上海青炒火腿什麼好吃

㈠ 火腿腸和什麼炒好吃

青椒炒火腿腸

用料

火腿腸 10根

青椒 10個

姜 1塊

生抽 1勺

鹽 適量

油 適量

青椒炒火腿腸的做法

• 准備所需食材

  

  
  

㈡ 火腿肉怎麼炒好吃又簡單

火腿肉怎麼炒好吃又簡單
1、清炒火腿肉
首先准備食材：青椒、火腿肉、胡椒粉。
清炒火腿肉做法：首先將准備好的青椒去蒂，然後用清水洗干凈，青椒斜到切成段備用。將准備好的火腿肉切成薄皮，然後將鍋中放入適量的水，將火腿肉下溫水浸泡30分鍾左右去除鹹味，瀝干備用。將火腿肉片入鍋翻炒，放入切好的青椒，繼續中大火翻炒，轉中小火燜5分鍾左右，出鍋前加少許胡椒粉，這樣清炒火腿肉就做好了。

2、火腿清蒸桂魚
首先准備食材：桂魚、薑片、火腿肉、香菜、鹽、黃酒。
火腿清蒸桂魚的做法：桂魚乾洗凈，魚身上斜切若干處，倒少許黃酒，鹽，抹勻全身，備用。將薑片，火腿肉嵌入切刀處，蒸鍋放水燒開，將魚放入。大火蒸7-8分鍾，這樣就把火腿清蒸桂魚做好了。
火腿肉做成清炒火腿肉和火腿清蒸桂魚好吃，做出來的味道都是不錯的，而且做法也比較簡單。

㈢ 火腿腸炒什麼比較好吃

一、青椒炒火腿腸

1、准備所需食材

2、青椒去頭，去籽，切刀切小塊。

3、姜拍碎，然後剁碎。

4、火腿腸斜刀切薄片。

5、熱鍋下油，下姜和火腿腸，中小火慢慢煎香，然後起鍋備用。

6、繼續熱鍋下多點油，下青椒中火炒軟，加一點鹽調味。

7、倒入火腿腸，繼續翻炒30秒，加入一勺生抽，翻炒均勻即可出鍋。

8、簡簡單單，味道還是很不錯的呢！來點小酒，那也是挺好的！

二、燒烤味道土豆炒火腿腸

1、土豆洗凈去皮切塊後，用開水焯一下備用

2、火腿腸3根

3、火腿腸切片備用

4、蒜末，孜然粉，辣椒粉，白芝麻備用

5、油熱下蒜末

6、倒入土豆翻炒

7、加入火腿片翻炒

8、將孜然粉，辣椒粉，白芝麻，鹽放入鍋內翻炒

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火腿腸還有以下做法：

一、童年神菜炒火腿腸

1、備菜，香腸切片。准備好蔥、辣椒、蒜片

2、爆香配料後下香腸

3、香腸有焦邊後加孜然，辣椒粉(也可以加一點點鹽)

4、完成！蔥和青椒也一樣好吃

二、炒包菜火腿腸

1、洗、切好包菜、火腿腸。

2、拍、切好蒜、姜、干紅辣椒。

3、准備好油，醋，醬油，鹽，十三香，雞精。

4、不粘鍋里放適量油（我沒有放很多，因為不粘鍋不太擔心會粘，而且一開始是小火熱油），將姜蒜干辣椒放進冷油中，小火加熱炒出香味。

㈣ 火腿小炒上海青怎麼做

主料
上海青450g
輔料
油適量
鹽適量
火腿1條
拌飯醬少許
蚝油少許
大蒜4個
步驟
1.把火腿剝好。
蒜洗干凈，切成片片。
2.嫩嫩的上海青，摘掉老的葉子。
洗干凈。瀝干水份。
3.爆香蒜和火腿腸。
4.把上海青倒進去。
大火。翻炒。
5.放上一小勺鹽。
6.喜歡重口味的，可以放點拌飯醬。
7.弄上一小勺蚝油醬。
讓青菜更鮮甜一點。
8.繼續翻炒。
准備起鍋。
9.香香的一盤菜。
寶子吃了青菜又吃了腸腸。
做媽的看到小孩吃的歡就是高興。
小貼士
火腿先在鍋里炒一下再倒青菜。
火要大點，炒青菜速度快點。

㈤ 火腿小炒上海青的做法步驟圖，怎麼做好吃

火腿小炒上海青的做法

1.將火腿切片，上海青切斷，蔥切小段，蒜切片
2.起鍋燒油，待油燒至八成熱放入蔥段蒜末，出香後放入火腿，翻炒至火腿入油，放入上海青，翻炒均勻後放鹽，如果鍋乾的話可以加入一點點水。
3.加入少量生抽，一定要少，不然會影響菜的美感。
4.加入少量雞精，翻炒出鍋。