『壹』 高壓鍋如何煮飯
首先用米杯量好米，倒入高壓鍋，用清水洗至少3次，不要洗太多次，以免破壞營養。然後，加入適量的水，煮干米飯。一般來說，水只是比米少一點點。用高壓蓋上鍋蓋，米飯最好浸泡半小時以上煮干飯，這樣煮出來的米飯比較軟。泡半小時後，開煤氣，開大火。高壓鍋第一次吹氣，就是壓力閥打開的聲音。10分鍾左右，高壓鍋吹，關小火，然後高壓關火2分鍾。高壓兩分鍾後關火，待高壓鍋上的壓力閥下降後再打開高壓鍋盛飯。這樣，只需要20分鍾，美味的米飯就做好了。
『貳』 高壓鍋煮飯煮糊了應該如何處理
高壓鍋是生活中常用到的鍋具，無論是煮飯還是做菜都是少不了它的身影，那麼對於高壓鍋糊鍋了應該要怎麼處理為好呢?以下是我為你整理的高壓鍋煮飯煮糊了如何處理，希望能幫到你。
高壓鍋煮飯煮糊了如何處理
1、用熱水泡就可以了
很容易就可以洗干凈，千萬不要用鋼絲球刷，會把鍋子刷壞，如果是鋁鍋刷了以後再用來煮飯吃了對身體很不好。(如果一定要刷的話，您可以用粗布來代替鋼絲球)
2、山裡紅可去糊鍋底
燒飯、炒菜如果鍋底糊了，可把幾個山裡紅放鍋里，加少許涼水燒開(不要燒干)，鍋的糊底很快就會去掉。
3、西紅柿去糊鍋底
幾個不是很好的西紅柿方在鍋里煮，自然就會掉了。
4、啤酒和白酒去糊鍋底
如果做飯時不小心糊鍋了，鍋底有鍋巴，如果不易刷掉，可倒入少許白酒和啤酒與少量清水(比例為1：1：0.5)混合，蓋蓋放置5分鍾後就很容易刷洗干凈。
5、蘋果皮或梨皮去糊鍋底
用蘋果皮或梨皮加點水煮，然後就很容易清理了。
6、橙子去糊鍋底
切幾片橙子放鍋里煮開，悶一晚上，第二天糊渣就會翻起來，就很容易清除了。
7、廢舊電話卡、磁卡洗刷糊鍋
問題說明：用完的電話卡、購物卡、優惠卡、貴賓卡越積越多，雖然也有人愛收藏這類東西，但大多數人並無此雅興，所以，還是用它來幹些實事吧。做飯時難免糊鍋，清理焦垢時若用堅硬的鐵鏟，會造成劃痕，若用木鏟，又難以徹底清除焦垢。何不讓那些廢舊的卡再體現一下使用價值呢?
操作方法：用卡沿著鍋邊，逐步將焦垢刮除干凈。注意，刮時並不需太用力。如果卡是硬質塑料製成的，還可用來刮煤氣爐上的污垢。
8、加醋少許，加熱水燒一下，就好洗掉了。
9、有一個絕招，輕易不外傳。夏天，把一點米飯倒進鍋里，讓其自然發酵。2天後聞見酸味後，手到灰除。
10、用小火干燒片刻，冒煙的時候撒上鹽，晃動一分鍾後閉火，然後再擦拭，就可以除得很乾凈，不留底、不留糊味。
高壓鍋如何煮粥
1、先將大米淘凈，放入小碗中，加入適量水、香油、食鹽攪拌後，浸泡約30分鍾，並准備好配料，如南瓜、肉片、紅棗、桂圓、枸杞、紅豆等。
2、把米淘好，和配料一起放入鍋內加上水後，在蓋鍋蓋前，一定要先檢查一下鍋蓋中心那個限壓閥的孔是否通暢，鍋蓋上的其它閥是否正常。
3、然後用中火或大火煮，到鍋內水開後，高壓鍋的限壓閥發出“嗤----”聲時，應該馬上把火關小，使高壓鍋的限壓閥發出斷續的“嗤---嗤---”聲為宜，並用上只小碗將高壓鍋的限壓閥蓋住，用此小火狀態繼續燒5到7分鍾。
4、5到7分鍾後，粥就做好了，此時即可關掉火，等待高壓鍋內的溫度冷卻後，就可以打開鍋蓋，准備喝粥啦。如果趕時間，還可以用一隻盆，裡面放上水，把鍋小心端著放入盆內的冷水中冷卻，並且可以用少量的水澆鍋蓋處使其冷卻，等高壓鍋在澆水時發出往鍋內吸氣的聲音時，即可停止澆水，拿掉限壓閥的閥帽，打開鍋蓋即可。
高壓鍋的使用注意
1、壓力鍋在使用前首先要看排氣管孔是否暢通，安全閥是否正常，再將壓力鍋的鍋蓋蓋上，按照手柄上的指示關上鍋蓋，直到上下手柄完全重合為止。
2、等壓力鍋內有蒸氣穩定地從排氣管內排出時，再將限壓閥扣在排氣管上(現在新款壓力鍋無需這步)，按說明書上的提示，來調煮食物時間。
3、保證鍋內無氣壓時才能打開鍋蓋，或強制用冷水冷卻，讓鍋內降壓，等鍋身無氣體排出時，才能打開鍋蓋。
4、壓力鍋用後及時清洗干凈，鍋蓋應置於鍋體上，不要將鍋蓋蓋上鍋體合在一起，導致膠圈變形漏氣，減少了膠圈的使用壽命。
5、使用高壓鍋時，不要在鍋蓋上放任何東西，會導致氣壓無法排出。
6、用高壓鍋蒸煮食物時，不要把食物放得太多，以免煮熟後過於膨脹。
『叄』 高壓鍋煮飯放多少水
很多家庭為了生活方便購買了高壓鍋，但是在煮飯的時候卻發現在高壓鍋做飯和普通鍋有一些不一樣。高壓鍋相比普通鍋煮飯所需要的水更少，一般來說米和水的比例大概是1：1或者1:1.2，這樣可以保證煮出來的飯軟硬適中。
在煮飯的時候其實有一個小技巧可以准確的掌握水的用量。加水的時候可以把食指放進去，直到水可以剛剛淹沒第一節手指節，那麼基本上水的用量就非常合適了。適用在壓力鍋當中，因為水的損耗比較少，可以通過高壓強來使飯煮熟，所以水的刻度要稍稍低一些才可以。
高壓鍋的使用方式比一般的電飯煲要復雜許多，但是同時做飯的時間也縮短了許多，一般只需要10分鍾左右就能把飯做好，但如果生米中加入了粗糧，那麼相應的煮飯時長也會有所增加。在日常生活中，有人喜歡吃硬一點的米飯，也有人喜歡吃軟一些的米飯。這就需要料理者來自主控制水量。硬一點的米飯所需要的水也比較少，或者可以在高壓鍋裡面多放一些時間再拿出來，軟米飯就可以多加一些水了。
總的來說，一般使用高壓鍋煮飯時要放和生米量等同的水量，但是根據具體情況和個人癖好的不同，還是需要料理者根據經驗來判斷。
『肆』 鋁鍋做飯對人體有害嗎
是的。鋁鍋在家庭中也很常見。鋁的化學性質非常活潑，在空氣中很容易氧化，表面生成氧化鋁薄膜。鹹的菜、湯類食物如果長期存放在鋁鍋里，不僅會損害鋁鍋，而且會和食物發生化學反應，生成鋁的化合物。
長期食用含有大量鋁化合物的食物，人體會慢性中毒。不僅會破壞人體正常的鈣、磷比例，影響人的骨骼、牙齒的生長發育和新陳代謝，還會影響某些消化酶的活性，使胃的消化功能減弱。因此不能將剩菜、剩飯長時間存放在鋁製品里。
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(4)上海煮飯鍋廠商電話多少擴展閱讀
使用鋁鍋的注意事項：
1、鋁鍋不宜炒食物
鋁鍋在炒制食物食物時，若遇到有酸鹼性的食物，在高溫的環境下會有微量的鋁滲入；長期的食用鋁鍋做的菜，會造成鋁在人體內積壓，損傷大腦，引起老年痴呆症。
2、忌用鋁鍋長時間盛飯菜
鋁的化學性質比較活潑，在空氣里很容易形成氧化鋁薄膜，氧化鋁不溶於水，但是鹽確能破壞氧化鋁；如果將湯、菜長期放在鋁鍋內，不僅會毀壞鋁鍋，而且湯、菜內會溶入較多的鋁分子。
3、鋁鍋不宜加熱醋及酸、鹼性食物
鋁是典型的兩性元素，遇酸鹼都會起反應，生成相應的鋁鹽或鋁酸鹽，這些可溶鋁化物有毒；另外，鋁鍋炒菜時加醋，會釋放出更多的鋁離子，污染食品，長期食用有害健康。
『伍』 美的電壓力鍋煮飯為什麼會是黑的
這種情況有可能是內膽塗層表面脫落導致的，不知道你之前是不是長期使用鋼絲球擦拭內膽內部，破壞表層組織，在加熱時，就會出現這種情況，如果是這樣，建議換個內膽，如果還會有這種現象，建議拿到售後維修，咨詢電話：400-8899316
『陸』 九陽電高壓鍋預約煮飯會巴鍋，怎麼辦
您好，很高興為您解答。
建議您確認排氣閥處在密封位置。如果在排氣位置則會造成程序異常.糊鍋等問題。
如仍有疑問，歡迎向九陽陽光服務提問。
『柒』 高壓鍋煮飯，米和水比例是多少
喝全粥（其實類似煮比較軟爛的米飯），那米和水的比例（體積比）就是1：8，如果想喝稠粥那麼
就是1：10，稀粥的話就是1：13。
夏天的時候和綠豆粥可以降火，下面以綠豆粥為例。
品名：綠豆粥
材料：綠豆半杯 、米半杯 、水至少八杯、
做法：
1、米和綠豆洗好丟進鍋里加水開火煮；
2、進入加壓狀態十五分鍾後關火；
3、等待高壓鍋坐氣，完成。
『捌』 電熱鍋煮飯會糊的解決方法和措施
電熱鍋煮飯是很美味的，吃起來的米飯鬆鬆軟軟的，特別適合人體的吸收，但是如果不小心將米飯煮糊了或者黑鍋底了，那麼應該怎麼解決呢?以下是我為你整理的電熱鍋煮飯會糊的解決方法，希望能幫到你。
電熱鍋煮飯會糊的解決方法
1、用熱水泡就可以了,很容易就可以洗干凈,千萬不要用鋼絲球刷,會把鍋子刷壞,如果是鋁鍋刷了以後再用來煮飯吃了對身體很不好。(如果一定要刷的話，您可以用粗布來代替鋼絲球)
2、山裡紅可去糊鍋底
燒飯、炒菜如果鍋底糊了，可把幾個山裡紅放鍋里，加少許涼水燒開(不要燒干)，鍋的糊底很快就會去掉。
3、西紅柿去糊鍋底
幾個不是很好的西紅柿方在鍋里煮，自然就會掉了。
4、啤酒和白酒去糊鍋底
如果做飯時不小心糊鍋了，鍋底有鍋巴，如果不易刷掉，可倒入少許白酒和啤酒與少量清水(比例為1：1：0.5)混合，蓋蓋放置5分鍾後就很容易刷洗干凈。
5、蘋果皮或梨皮去糊鍋底
用蘋果皮或梨皮加點水煮，然後就很容易清理了。
6、橙子去糊鍋底
切幾片橙子放鍋里煮開，悶一晚上，第二天糊渣就會翻起來，就很容易清除了。
7、廢舊電話卡、磁卡洗刷糊鍋
問題說明：用完的電話卡、購物卡、優惠卡、貴賓卡越積越多，雖然也有人愛收藏這類東西，但大多數人並無此雅興，所以，還是用它來幹些實事吧。做飯時難免糊鍋，清理焦垢時若用堅硬的鐵鏟，會造成劃痕，若用木鏟，又難以徹底清除焦垢。何不讓那些廢舊的卡再體現一下使用價值呢?
操作方法：用卡沿著鍋邊，逐步將焦垢刮除干凈。注意，刮時並不需太用力。如果卡是硬質塑料製成的，還可用來刮煤氣爐上的污垢。
8、加醋少許，加熱水燒一下，就好洗掉了。
9、有一個絕招，輕易不外傳。夏天，把一點米飯倒進鍋里，讓其自然發酵。2天後聞見酸味後，手到灰除。
10、用小火干燒片刻，冒煙的時候撒上鹽，晃動一分鍾後閉火，然後再擦拭，就可以除得很乾凈，不留底、不留糊味。
電熱鍋的突出優點
1 電熱鍋的多功能性：煎炸炒烙蒸悶涮.
2 電熱鍋的節能環保：發熱材料潛入鑄鐵爐盤，使熱能的到充分的利用
3 電熱鍋的安全環保：設有多重安全保護，經國家強制安全CCC認證，無煙、無火，無電磁波、無微波輻射，對孕婦、嬰幼兒無任何影響.
4防高溫干燒，溫度過高自動斷電保護。
5電熱鍋的經久耐用：發熱材料採用高科技嵌入爐盤，發熱材料與空氣完全隔絕，經久耐用。
6回歸自然：傳統與科技相結合，爐體本身發熱。鍋具受熱均衡，保證了食物的自然本色。
電熱鍋蒸米飯方法
1.把要蒸的大米洗干凈，放入不銹鋼的小盆中。
然後加入熱水，讓水沒過大米，可以多加些熱水。將大米在水中泡上1-2個小時。
2.蒸鍋內加入水，水深大約半根筷子那樣左右就好。可以少加3-4厘米的水。保險起見還是半根筷子左右。這樣就不怕水燒幹了。
3.打開爐子，將蒸鍋放在上面，先燒著水。在燒水期間開始准備將泡的大米液面調好，然後放在蒸鍋的篦子上面蒸。
4.在蒸之前看一下泡大米的液面。如果水沒過大米很多的話，就倒出一些，讓米在水下1厘米以上就好。
5.從開始把蒸鍋放爐子上燒水到放入泡的米蒸大約30分鍾米就能蒸熟啦。
使用電熱鍋的注意事項
1.屬有人看管器具。加熱時，嚴禁用手觸摸鍋底，以免燙傷。勿讓兒童觸摸。
2.使用電源必須與本廠技術規格相符。
3.電源插頭必須插入帶有接地保護的單項三孔插座中。
4.清洗時須切斷電源，拔下電源線，切勿將水濺入插座和鍋底內部，更不能將產品整體浸入水中清洗。再次使用時必須將插座擦乾。
5.首次使用由於零部件表面敷油受熱揮發，產生輕微煙氣屬於正常，使用中有時出現噼啪響聲，是因零部件熱脹冷縮造成，不影響使用。
6.為確保產品及人生安全，本產品設有安全保護限溫裝置(溫控器)，使用時過熱超溫會自動切斷電源，待鍋內溫度自動降至工作溫度後，指示燈亮，恢復正常。
7.使用時，鍋內加水不宜過滿，以免沸水溢出，造成短路漏電，一旦進水，必須晾乾以後方可使用。
8.鍋內外清洗，最好擦洗，嚴禁將多功能電熱鍋整體浸入水中。
9.如果產品的電源線損壞，必須使用專用線替換。
10.正確放置：置於平穩的桌面或台案上，注意不要接近火源及易燃物。
11.如果您購買的產品已作改進，可能會與說明書不完全一致，但不會改變性能及使用方法，敬請放心使用。
『玖』 夢見煮飯的鍋漏了
1、夢見煮飯的鍋漏了的吉凶指數
基礎運雖平吉但成功運卻甚佳，能得上司或長輩之提拔而得大發展，優秀之良配，但要勤勉，再加上說話及處事均力求和平穩健，而切莫得罪人（不可孤高、自大、剛硬、好勝、出風頭等皆忌之，若得罪人須誠心道歉），始方能得大成功及發展。人格地格數，若無凶，身心健而無病。【大吉昌】
吉凶指數：92（僅供參考）
2、夢見煮飯的鍋漏了的宜忌
「宜」宜讀詩飲酒，宜問診，宜細心。
「忌」忌玩游戲，忌拍照，忌綵排。
3、夢見煮飯的鍋漏了的預兆
夢見鍋，是不吉祥的象徵。夢到鍋破裂，表示生育力、生命力、生活力會出現凶兆。
出行的人夢見煮飯的鍋漏了，建議可能順利外出，水邊小心。
本命年的人夢見煮飯的鍋漏了，意味著先苦後甘，目前防小人、官司，春來開運。
戀愛中的人夢見煮飯的鍋漏了，說明經過多次考驗，可望成婚。
夢見煮飯 ，預示近期人際關系運下降，要小心與朋友的相處，有時候一句話會影響與他人的關系。
夢見煮飯，表示家中會有遠客來訪，你會因為不知道要買什麼東西而煩惱，太貴了會很浪費錢，菜煮了太差又會對客人不好意思。
夢見煮飯的鍋漏了 ，今天有趕工的壓力，有件事必須在時間內完成。約會早點出門，小心遲到。到百貨公司搶折扣品搶到腿軟，荷包也空空。事情多而雜，你依舊可以冷靜的處理。
上學的人夢見煮飯的鍋漏了，意味著理科成績不好，口試被扣分，不能錄取。
夢見鍋，通常象徵生命力、活力、生存能力等。
懷孕的人夢見煮飯的鍋漏了，預示生男，飲食小心，忌動土。
夢見煮飯的鍋漏了，按周易五行分析，幸運數字是 5 ，桃花位在 西北方向 ，財位在 正東方向 ，吉祥色彩是 黑色 ，開運食物是 蘑菇 。
做生意的人夢見煮飯的鍋漏了，代表小心理財可有收獲。秋來有利。
本命年的人夢見漏了的鍋，意味著得財利或意外偏財運，好好把握機會。
夢見面鍋漏了 ，這兩天是比較自閉的時期，不喜歡有太多外來的干擾，所以最好想辦法給自己安靜的空間，好讓心情能夠放輕松。這兩天不太適合處理人際方面的事，很可能會出現不少的誤會或是失誤，最好等到自己了解所有狀況再行動，會比較保險哦！
夢見鍋漏了補鍋 ，你可能需要為戀情營造一個新的氣氛了，否則你只會覺得沉悶。可以考慮一起出去哪裡玩玩，路途可以遠一些的。
戀愛中的人夢見鍋漏了補鍋，說明互相溝通勿過剛強，年齡差距大，可協調一下。
夢見鍋低漏了，按周易五行分析，吉祥色彩是 紅色 ，幸運數字是 2 ，桃花位在 西南方向 ，財位在 正西方向 ，開運食物是 獼猴桃 。
夢見鍋漏了飯都漏了 ，疲憊的一天，上周工作/學業壓力還沒有消散，這兩天你沒有多少做事的心情。建議你把活動場所搬到室外，會因為環境的空曠得到緩解哦！戀情發展順利，和戀人會有聊不完的話題，但是也要小心直率的言辭傷害到對方，別以為熟悉就可以無所忌諱了哦！
夢見漏了的鍋，按周易五行分析，吉祥色彩是 紅色 ，財位在 正西方向 ，桃花位在 正北方向 ，幸運數字是 2 ，開運食物是 花椰菜 。
出行的人夢見新鍋漏了，建議遇風雨則改變日期出發。