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上海哪裡有賣竹炭 2025-01-04 19:36:50

上海南京路什麼好吃的

發布時間: 2022-12-29 08:08:26

『壹』 南京路步行街的美食介紹

南京路步行街上的老字型大小美食用一雙手基本上是數不完的。泰康的零賣餅干、新雅的廣式點心、燕雲樓的片皮鴨、真老大房的熏魚和鮮肉月餅、沈大成的糕點、三陽、邵萬生的南貨、第一食品公司的一應俱全等等,很多店至今還是上海人自己辦年貨的必選。
如果逛南京路步行街真要享受美食的話,不妨到附近的雲南路美食街或是南京西路的吳江路,當然如果還要情調的話,則可以去南京東路外灘口的和平飯店,絕對是老上海的浪漫情懷,至於飯菜做得如何,你可以去問一下國際友人布希之流。

『貳』 上海有什麼好吃的

1:生煎,有不少人說上海的生煎不好吃,死面,皮厚,齁甜。其實,也許你吃過的是「假生煎」。正宗的上海生煎饅頭,有著雪白松軟的麵皮,堅實飽滿的餡料,香氣馥郁的湯汁,焦香酥脆的底板。只需一口,就能讓你感受到這座城市的魅力與包容。

2:小籠包,皮薄,肉嫩,汁多,味鮮,吃口便會愛上它!特別是剛出爐的小籠,一個個雪白晶瑩,小巧玲瓏,形似寶塔,輕輕咬一口,湯汁在舌尖縈繞,令人回味無窮。記住,吃小籠要遵循四大口訣,以免燙傷。「輕輕提,慢慢移,先開窗,後吸湯」。

3:蔥油餅,對於上海人來說,蔥油餅絕對有著特殊的記憶,會勾起很多人的美好回憶。剛出鍋的蔥油餅,圓圓的,金黃略帶點瓷器底圈那種火石紅的顏色。正宗的上海蔥油餅,撒滿綠色的蔥花,還夾雜著如同水晶的豬油,蔥香味馥郁,輕輕咬一口,首先是滿嘴的酥脆,其次是濃郁的蔥香,只需一次你就會愛上它,且無法自拔。

4:蟹殼黃,這是上海本地的一種特色小吃,因為形狀和蟹殼很像,所以被叫作蟹殼黃。正宗的蟹殼黃,是用油酥加面坯,製作成一個個圓形的小餅,然後上面再沾上一層芝麻,貼在烘爐壁上烤制而成的。烤好後形似蟹殼而得名。剛出鍋的蟹殼黃,酥,軟,松,香,是茶客們的最愛。外地人到了上海,一定要去嘗嘗,真的很不錯。

5:海棠糕,海棠糕創制於清代,因為糕點形似海棠花而得名。傳統的海棠糕,就是將調好的麵糊放到特製的模具中烤制,外層是麵粉皮,裡面是豆沙餡,香甜可口。不過,現在在上海很難知道正宗的海棠糕了。一些外地人或者是稍微年輕一點的本地人,恐怕都不知道海棠糕是何物。

6:梅花糕,據說梅花糕起源於清朝,到清朝時發展為最具江南特色的小吃。乾隆皇帝下江南之時,見其形似梅花,色澤誘人,入口甜而不膩,勝過宮內的一眾糕點,便賜名為梅花糕。隨著時代的變遷,現在的梅花糕在傳統的基礎上做了改良,口味也變得越來越多樣化。如果遇到了可以嘗一下。

7:陽春面,陽春面是上海人發明的,原名叫作「清湯光面」。面清水光沒有澆頭,唯一的調味料就是醬油,當然放點豬油也是非常不錯的。據說,當時乾隆下江南在街頭吃了一碗無名的面,趁著興趣正旺,說眼下正是陽春三月,便賜名為「陽春面」。國內不少地方都能做陽春面,做法都差不多,但上海正宗的陽春面,要比任何地方的都要好吃。有時間一定要試試!

8:蔥油麵,蔥油拌面雖然做法簡單,但卻是一代上海人的回憶。作為最傳統的上海小吃,用蔥油拌面形容上海人的樂惠,是最妥帖不過的了。不但討了便宜,而且還能填飽肚子,更有濃郁的蔥香味。不管是北京的炸醬面,還是陝西的油潑面,再或者重慶小面,四川擔擔面……在地道的上海人眼中,都不如一碗蔥油拌面。在魔都朝六晚九的生活里,唯有一碗熱氣騰騰的蔥油麵,才能治癒你躁動不安的腸胃。

9:擂沙圓,北有驢打滾,南有擂沙圓。擂沙圓作為上海最傳統的小吃,可與北京的驢打滾齊名。據說擂沙圓起源於清朝末年,上海城內有一位開湯圓店的雷姓老太太,為了便於顧客把煮熟的湯圓帶回家,便把煮好的湯圓放在赤豆粉中攪拌,使其粘勻豆粉,不管熱吃還是涼吃都可以,故得名「雷沙圓」。生活在上海這樣的繁華都市,如果有幸遇到了地道的擂沙圓,一定要駐足嘗嘗。這才是地道的老上海味兒。

10:小紹興雞粥,作為最地道的上海小吃,創辦於1947年,因為創辦人和主要的操作師傅都是紹興人,所以就取名「小紹興雞粥店」。小紹興雞粥在當地人眼中,是非常受歡迎的。煮好的雞粥黃中帶綠,雞肉色白光亮,令人賞心悅目,口感鮮香入味,雞肉細嫩爽口,越吃越香。

『叄』 上海南京路步行街的特色小吃都有哪些

1、邵萬生

專營自產自銷寧波風味糟醉食品,也是一家百年老店啦!不僅聞名上海~全國都很知名哦。

2、真老大房

沉浸於創造所帶來的幸福——出品十分豐富!好多懷舊的東東都能買到——萬年青餅干是媽媽的最愛,脆脆香香,百吃不厭,鮮肉月餅剛出爐時候最嗲,酥皮肉餡,價格依然實惠!


6、真老大房

每年中秋節,哪家的鮮肉月餅店排隊最長?就是這家!真心讓小編又愛又恨的一家店,沒有誰願意排很久的隊,可是無論名氣還是口味,你還真得在這里乖乖的排上近50米的隊伍。老字型大小的一家店,鮮肉月餅還是保留著兒時的味道,皮又酥又薄,肉餡好大一團,咬一口香氣滿溢,還沁著湯汁,讓人慾罷不能!除了鮮肉月餅以外,他家的蛋糕、話梅、豬肉鋪、牛肉乾等零食也很推薦!

『肆』 南京路步行街美食排名是怎麼樣的

南京路步行街美食排名:泰妃閣、沈家門蘭嫂海鮮面、南京路步行街的百年老鹵店、菜菜小籠。

1、沈家門蘭嫂海鮮面

芒果大蝦沙律,好好吃的,芒果首先就很新鮮,配的水果也是,大蝦的個頭都超級大,很有口感,不錯!金牌碳烤豬頸肉分量還挺足的,肉也挺嫩的,烤的也挺入味的,蘸醬口味也挺喜歡的!

『伍』 上海南京路步行街上有什麼好吃的

有第一食品店匯集國內外食品精品華,有朝鮮族打糕上海五香豆等等,但南京路主要還是以商業購物觀光為主,小吃建議去城隍廟四牌樓。

『陸』 上海南京路上有什麼好吃的

南京路上有2條美食街" 吳江路小吃美食街 特色:匯集上海本幫小吃,台灣美食等 黃河路美食街 上海老字型大小美食街,以本幫菜.川菜為主,

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