『壹』 甜菜根哪裡有賣
淘寶上可以搜到很多,基本上是3.4塊錢一斤
要是想在商場上買就只能是在北方地區了
北京、上海、天津菜場都有
『貳』 什麼是甜菜根哪裡有賣
甜菜根,原名:甜菜,別名:菾菜,拉丁文名:Beta vulgaris L.英文名:beetroot,藜科、甜菜屬二年生草本,根圓錐狀至紡錘狀,多汁。莖直立,多少有分枝,具條棱及色條。基生葉矩圓形,廣為栽培,變異很大,被分為若干亞種、變種和變型。我國現在栽培的品種也很多,引種來源很雜。味甜。由生長在地中海沿岸的一種名叫海甜菜根的野生植物演變而來。甜菜根紅焰如火,目前,被稱為火焰菜。 甜菜根葉亦是一種可食蔬菜。
甜菜根(BEETR00T),又稱甜菜頭,紅菜頭,由生長在地中海沿岸的一種名叫海甜菜根的野生植物演變而來。甜菜根紅焰如火,又被稱為火焰菜。 甜菜根作為食物有著悠久的歷史,它所含礦物化合物和植物化合物是甜菜根特有的,這些化合物能抗感染,增加細胞含氧量,治療血液病,肝病及免疫系統功能紊亂。甜菜根這種蔬菜中含有對人體非常好的葉酸,而這種元素是預防貧血的重要物質之一,並且還有抗癌、防止高血壓、老年痴呆症的作用。在古代英國的傳統醫療方法中,甜菜根是治療血液疾病的重要葯物,被譽為「生命之根」
甜菜根營養價值高,甜菜可生食、熟食,也可加工成罐頭,肉質脆嫩,略帶甜味,營養價值較高,富含糖分和多種礦物質,並有治吐瀉和驅腹內寄生蟲的功能,是一種經濟效益高、創匯能力強、很有發展前途的蔬菜。食用根菾菜生食時,口味微甜,爽脆利口。西餐中多用作生食,用各種顏色的根菾菜或單一色的根菾菜製作彩色沙拉。傳統的食用方法是把肉質根煮爛,做成菜泥,加上調料拌勻食。
甜菜根的功效與作用
1.促進骨骼的發育
常吃甜菜對骨骼健康非常有幫助。我們的血液、肌肉、神經系統都需要鈣的參與,缺鈣不但會影響骨骼健康還會肌肉抽筋、痙攣(缺鎂也會導致類似問題);失眠、神經緊張等精神疾病;血液健康也會受到影響。
2.預防貧血
甜菜根這種蔬菜中含有對人體非常好的葉酸,可以預防貧血,抗腫瘤,防止高血壓、老年痴呆症的作用。
3.助消化
甜菜含大量的鹽酸甜菜鹼,可以給人體補充鹽酸,這和胃壁釋放的鹽酸是一樣的,對於幫助消化很有好處,一般年齡越大鹽酸分泌會減少,導致一些消化問題,幫助鹽酸甜菜鹼很有好處。
4.預防便秘
可以說所有的膳食纖維對治療便秘都有一定的效果,但是甜菜里的甜菜纖維效果更好,甜菜纖維可以幫助松動沉積的排泄物,幫助排便、清理腸道。
5.預防甲狀腺
甜菜頭中還含有碘的成分,對預防甲狀腺腫以及防治動脈粥樣硬化都有一定療效。
6.防癌抗癌
甜菜頭中硒的含量很高,甚至比有名的螺旋藻和松花粉中硒的含量還高。硒是公認的抗癌元素,並被科學家稱之為人體微量元素中的「抗癌之王」。
7.降血壓
甜菜頭中鉀的含量相當高,但鈉的含量又很低,這對高血壓患者是很有利的。
甜菜根的營養價值
1.甜菜根含有豐富的鉀、磷、鈉、鐵、鎂、糖分和維生素A、B、C以及B8(Biotin)可以激發胰島素分泌強化葡萄糖分配並能幫助克化甜菜鹼(Betaine)可以加速膽汁分泌幫助疏通肝血管梗塞鋅酶素(Zinc enzyme),可治癒脂肪肝(Dimethylglycine或稱DMG),可防止血管梗塞遏止心臟病,還可治療憂鬱症。
2.甜菜根中具有自然紅色維生素B12和優質的鐵質,是婦女與素菜者補血的最佳自然營養品。
3.甜菜根的塊根及葉子含有一種甜菜鹼成分,是其它蔬菜所未有的,它具有和膽鹼、卵磷脂生化葯理功能,是新陳代謝的有效調節劑,能加速人體對蛋白的吸收改善肝的功能。
4.甜菜根中還含有一種皂角甙類物質,它有把腸內的膽固醇結合成不易吸收的混合物質而排出。
5.甜菜根中還含有相當數量的鎂元素,有調節軟化血管的硬化強度和阻止血管中形成血栓,對治療高血壓有重要作用。
6.甜菜根中還含有大量的纖維素和果膠成分,據研究發現具有一種抗胃潰瘍病的因子功能。
7.甜菜根含有高含量的硝酸鹽,可以作為一種抗血液凝固的因子。攝入甜菜根可以使得血液中硝酸鹽水平增加兩倍,硝酸鹽可以減少肌肉所需的大量的氧氣,因此可以提高耐力。
8.甜菜根含有鐵、銅、錳等元素。
甜菜根在市面上都可以買到,因為甜菜根它可以作為蔬菜來吃,可以涼拌甜菜根,可以熱炒甜菜根,還可以將甜菜根入湯來喝。甚至甜菜根還可以生吃。所以說甜菜根是一種既食用又食療效果好的蔬菜。大一點的市場才有得買
『叄』 星露谷甜菜根種子哪裡有賣
甜菜根是游戲中的作物,需要玩家自己種植採集才能獲得。
1.玩家需要坐公交車去沙漠。
2.在沙漠商店中可以購買到甜菜種子。
3.買到種子後在秋天的時候將甜菜種子種植到農場中。
4.種下甜菜種子後需要6天等待甜菜成熟。
5.最後進行收集就可以獲得甜菜根。
『肆』 甜菜根是什麼 甜菜根哪裡有賣
甜菜根學名:Beta vulgaris L. var. rapacea L. 甜菜根別名:紅菜頭,亦有稱「紅甜菜」的,但與紅甜菜實為不同變種。甜菜根甜菜根分類:藜科(Chenopiodiaceae),甜菜屬,為本屬植物甜菜(菾菜)的變種。甜菜根甜菜根產地:原產地中海沿岸,中國有少量栽培。甜菜根 甜菜根在上海叫紅菜頭。甜菜根甜菜根原產歐洲地中海沿岸,由野生甜菜人工選擇演化為葉用和根用兩大類型,葉用的叫葉甜菜,根用的叫根甜菜,藜科,二年生草本植物。甜菜根根甜菜以皮紅色、心呈艷紅色輪紋的肉質根供作蔬菜食用。甜菜根明代傳入我國,但由於消費限於西餐,市民很少食用,故只有大城市郊區作零星栽培。甜菜根上海種植歷時80多年。甜菜根根甜菜可作春秋兩季栽培,生長期80-90天,成熟肉質根長圓形或扁圓形,扁圓形的品質最佳。甜菜根 傳統醫學認為,根甜菜性溫評為甘,補中氣,盈血虧,利肝膽,強身體。甜菜根現代研究指出,根甜菜富含膳食纖維(約11.8%),碳水化物(17.6%),維生素E也豐(1.85毫克%),且高鉀低鈉,鉀鈉比為254:20.8,即12.2:1,對心臟血管有保護作用。甜菜根(王統正) ar.rapaceaKoch.,別名紅菜頭。甜菜根染色體數2n=2x=18。甜菜根肉質根富含糖分和礦物質,並有花青素甙,呈鮮艷顏色。甜菜根生食、熟食或加工。甜菜根有治吐瀉和驅腹內寄生蟲的功效。甜菜根根甜菜是歐洲和美洲國家的重要蔬菜之一。甜菜根中國、日本等國家有少量栽培。甜菜根根甜菜(BeatvulgarisL.)起源於地中海沿岸,有根甜菜、葉甜菜等變種。甜菜根公元前4世紀古羅馬人已食用葉甜菜,其後在食譜中又增加根甜菜。甜菜根公元14世紀英國已栽培根甜菜,1557年德國有根甜菜的描述,1800年傳到美國。甜菜根中國約在明代傳入。甜菜根迄今一些大中城市有零星栽培。甜菜根起源與分布 根甜菜起源於地中海沿岸,是甜菜的一個變種。甜菜根公元前4世紀古羅馬人已食用葉用甜菜,其後在食譜中又增加根甜菜。甜菜根公元14世紀英國已開始栽培根甜菜,1557年德國已有根甜菜的描述,1800年傳到美國。甜菜根中國大約在明代傳入。甜菜根根甜菜是歐美國家的重要蔬菜,在中國和日本僅有少量栽培。甜菜根目前在中國的各大城市有零星分布。
『伍』 甜菜根是什麼 在哪裡有賣(高清圖片)
學名:Beta vulgaris L. var. rapacea L. 別名:紅菜頭,亦有稱「紅甜菜」的,但與紅甜菜實為不同變種。 分類:藜科(Chenopiodiaceae),甜菜屬,為本屬植物甜菜(菾菜)的變種。 產地:原產地中海沿岸,中國有少量栽培。 形態:二年生草本。肉質根呈球形或卵形、扁圓形、紡錘形,紫紅色。葉長圓形或近三角形,濃綠或赤紅色,葉柄與葉脈紫紅色。穗狀花序,花白色。果實相互連生成球形。種子小,腎形,褐色。 喜溫暖多光,適於砂壤土生長,忌酸性土。 用途:肉質根作蔬菜,葉作飼料。 藜科(Chenopodiaceae)甜菜屬甜菜種的一個變種,能形成肥大肉質根的二年生 根甜菜 草本植物。學名BetavulgarisL.v根甜菜。 又叫根慕菜,在上海叫紅菜頭。原產歐洲地中海沿岸,由野生甜菜人工選擇演化為葉用和根用兩大類型,葉用的叫葉甜菜,根用的叫根甜菜,藜科,二年生草本植物。根甜菜以皮紅色、心呈艷紅色輪紋的肉質根供作蔬菜食用。明代傳入我國,但由於消費限於西餐,市民很少食用,故只有大城市郊區作零星栽培。上海種植歷時80多年。根甜菜可作春秋兩季栽培,生長期80-90天,成熟肉質根長圓形或扁圓形,扁圓形的品質最佳。 傳統醫學認為,根甜菜性溫評為甘,補中氣,盈血虧,利肝膽,強身體。現代研究指出,根甜菜富含膳食纖維(約11.8%),碳水化物(17.6%),維生素E也豐(1.85毫克%),且高鉀低鈉,鉀鈉比為254:20.8,即12.2:1,對心臟血管有保護作用。(王統正) ar.rapaceaKoch.,別名紅菜頭。染色體數2n=2x=18。肉質根富含糖分和礦物質,並有花青素甙,呈鮮艷顏色。生食、熟食或加工。有治吐瀉和驅腹內寄生蟲的功效。根甜菜是歐洲和美洲國家的重要蔬菜之一。中國、日本等國家有少量栽培。根甜菜(BeatvulgarisL.)起源於地中海沿岸,有根甜菜、葉甜菜等變種。公元前4世紀古羅馬人已食用葉甜菜,其後在食譜中又增加根甜菜。公元14世紀英國已栽培根甜菜,1557年德國有根甜菜的描述,1800年傳到美國。中國約在明代傳入。迄今一些大中城市有零星栽培。起源與分布 根甜菜起源於地中海沿岸,是甜菜的一個變種。公元前4世紀古羅馬人已食用葉用甜菜,其後在食譜中又增加根甜菜。公元14世紀英國已開始栽培根甜菜,1557年德國已有根甜菜的描述,1800年傳到美國。中國大約在明代傳入。根甜菜是歐美國家的重要蔬菜,在中國和日本僅有少量栽培。目前在中國的各大城市有零星分布。報道 據英國報道,近日,英國最新研究發現,飲用甜菜根汁液可以快速提升精力和增加耐力。科學家們由此認為,對於運動員和大體力消耗的人員來說,要想快速恢復體力,其實就可以簡單到飲用一杯甜菜根汁液即可。榨制砂糖主要原料 甜菜根是用來榨制砂糖的主要原料,因含甜菜紅素,根皮及根肉均呈紫紅色。近代科學研究證明,糖蘿卜不僅含有豐富的營養價值,還有很高的葯用價值,不過這次研究是首次發現甜菜根能增強耐力。此外,研究人員還發現,普通人每日飲用一杯甜菜根汁液,還可以降低血壓和促進心臟健康。研究人員表示,雖然甜菜根汁液濃厚的泥土氣味可能並不對所有人胃口,但是它卻可以對人體產生巨大的影響,尤其對大運動量的運動員和體力虛弱的老人效果特別明顯。研究人員認為 負責該項研究的科學家安迪-瓊斯表示,「我們對甜菜根汁液的這種作用感到非常驚訝,其他任何已知方式都不可能產生如此明顯的效果。」雖然實驗研究的材料是商店購買的甜菜根汁液成品,但研究人員認為自製的產品也有同樣的功效。醫學作用 甜菜根中含有碘的成分,對預防甲狀腺腫以及防治動脈粥樣硬化都有一定療效。甜菜根中還含有相當數量的鎂元素,有調節軟化血管的硬化強度和阻止形成血栓,對治療高血壓有重要作用。甜菜根中還含有大量的纖維素和果膠成分,據研究發現具有抗胃潰瘍病的功能。