『壹』 坐月子吃什麼有營養
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這里收集了8個課程，28個食譜還有一些月子期間常見問題的解答，希望對你有所幫助
『貳』 坐月子吃什麼菜譜
一、多吃開胃食物： 無論是哪種分娩方式，新手媽咪在剛剛生育的最初幾日里會感覺身體虛弱、胃口也很差。如果這時強行填下重油重膩的「補食」只會讓胃口更加減退。一般在產後的第一周里，可以吃些清淡的葷食，如肉片、肉末。瘦牛肉、雞肉、魚等，配上時鮮蔬菜一起炒，口味清爽營養均衡。橙子、柚子、獼猴桃等水果也有開胃的作用.，值得推薦。 推薦菜式：蘆筍牛柳、菠蘿雞片、青椒肉片、茄汁肉末，少吃白米，改吃糙米、胚芽米、全麥麵包。 特別提醒：太油膩的食物會令人反胃，媽媽攝入油脂過多可能會讓乳汁也變油，使寶寶發生腹瀉。 二、補充維生素和養氣血： 大概到了月子的第二周，媽媽的傷口也差不多上癒合了，可以開始盡量多食一點補血食物，調理氣血，多吃一些蘋果、梨、香蕉減輕便秘又富含鐵質，動物內臟更富含多種維生素。 推薦菜式：麻油炒豬心、大棗豬腳花生湯、魚香豬肝，加入少許枸杞、山葯、茯苓。 特別提醒：葯膳請在專業人士的指導下進行滋補。 三、多吃下奶催奶食物： 媽媽的產奶節律開始日益與寶寶的需求合拍，反而覺得奶不漲了，這時可以開始吃催奶食物了。催奶不應該只考慮量，質也非常重要，湯里的營養僅僅是湯料的20%左右，所以科學的觀點是湯汁要吃，料更不能舍棄。 推薦菜式：鯽魚湯、昂子魚湯、豬手湯、排骨湯，加入通草、黃芪等中葯，效果更佳。 特別提醒：營養其實在湯料里，所以煲湯不要太長，不然會讓湯料變得粗糙難咽。 四、坐月子千萬別吃以下幾種食物： 坐月子不要吃巧克力： 巧克力會影響食慾，不想正常進餐，造成身體所需的其他營養供給不足。同時因為新媽媽的運動量不大，貪吃巧克力還會造成多餘熱量聚集，形成脂肪。 產婦在產後需要給新生兒餵奶，如果過多食用巧克力，對哺乳嬰兒的發育會產生不良的影響。這是因為，巧克力所含的可可鹼，會滲入母乳並在嬰兒體內蓄積，能損傷神經系統和心臟，並使肌肉鬆弛，排尿量增加，結果導致嬰兒消化不良，睡眠不穩，哭鬧不停。產婦整天在嘴裡嚼著巧克力，還會影響食慾，使身體發胖，而必需的營養素卻缺乏，這當然會影響產婦的身體健康，不利於嬰兒的生長發育。 坐月子不要吃冰品： 不利於消化系統的恢復和血液的循環，還會給新媽咪的牙齒帶來不良影響。 產後身體氣血虧虛，應多食用溫補食物，以利氣血恢復。若產後進食生冷或寒涼食物，會不利氣血的充實，容易導致脾胃消化吸收功能障礙，並且不利於惡露的排出和瘀血的去除。而且，生冷食品未經高溫消毒，可能帶有細菌，進食後易導致產婦患腸胃炎。 坐月子不要吃茶： 茶葉中含有的鞣酸會影響腸道對鐵的吸收，容易引起產後貧血;茶水中還含有咖啡因，飲用茶水後會難以入睡，影響新媽媽的體力恢復。而且茶水通過乳汁進入寶寶體內後，會讓他突然腸胃痙攣，煩躁大哭。 坐月子不要吃烏梅： 味酸、微澀，性平。歸肝、脾、肺、胃、大腸經。質潤斂澀。烏梅為薔薇科落葉喬木植物梅的未成熟果實，含有檸檬酸、蘋果酸、琥珀酸、糖類、谷甾醇、維生素C等成份，具有理想的抗菌作用。烏梅是葯食同源的製品，是青梅經過加工後的中葯材之一，其性溫，味酸澀。梅子類的的小零食是很多月子媽媽的最愛，但是這種酸澀食品會阻滯血液的正常流動，不利於惡露的順利排出。
『叄』 坐月子吃什麼東西好呢
【帝伊家月子餐DIY第一階段食譜、功效與製作方法】 1-14天，排毒與修復（排出體內毒素、廢血、廢水及廢氣，修復受損組織） 粥類，每天1-2碗，每碗300-500毫升，用作早、晚餐 功效：幫助消化系統功能的恢復，提供營養 原料：主料為優質粳米50-100克,配料可選擇萵苣、胡蘿卜、山葯、菌菇類、海帶、絲瓜、綠葉蔬菜50克，切成黃豆大小的小丁備用 做法：粳米淘洗干凈，用帝伊家月子水600毫升，（冬天可用溫的月子水）加蓋浸泡4-6小時，入砂鍋內煮到七、八成熟時，加入配料，煮至粥成，趁熱食用。 蛋類，每天1碗，每碗300-500毫升 功效：補充優質蛋白，促進機體恢復 原料：主料為新鮮土雞蛋、鵪鶉蛋或鴿蛋（煮熟剝殼）50-100克，配料為枸杞或松仁10克 做法： 1． 蒸蛋羹：雞蛋打入碗中，加入帝伊家月子水200-300毫升調好起泡，加入松仁、枸杞，入鍋蒸15分鍾，淋上帝伊家胡麻油，趁熱食用。 2． 荷包蛋：月子水200毫升，加入養肝湯或月子飲料一袋、泡發好的枸杞10克，煮沸後磕入雞蛋，煮至蛋熟，趁熱食用。也可加10克的黑糖調味。 滋補湯類，每天2-3碗，每碗500-700毫升，用作主餐，建議配合使用帝伊家第一階段滋補湯，每天1袋，主要成份為黃精、靈芝等，能增加免疫力，預防感染。用來燉煮乳鴿湯、豬心湯、豬肚湯、魚湯等。自然產1-14天，剖宮產1-14天，流產1-14天。 功效：健脾開胃，增進食慾，增強抵抗力，防治感染。 1． 鮮魚湯 材料：活鱸魚150-250克，泡發好的黑木耳50克，爆老薑5克，帝伊家月子米酒50毫升，月子水600亳升 做法：鱸魚治凈，背上三花刀，帝伊家胡麻油25-50克入熱鍋，中火煎鱸魚2-4分鍾，加入帝伊家月子米酒50毫升、爆老薑、黑木耳，再加入月子水600毫升,入砂鍋不加蓋煮開後轉小火，20-30分鍾後調入精鹽1.5克，趁熱食用。 產後1-5天，乳腺管沒有通暢，建議用素燉品代替鮮魚湯，而鮮魚的選擇根據肉質的松軟程度和性屬依次為鱸魚3天，支魚3天，黑魚或鯽魚3天。 2． 素燉品 材料：A，絲瓜50克、青豆粒或碗豆粒50克、月子水600毫升 B，胡蘿卜100克、新鮮山葯100克、月子水600毫升 C，新鮮玉米粒100克、胡蘿卜100克、月子水600毫升 D，泡發好的黑木耳100克、新鮮菌菇100克、帝伊家胡麻油25-50克、帝伊家月子水600毫升、爆老薑5克 E，動物血或豆腐100克、泡發好的海帶100克、帝伊家胡麻油25-50克、帝伊家月子水600毫升、爆老薑5克 素燉品的做法：海帶或黑木耳須入油鍋炒香後加入爆老薑、月子水和其他食材，而A、B、C類素燉品是直接入砂鍋燉煮30-40分鍾。 3． 黃精乳鴿湯 材料：新鮮乳鴿半隻，新鮮香菇3-6朵，帝伊家第一階段滋補湯1袋，帝伊家胡麻油25-50克，帝伊家月子米酒1000-1500毫升，爆老薑5克 做法：乳鴿治凈切塊，帝伊家胡麻油入熱鍋，大火炒香乳鴿，依次加入月子米酒、爆老薑、第一階段滋補湯、香菇，入砂鍋煮沸後慢火煲1-2小時，趁熱食用。 4．靈芝養心湯 材料：新鮮豬心150-200克，新鮮金針菇50克，帝伊家第一階段滋補湯1袋，帝伊家胡麻油25-50克，帝伊家月子米酒1500-2000毫升，爆老薑5克 做法：豬心治凈切片，帝伊家胡麻油入熱鍋，大火炒香豬心片，依次加入月子米酒、爆老薑、第一階段滋補湯、金針菇，入砂鍋煮沸後慢火煲1-2小時，趁熱食用。 5．養血肚片湯 材料：豬肚尖150-250克、泡發好的黃豆50克、帝伊家月子米酒1500毫升、爆老薑5克 做法：將豬肚內壁擦洗干凈，放入開水中燙5分鍾，撈起，用冷水洗凈，切塊入砂鍋，依次加入月子米酒、滋補湯、泡發好的黃豆、爆老薑，大火煮沸後轉慢火煲2-3小時，調入低鹽及麻油，趁熱食用。 6．麻油豬肝湯 材料：豬肝（上海地區可選擇雞肝、鵝肝或羊肝）100克、新鮮山葯或胡蘿卜50克、帝伊家胡麻油30-50克、月子米酒50毫升、月子水600毫升、爆老薑5克 做法：豬肝洗凈切成溥片，用帝伊家月子米酒浸泡5分鍾並瀝去血水備用,配料切成溥片，帝伊家胡麻油入熱鍋，大火爆至豬肝變色，出鍋備用，將配料入鍋內爆炒3-5分鍾，依次加入炒過的豬肝、月子水、老薑，煮開後5分鍾,趁熱食用。 點心類，每天三碗，每碗300毫升，包括早餐後點心、中餐後點心、晚餐後點心，建議三餐點心的份量為3：2：1 功效：強心利尿，潤腸通便、補充膠質 1．紅豆湯 材料：當年的新紅豆100-200克，帝伊家月子水800毫升 做法：將淘洗干凈的紅豆放入溫的帝伊家月子水加蓋浸泡4小時以上，入砂鍋內煮沸後轉慢火煲40分鍾-1小時，趁熱食用。產後八天根據個人喜好可以加入桂圓肉3枚或紅棗3枚同煮，也可以加入黑糖食用，每日最多兩碗。 2．養生盅 材料：黑芝麻、核桃仁、薏仁、蓮子、雞內金等炒熟後磨成養生粉，帝伊家月子水300毫升或帝伊家月子飲料2袋 做法：帝伊家月子水300毫升或帝伊家月子飲料2袋，煮沸後稍冷卻，沖調3大匙養生粉成糊狀即可食用。 3.銀耳水果羹 材料：泡發好的銀耳150克、帝伊家月子水800毫升、屬性溫和的水果50克如哈密瓜、桔子、橙子、蘆柑、番石榴、櫻桃、葡萄、水蜜桃、草莓、龍眼、荔枝、木瓜、榴槤、火龍果等，而不要選擇西瓜、梨、香蕉、獼猴桃等，第二階段可食用水果，也建議食用屬性溫和的水果。 做法：將帝伊家月子水、泡發好的銀耳入砂鍋，大火煮沸後轉小火2小時左右，加入切成小塊的水果再煮5分鍾，關火後燜10分鍾後趁熱食用。 4.福康（盒裝） 福康採用日本國立千葉大學醫學部改良後最優品質的新鮮糙薏仁為主要原料,配合台灣健康之神庄淑旂博士精心挑選的其他葯食同源材料製成全球獨一無二的福康．福康能促進胃腸功能恢復、防治便秘、排出體內毒素、控制體重、抑制異常因子細胞的生長。福康每盒21包，每包14克，每天3次，每次1包， 皮膚好體型正常者可將福康配合米飯來吃，但飯量要減少，通常體重一公斤，福康一克，用左右臼齒慢慢咀嚼，米酒水送服，駝背體型的人可搭配 蓮藕汁服之，上腹突出體型者以檸檬汁服之，下腹突出體型者以紅蘿卜汁服之。坐月子期間建議用帝伊家月子水煮沸後沖泡，趁熱食用。孕婦及計劃在一個月內懷孕的女性忌用。 5.女寶（盒裝） 女寶是由雞內金、仙楂、乾薑、陳皮等天然葯食同源材料精製，由於是當年庄淑旂博士為日本皇室美智子妃量身定製，效果顯著在日本引起轟動，銷量大增。女寶能促進惡露排出、促進新陳代謝、減輕疲勞、亮麗皮膚。女寶每盒21包，每天3次，每次1包，用帝伊家月子水或月子飲料煮沸後沖泡，趁熱食用。 薏仁飯：每天1-2碗，每碗300毫升，用作主餐，胃口小者飯量可減半，吃福康者飯量要酌情減量。剖宮產者通氣後前三天為四神粥（做法見粥類） 功效：補充能量，恢復體力，薏仁可美白皮膚、淡化色斑，並能抑制異常因子細胞的生長 材料：粳米50-100克、當年的新鮮薏仁50-100克、帝伊家月子水300毫升、月子米酒50毫升 做法：將薏仁淘洗干凈，用溫的月子水和月子米酒加蓋浸泡6小時以上，入砂鍋煮沸後15分鍾加入粳米同煮，煮至飯成。也可以用高壓鍋隔水蒸1-2碗，建議煮得稀軟些，便於消化吸收。 時蔬：每天2碗，每碗300毫升，用作主餐，建議一份為綠葉蔬菜，一份為莖塊類蔬菜 功效：補充維生素和纖維質 材料：新鮮蔬菜250克，建議選擇屬性溫和的蔬菜如胡蘿卜、茄子、甘藍、莧菜、西蘭花、山葯、絲瓜、葫蘆、豆角、萵苣、上海青、娃娃菜等，不要食用偏寒性的蔬菜如冬瓜、苦瓜、 竹筍、白蘿卜、番茄、黃瓜等，而韭菜、韭黃、南瓜可能會減少乳汁分泌，最好不要食用。 做法：將蔬菜洗凈，熱鍋到入帝伊家胡麻油及爆老薑，爆炒後煮軟即可食用。也可以用開水燙熟後淋上爆姜胡麻油即可食用。若家裡人手少，也可直接在滋補湯里燙熟後食用。 生化湯，每天3次，每次1袋，自然產1-7天，剖宮產4-7天，三個月內流產1-4天，三個月外流產1-7天，加熱後空服食用。若孕前月經量少、色黑、有
『肆』 坐月子吃什麼食物好呢
1-14天，排毒與修復（排出體內毒素、廢血、廢水及廢氣，修復受損組織） 粥類，每天1-2碗，每碗300-500毫升，用作早、晚餐 功效：幫助消化系統功能的恢復，提供營養 原料：主料為優質粳米50-100克,配料可選擇萵苣、胡蘿卜、山葯、菌菇類、海帶、絲瓜、綠葉蔬菜50克，切成黃豆大小的小丁備用 做法：粳米淘洗干凈，用帝伊家月子水600毫升，（冬天可用溫的月子水）加蓋浸泡4-6小時，入砂鍋內煮到七、八成熟時，加入配料，煮至粥成，趁熱食用。 蛋類，每天1碗，每碗300-500毫升 功效：補充優質蛋白，促進機體恢復 原料：主料為新鮮土雞蛋、鵪鶉蛋或鴿蛋（煮熟剝殼）50-100克，配料為枸杞或松仁10克 做法： 1． 蒸蛋羹：雞蛋打入碗中，加入帝伊家月子水200-300毫升調好起泡，加入松仁、枸杞，入鍋蒸15分鍾，淋上帝伊家胡麻油，趁熱食用。 2． 荷包蛋：月子水200毫升，加入養肝湯或月子飲料一袋、泡發好的枸杞10克，煮沸後磕入雞蛋，煮至蛋熟，趁熱食用。也可加10克的黑糖調味。 滋補湯類，每天2-3碗，每碗500-700毫升，用作主餐，建議配合使用帝伊家第一階段滋補湯，每天1袋，主要成份為黃精、靈芝等，能增加免疫力，預防感染。用來燉煮乳鴿湯、豬心湯、豬肚湯、魚湯等。自然產1-14天，剖宮產1-14天，流產1-14天。 功效：健脾開胃，增進食慾，增強抵抗力，防治感染。 1． 鮮魚湯 材料：活鱸魚150-250克，泡發好的黑木耳50克，爆老薑5克，帝伊家月子米酒50毫升，月子水600亳升 做法：鱸魚治凈，背上三花刀，帝伊家胡麻油25-50克入熱鍋，中火煎鱸魚2-4分鍾，加入帝伊家月子米酒50毫升、爆老薑、黑木耳，再加入月子水600毫升,入砂鍋不加蓋煮開後轉小火，20-30分鍾後調入精鹽1.5克，趁熱食用。 產後1-5天，乳腺管沒有通暢，建議用素燉品代替鮮魚湯，而鮮魚的選擇根據肉質的松軟程度和性屬依次為鱸魚3天，支魚3天，黑魚或鯽魚3天。 2． 素燉品 材料：A，絲瓜50克、青豆粒或碗豆粒50克、月子水600毫升 B，胡蘿卜100克、新鮮山葯100克、月子水600毫升 C，新鮮玉米粒100克、胡蘿卜100克、月子水600毫升 D，泡發好的黑木耳100克、新鮮菌菇100克、帝伊家胡麻油25-50克、帝伊家月子水600毫升、爆老薑5克 E，動物血或豆腐100克、泡發好的海帶100克、帝伊家胡麻油25-50克、帝伊家月子水600毫升、爆老薑5克 素燉品的做法：海帶或黑木耳須入油鍋炒香後加入爆老薑、月子水和其他食材，而A、B、C類素燉品是直接入砂鍋燉煮30-40分鍾。 3． 黃精乳鴿湯 材料：新鮮乳鴿半隻，新鮮香菇3-6朵，帝伊家第一階段滋補湯1袋，帝伊家胡麻油25-50克，帝伊家月子米酒1000-1500毫升，爆老薑5克 做法：乳鴿治凈切塊，帝伊家胡麻油入熱鍋，大火炒香乳鴿，依次加入月子米酒、爆老薑、第一階段滋補湯、香菇，入砂鍋煮沸後慢火煲1-2小時，趁熱食用。 4．靈芝養心湯 材料：新鮮豬心150-200克，新鮮金針菇50克，帝伊家第一階段滋補湯1袋，帝伊家胡麻油25-50克，帝伊家月子米酒1500-2000毫升，爆老薑5克 做法：豬心治凈切片，帝伊家胡麻油入熱鍋，大火炒香豬心片，依次加入月子米酒、爆老薑、第一階段滋補湯、金針菇，入砂鍋煮沸後慢火煲1-2小時，趁熱食用。 5．養血肚片湯 材料：豬肚尖150-250克、泡發好的黃豆50克、帝伊家月子米酒1500毫升、爆老薑5克 做法：將豬肚內壁擦洗干凈，放入開水中燙5分鍾，撈起，用冷水洗凈，切塊入砂鍋，依次加入月子米酒、滋補湯、泡發好的黃豆、爆老薑，大火煮沸後轉慢火煲2-3小時，調入低鹽及麻油，趁熱食用。 6．麻油豬肝湯 材料：豬肝（上海地區可選擇雞肝、鵝肝或羊肝）100克、新鮮山葯或胡蘿卜50克、帝伊家胡麻油30-50克、月子米酒50毫升、月子水600毫升、爆老薑5克 做法：豬肝洗凈切成溥片，用帝伊家月子米酒浸泡5分鍾並瀝去血水備用,配料切成溥片，帝伊家胡麻油入熱鍋，大火爆至豬肝變色，出鍋備用，將配料入鍋內爆炒3-5分鍾，依次加入炒過的豬肝、月子水、老薑，煮開後5分鍾,趁熱食用。 點心類，每天三碗，每碗300毫升，包括早餐後點心、中餐後點心、晚餐後點心，建議三餐點心的份量為3：2：1 功效：強心利尿，潤腸通便、補充膠質 1．紅豆湯 材料：當年的新紅豆100-200克，帝伊家月子水800毫升 做法：將淘洗干凈的紅豆放入溫的帝伊家月子水加蓋浸泡4小時以上，入砂鍋內煮沸後轉慢火煲40分鍾-1小時，趁熱食用。產後八天根據個人喜好可以加入桂圓肉3枚或紅棗3枚同煮，也可以加入黑糖食用，每日最多兩碗。 2．養生盅 材料：黑芝麻、核桃仁、薏仁、蓮子、雞內金等炒熟後磨成養生粉，帝伊家月子水300毫升或帝伊家月子飲料2袋 做法：帝伊家月子水300毫升或帝伊家月子飲料2袋，煮沸後稍冷卻，沖調3大匙養生粉成糊狀即可食用。 3.銀耳水果羹 材料：泡發好的銀耳150克、帝伊家月子水800毫升、屬性溫和的水果50克如哈密瓜、桔子、橙子、蘆柑、番石榴、櫻桃、葡萄、水蜜桃、草莓、龍眼、荔枝、木瓜、榴槤、火龍果等，而不要選擇西瓜、梨、香蕉、獼猴桃等，第二階段可食用水果，也建議食用屬性溫和的水果。 做法：將帝伊家月子水、泡發好的銀耳入砂鍋，大火煮沸後轉小火2小時左右，加入切成小塊的水果再煮5分鍾，關火後燜10分鍾後趁熱食用。 4.福康（盒裝） 福康採用日本國立千葉大學醫學部改良後最優品質的新鮮糙薏仁為主要原料,配合台灣健康之神庄淑旂博士精心挑選的其他葯食同源材料製成全球獨一無二的福康．福康能促進胃腸功能恢復、防治便秘、排出體內毒素、控制體重、抑制異常因子細胞的生長。福康每盒21包，每包14克，每天3次，每次1包， 皮膚好體型正常者可將福康配合米飯來吃，但飯量要減少，通常體重一公斤，福康一克，用左右臼齒慢慢咀嚼，米酒水送服，駝背體型的人可搭配 蓮藕汁服之，上腹突出體型者以檸檬汁服之，下腹突出體型者以紅蘿卜汁服之。坐月子期間建議用帝伊家月子水煮沸後沖泡，趁熱食用。孕婦及計劃在一個月內懷孕的女性忌用。 5.女寶（盒裝） 女寶是由雞內金、仙楂、乾薑、陳皮等天然葯食同源材料精製，由於是當年庄淑旂博士為日本皇室美智子妃量身定製，效果顯著在日本引起轟動，銷量大增。女寶能促進惡露排出、促進新陳代謝、減輕疲勞、亮麗皮膚。女寶每盒21包，每天3次，每次1包，用帝伊家月子水或月子飲料煮沸後沖泡，趁熱食用。 薏仁飯：每天1-2碗，每碗300毫升，用作主餐，胃口小者飯量可減半，吃福康者飯量要酌情減量。剖宮產者通氣後前三天為四神粥（做法見粥類） 功效：補充能量，恢復體力，薏仁可美白皮膚、淡化色斑，並能抑制異常因子細胞的生長 材料：粳米50-100克、當年的新鮮薏仁50-100克、帝伊家月子水300毫升、月子米酒50毫升 做法：將薏仁淘洗干凈，用溫的月子水和月子米酒加蓋浸泡6小時以上，入砂鍋煮沸後15分鍾加入粳米同煮，煮至飯成。也可以用高壓鍋隔水蒸1-2碗，建議煮得稀軟些，便於消化吸收。 時蔬：每天2碗，每碗300毫升，用作主餐，建議一份為綠葉蔬菜，一份為莖塊類蔬菜 功效：補充維生素和纖維質 材料：新鮮蔬菜250克，建議選擇屬性溫和的蔬菜如胡蘿卜、茄子、甘藍、莧菜、西蘭花、山葯、絲瓜、葫蘆、豆角、萵苣、上海青、娃娃菜等，不要食用偏寒性的蔬菜如冬瓜、苦瓜、 竹筍、白蘿卜、番茄、黃瓜等，而韭菜、韭黃、南瓜可能會減少乳汁分泌，最好不要食用。 做法：將蔬菜洗凈，熱鍋到入帝伊家胡麻油及爆老薑，爆炒後煮軟即可食用。也可以用開水燙熟後淋上爆姜胡麻油即可食用。若家裡人手少，也可直接在滋補湯里燙熟後食用。 生化湯，每天3次，每次1袋，自然產1-7天，剖宮產4-7天，三個月內流產1-4天，三個月外流產1-7天，加熱後空服食用。若孕前月經量少、色黑、有血塊、有小腹冷痛者可食用生化湯14天。精選上等中葯
『伍』 產婦坐月子吃什麼好
點擊圖片進入下一頁圖片來源於網路 由於分娩時出血多，體力嚴重耗損，氣血、筋骨都很虛弱，很容易導致感染風寒，因此，需要產後必須經過坐月子進行調補，更能更好地恢復健康。坐月子的飲食還是以溫補為主，最好讓醫師根據個人體質妥善調理。下面就來認識幾種產婦坐月子時常吃的食物吧！ 燉湯類，營養豐富，易消化吸收，促進食慾及乳汁的分泌，幫助產婦恢復身體。雞湯，排骨湯、牛肉湯、豬蹄湯、肘子湯輪換著吃，其中豬蹄燉黃豆湯是傳統的下奶食品。 雞蛋，蛋白質、氨基酸、礦物質含量高，消化吸收率高。吃的形式有煮雞蛋、蛋花湯、蒸蛋羹，或打在面湯里等。傳統上產婦坐月子時，每天至少要吃十個八個雞蛋，其實兩三個雞蛋已完全可以滿足營養需求，吃得太多人體也無法吸收。 推薦專輯： 產婦滋補健身食譜 小米粥，富含維生素B、膳食纖維和鐵。可單煮小米或將其與大米合煮，有很好的補養效果。但不要完全依賴小米粥，因小米所含的營養畢竟不是很全面。 紅糖、紅棗、紅小豆等紅色食品，富含鐵、鈣等，對血色素的提高有利，幫助產婦補血、去寒。但要注意紅糖是粗製糖，雜質較多，應將其煮沸再食用。 魚，營養豐富，通脈催乳，味道鮮美。其中鯽魚和鯉魚是首選，可清蒸、紅燒或燉湯，湯肉一起吃。 芝麻，富含蛋白質、鐵、鈣、磷等營養成分 ，滋補身體，非常適合產婦的營養要求。 蔬菜水果 ，含有豐富的維生素C和各種礦物質，有助於消化和排泄， 。各類水果都可以吃，但由於此時產婦的消化系統功能尚未完全恢復，不要吃得過多。冬天如果水果太冷，可以先在暖氣上放一會兒或用熱水燙一下再吃。
『陸』 關於坐月子的注意和食譜
【帝伊家月子餐DIY第一階段食譜、功效與製作方法】 1-14天，排毒與修復（排出體內毒素、廢血、廢水及廢氣，修復受損組織） 粥類，每天1-2碗，每碗300-500毫升，用作早、晚餐 功效：幫助消化系統功能的恢復，提供營養 原料：主料為優質粳米50-100克,配料可選擇萵苣、胡蘿卜、山葯、菌菇類、海帶、絲瓜、綠葉蔬菜50克，切成黃豆大小的小丁備用 做法：粳米淘洗干凈，用帝伊家月子水600毫升，（冬天可用溫的月子水）加蓋浸泡4-6小時，入砂鍋內煮到七、八成熟時，加入配料，煮至粥成，趁熱食用。 蛋類，每天1碗，每碗300-500毫升 功效：補充優質蛋白，促進機體恢復 原料：主料為新鮮土雞蛋、鵪鶉蛋或鴿蛋（煮熟剝殼）50-100克，配料為枸杞或松仁10克 做法： 1． 蒸蛋羹：雞蛋打入碗中，加入帝伊家月子水200-300毫升調好起泡，加入松仁、枸杞，入鍋蒸15分鍾，淋上帝伊家胡麻油，趁熱食用。 2． 荷包蛋：月子水200毫升，加入養肝湯或月子飲料一袋、泡發好的枸杞10克，煮沸後磕入雞蛋，煮至蛋熟，趁熱食用。也可加10克的黑糖調味。 滋補湯類，每天2-3碗，每碗500-700毫升，用作主餐，建議配合使用帝伊家第一階段滋補湯，每天1袋，主要成份為黃精、靈芝等，能增加免疫力，預防感染。用來燉煮乳鴿湯、豬心湯、豬肚湯、魚湯等。自然產1-14天，剖宮產1-14天，流產1-14天。 功效：健脾開胃，增進食慾，增強抵抗力，防治感染。 1． 鮮魚湯 材料：活鱸魚150-250克，泡發好的黑木耳50克，爆老薑5克，帝伊家月子米酒50毫升，月子水600亳升 做法：鱸魚治凈，背上三花刀，帝伊家胡麻油25-50克入熱鍋，中火煎鱸魚2-4分鍾，加入帝伊家月子米酒50毫升、爆老薑、黑木耳，再加入月子水600毫升,入砂鍋不加蓋煮開後轉小火，20-30分鍾後調入精鹽1.5克，趁熱食用。 產後1-5天，乳腺管沒有通暢，建議用素燉品代替鮮魚湯，而鮮魚的選擇根據肉質的松軟程度和性屬依次為鱸魚3天，支魚3天，黑魚或鯽魚3天。 2． 素燉品 材料：A，絲瓜50克、青豆粒或碗豆粒50克、月子水600毫升 B，胡蘿卜100克、新鮮山葯100克、月子水600毫升 C，新鮮玉米粒100克、胡蘿卜100克、月子水600毫升 D，泡發好的黑木耳100克、新鮮菌菇100克、帝伊家胡麻油25-50克、帝伊家月子水600毫升、爆老薑5克 E，動物血或豆腐100克、泡發好的海帶100克、帝伊家胡麻油25-50克、帝伊家月子水600毫升、爆老薑5克 素燉品的做法：海帶或黑木耳須入油鍋炒香後加入爆老薑、月子水和其他食材，而A、B、C類素燉品是直接入砂鍋燉煮30-40分鍾。 3． 黃精乳鴿湯 材料：新鮮乳鴿半隻，新鮮香菇3-6朵，帝伊家第一階段滋補湯1袋，帝伊家胡麻油25-50克，帝伊家月子米酒1000-1500毫升，爆老薑5克 做法：乳鴿治凈切塊，帝伊家胡麻油入熱鍋，大火炒香乳鴿，依次加入月子米酒、爆老薑、第一階段滋補湯、香菇，入砂鍋煮沸後慢火煲1-2小時，趁熱食用。 4．靈芝養心湯 材料：新鮮豬心150-200克，新鮮金針菇50克，帝伊家第一階段滋補湯1袋，帝伊家胡麻油25-50克，帝伊家月子米酒1500-2000毫升，爆老薑5克 做法：豬心治凈切片，帝伊家胡麻油入熱鍋，大火炒香豬心片，依次加入月子米酒、爆老薑、第一階段滋補湯、金針菇，入砂鍋煮沸後慢火煲1-2小時，趁熱食用。 5．養血肚片湯 材料：豬肚尖150-250克、泡發好的黃豆50克、帝伊家月子米酒1500毫升、爆老薑5克 做法：將豬肚內壁擦洗干凈，放入開水中燙5分鍾，撈起，用冷水洗凈，切塊入砂鍋，依次加入月子米酒、滋補湯、泡發好的黃豆、爆老薑，大火煮沸後轉慢火煲2-3小時，調入低鹽及麻油，趁熱食用。 6．麻油豬肝湯 材料：豬肝（上海地區可選擇雞肝、鵝肝或羊肝）100克、新鮮山葯或胡蘿卜50克、帝伊家胡麻油30-50克、月子米酒50毫升、月子水600毫升、爆老薑5克 做法：豬肝洗凈切成溥片，用帝伊家月子米酒浸泡5分鍾並瀝去血水備用,配料切成溥片，帝伊家胡麻油入熱鍋，大火爆至豬肝變色，出鍋備用，將配料入鍋內爆炒3-5分鍾，依次加入炒過的豬肝、月子水、老薑，煮開後5分鍾,趁熱食用。 點心類，每天三碗，每碗300毫升，包括早餐後點心、中餐後點心、晚餐後點心，建議三餐點心的份量為3：2：1 功效：強心利尿，潤腸通便、補充膠質 1．紅豆湯 材料：當年的新紅豆100-200克，帝伊家月子水800毫升 做法：將淘洗干凈的紅豆放入溫的帝伊家月子水加蓋浸泡4小時以上，入砂鍋內煮沸後轉慢火煲40分鍾-1小時，趁熱食用。產後八天根據個人喜好可以加入桂圓肉3枚或紅棗3枚同煮，也可以加入黑糖食用，每日最多兩碗。 2．養生盅 材料：黑芝麻、核桃仁、薏仁、蓮子、雞內金等炒熟後磨成養生粉，帝伊家月子水300毫升或帝伊家月子飲料2袋 做法：帝伊家月子水300毫升或帝伊家月子飲料2袋，煮沸後稍冷卻，沖調3大匙養生粉成糊狀即可食用。 3.銀耳水果羹 材料：泡發好的銀耳150克、帝伊家月子水800毫升、屬性溫和的水果50克如哈密瓜、桔子、橙子、蘆柑、番石榴、櫻桃、葡萄、水蜜桃、草莓、龍眼、荔枝、木瓜、榴槤、火龍果等，而不要選擇西瓜、梨、香蕉、獼猴桃等，第二階段可食用水果，也建議食用屬性溫和的水果。 做法：將帝伊家月子水、泡發好的銀耳入砂鍋，大火煮沸後轉小火2小時左右，加入切成小塊的水果再煮5分鍾，關火後燜10分鍾後趁熱食用。 4.福康（盒裝） 福康採用日本國立千葉大學醫學部改良後最優品質的新鮮糙薏仁為主要原料,配合台灣健康之神庄淑旂博士精心挑選的其他葯食同源材料製成全球獨一無二的福康．福康能促進胃腸功能恢復、防治便秘、排出體內毒素、控制體重、抑制異常因子細胞的生長。福康每盒21包，每包14克，每天3次，每次1包， 皮膚好體型正常者可將福康配合米飯來吃，但飯量要減少，通常體重一公斤，福康一克，用左右臼齒慢慢咀嚼，米酒水送服，駝背體型的人可搭配 蓮藕汁服之，上腹突出體型者以檸檬汁服之，下腹突出體型者以紅蘿卜汁服之。坐月子期間建議用帝伊家月子水煮沸後沖泡，趁熱食用。孕婦及計劃在一個月內懷孕的女性忌用。 5.女寶（盒裝） 女寶是由雞內金、仙楂、乾薑、陳皮等天然葯食同源材料精製，由於是當年庄淑旂博士為日本皇室美智子妃量身定製，效果顯著在日本引起轟動，銷量大增。女寶能促進惡露排出、促進新陳代謝、減輕疲勞、亮麗皮膚。女寶每盒21包，每天3次，每次1包，用帝伊家月子水或月子飲料煮沸後沖泡，趁熱食用。 薏仁飯：每天1-2碗，每碗300毫升，用作主餐，胃口小者飯量可減半，吃福康者飯量要酌情減量。剖宮產者通氣後前三天為四神粥（做法見粥類） 功效：補充能量，恢復體力，薏仁可美白皮膚、淡化色斑，並能抑制異常因子細胞的生長 材料：粳米50-100克、當年的新鮮薏仁50-100克、帝伊家月子水300毫升、月子米酒50毫升 做法：將薏仁淘洗干凈，用溫的月子水和月子米酒加蓋浸泡6小時以上，入砂鍋煮沸後15分鍾加入粳米同煮，煮至飯成。也可以用高壓鍋隔水蒸1-2碗，建議煮得稀軟些，便於消化吸收。 時蔬：每天2碗，每碗300毫升，用作主餐，建議一份為綠葉蔬菜，一份為莖塊類蔬菜 功效：補充維生素和纖維質 材料：新鮮蔬菜250克，建議選擇屬性溫和的蔬菜如胡蘿卜、茄子、甘藍、莧菜、西蘭花、山葯、絲瓜、葫蘆、豆角、萵苣、上海青、娃娃菜等，不要食用偏寒性的蔬菜如冬瓜、苦瓜、 竹筍、白蘿卜、番茄、黃瓜等，而韭菜、韭黃、南瓜可能會減少乳汁分泌，最好不要食用。 做法：將蔬菜洗凈，熱鍋到入帝伊家胡麻油及爆老薑，爆炒後煮軟即可食用。也可以用開水燙熟後淋上爆姜胡麻油即可食用。若家裡人手少，也可直接在滋補湯里燙熟後食用。 生化湯，每天3次，每次1袋，自然產1-7天，剖宮產4-7天，三個月內流產1-4天，三個月外流產1-7天，加熱後空服食用。若孕前月經量少、色黑、有血塊、有小腹冷
『柒』 坐月子應吃什麼比較好
1.新媽媽產後失血較多，需要補充鐵質以製造血液中的紅細胞。瘦肉、動物的肝和血以及菠菜，含鐵較多，多吃可有助於補血。由於紅糖所含的萄葡糖比白糖多得多，所以飲服紅糖後新媽媽會感覺全身溫暖。紅糖里的鐵、鋅、鎂、銅等物質，還有補血、生乳、止痛的效果。山楂酸甜可口，食後能增進食慾，幫助消化，而且能興奮子宮，可促使子宮收縮和加快惡露的排出。從第二周起，每餐吃些新鮮蔬菜，特別是紅色蔬菜如：紅蘿卜、莧菜等：第三周可以加水果能防止新媽媽因產後腸蠕動減緩而引起的便秘。 2.剛開始半個月多吃動物肝臟比較好，促進惡露排出，後半個月就要多吃肉食，多喝有些雞湯補身體了，也要注意吃蔬菜，防止便秘 3.坐月子吃什麼比較好？很多新媽媽知道產後飲食有很大的講究，卻不了解坐月子吃什麼對身體好。其實月子期間的飲食，不僅要補充生產時所消耗的體力，還要促進乳汁的分泌。月子飲食有幾個講究是新媽媽要注意的，下面就一起來看看吧。 方法/步驟選擇清淡最適宜   其實月子飲食最重要的就是清淡，不管是喝湯還是吃其他食物，都要以清淡為主。因為產後消化功能比較弱，不能一開始就忌大魚大肉或者是盲目進補，食物中還要少加蔥、姜、蒜、花椒粉等偏溫性的調味料，這些都不得於淤血的排除。 葷素搭配最營養   坐月子還要注意葷素搭配，這樣才有利於身體的恢復，平常多吃些富含鈣、鐵等元素的食物，不管是新鮮的肉類、魚類還是蔬菜、水果，都要搭配著吃，哪一樣都不能少。因為不同食物其所含的營養成分、種類及數量各不相同，若是偏食的話，就會導致某些營養素的缺乏。多吃肉類能補充蛋白質，而多吃蔬菜則能幫助補充纖維素，促進消化。 補充水分最實際   新媽媽生產的過程中，會消耗大量的體力，而且產後還會大量地排汗，產後還要給新生的小寶寶哺乳，要知道乳汁中88%的成分都是水，所以想要產後奶水充足的話，就要適當地補充水分。當然除了喝水之外，喝湯也是個不錯的方法，不僅能補充營養又補充體內流失的水分。 生冷食物最忌諱   對於產婦來說，月子包含是宜溫不宜涼，因為溫能促進血液的循環，而寒則會導致血液凝固。所以在坐月子期間就要少吃甚至是不生冷的食物，不然這些生冷的食物會使身體的血液循環不暢，從而影響惡露的排出。不僅如此，坐月子吃生冷的食物的話，還會導致影響胃腸功能，導致腹瀉等情況。 注意事項由於分娩會給產婦的身心造成極度勞累，所以分娩後的第一件事就是讓產婦美美地睡一覺。睡足之後，應吃些營養高且易消化的食物，同時要多喝水。「月子」里和哺乳期都應吃高營養、高熱量、易消化的食物，以促使身體迅速恢復及保證乳量充足。