨後從機器中擠壓出一縷縷面條狀的麵筋，就像長壽面一樣，不會斷開；緊接著細長的麵筋被放到上下平行的兩條傳送帶上，依次被壓扁、切割，然後被倒入另一條傳送帶上，送往調味環節；
第二步，調配調味料。隨後，生產人員根據配方，將香料、香精、色素等各種添加劑加入一個圓桶形機器中，機器不停地攪拌，機器底部連接著一個管道，定時向管口下方的鐵桶中排出深紅色液體，這些就是讓辣條味道誘人的調味料；
第三步，入味。傳送帶將未經入味的辣條輸送到兩個勻速旋轉的攪拌機里，生產人員將之前調好的調味料倒入其中，並實時控制機器的旋轉方向，直至調味料被辣條充分吸收；
第四步，用大盆取出辣條，送往包裝車間，裝袋、包箱、出廠。
「辣條」僅僅是農村問題食品的縮影
3月16日，記者拿著調查采訪時買到的一些辣條來到中國農業大學食品科學與營養工程學院副教授何計國的辦公室。看完全部材料，何計國長嘆了一口氣說道：「我們是該更多地關注農村食品安全了。」
何計國表示，一般影響食品安全的環節包括原材料、生產環境、從業人員、機器設備、製作工藝等，而記者探訪的辣條生產企業存在原材料不清、生產環境臟亂、從業人員不衛生、機器設備布滿污垢等食品安全隱患。因此，我們難免懷疑這些企業生產出來的產品存在菌群超標等較高的食品安全風險，而這些產品的保質期卻可以達到6個月左右，我們繼而懷疑廠家可能通過過量添加防腐劑或食鹽來控制微生物的繁殖。「當然這只是推斷，只有經過專業檢測後才能拿到權威證據。」
「可以確定的是，從營養上來講，這些食品都是高鹽、高油的不健康食品。」何計國說，大多數這類產品每百克鈉含量在2000毫克左右，有些產品甚至達到3898毫克，長期食用會增加腎臟負擔，影響血壓調控機制。另外，很多產品含油較多，易造成超重或肥胖。此外，濃香的口感可能影響食慾，妨礙其他食品的攝入，影響身體的營養狀況，尤其對孩子的健康危害顯著。不僅是消費者，企業生產人員在沒有個人防護的情況下，也面臨健康和安全威脅。比如，生產中不對加工麵粉的設備進行遮蓋，造成大量粉塵懸浮，達到一定濃度時，一旦遇到火苗或火星就會發生爆炸。不戴口罩，吸入大量粉塵還可能導致肺部病變。
Ⅱ 辣條的種類都有什麼
辣條的味道是沒有人能抵抗的，我想它在小吃中的位置無法動搖，各個年齡段的人都喜歡它。如今，我們都在討論網紅。這是一個網紅的時代，辣條作為一個零食界的巨頭，它也不能離開網紅的頭銜。
真正美味的辣條會讓我們吃到我們永遠不會忘記的味道
一、衛龍辣條
談及辣條，人們也會想起的辣條就是花蝴蝶，絕大部分學生更是人手一包，在課下吃的不亦樂乎，並且有許多女生冒著長痘痘的風險也要吃。花蝴蝶辣條是辣條中的網紅，很多人從名字就可以知道花蝴蝶辣條的樣子。而且這種辣條也是經常受到美食博主推薦的熱門零食，我去吃了一下，果然不愧於辣條界的網紅，花蝴蝶辣條的品種也是非常多的，味道也非常多，不管是哪個味道，都能夠滿足很多人的口味。
Ⅲ 辣條好吃在哪，為什麼會上癮
辣條是我們國家的一種休閑的零食，相信不管是80後、90後還是00後都非常喜歡吃。特別是對於90後的人來說，辣條就是童年。因為在90後小時候，辣條是最好吃的，也是最便宜的。很多的學生上下學都要買一包辣條吃才過癮。
Ⅳ 為什麼我是上海人喜歡吃辣條
辣條是非常受年輕人喜歡的一款零食，也是成功「走出去」的一種飲食文化，大街小巷上隨處可見吃辣條的人，淘寶上辣條也一直都是最被瘋搶的零食之一，尤其是當辣條成為了一個梗以後，不會吃辣條的都被帶入了這個神坑啊!今天，小編就跟大家分享好吃的辣條排行榜，讓更好吃的辣條走進我們的生活。
辣條為什麼這么好吃？
1、油。
不管是哪種包裝、哪種形狀、哪個廠家的辣條，一直要有很多油，油越多吃起來更感覺香。這種油聞起來還特別的香，這種香味有點像農村吃的菜籽油。很多5角錢一包或是2塊5元一大包的那種辣條裡面的油看起來都特別的清亮。所以我也很好奇這種油到底是什麼植物油，不要問我為什麼一定是植物油！
2、硬度。
不論是手掌大的辣條塊塊（自動無視我的用詞）還是筷子長短、大小的真正辣條。一定要有一定的硬度，軟趴趴的那種強烈建議大家不要嘗試了，我個人感覺是越硬越好。
3、吃法。小時候的辣條主要只有筷子長短、粗細的圓柱形的「辣柱」，這種直接放嘴裡就可以了。後面又出了手掌寬的，一又三分之一長的「辣片」，這種一定要選硬的，有油的，一點一點的斯起來，太有感覺了！！！還有一種就是比水筆芯細一點的辣條，這種就是要一根一根的網嘴裡送。想想就口水就來了。
4，氣氛。辣條這種廉價的零食，是我們這些農村長大的孩子童年裡不可或缺的一部分，一個人只需要花5角錢就可以給好幾個小夥伴帶來嘴上的快樂。
5、調料。
辣條一般都是用黃豆做的，上面都撒滿了，更正確的應該說是堆滿了各種孜然、鹽粒各種亂七八糟的不認識的調料。在吃之前，我都會用力用力的抖，把上面那些調料給抖掉，為了避免晚上大量的灌水。
辣條最經典的形式：圓柱條狀， 伴隨著辣條這大菜系的發展至今，依然備受熱捧。翻天娃（最初是叫辣翻天，但是不是很辣）將圓柱條狀辣條發揚，推出高端版，在湖南的各大中學里是很受歡迎的。高端大包辣條在很大程度上也讓同學之間學會了相互分享，因為一大包辣條吃下來真的受不了。
甜，辣，香。經久不衰的衛龍，情懷排名。小時候放學的味道，濃郁濃厚濃烈濃情濃濃香精色素和好吃，想起了小學學校門口擺小攤的二大爺和他裝零錢的小紅桶。小時候很愛吃的「肉」，那時候還以為是真的肉，吃的滿口留香，津津有味。油水較多，嚼一口吱吱出油，但是油的味道不會讓人覺得不舒服，很香！
色香味俱全的一款辣條！豆皮質感和麻辣口感，吃了還想吃。可以聞出放了很多料，這個辣又醇厚又香濃。辣，不是工業辣，而是混合著花椒的麻和紅油的香的香辣，感覺油也很健康；麻，在可以接受的范圍內，不會在舌尖上停留太久；蒜香，很多蒜香吃到最後就變成了苦，但是它不是，這個蒜香不至於太濃重，清新的蒜香。
傻小子這個香乾 真的是很好吃 ！是這類香乾里做的最好的一家了 我從長沙帶了一些到北京 同學都很喜歡吃 但上面的他們就不太愛吃 個人口感不同吧 但是傻小子真是大眾喜愛啊但是淘寶上有些賣家的貨可能放久了 導致香乾很乾啊口感味道都差了一些 所以買的時候要注意詢問
Ⅳ 辣條用什麼做的有人了解過嗎
辣條又叫大麵筋、素牛筋等，它是以小麥粉或其他穀物、豆類為主要原料做成的一種食品。 辣條是一種零食。河南的辣條行業產值佔了全國一半，：專門生產製造辣條。
Ⅵ 辣條生意地攤好賣嗎
辣條擺地攤應該不太好賣，大多人都覺得辣條不幹凈，擺地攤的話更加會降低等級，買的人更少。
Ⅶ 抖音直播吃辣條是什麼游戲
是抖音辣條消消樂。
這個游戲是利用衛龍的辣條親嘴燒才能完成，規則是相同的顏色才能消除，需要進行猜拳來決定先後。辣條消消樂玩法規則介紹：
1、購買不同顏色爆裝的辣條，叫衛龍親嘴燒，在官方旗艦店直接購買紅色，綠色，黃色等不同顏色包裝的辣條。
2、將不同顏色的辣條均勻打亂反過來，擺放在桌子上，有一定的規則，可以隨意打亂擺放，保證都不知道每一種辣條的真實顏色。
3、用剪刀石頭布決出誰先掀開第一個辣條，下一個掀開辣條的人顏色是一樣的，那麼就將這兩包辣條都拿走就可以了。
4、將游戲的整個過程上傳到抖音，配上一個有趣的音樂。
Ⅷ 幫媽媽把辣條藏起來攻略游戲的類型是什麼
1、拾取窗簾去左邊場景，拿到手機給妹妹，點擊妹妹的書。回到右邊場景，把書放在辣條上，窗簾放在書上，然後點擊開始。
2、去左邊場景把抽屜打開放入辣條，然後關閉抽屜，點擊開始。
3、先把桌布掀開，把辣條放到桌底，然後點擊桌布，恢復原樣。
4、《幫媽媽把辣條藏起來》是一款相當不錯的手機冒險解謎游戲。進入游戲後又將看到熟悉的媽媽出現在我們面前。玩家們這次需要幫助媽媽進行辣條的收藏。
Ⅸ 小時候辣條的製作方法是什麼
小時候大家一定都希望家裡是開小賣鋪的吧？有許多好玩的玩具，有吃不完的辣條。那麼偷偷背著爸爸媽媽吃的辣條是怎麼製作的呢？我們一起來學習一下吧，重溫一下童年的美好。
第一步：先准備一些牛筋面，在涼水中浸泡一分鍾左右撈出來。
到這里簡單、衛生、又好吃的辣條就製作好啦，到了不用偷偷吃的年紀啦，快點動手做一些追劇的時候嘗嘗吧。
Ⅹ 你記得第一次吃辣條是什麼時候嗎現在還吃嗎
報歉，真的不知道辣條長啥樣，更甭說吃了。
小朋友才吃的
我小時候的農村，一個村也只有一家看雜貨店的，用現在的詞叫 超市 。
大概在九十年代末，好像流行了一種零食，叫 衛龍辣條 ，一袋兩塊錢，裡面有30塊，印象中一袋大概有一斤多份量，那個味道絕對的正宗，那個時候應該是九八或者是九九年吃過第一次，覺得如人間美味。後來一次電視上看到一個小姑娘在切辣條的時候把手指都切掉了，但是老闆還是給她聯系了好的醫院把她的手又結回去了，但是心裡總是害怕，就慢慢不在吃了，到現在好像這個牌子的辣條也少了，味道也大不如前了
可能是別的零食太多了頂替了他，又可能是嘴巴太刁吃不出之前的味道了，總之幾年了都沒有在吃這個衛龍辣條了
第一次吃辣條的時間
我第一次吃辣條是2000年，那是我小學一年級，當時的辣條並非獨立包裝的，而是大包裝的，大概2元一大包，小賣部一根一根的單賣，一毛一根，因為我小時候零錢少，所以經常吃一毛一根的，那時的辣條跟現在是有區別的，那時的辣條跟腐竹差不多，外部有紅油和辣椒面，擰住一頭，從另一頭吹氣，可以吹成一個很大的筒形，經常買一根辣條，先吹起，之後再吃。
辣條的變遷
後來的辣條種類更加豐富了，味道也是多樣的，從最初的甜辣，轉變成麻辣，不管哪一種辣，鹹度從來不減，可能用咸突出辣條的口味吧。並且後來的辣條獨立包裝的較多，高中時，特別流行五毛一包的辣條，每天吃過晚飯，來兩包辣條，是很美的事情，甚至晚上的自習課還會回味辣條的余香。
近幾年，辣條更趨向於網紅食品，辣條的價格也水漲船高，不過辣條的品質也在不斷的提升，希望未來的辣條朝著 健康 的方向發展吧。
現在對於辣條的態度
目前，偶爾還是吃辣條的，偶爾過一下癮，算是緩解工作和生活的壓力。（給自己找一個合理吃辣條的借口）。
第一次吃辣條應該是在小學，還記得那時候那種一毛一根的衛龍辣條特別好吃，買一根都要吃好久，捨不得咬一大口，就一點一點慢慢吃，還有小滑頭，棒棒牛也很好吃。
現在有的時候忍不住，很饞的時候也會吃辣條，吃的最多還是衛龍啦，是那種老包裝，個人覺得新包裝不如老包裝好吃。
第一次吃辣條大概是二十年前
那時候還在讀初中，寒假的時候和兩個同學跑去小超市買的，那時候的辣條屬於稀有品種，在工業區裡面的小超市才有賣，因為太辣，本地人少吃辣，外面也買不到。
第一次吃簡直辣哭了，還不知道那種東西就是現在的辣條，吃第二根的時候三個人玩牌輸了就吃，最終實在吃不下，燒了一鍋開水，用來過一下水再吃，窮學生捨不得扔掉。等到近幾年開始颳起辣條風才知道，二十年前那種辣到哭的零食是辣條。
以前的辣條很大一包，過水的時候在裡面泡太久變成麵糊了，那個年代一去不復返，現在雖然不吃辣條了，但是能吃辣了，平時的菜要帶點辣味才吃得香。
也許是在歲月里變得麻木了，生活需要點微辣的疼痛感才會知道今天的一切都不容易。
從來沒吃過。