㈠ 上海急買菱角
去菜市場找找,運氣好能碰到。
我們這有時能看到,但沒人喜歡吃。一般都是南方那邊。
㈡ 上海哪裡有四個角的菱角賣
松江產四個角的紅菱。
㈢ 菱角(生菱角)還有別的叫法嗎哪裡有賣
浙江的特產 生長在湖裡,菱角藤長綠葉子,莖為紫紅色,開鮮艷的黃色小花。 菱角是一年生草本水生植物,又稱「水中落花生」, 果實「菱角」為堅果,垂生於密葉下水中,必須全株 拿起來倒翻,才可以看得見,通常在進入二月春天後 ,就要設置育苗地,密集的培育種苗,到初夏五月底 到六月初第一期水稻收成後,就將稻田整地築地、築 埂,引水入田,移植菱角種苗。 菱角有青色、紅色和紫色,皮脆肉美,算是佳果,亦可做為糧食之用。一般都以蒸煮後食之,或曬干後剁成細粒,熬粥食之亦可。 菱角含有豐富的澱粉、蛋白質、葡萄糖、脂肪及多種維生素,如維生素B1、B2、C、胡蘿卜素及鈣、磷、鐵等元素。古人認為多吃菱角可以補五臟,除百病,且可輕身,所謂輕身,就是有減肥健美作用,因為菱角不含使人發胖的脂肪。《本草綱目》中說:菱角能補脾胃,強股膝,健力益氣,菱粉粥有益胃腸,可解內熱,老年人常食有益。據近代葯理實驗報導:菱角具有一定的抗癌作用。可用之防治食道癌、胃癌、子宮癌等。方法是用生菱角肉20個,加適量水用文火熬成濃褐色湯服用,1日3次;或用菱角肉100克,加薏米30克,煮成粥吃亦可。
㈣ 顧村附近哪裡可以摘到菱角
顧村公園。顧村鎮位於寶山區中西部,東離寶山區政府12公里,南距上海人民廣場19公里,是距離上海市中心城區最近的近郊城鎮。顧村附近的河流和池塘都能摘到菱角,最近的是顧村公園。菱角是一種菱科,菱屬。又名腰菱、水栗、菱實,味甘、涼、無毒,是一年生草本水生植物菱的果實,菱角皮脆肉美,蒸煮後剝殼食用,亦可熬粥食。
㈤ 上海有什麼特產
上海有什麼特產
特產,代表了一個地方的特色,上海有什麼特產呢?下面一起來細數一下!
1.南匯水蜜桃
浦東南匯地區栽培水蜜桃歷史悠久,南匯水蜜桃聞名遐邇。只有按照農協會統一的生產管理要求種植精品水蜜桃,只有糖度超過12度、個頭達到200克的水蜜桃才能使用“南匯水蜜桃”注冊商標、專用包裝箱及經銷渠道。南匯水蜜桃個頭大,外形美;皮薄肉厚、果香濃郁有濃郁的香味;親口嘗一嘗咯,甜不甜一試便知!
2.城隍廟五香豆
城隍廟五香豆是上海地區小吃,用料講究,火候適當。所用原料是專門選自浙江省餘姚縣出產的蠶豆,“不嘗老城隍廟五香豆,不算到過大上海!”這是凡到城隍廟中外遊客眾口一致的評語。城隍廟五香豆皮薄肉鬆,鹽霜均勻,咬嚼柔糯。吃到嘴裡香噴噴、甜滋滋,別有風味。
3.高橋松餅
高橋松餅是最負盛名的土特產,已有一百多年的歷史。它的選料十分嚴格,講究產地、品種、質量、規格。如豆沙松餅,紅豆沙一定得選崇明的赤豆,若是棗泥餡就非山東大棗莫屬。用油原先必須是蘇北肉豬的一級板油,熬成雪白香醇的豬油(現為防血脂高,多改用精製油),麵粉必須用富強粉或一級標准粉。它的製作技藝於2007年6月被批准列入第一批上海市非物質文化遺產保護名錄,並被收錄入《中國傳統食品大全》。
4.浦東三黃雞
浦東雞形成已有幾百年,“三黃雞”是指黃羽、黃喙、黃腳的雞。浦東雞不僅具有肉質鮮美、雞味醇香等共有的特點,尤其以蛋白質含量高出名。清代時,曾被進貢朝廷,慈禧太後贊其為“江南飛來的鳳凰”。這以後,“小紹興”等滬上老字型大小紛紛購進浦東雞做原料,上海老飯店的名菜“雞骨醬”更專用浦東雞的公雞做主要原料,用它做白斬雞,皮色金黃脆爽,肉質細膩滑嫩,異常鮮美。
5. 張江腰菱
張江腰菱是上海的菱角農家品種,主要分布於上海市浦東原川沙縣地區。它長得像牛角,兩角挺直,個頭碩大,色澤瑰紅掰開殼,肉是白嫩嫩的。生著吃,清清脆脆似地粒。煮熟吃,綿綿甜甜像栗子,但是此貨不宜與豬肉同煮食用,會引起腹痛[可憐]秋風起,菱角香,浦東最好吃的腰菱非它莫屬。邊看電視邊吃腰菱,關鍵是吃不胖,是減肥的輔助食品哦!
6.南橋腐乳
腐乳又有豆腐乳、醬豆腐、臭豆腐等等叫法,是一種釀造食品。奉賢腐乳的前身叫作“蕭鼎豐”,創建於清朝同治三年(公元1864年),是由一個從浙江海鹽來的名叫蕭蘭國的人開辦的作坊,這人原本在莘庄開店,有一次蕭蘭國到奉賢南橋“鼎和”醬園收賬時,發現南橋的腐乳生意很紅火,自己在莘庄的生意卻老是做不開。後來覺得奉賢房價便宜,再加上離老家海鹽近些,於是就在南橋東街口買下了兩間門面開起了工廠作坊。漸漸地,奉賢腐乳以色香味俱全而聞名全國。
7. 楓涇丁蹄
上海市金山區出產的.楓涇丁蹄已有一百多年的歷史。它採用黑皮純種“楓涇豬”的蹄子精製而成。這種黑皮豬骨細皮薄,肥瘦適中。丁蹄煮熟後,外形完整無缺,色澤紅亮,肉嫩質細。熱吃酥而不爛,湯質濃而不膩;冷吃噴香可口,另有一番風味。
8. 松江鱸魚
它為近海溯河洄遊魚類,我國沿海均有分布,以上海松江生產的最為著名,故名松江鱸魚,5月份產量較多。一般體長 500px、體重 200~350克。頭和體前部平扁,向後側扁而漸細。頭大。口大,上頜較長,兩頜有絨毛狀細齒。兩邊鰓膜上各有兩條橙黃色的斜條紋,似四片鰓葉外露。體無鱗,皮上遍布小突起或皮褶。背鰭2個,基部相連。胸鰭特大而圓,呈扇形。腹鰭胸位。尾鰭後緣稍圓。體深褐色,腹部灰白色,體側有黑色條紋,頭部和背鰭上有黑斑。
9.南翔小籠饅頭
南翔小籠,是流傳四方的上海美食傳承,是上海市嘉定區南翔鎮的傳統名產,原名南翔大肉饅頭,後曾稱南翔大饅頭,以皮薄、肉嫩、汁多、味鮮、形美著稱。起始於清代同治,至今已有100多年歷史。由日華軒點心店主黃明賢創始,後日華軒的小籠師傅分別受雇於古猗園或自行開設松鶴軒經營,全鎮酒菜館爭相仿製,旅滬的南翔人也邀請南翔師傅,分別在上海城隍廟和西藏路開設南翔小籠店,經常顧客盈門。
10.馬陸葡萄
馬陸葡萄始種於1981年,至今已有30多年的發展歷史。馬陸優質無公害葡萄在上海乃至全國都有較高的知名度,以其上乘的質量、濃郁的口味、豐富的營養深受廣大市民的歡迎。目前全鎮葡萄種植面積4000多畝,擁有早、中、晚三個大類共70多個葡萄品種,其中主要有巨峰、藤稔、無核白雞心、里扎馬特、粉紅亞都密、奧古斯特、巨玫瑰、秋紅、喜樂、京亞等。
11.嘉定竹刻
嘉定竹刻藝術屬於國家級非遺名錄項目。嘉定竹刻始於明朝隆慶、萬曆年間,已有400多年歷史。嘉定竹刻以竹為載體,將詩、書、畫、文、印諸藝融為一體,其技法包括淺刻、深刻、薄地陽文、淺浮雕、深浮雕、透雕、圓刻等十餘種。
12.嘉定白蒜
嘉定白蒜種植歷史極其悠久。它具有色澤潔白、個頭肥大、瓣形粗壯、肉質脆嫩、辣味濃烈、耐久貯藏等特點,深受國內外人士的歡迎。嘉定白蒜不僅有極大的食用價值,而且有殺菌、治病、健身等葯用功效。
13.崇明白山羊
崇明白山羊是產自崇明島的特產品種,它屬皮毛肉兼用型品種,體型中等偏小,毛潔白而富有彈性,是制筆的好原料,羊肉營養豐富,味道鮮美,是上品佳餚。日期,崇明白山羊被列入年度本市畜禽遺傳資源保護名單。
14.崇明金瓜
崇明金瓜又稱金絲瓜,是瓜類蔬菜中的稀有品種。每年六月上旬,是金瓜成熟的季節,也是瓜農們一年中最忙碌的時候。崇明種植的金瓜品質高、個頭大,最大的有十八斤重,可以賣到兩塊錢一斤!成熟的瓜肉自然成絲,口感爽脆。
15.崇明老毛蟹
崇明素來有中華養蟹第一縣的稱號,為中華絨鏊蟹的故鄉,河蟹養殖歷史至今逾1300年。2007年,崇明蟹以“崇明老毛蟹”的名字注冊,個頭不小口味也極佳,並入選“中華人民共和國地理標志保護產品”,取得國家統一的地理標志標識。
16.崇明水仙花
水仙芳香濃郁,經月不散,花瓣潤白似玉,狀如圓盤,心呈金黃,宛如酒盞,故有“金盞銀台”之美稱。水仙花是崇明特產之一。“翠袖黃冠白玉英”的水仙一直頗受大家喜歡。水仙一般30天至45天左右就能開花,在12月初購買水仙,正好可以在春節前夕觀賞其開花。 ;
㈥ 海寧哪裡有買菱角
彩霞街菜場。海寧,浙江省轄縣級市,由嘉興市代管,位於浙江省北部,錢塘江北岸,地處長江三角洲杭嘉湖平原。該地的彩霞街菜場有菱角售賣,位於秦淮區,可以在該地購買,質量很好,價格實惠。
㈦ 有人知道上海哪裡有菱角賣,多少錢一斤呢
街頭,上次我在四川北路逛完街就看到有個老大爺在賣菱角,很高興買了一斤,7塊每斤
㈧ 上海哪裡買的到野菱角
農貿批發市場
㈨ 請問上海哪有賣菱角的
七寶老街我看到過有賣的