⑴ 上海的特產酒是什麼
上海人一般喜歡喝黃酒,但是特產就不多,比如石庫門、上海老酒、神仙久,價格一般說來從十幾塊到三十幾塊不等,因為和年份有關系。白酒,上海市自產的好像沒有,只有崇明出的老白酒(米酒),價錢也比較便宜。
(1)上海市酒水怎麼樣擴展閱讀:
一、崇明老白酒簡介:
神仙酒為濃香型白酒,酒體清澈透明、窖香濃郁、綿甜爽凈、回味悠長,獨具風格,被廣大消費者贊譽為「上海小茅台」。
網路崇明老白酒
網路石庫門酒
網路神仙酒
⑵ 白酒品牌有哪些上海貴酒的白酒怎麼樣
白酒品牌有五糧液,茅台,瀘州老窖,劍南春,四特酒,郎酒,洋河,四特酒,酒鬼酒,迎駕,古井貢,枝江,稻花香,西鳳酒,賴茅,金六福,九江雙蒸,古越龍山,國窖1573,沱牌,捨得,汾酒,口子窖,衡水老白乾,杜康,皖酒,習酒,牛欄山,紅星二鍋頭,八八坑道,金門高粱酒
上海貴酒還不錯,入口柔,不上頭
⑶ 上海本地有什麼有名的白酒
談到上海的釀酒歷史,多數是指盛產的黃酒,上海很少生產白酒。由於上海是一個國際大都市,各種文化交融,洋酒、白酒、啤酒、黃酒在這里都有一席之地。而且白酒生產需要大量的工藝和積累,如果沒有時間做基礎,那麼這個地區生產的白酒就沒有味道。
誠然,上海也有足夠滿足上海本地人口味的白酒。如:上海石庫門,上海老窖,七寶大麴。其中七寶大麴在釀造過程中需要純手工釀制,這款酒口感綿甜清爽,十分可口,使它在上海成了名貴。在上海,白酒雖然盛產不多,但個個都是精品,就如下面我所說的七寶大麴。
七寶大麴(橋牌)
原產地:上海市七寶酒廠
原材料:選用優質高粱為原料。
釀造:以大麥、小麥為原料,經清蒸原輔料,低溫發酵,定溫蒸餾,定量取酒,陳貯老熟,科學勾兌等工藝而成。
特徵:特製七寶大麴是兼香型白酒。本品為無色透明、清馨淡雅、醇香馥郁、諸味協調、口感柔和、綿甜爽凈、余香悠長。酒有60度。
⑷ 上海生產的匠心酒怎麼樣
上海生產的匠心酒有清澈透明、酒絲成線、酒花飽滿的外觀,有味道,有醬香濃郁、協調優雅、回味悠長的獨特風格。
上海生產的匠心酒的外觀由亞克力透明盒外盒,製成。瓶身融入了復古的設計元素,在瓶形和色彩搭配上更加大膽。同時採用上下分層設計,金色和醬色兩段,花朵烘焙工藝點綴細節,代表了千年醬香酒的經典。燙金工藝瓶蓋,高端大氣,一箱六瓶,配3個手提袋,做工精緻,無論是宴請還是送禮,都很有面子。
⑸ 上海交通廣播買的酒怎麼樣
上海交通廣播買的酒不好。根據查詢相關公開信息顯示,上海交通廣播的酒品質達不到五糧液茅台的標准和口感。上海交通廣播賣的東西不靠譜,屬於傳銷性質,可以去專場店購買。
⑹ 上海產什麼酒
上海很少會產酒,很大程度上是因為白酒的生產需要多年的工藝和積累,如果沒有時間做基礎,這個地區生產的白酒就沒有味道。那在上海,這樣一座融合了時尚元素的城市,有沒有專屬於它的白酒?其實是有的,接下來就為大家介紹一款上海名酒:
上海石庫門
這款酒在上海算是老祖宗了,它在很久以前就紮根於上海,成為上海赫赫有名的酒,由於上海人的生活非常緊張,很少有閑暇的時間,即使在休息的時候也不會忘記忙碌,所以有些人在吃酒時,喜歡喝一些別樣的白酒,比如石庫門白酒,這類白酒的口感有些苦,有些澀,正迎合上海人的口味。所以也算是眾多老上海人的摯愛。
⑺ 上海有什麼酒比較出名
一方水土養一方人,就像上海白酒一樣,其實也有幾個比較知名的白酒品牌,而且還算得上老品牌。由於上海經濟一直處於高速發展狀態,因此許多白酒品牌囊括了高中低三檔,所以上海什麼酒比較有名呢?
上海石庫門:「石庫門」酒是上海老品牌,它不僅具有獨特的口感,也承載著深厚的文化底蘊,包裝獨特,口感苦中微澀。
上海老窖:是上海老窖酒業的主要產品,採用純糧釀造,具有豐富的文化內涵,酒體清澈透明,酒窖香濃郁,綿甜爽凈,多次被評為市優稱號。
七寶大麴:產自具有悠久釀酒歷史的七寶鎮,是70年代最受歡迎的一款曲酒產品,現在50歲以上的老人還會談論這款酒。七寶大麴是純手工釀制,口感甘甜爽口。
不難發現,上海白酒的特點大多是比較淡的感覺,度數也不會很高,而且口感也比較軟,容易入口。香氣又不算刺鼻,恰到好處。
⑻ 上海悠長酒怎麼樣
上海悠長酒還可以,利用醬香型白酒的傳統工藝精心釀制,也就達到了醬香香氣香而不艷,低而不淡,醇香幽雅,不濃不猛,幽雅細膩,酒體醇厚豐滿、回味悠長、空杯留香持久的特點。
在質量上,該酒也經過國家質量體系的認證,有著質量上的,大家盡可以放心飲用。該酒在釀制上也十分考究。
⑼ 上海產什麼酒
1,崇明老白酒
崇明老白酒,上海市崇明區特產,中國國家地理標志產品。 以糯米為原料,經淋飯後拌葯加水精心釀造而成,酒味甜潤,色呈乳白,故又有「甜白酒」、「米酒」、「水酒之稱」。
2,石庫門酒
石庫門上海老酒擺脫了傳統黃酒苦味、澀味的全新口味,使產品一上市就為消費者所接受和青睞。
3,神仙酒
神仙酒為濃香型白酒,酒體清澈透明、窖香濃郁、綿甜爽凈、回味悠長,獨具風格,被廣大消費者贊譽為「上海小茅台」。
(9)上海市酒水怎麼樣擴展閱讀
崇明老白酒品質特性:崇明老白酒釀造技術已有700多年歷史。在1989年出版的《上海風物》一書中,崇明老白酒被列為上海地方名酒,現已被列入上海市非物質文化遺產名錄。
崇明老白酒之所以獨特關鍵在於其講究「骨、肉、皮、血」的釀造技術。「骨」是酒葯,用麩皮作培養基,接種純根霉、純酵母分別培養,按比例配製,釀出的酒醇味綿長。
「肉」是大米,崇明老白酒必選新鮮優質大米,方可出佳釀。「皮」是空氣,優質的空氣是崇明老白酒質佳味好的皮。「血」是水,水質好壞直接決定酒的質量,崇明島水質一流,釀出的酒必為佳品。
⑽ 上海有什麼地方酒
其實上海還是有很多好酒的,比如這里有崇明老酒、石庫門酒、神仙酒等。接下來我們來具體說說崇明老白酒。
崇明老酒
崇明老白酒,上海市崇明區特產,國家地理標志產品。用糯米為原料,淋好後拌葯和水,精心釀制而成,酒香濃郁,顏色呈乳白,故又有「甜白酒」、「米酒」、「水酒」之稱。
擴充數據:
崇明老酒釀造工藝已有700多年的歷史。《上海風物》一書中,崇明老酒被列為上海名酒,現已被列入上海市非物質文化遺產名錄。
崇明老酒之所以獨特,關鍵在於其講究「骨、肉、皮、血」的釀造工藝。以麩皮為培養基,接種於根黴菌、純酵母分別培養,按比例配製,釀出的酒醇香可口。米為「肉」,崇明老酒必選新鮮優質米,方能釀造好酒。「皮」就是空氣,上等的空氣就是崇明老酒的好味。「血」是水,水的質量直接決定著酒的質量,崇明島水質一流,釀出的酒也是好酒。
這下,你了解了嗎?