⑴ 上海本地人平常會去吃的老店有哪些
地址:雁盪路14號(近淮海中路)
老人和飯店
店齡:218年
推薦:糟味菜品
始創於1800年的老人和飯店,居然已經開了兩百多年了!無疑是上海最古老的飯店之一,早在上海開埠之前就已經聲名在外,如今老店新開依舊人氣爆棚。
這里主打本幫菜,濃油赤醬,很對上海人的胃口,還有各種糟菜糟味菜品,是老上海人佐酒佳品,好吃到每次都扶牆而出~這里特別適合家庭聚餐,坐在裡面還能看著熙熙攘攘的淮海路,格外有小資情調。
地址:淮海中路988號黃金世界4樓陝西南路口(近陝西南路)
潔而精川菜館
店齡:91年
推薦:生爆鱔背、青豆泥小圓子
老一輩曾經冠以它「用菜一枝花」的雅號,因為住在附近的小夫妻經常在休息日去那裡吃飯,比較羅曼蒂克的幾對還會在飯後去復興公園跳舞或者兜兜淮海路,有點舊派小資的腔調。老店原來那個紅柱白匾的中式門臉不見了,取而代之的是大氣現代的裝飾風格。就餐環境雖然因時而變,但那份傳承了90年的老味道依然還在。
內牆以孔雀藍為主打色,配以白色的檯布,清新亮眼,大廳中央頂部懸掛了一個歐式吊燈,散發著黃色光暈,非常典雅。上了年紀的老食客照常而來,年輕的新食客也會紛紛慕名前來。
雖說做的是川菜,但已經被改良得幾乎變成了本幫菜,至於那裡的川菜是否辣的正宗,其實大多數人都不在意,他們更在乎的是能不能吃出當年的回憶。
地址:雁盪路82號(近南昌路)
北萬新
店齡:90多年
推薦:排骨年糕、肉包
北萬新迄今已有90多年歷史了,是名符其實的老字型大小點心店。淮海路上有個外賣窗口,旁邊拐進去還有一個小弄堂。
招牌當然就是肉包啦!肉包不大不小,算個中包吧,肉餡是白餡的,吃的時候要小心,因為有很足的鮮湯汁,肉餡非常緊實,絕對是小時候的味道!而且很多人買了很多,准備打包回去當第二天早飯吃呢!
地址:淮海中路464號(近重慶南路)
⑵ 上海本幫菜餐廳有哪些
上海本幫菜餐廳有上海老飯店、保羅酒樓、梅龍鎮酒家、老正興菜館、綠波廊、老上海味道、人和館、鹿園、洞天食府。
上海老飯店
上海老飯店是一家老字型大小了,創建於清光緒元年,飯店是仿明清風格,很有老字型大小的風范。菜式主要是以上海本幫菜為主,選料精細、風味醇正著稱,盡顯「濃油赤醬」的本色,他家的八寶鴨、油爆蝦等都非常不錯,這里是比較正宗的上海本幫菜餐廳之一,裝修各種都很有老上海的感覺。
保羅酒樓
保羅酒樓已經有80多年的歷史了,透露著老上海的風情。他家的本幫菜做得相當地道,瑞士牛排肉鮮嫩多汁,海鮮油條卷、青豆泥、保羅生煎等都是招牌美食,還有好吃的梅子醉蟹,梅子味很濃,法式焗蝸牛、瑞士牛排等特色菜餚。
梅龍鎮酒家
梅龍鎮酒家是地道的上海老字型大小,經過70多年的細心研磨,形成了獨有的風格,「梅家菜」特色鮮明,深受上海人喜愛。餐廳裝修得古色古香,為宮廷風格,上菜速度快,且上菜順序一步不差,梅隴鎮是上海本幫菜的頭把交椅,地道的老上海味道。
老正興菜館
老正興菜館創建於同治元年,至今已有百餘年歷史,是名氣最大的上海本幫菜餐廳之一。老正興的口碑在上海是非常好的,有著多個金牌菜式,其中這家店的招牌美食草頭圈子、油爆蝦、醬方等還多次獲獎。老正興保留了老派酒樓的格調,裝飾大氣、古色古香。
綠波廊
綠波廊是滬上著名的百年老店,這里據說還接待過不少的國外領導人呢!綠波廊是三層仿明清建築,古色古香的風格,看上去很大氣。這里的點心堪稱一絕,桂花拉糕、眉毛酥等特色點心不可錯過。本幫菜做的挺地道,水晶蝦仁彈性十足,八寶鴨用料不錯,價格當然也是不算便宜的。
老上海味道
這家店是很多上海人都喜歡的老上海的味道,這里的大廚以前都是光明村的,所以在手藝方面絕對是一流的。這里的菜餚都是當天烹調,味道正宗,這里的鐓雞、熏魚和蟹粉獅子頭等都很受歡迎,不僅好吃而且價格便宜,這家店人氣高,經常排著長隊。
人和館
人和館是一家擁有200多年歷史的純正本幫菜餐廳,有著傳統的風格,不僅賣老上海面點,還賣各式懷舊飲品,如老上海陳皮鴨是美國唐人街老外最愛點的一道上海菜,這里最摩登的還是表演,唱著老上海風情的歌曲,讓人彷彿回到了上世紀三十年代。
鹿園
鹿園是一家環境相當好的餐廳,一棟三層的老洋房建築,店內裝飾也是非常精緻,而且連菜品都是保持了高「顏值」。推薦菜有烤鴨、公主的素蟹粉、文火燜小牛肉、鳳尾蝦、牛奶布丁。這家店特色鮮明,環境舒適。
洞天食府
洞天食府位於朱家角,地理位置優越,臨水河邊,可以一邊吃飯一邊觀景。這家店環境還是很不錯的,主要是吃上海本幫菜,醬爆螺螄、蚌肉豆腐、青菜麵筋、魚香茄子、菌菇肉絲都是店裡的特色菜餚,價格不貴,而且味道正宗。
⑶ 上海小吃街美食街排名是怎樣的
1、黃河路美食街:靠近人民廣場,地鐵下來步行5分鍾,國際飯店和大光明電影院中間那條路就是,早幾年在那兒上口譯課,晚餐基本都在那兒解決,去小楊生煎點個二兩生煎+油豆腐粉絲湯,去佳家湯包二兩鮮肉湯包+紫菜蛋皮湯,那都是極其美味的絕配!誰吃誰知道!!但是人多,要排隊!不過現在這兩家分店越來越多,在上海很多其他地方都能看到。
當然,你在黃河路上可以找到各種好吃的,本幫菜,茶餐廳,韓國料理,日料,甜品都有,可以根據自己喜好,自己開發,除了上面提到的那兩家店,其他的都不用怎麼排隊。
4、壽寧路:8號線大世界下來步行10分鍾。一條以小龍蝦和燒烤為名的美食街,每到吃小龍蝦的季節,這里都會人滿為患,老闆會在路邊各種招攬生意,這里聚集了上海人氣最旺的幾家小龍蝦店,香吧島,好記,長壽面館。這里的消費真心不便宜,不過能吃到美味的小龍蝦也就值了。
5、虹泉路韓國街:在老閔行,最好開車過去,附近貌似沒有地鐵。隨著「繼承者們」和「來自星星的你」的熱播,這條韓國街瞬間火爆了起來,一路上感覺這完全就好像是在韓國,韓國超市,商店,小吃店。在那裡,你可以吃到正宗的韓國燒烤,抑或是來一份啤酒和炸雞,當然還可以坐在Mango Six里喝下午茶。價格還算可以接受。
⑷ 上海有哪些上海菜餐廳
上海的上海菜餐廳有梅龍鎮酒家、上海老飯店、蘭心餐廳、老正興菜館、人和館、綠波廊、王寶和酒家、保羅酒樓、老吉士酒家。
梅龍鎮酒家
梅龍鎮酒家早在1938年就創立了,經過70餘年的細心研磨,形成了「香嫩滑爽、清香醇濃」的「梅家菜」獨特風格。餐廳裝修得古色古香,為宮廷風格,服務員大多是上海人,上菜速度快,且上菜順序一步不差,很多外國人來上海,都指明要到他家吃飯,這就是老飯店的魅力。
上海老飯店
上海老飯店創建於清光緒元年,位於城隍廟景區的中心地帶。飯店外觀為飛檐翹角仿明清風格,很有老字型大小的風范。菜式為經典的本幫菜,以選料精細、風味醇正著稱,盡顯「濃油赤醬」的本色,可謂是本幫菜的發源地。八寶鴨、油爆蝦等都非常不錯,經常有人在這里辦婚宴。
蘭心餐廳
坐落在淮海路附近的老字型大小小店,每一道都是道地的上海風味,小小的店鋪,門口總排著長長的隊伍,這里的菜讓人回憶媽媽燒菜的味道,價格也同樣十分親民,不失為吃本幫菜的首選餐館。
老正興菜館
老正興菜館始創於同治元年,至今已有百餘年歷史,是上海最負盛名的經營本幫菜的菜館之一。老正興口碑甚佳,有著多個金牌菜式,其中草頭圈子、油爆蝦、醬方等都曾多次獲獎。保留了老派酒樓的格調,裝飾大氣、古色古香。
人 和館
200多年歷史的純正本幫菜餐廳,傳統也摩登,不僅賣老上海面點,還賣各式懷舊飲品,深受不少老克勒的喜愛。如老上海陳皮鴨是美國唐人街老外最愛點的一道上海菜,這里最摩登的還是表演,唱著老上海風情的歌曲,一下子就覺得回到了當年的上海灘!
綠波廊
綠波廊位於豫園九曲橋旁,是滬上著名的百年老店,曾接待過不少外國領導人。綠波廊系三層仿明清建築,青瓦朱欄、古色古香,這里的點心堪稱一絕,桂花拉糕、眉毛酥等特色點心不可錯過。本幫菜做的挺地道,水晶蝦仁彈性十足,八寶鴨用料不錯,價格當然也是不算便宜的。
王寶和酒家
王寶和酒家始創於乾隆九年,是一個名聲在外的老字型大小。這里的清蒸大閘蟹非常出名,蟹肉細嫩,膏似凝脂,搭配溫熱的王寶和黃酒,非常美味。傳統卻不陳舊,簡潔寬敞,有老店的風格,又多了名店的細致。糖醋排骨、白切肚頭、白斬雞、苔條花生都很不錯。
保羅酒樓
保羅酒樓建立於1937年保羅酒樓可謂是鼎鼎大名,處處透漏著老上海的風情。換了新門面之後小洋樓看起來更有感覺。本幫菜做得是相當地道,瑞士牛排肉鮮嫩多汁,不沾醬料也美味;海鮮油條卷、青豆泥、保羅生煎等都是招牌菜點,價格也不貴。
老吉士酒家
許多明星光顧過的本幫菜館,人氣超旺。出品道道都精緻入味,紅燒肉和咸雞尤其贊,不僅土生土長的上海人喜歡,中國乃至世界各地的朋友也都很喜歡。
⑸ 上海哪裡有好吃的本幫菜
上海十大本幫菜餐廳排名1. 薈廷·晶萃(靜安晶品店)2. 暮光森林(松江店)3. 名廚本幫館4. 米桃吳韻風雅·曲園(南豐城店)5. 玲瓏餐廳(陝西南路店)6. 阿金大白·白斬雞(新天地店)7. 俞塘河海鮮酒店8. 王琴飯店9. 薈廷(LuOne凱德晶萃廣場)10. 上海德興館(中華路一店)1. 薈廷·晶萃,靜安晶品店,熱度:46.4萬位於愚園路68號晶品商場4樓,這家店在上海的本幫菜裡面,擁有口碑超好的蟹粉撈飯招牌菜,據說是匯集了八隻螃蟹的精華,可稱得上是黃金撈飯的。2. 暮光森林(松江店)熱度:43.8萬位於玉樹北路2號,這是一家目光森林主題的3D燈光音樂餐廳,就餐時旁邊有駐唱表演,還能一邊吃著本幫菜一邊看各種水面燈光的夜景,很適合去嘗嘗鮮。3. 名廚本幫館,熱度:33.9萬位於五里橋街道汝南街118號,這家店稱得上是上海菜系裡的金字招牌,開了很多年,師傅是上海本幫菜的泰斗,味道經典正宗,很多年了生意還是爆好,本地人外地人都值得去。4. 米桃吳韻風雅·曲園(南豐城店)熱度:30.8萬位於NL512-513,這是魔都超火的江南蘇錫菜,店鋪的裝修風格和店名一樣非常有江南風韻,菜名同樣雅緻,味道也不錯,很多小女生會選擇在這里閨蜜小聚。5. 玲瓏餐廳(陝西南路店熱度:25.8萬位於淮海路商業區,這家也是口碑非常好的一家上海本幫菜,喜歡家常菜的人也會中意,很多上海本地人都會在這排隊吃飯,所以還是超正宗的,位置也好找。6. 阿金大白·白斬雞(新天地店)熱度:17.1萬位於湖濱路150號湖濱道購物中心B2層E01,愛吃雞人士必去的本幫菜餐廳,招牌的白斬雞人氣很高,大人小孩都會喜歡,很多帶著孩子一家來吃的。7. 俞塘河海鮮酒店熱度:11.6萬位於榮樂中路2弄15號,是吃河鮮和海鮮的好地方,很多人會選擇在這里聚餐,店裡的海鮮美食和爛糊羊肉都是很多人會點的菜品,價格也是比較親民的哦。8. 王琴飯店熱度:11.5萬位於朱家角滬青平公路6210號,這是上海本地的吃貨們都知道的一家飯店,很多本幫菜中經典的響油鱔絲、鹹菜毛豆在這都能吃到非常正宗的口味,性價比也是超高的。9. 薈廷(LuOne凱德晶萃廣場)熱度:11.5萬位於徐家匯路268號LuOne凱德晶萃廣場F4層,同樣也有很多人跑到這家飯店來專門為了一碗上海正宗的蟹黃飯,然後都說名不虛傳哦,每份飯匯聚了六隻大閘蟹,值得體驗一下。10. 上海德興館(中華路一店)熱度:7.2萬位於浦東新區中林街65號,這家本幫菜也是上海一家網紅火爆的飯店了,也是一家百年老店,創始於清光緒年間,槽缽頭和青魚禿肺是店裡招牌特色的傳統名菜。
⑹ 上海9大美食街是哪些
1、上海城隍廟小吃街與豫園毗鄰,位於方浜中路,東至安仁街,北通福佑路,西至舊校場路。
2、雲南南路美食街位於上海市中心的黃浦區,南起金陵東路,北迄延安東路,全長250米。原名「大世界美食街」,1998年更名為「雲南南路美食街」。1999年上海市首次市級商業特色街評選中雲南南路美食街被命名為首批(10條)上海商業專業特色街之一。
3、上海黃河路美食街坐落於上海黃浦區的西北部、人民廣場北隅。黃河路美食街美食總結起來,可以歸結為兩點,一是「海派」,二是「弄堂美食」 。
4、吳江路是上海一條人車分流、呈雙層步行街的立體休閑街。位於地鐵二號線的南京西路站的出口處,是平行於南京西路的一條小馬路,全長不過200米。
5、淮海路美食街位於上海市中心人民廣場區域,是上海比較繁華的商業街之一,也是上海一條老字型大小比較聚集的美食街。
6、肇周路美食街位於上海市肇周路,是上海比較著名的夜市小吃街。
7、仙霞路美食街位於上海市仙霞路,是上海比較出名的小吃美食街。仙霞路美食街作為一條老牌而口碑悠久的美食街,其魅力依然為眾多食客津津樂道。台菜、日本料理、韓國料理、東南亞風味,仙霞路上不單種類齊全,有些品牌連鎖菜館最初就是在仙霞路創的業。仙霞路上還有著年輕人和戀人們喜歡的情調,茶坊、酒吧,玩具吧,那裡有情調,價格也可以接受。推薦餐廳:割烹脇、割烹牛膳、開小灶、紗羅餐精緻料理、柚子、味藏、虎丸燒肉等。
8、乍浦路美食街位於虹口區西南部,南瀕蘇州河,依次北跨海寧路、武進路,並繼續向北延伸與四川北路公園接壤。
9、昌里路美食街位於上海市浦東新區商業中心昌里路,是上海一條有名的小吃街。