Ⅰ 雪糕界的「貴族」有哪些哪一種最好吃呢
雪糕界的貴族有夢龍,馬迭爾 ,鍾薛高 ,中街1946 ,格蘭朵,好利來,喜茶;我覺得最好吃的應該是鍾薛高 。
Ⅱ 全國最有名的9根雪糕,你吃過哪一根
沒有吃過冰淇淋的夏天,不足以稱為夏天。
冰淇淋天然能給夏天帶來幸福感,小時候,一根冰淇淋,就是每個孩子考高分的動力。
放學攥著央求來的幾毛錢,踩過發燙的土地,迎著熱烘烘的空氣,火速奔向小賣部,冰淇淋的樣式不多,卻可以滿足整個夏天。
圖片 秋山亮二 攝
談起兒時的冰淇淋, 一個品牌便是一座城。
圖片 郭琦
廣東 - 五羊牌 士多店的人情味
如果廣東只能有一個牌子的冰淇淋存在,那99%的廣東人都會把五羊牌留下來。
對於廣東人來說,夏天沒有來上一根五羊牌甜筒,怎麼能算完整?
20世紀60年代初,五羊雪糕登場,初代五羊雪糕用蛋卷來承托雪糕,一支一支,全是人工親手製成的。
它是每一位老廣在夏天的第一口冰淇淋。
動圖 廣州吃喝玩樂蒲
在廣東,有遍地的士多店,遍地的白色方形冰櫃,阿公阿婆在店門口嘮著家長里短,學生放學沖出校門,便鬧哄哄地擠向士多店。
打開冰櫃根本不用翻找,一整冰櫃全是五羊牌的,炎炎夏日上了一天課,興沖沖地就是為了這一口。
圖片1 2 廣州潮嘆
至尊經典的巧克力(朱古力)味,無論是口感還是情懷,都是毫無爭議的第一。
先入口的花生粒酥脆咸香,冰淇淋膏體軟綿絲滑,連巧克力都彷彿能吃出多層次的口感。
圖片 五羊牌雪糕
土生土長的「粵味」,是廣東人心中的NO.1。
一方面是便宜好吃,另一方面則是貪戀童年的味道,留戀士多店的人情味。
無論網紅雪糕的花樣玩得再多,都無法撼動五羊牌冰淇淋在老廣心中的位置了。
圖片 小食代
湖南 - 美怡樂 吃定湖南人的廣東牌
美怡樂,一個 生於廣東,火於湖南 的牌子。
無論過去還是現在,美怡樂都是湖南「細伢子」(孩子)夢寐以求的冰淇淋。
它從來不跟風,總是反其道而行之。
在綠豆冰棒一毛錢的年代,美怡樂蛋卷冰淇淋賣著一塊五的「天價」。
當時,它儼然成為湖南冰淇淋中的貴族,孩子們只能眼巴巴地盼著生日,或是省下幾頓早餐錢,才能夠奢侈一把。
而在高價網紅冰淇淋滿天飛的今天, 美怡樂反而低調,二十多年來,只漲5毛錢。
經典的蛋筒,絲滑的奶油中夾雜著花生碎,吃起來比便宜的貴,比起貴的,又多了幾分情懷。
圖片 xisansan
上海 - 光明牌 吃過才叫老上海
在瞬息萬變的上海,可以稱霸冰飲屆70年的,也就它了—— 光明牌奶磚。
藍色的盒子、雪白的奶磚,能成為上海人眼中的經典,靠的就是 冰飲屆初代網紅的底氣。
圖片 深圳吃貨小分隊
光明牌誕生於上世紀5、60年代,其初衷是為了 打造出中國自己的冰飲品牌。
因為當時大家只識「美女」不識「光明」(美女牌,由外國人創建的冷飲牌子),為了挑戰這一「勁敵」,光明牌發起了鋪天蓋地的廣告攻勢。
大喇叭做廣播、工人走上街宣傳,或直接改裝一輛廣告車,成功打出名氣,成為當之無愧的網紅雪糕。
甚至擁有一批自發為其宣傳的粉絲。
在物資匱乏的年代,這 對上海人來說,它就是一口富足而美好的味道。
圖片 蘑菇蘑菇不吃蘑菇
河南 - 天冰 硬實力不敗於時間
東有光明,南有五羊,西有天冰, 天冰可是河南的雪糕大戶。
在別人鑽研主打口味的時候,它已然做出很多花樣,且 每一個口味都堪稱經典。
天冰小神童,永不過時的甜筒,巧克力、哈密瓜、草莓與香芋四個經典口味,參雜著關於青春的記憶。
圖片 天冰冰淇淋
天冰大果橫空出世,以其獨特的造型更新了冰淇淋的吃法。
先用小木棍挖開白色雪糕部分,再品嘗外層橙味的冰塊,巨大的體型,吃一次滿足好幾天。
圖片1 2 啊飯團飯團
還有檸檬蘇打水果愛、秘制紅豆、聰明轉轉……
千奇百怪的名稱以及花里胡哨的包裝, 現在看來或許廉價,卻不知承載了多少人的童年。
圖片 你是我的竇房結
北京 - 北冰洋雙棒 二人食,才夠味
如果說北京人夏天的獨特記憶,有北冰洋飲料,那它的雙棒冰淇淋也必佔一席之地。
北冰洋「雙棒兒」就是考驗友誼的存在。
少有的雙把設計,若自己「獨吞」,常常要擔心第一根沒吃完,第二根就化了。
最後既不能嘗到第一根的美味,也沒有了第二根的滿足。
吃它,還是得找個小夥伴一起分享,那味道才足,沒有分過雙棒的,都不叫好朋友!
圖片1 京城走一遭
圖片2 吃喝玩樂在北京
早年的雙棒兒用藍白相間的薄紙包著,一口咬下去,蛋奶味十足。
它雖有過無人問津的低潮,但是經過整改,重新殺回來的它依舊是北京人的「情懷第一名」,老北京的味道一代又一代,傳承了下來。
圖片 新京報記者尹亞飛 攝
哈爾濱 - 馬迭爾冰棍 雪糕就要冬天吃
眾所周知,東北地區除了搓澡跟東北話,還有一項令全國人民折服的天賦,那就是做冰淇淋。
盡管東北三省誰也不服誰,但百年老牌馬迭爾還是脫穎而出,成為去北方一定要吃的冰淇淋。
馬迭爾是由一位俄籍猶太人創建的賓館,賓館北側有一小小冷飲廳,常年在門口兜售冰棍。
當時沒有櫃台,沒有大聲吆喝,也沒有大幅宣傳畫點綴,甚至始終沒有外面的紙袋或塑料袋包裝, 冰棍完全「裸銷」給顧客。
而百年來堅持傳統工藝,是它不敗於時間的原因。
甜而不膩,冰中帶香的口感,讓不少人願意 在零下30 的哈爾濱街頭,哈著氣,跺著腳,也要吃完。
這馬迭爾吃的不止是 歷史 的味道,也是百年的回憶。
圖片1 亞歷山大流浪狗
圖片2 言西早三天
沈陽 - 老中街冰棍 撫平火熱味蕾的清甜
不同於香甜濃郁的奶味冰棍,淡淡的奶香,才是老中街冰棍的特色。
據說,它這適中不齁甜的奶味,是一次意外得來的。
剛生產的時候,投料的小工因為疏忽,倒少了30%的鮮奶。
當時大家都擔心這個冰棍兒味道不足,但是一嘗發現,它的 冰霜爽口,且奶香適宜,多一分太膩,少一分太淡。
於是它便成為這片憨厚淳樸的黑土地上,獨有的清甜風味。
圖片1 2 冰品先生
鬧哄哄熱騰騰的煙火氣繚繞在餐館里,招待客人的一盆盆東北菜味美量足。
舌尖卷過酸甜辣咸,再來一根中街老冰棍,將火熱的味蕾稍稍撫平, 如同熨平生活中的曲折波段,只留一點甜味作尾調。
蘭州 - 504雪糕 真正的硬核雪糕
吃過504雪糕,想必是蘭州人最得意的事情之一。
因為與別人提起這冰淇淋時,他們就可以說: 「504雪糕的奶油,是用核工業的離心機轉出來的。」
是真.硬核雪糕。
圖片 小小志
504雪糕名源於廠房。
504廠原是中國在蘭州市成立的第一座濃縮鈾生產工廠,隨著時代的發展,504廠開始轉型。
一轉型,便開始生產冰淇淋。
白底紅字、白底綠字的薄紙包裝,撕開白氣冒出,奶油味、草莓味、巧克力味。
手裡攥著4毛錢的孩子,往往要糾結一番,畢竟買了奶油味就吃不到草莓味了!
「長大後,我一定要一次性買下3個口味」也成為蘭州孩子的小小夢想。
雖然這離心機在九十年代末便不再轉了,但是在2016年回歸之時,它仍創下了一日賣一萬根的銷量,重新承包蘭州人的夏天。
圖片2 渡劫的石頭
內蒙古 - 小布丁 統一全國口味的冰淇淋
無論問起哪個城市的人,他們都會認為小布丁就是當地冰淇淋。
小布丁,第一款統一了全國夏天口味的冰淇淋,卻一直是謎一樣的存在。
第一款小布丁的誕生無從考證,連蒙牛跟伊利,這兩大奶製品巨擘的紛爭,至今沒也分出勝負。
圖片2 美食 台
但是,在這兩家的激烈競爭中,小布丁的路越走越廣。
就這樣, 它以五毛錢的價格,闖進了全國人民的童年。
奶味香濃醇厚,雪白柔軟的膏體一抿就化,無論過了多少年,它依舊能在夏季填滿冰箱。
Ⅲ 老冰棍同安哪裡有批發
同安區內的大型商場。
在同安想要批發老冰棍,可以在同安區內的大型商場批發,如億豐購物中心,順和商場等都可。
老冰棍是用以前凍冰棍的傳統工藝做的冰品,有點懷舊的「味道」,讓人感到物美價廉,老冰棍是上世紀70、80年代的食物,是老北京人的回憶。
Ⅳ 求曾經在上海外灘買到的一種白色雪糕的名字
奶油老冰棍,說實話即使現在吃到了,也沒有當年的味道,就像過年沒有年味一樣
Ⅳ 正宗老冰棍是什麼牌子
首先是中街的老冰棍
街頭冰棍是我最喜歡的冰棍。它不像傳統的冰棍那麼冰。吃起來不冰,也不甜不膩。有淡淡的牛奶味,整體口感很清爽。街頭冰棍是沈陽的一個品牌,目前在國內還是很有名氣的。街頭老冰棍價格實惠,超市賣1元一根。有時候我們去冰激凌批發店買,只要50美分。在冰淇淋價格飛漲的年代,這么好吃又實惠的真的不多見。
第二,紅寶來沙皇棗
紅寶來沙皇棗是吉林四平紅寶來集團生產的冰淇淋。從零食到大的,這個雪糕已經賣了20年了。這個冰淇淋也是精心製作的。奶油口味的冰淇淋在外面,咬下去裡面是豆沙和棗泥,滿滿的紅豆香和棗泥香。博拉沙皇棗價格也不高。一般在1.5元到2元之間。相比市面上六七元的大品牌,還是很良心的。
第三,東北板
東北大班由黑龍江省大慶市紅寶石公司生產。東北大班現在在中國的北方和南方都很受歡迎。賣了不到10年,卻早已成為網路名人冰淇淋。它有四種口味:牛奶味、巧克力味、草莓味和草原奶味。它的形狀相當令人滿意。東北大板的價格剛開始在3元,現在有些地方賣到6元8元,但依然火爆。市場上也出現了許多「贗品」。
第四,馬德兒冰棍
早年,馬德兒冰棍是黑龍江省哈爾濱市中央大街的一種特色冷飲。前幾年去哈爾濱旅遊只能吃。每次買的時候,都要排很長的隊。馬迪爾冰棍幾乎成了哈爾濱的象徵。現在,馬迪爾冰棍已經打包銷往全國各地。但由於價格過高,馬迪爾冰棍在很多地方已經賣到十幾元。
動詞(verb的縮寫)鱷魚頭
德氏雪糕是東北雪糕的老品牌,是遼寧沈陽的特產。鱷魚頭是我最喜歡的冰淇淋之一。它下面有一個冰淇淋蛋卷,上面有一個牛奶冰淇淋,外面有一層巧克力皮。咬一口鬆脆可口,伴隨著濃濃的巧克力和奶油味道。鱷魚冰淇淋也是精心製作的。最早1塊錢做一個,現在有的超市賣2.5到3塊錢,還是很實惠的。畢竟是真材實料,比很多大品牌的味道都要好。
六,德國雪人
小雪人冰淇淋也是我小時候吃的冰淇淋。那時候大部分時間都在吃冰棍,能吃一個小雪人比過年還開心。小雪人的造型很可愛,是帶著帽子的小臉的造型。帽子和眼睛是巧克力色的,臉是奶油狀的。小學人也有20多年的歷史,是很多80後孩子的記憶。現在小學人平均3塊錢一個,我覺得比10塊錢一個的雪糕好吃多了。
七、一個雞蛋沖麥片。
一個雞蛋麥片也是De's旗下的一款冰淇淋。走的是實惠親民的路線。小一點的,麥香濃郁,吃起來不會覺得很涼。一份雞蛋麥片的價格一直在1元。在冰淇淋價格飛漲的年代,能保持初心真的很難得。
八、伊利冰棍
我小時候最喜歡吃舊冰棍。現在的老冰棍比我小時候的好吃多了。它們有淡淡的牛奶味,咬的時候不凍牙。伊犁的老冰價格也很實惠。很多地方1元賣一個。天氣熱的時候可以吃一個,特別提神。
九、伊利布丁
布丁是我小時候除了冰棍之外的另一種冰淇淋。它的奶味濃郁,不像冰棍的水分,吃起來清爽不油膩,價格也很實惠。一直是1塊錢。
X.華藝大腳板
華意大腳板是一款從零食到大的冰淇淋。吃了20年了,口感比現在很多品牌都好。裡面是牛奶味的冰淇淋,外面是巧克力脆皮,脆皮裡面嵌著瓜子。吃一口巧克力瓜子冰淇淋,每一口都香到停不下來。到目前為止,華誼大腳板是我最喜歡的冰淇淋,沒有一個是。現在大腳的價格在3元左右,但是由於品牌之前的一些問題,很多地方已經買不到了,只有一些老店還在賣。
以上是我在東北吃了30年的雪糕。現在搬到南方了,想吃一口東北冰淇淋也不容易。現在冰淇淋的價格漲了很多。主要原因是乳製品原料價格上漲,一些大品牌加大了廣告費用,帶動了整個冰淇淋市場。老字型大小注重口感和品質,口感不輸於市面上的大品牌。除了以上品牌,你還經常吃什麼冰淇淋?歡迎留言分享討論。
Ⅵ 富平哪裡有賣老冰棍的
就在小賣部就有。如果想批發可以去市場。每個小賣部里都有賣老冰棍的。你樓下小賣部就會有的,現在冬天賣的少。天氣熱了才會有,
Ⅶ 你逛街時遇到過哪些不標價的「刺客",例如切糕
躺在冰櫃里也不標價格、結賬時才發現貴得很的雪糕,引發了消費者不滿,戲稱其為「雪糕刺客」。7月1日起,國家市場監督管理總局發布的《明碼標價和禁止價格欺詐規定》施行,記者走訪發現,京城部分便利店和小超市的雪糕開始明碼標價了。
價簽密匝匝貼了兩溜兒
昨天上午,記者來到通州區萬達廣場附近的便利蜂超市。冰櫃表面的玻璃罩上貼著各種冷飲打折信息。冰櫃上方則密匝匝貼著兩溜兒嶄新的價簽,足有四五十張。
價簽本來就不大,上面的字更小。幾位消費者站在冰櫃前仔細核對,雖然有點費勁兒,但最終都找到了對應的價格。
「最近很多人吐槽『雪糕刺客』,我們接受建議,把店裡的每種雪糕都貼上了價簽。」店員告訴記者,為了給消費者提供更多實惠,公司還做了打折活動,比如八喜兩件7.5折、夢龍雪糕第2個半價、巧樂茲第2個1元等。
不過,同樣是便利蜂超市,朝陽藍島大廈對面的店雪糕仍然沒有明碼標價。
只給高價雪糕標價
通州萬達廣場周邊有多家連鎖超市,記者走訪發現,不明示價格的「雪糕刺客」仍有很多。
在711便利店,冰櫃上僅標出了六七種促銷雪糕的價格。記者拿出一支國風網紅雪糕詢問價格,店員搖搖頭說不記得具體價格,要記者去收銀台掃下價碼。
對於為什麼不直接貼出價簽的疑問,店員回應說:「店裡有30多種雪糕,而且經常更換品種,怎麼可能都貼上價簽啊?」
冰櫃空間有限,如何避免消費者因「雪糕刺客」「受傷」?
不遠處的一家煙酒店也賣雪糕,記者看到只給鍾薛高標出了價格。老闆告訴記者,前陣子,有顧客順手拿了一支鍾薛高,撕開封皮就吃,結賬時表情非常尷尬。所以店裡就特意標出這款高價雪糕的身價,防止消費者「誤吃」。
小賣部找到1元老冰棍
一支雪糕動輒十幾元甚至幾十元,這讓不少消費者懷念起一兩元錢的老冰棍。
記者走訪多家便利店發現,冷飲最便宜的也在三四元左右。「老冰棍利潤太薄。冰櫃空間就這么大,便利店地段好、租金高,當然願意賣毛利高的。」一位零售業從業人員告訴記者,以某網紅雪糕品牌為例,每賣出一支可以凈掙2元左右,而一支老冰棍只能掙幾毛錢。
1元的老中街冰棍,2元的「冰+」雪糕,在街頭小賣部也不難找到。朝陽路上的一家小賣部里,平價的冰棍、雪糕把冰箱塞得滿當當。「來我這兒買冰棍的大多是快遞員和老住戶。」老闆說,利潤雖薄,但天氣熱的時候一天能賣近百支。本報記者 朱松梅
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雪糕長時間不化還能吃嗎?
本報訊(記者張楠)「鍾薛高31℃室溫下放1小時不化」近日沖上熱搜,這讓不少消費者擔心:雪糕不會融化,是否由於添加了大量防腐劑、凝固劑所致,不會化的雪糕還能吃嗎?中國疾病預防控制中心營養與食品安全所博士鍾凱通過其微博表示,雪糕、冰淇淋融化的速度並不是判斷其品質高低的標准。理論上,越是「干貨」多,例如乳蛋白、乳脂、乳糖等固形物多,雪糕、冰淇淋融化得也就越慢。而像是糖精、色素、香精等「三精水」製作的冰棍,融化得可快了。增稠劑本身安全性很好。從鍾薛高這款雪糕產品的配料表可以看出,所使用的卡拉膠、海藻酸、刺槐豆膠、瓜爾膠,都是天然可溶性膳食纖維。只要生產商符合國家規定的食品添加劑使用標准,按照使用范圍和使用限量合理添加,對人體健康沒有危害。
中國農業大學食品科學與營養工程學院副教授范志紅也指出,食品是否值得吃,在於它的營養價值怎麼樣。至於化了之後是不是變成液體狀態,不是食品是否安全的評價指標。果凍在室溫下不會變成液體,肉皮凍也不會在室溫下變成液體,並不意味著它們不安全。
其實,人們無需談「劑」色變。我國對食品添加劑使用的安全性和必要性進行嚴格審查,只要依法依規使用都是安全的。此外,食品中的添加劑並不是少使用、不使用就更好。比如,不添加防腐劑,就需要更加嚴格的滅菌溫度和更長的滅菌時間,勢必會增加營養的損失,而且儲存不當也更容易造成微生物的污染,引發食源性疾病
Ⅷ 高價網紅雪糕翻車無數,有哪些便宜有好吃的雪糕
隨著網紅雪糕邁入第五個年頭,新鮮感逐漸消退,高昂的價格也讓人心生懷疑、疲憊不已,這也導致是翻車無數。幾口就能解決掉的雪糕,本是給熾熱的夏天提供絲絲慰藉,似乎不該如此昂貴。那麼有哪些便宜又好吃的雪糕呢?
第一款,巧樂茲。吃了這么多年的雪糕,巧樂茲仍然是我心心念念的雪糕,尤其是巧樂茲的經典款,外皮的巧克力包裹你們的奶油,而且還有一層脆脆的堅果巧克力,它的價格也不貴,13塊錢有5支。這款雪糕,吃起來非常的有層次感,先咬上一口,它的巧克力味特別的濃,稍微的有點淡淡的苦味,再咬上一口,就是濃濃的奶香,再加上它的堅果碎,入口以後,軟糯鮮甜,每次吃完一根還想接著來一根。