❶ 油白菜和上海青的區別
油白菜和上海青的區別有以下幾點：
1、顏色不同：油白菜的顏色大多以深綠色為主;而上海青的顏色比較淺。這也是區分二者比較大的特點。
2、外觀不同：油白菜的葉片形狀大多都呈現倒卵形且葉子也比較肥厚，而上海青的形狀比較像葫蘆，同時葉子也相對比較薄。
3、分布地區不同：油白菜大多在南方地區有所種植其分布范圍相對比較廣，而上海青則主要分布在上海等地區，因此其分布范圍比較小。
4、營養價值：油白菜含有豐富的維生素c、維生素e和鉀、鈣等微量元素，所以營養價值比較高；而上海青也含有多種維生素，但是相比於油白菜來說，所含的微量元素比較少，所以其營養價值略低於油白菜。
5、口感不同：油白菜裡面富含多種維生素，同時在其上面布滿了許多的條紋，因此其吃起來口感比較脆，而上海青所含有的營養元素比較少，因此吃起來口感比較差。
6、品種不同：上海青屬於油菜的一個品種，而油菜的種類比較多，又包含了不同的類別。
7、花期不同：油菜的開花期一般在3到4月份，結果期在4到5月份給，而上海青一般在8到10月份播種，在1月左右採收。
8、葉片特點不同：油菜的葉子上面分布著一些剛毛而上海青的葉子上面則沒有毛。
9、用途不同：油菜主要被用作製作油料，而上海青大部分都拿來食用。
❷ 上海青怎麼種植 上海青如何種植
1、上海青的種植時間。上海青喜歡冷涼的環境，不耐高溫乾旱，生育期較短，溫度合適的時候，生育期只需要40-50天即可陸續採收。在長江流域可以露地越冬，早春容易抽薹。在溫度超過25℃以上，纖維增多，植株容易衰老，味道變苦，適口性差。根據以上特點，上海青可以秋季栽培、越冬栽培、夏季栽培和保護地栽培。
2、上海青的發芽適宜溫度為20-25℃，所以，秋季栽培一般在溫度降低到25℃以下時開始進行。在長江流域一般在處暑前後播種。如果想要提前栽培，就需要在低溫下進行浸種催芽以後，利用雙層遮陽網遮陰，溫度降低以後再進行常規管理，播種時間可以提前半個月進行。
3、長江流域的事情越冬栽培一般在寒露至霜降前後播種，冬前即可採收一部分植株，進行冬前移栽，早春抽薹以前採收，可以獲得較高產量。
4、夏季溫度較高的地方不適宜進行夏季栽培。氣候涼爽的地方在上海青開始抽薹以後即可播種，40-50天即可採收，可以避開夏季高溫。如果夏季搭建雙層遮陽網，可以保持溫度在25℃以下，也可以進行夏季播種，在持續高溫以前採收上海青。
5、保護地栽培上海青的經濟效益並不高，一般只是將越冬栽培的上海青扣小拱棚，可以在冬季溫度較高的時間段繼續生長，隨時採收。在寒冷的地區，上海青不能露地越冬，可以在溫度降低到25℃以下時播種上海青，將上海青種植在日光大棚或者小拱棚裡面，溫度低於零下2℃時，外面用草簾等覆蓋物覆蓋。保護地栽培的上海青，一般在溫度降低到10℃以下時扣棚，可以加快棚內上海青的生長速度。
6、不同季節的上海青品種選擇。上海青品種之間的耐寒性能和耐高溫乾旱能力有所差別，在高溫季節種植上海青，需要選擇抗病性強、耐高溫、抗旱、生育期短的品種，如夏帝、夏妃、京冠一號和金茂青梗菜等，生育期只有30天。如果種植秋季上海青、越冬上海青和保護地上海青，只需要考慮高產和優質這兩個指標即可。
7、上海青的種子處理方法。上海青很容易發芽，一般不需要經過浸種催芽，但在夏季高溫季節和冬季低溫季節，經過催芽的種子可以快速出苗，減少惡劣天氣對於種子出苗的影響。具體方法是：選擇當年新種，晾曬種子4-6小時，倒入水中，去凈雜質和漂浮在水面的種子，在溫水中浸泡2-3小時，然後將種子放在20-25℃的環境中催芽，經過12-24小時即可露白。將已經露白的種子攪拌細沙或者細土進行撒播或者條播即可。
8、選擇沙壤土或者壤土進行種植，避免和十字花科蔬菜連作，要求土層達到15厘米以上，排灌方便，每畝地施入腐熟人糞尿2000公斤，三元復合肥20公斤，結合整地施入土壤。先造墒，再撒播或者條播種子以後，表面覆蓋0.5厘米厚一層農家肥或者細沙，然後覆蓋一層覆蓋物。夏季覆蓋玉米秸稈或者草簾，冬季覆蓋地膜或者草簾，種子出苗以後撤去覆蓋物，澆水一次。出苗前如果乾旱，也可以灑水增濕。2-3葉期開始間苗或者移栽，保持株距10-15厘米，避免密度太大。3-4葉期開始施肥，第一次可以施稀釋的腐熟人糞尿或者尿素，添加10公斤三元復合肥，在6葉期和8葉期各追施一次氮肥，在10葉期進行採收。
9、上海青也有病蟲害，主要有地下害蟲、菜青蟲、菜螟、小菜蛾、蚜蟲、葉枯病、霜霉病等，可以根據發生情況進行有效預防。但是因為生長期較短，需要考慮農葯殘留，最後一次噴葯時間應該在採收期以前7天以上，而且應該選用高效低度農葯，最好選用生物防治和自製殺蟲劑進行防治。
❸ 種植四月慢和上海青區別是什麼,在種植方法時間上有哪些
種植方法時間：四月蔓十月上旬至下旬播種。上海青是小白菜的一個品種，在上海地區一年四季都可以播種，夏季天氣太熱不好養護，生長狀態不能控制，所以一般選擇在春秋種植。上海青比較容易出苗，北方地區春夏秋三季都可以種植。
上海青的種植方法：選擇好土地，而且還要是向陽通風的地方種植，在種植上海青之前，可以施些基肥，保證土地的養分，種子撒播完之後，需要適當澆水施肥，至少每天早上澆兩次水，但在上海青出苗之後，適當澆一次水就可以了，給上海青施肥，一般是以尿素、復合肥為主。
四月慢種植方法：定植活棵後追肥一次，每畝施尿素5千克。封行前施第二次，每畝施尿素7.5千克。3月份注意防蚜蟲。露地育苗的三月慢於2月下旬至3月下旬採收，大棚育苗的四月慢於3月下旬至4月初採收，五月慢於4月下旬至5月上旬採收。用菜刀去根，凈菜上市。
1、葉片形狀不同：四月慢的葉片形狀一般為卵圓形，葉片顏色偏深綠。上海青的葉片形狀一般為橢圓形，葉片顏色偏碧綠。
2、外部顏色不同：除了葉片顏色不同外，其葉柄的外部顏色也有所不同。四月慢的葉柄顏色一般為淺綠，整個葉柄比較厚。上海青的葉柄顏色一般為青綠，葉柄整體也比較厚。
以上內容參考網路-上海青
❹ 上海青怎麼種，種植時間，種植方法，病蟲害及防治方法
一、上海青種植時間：江浙滬地區一般為9-10月播種，有些品種也可在夏季栽培，栽培時必須按季節選擇適當的品種。
二、上海青種植方法：
1、選地整地
選擇以壤土或砂質壤土為佳，排水、日照需良好的地，翻耕後，施蔬菜專用復合肥50千克每畝作基肥，做成寬2.5米（連溝）的畦。
2、播種
為9-10月天氣逐漸開始轉涼，此時適合小白菜生長發育，可以密集播撒。種子用細土混勻後撒播於土面，稍覆土，蓋住種子即可，不能太厚，可用噴霧的方式將表土噴濕以保持濕潤狀態。
3、田間管理
苗期每天適當澆水，後期澆水需加少量復合肥，待出苗完全後可以定植，行距30cm，間距20cm。定植4天後開始追肥，每隔5天一次，每次施尿素15kg，全期追肥4次，濃度由淡至濃，逐步提高，定植後35天採收。
三、病蟲害防治：
上海青的病蟲害主要有：蚜蟲、菜螟、菜青蟲，防治方法如下：
1、蚜蟲防治方法：可用40%樂果乳劑1500倍液或4.5%高效氯氰菊脂3000倍液或深圳瑞德豐產的克蚜寶1500倍液噴治。
2、菜螟防治方法：清除田間雜草和枯株殘葉，清滅蛹繭。在苗期，也就是在幼蟲吐絲結團前，用90%晶體敵百蟲800倍液或25%中科美鈴1500-2000倍液噴治。
3、菜青蟲防治方法：可用90%晶體敵百蟲800倍液或25%中科美鈴1500-2000倍液噴殺。
(4)山東上海青什麼時候採收擴展閱讀
上海青的主要價值：
1、上海青的營養豐富，每百克鮮重含蛋白質1.3克，碳水化合物2.3克，粗纖維0.6克，胡蘿卜素1.49毫克，維生素B10.03毫克，維生素B20.08毫克，維生素C40毫克克，鈣56毫克，磷32毫克，鐵1.2毫克。
2、上海青可以保持血管彈性，提供人體所需礦物質、維生素，其中的維生素B2尤為豐富，有抑制潰瘍的作用。
3、經常食用上海青對皮膚和眼睛的保養有很好的效果。
4、上海青富含纖維，可以有效改善便秘。
❺ 上海青怎麼種植
1、種植時間
一般來說上海青一年四季均可以種植，平時種植上海青的播種方式通常為條播或者是撒播。先將地澆透，然後將種子均勻撒播，或者也可以按照每行30cm的距離起好溝，在均勻播種，覆蓋掩種。
2、選地
建議選擇肥沃疏鬆的*地，向陽通風的地塊。選好地之後，接下來就要進行深翻，施足基肥。基肥建議使用腐熟的農家肥。 上海青的種植時間和種植方法
3、澆水與施肥
上海青沒出苗之前，應該每天澆兩次水，出苗之後則只需要澆一次水，當上海青幼苗長出三到四片真葉時就要開始進行間苗了，間苗時一定要注意密度。上海青整個的施肥過程，主要以尿素、復合肥、磷肥等為主，一般要根據上海青的生長狀況來進行不同程度的施肥。
4、病蟲害防治
上海青的病蟲害主要有葉枯病、霜霉病以及蚜蟲和菜青蟲，葉枯病和霜霉病的高峰期一般是在夏季高溫多雨的時候，首先我們需要加強對田間的管理，其次就是可以利用化學葯劑的犯法進行繁殖，一般可以使用波爾多液或者是多菌靈進行防治。而蚜蟲和菜青蟲在上海青生長的每隔階段都會存在，主要危害上海青的葉片，我們可以使用敵百蟲或樂果乳油進行噴殺。 上海青的種植時間和種植方法
5、適時採收
上海青的採收期一定要把握好，採收期就是上海青的真葉達到10至15片時，這個時候及時採收，不能過早，更不能太晚，把握好採收時間節點。
❻ 上海青怎麼種才長得快 上海青長得快的種植方法
1、整地施肥。上海青對種植土地沒有很多要求，最好選在土壤肥沃、灌水和排水都很方便的地方。整地時要深耕，撒上充足的農家肥或有機肥，使用之前要充分將其腐熟，以免對上海青根部造成傷害。
2、肥水管理。在上海青出苗之後，要保持土壤濕潤，需澆一次水。上海青生長期間需水量較大，每天可澆兩次水，早晚各一次。但不能造成土壤積水，雨量過多，也要及時排水，避免積水過多出現漚根或引發病害。上海青的生長期較短，為保證高產，要多次施肥。施肥以復合肥、尿素以及磷肥為主，前期濃度不宜過大，後期可加大濃度。另外每周噴施一次有機肥，採收前2周停止噴施。
3、病蟲害防治。上海青的病害主要有霜霉病，主要發生在夏季高溫多雨的季節，霜霉病是在葉面出現黃色病斑，葉背面有白色霉層。可用25%甲霜·霜霉威可濕性粉劑1500~2000倍液，兌水均勻噴霧，視病情間隔5~7天噴1次。上海青的蟲害有蚜蟲和菜青蟲，主要危害上海青葉片，可用敵百蟲或樂果乳油進行噴殺。合理輪作也可減少病蟲害的發生。
4、及時採收。上海青過老，味道會變苦，最佳採收時間是在長出10~15片時，大概定植後的30天左右，就要及時採收。收割前停止澆水，利於運輸。採收時，可用收割刀從底座1~2葉處割下，然後出售。
❼ 山東省各個季節的各種農作物種植時間及收獲時間
春季作物：(2~4月為春季)
1.花生：(4~10月)花生的分布更為廣泛，經山東丘陵和遼東丘陵最多，為春種秋收，其他地方如浙閩丘陵、兩廣丘陵、雲貴等地也有較廣的分布，一般也是春種秋收。
2. 棉花：(4~9月)棉花的分布主要是五大商品棉基地，春種秋收。
3.冬前育苗，早春移栽：彩色甜辣椒、觀賞型彩色小辣椒、聖女果番茄二、夏季作物：(5~7月份)
主要是早稻及早中稻;夏季油料主要品種為花生和芝麻;夏季蔬菜。
三、 秋季作物：(8~10月份)主要以小麥、油菜(熟期適中，全生育期220—224天)、馬鈴薯、甜菜等為主。
1.小麥：分冬小麥和春小麥。蔬菜種植時間
開春：薺菜長出，薺菜開花，水仙花開。北方可以在地里種耐寒型蔬菜：蠶豆、豌豆、油菜、蘆筍、辣根、薺菜等。喜寒型蔬菜可以在溫室里育苗。南方可以在地里種快熟的喜寒型蔬菜：菠菜、生菜、小白菜、上海青、茼蒿菜、櫻桃小蘿卜等。喜熱型的蔬菜可以在溫室里育苗。
初春：柳樹萌芽，迎春花開，榆樹花開，春雷初響，蜜蜂初現，蒲公英花開，水杉出芽，杏樹開花，油菜開花，刺槐出芽，毛桃開花。北方可以在地里種喜寒型蔬菜：大白菜、白蘿卜、胡蘿卜、蕪箐、土豆、菠菜、捲心菜、花菜、西蘭菜、洋蔥、生菜、甜菜、芥菜、甘藍、芹菜、小白菜、上海青、香菜、韭菜、蔥，茼蒿菜等。喜熱型的蔬菜可以在溫室里育苗。南方可以在地里種快熟的喜寒型蔬菜：菠菜、生菜、小白菜、上海青、茼蒿菜、櫻桃小蘿卜等。
中春：解霜，蛙始鳴，牡丹花開，紫藤花開，杜鵑花開。可以在地里種喜熱型蔬菜：南瓜、黃瓜、葫蘆、苦瓜、絲瓜、大豆、玉米、芋頭、向日葵、各種菜豆、空心菜，西紅柿、茄子、青椒、甘薯、花生、西瓜、莧菜等。
1)冬小麥主要分布在長城以南(華北及其以南的地區)， 9、10月份播種，次年4、5月份收割;秋種夏收。
華北冬麥區，是我國主要的冬麥區，播種面積占我國的47%，總產占我國的53%。一般年份冬麥可安全越冬，大於0℃積溫4100℃。可供小麥、早中熟玉米的兩熟。水是決定播種面積的限制因子。黃河以北地區多種在灌溉地上，黃淮平原是旱地麥適宜區，生產潛力大。
長江中下游冬麥區，種植面積佔12.3%，總產佔45%。3~5月江淮平原光、溫、水較協調(而3~5月降水量大於450mm的地區屬不適宜種麥區)。該區小麥商品率較高。
❽ 上海青發芽後多久長真葉
上海青發芽後七八天左右長真葉。
上海青的採收期一定要把握好，採收期就是上海青的真葉達到10至15片時，這個時候及時採收，不能過早，更不能太晚，把握好採收時間節點。上海青沒出苗之前，應該每天澆兩次水，出苗之後則只需要澆一次水，當上海青幼苗長出三到四片真葉時就要開始進行間苗了，間苗時一定要注意密度。上海青整個的施肥過程，主要以尿素、復合肥、磷肥等為主，一般要根據上海青的生長狀況來進行不同程度的施肥。
❾ 山東上海青幾月份大量上市
五月份。
上海青，又叫上海白菜、蘇州青，是上海一帶的華東地區最常見的小白菜品種。江浙一帶又稱其為青菜或小青菜，五月份在山東大量上市。
上海青是一種小白菜，葉少莖多，菜莖白白的像葫蘆瓢。