A. 上海最值得去的5家餐廳有哪些
上海最值得去的5家餐廳有：Sasha』s 餐廳、紳公館、王國、PonPon Kids Cafe、海盜樂園主題餐廳。
1、Sasha』s 餐廳
在宋氏故居淺酌美酒
電話：021-64746628
地址：徐匯區東平路11號(近衡山路)
Sasha』s餐廳位於舊法租界，曾經是宋子文的故居。宋美齡和蔣介石結婚的時，宋子文將這棟樓作為結婚的禮物送給了宋美齡。於是，這里成為他們和政府官員議會，接待外賓的重要場所。
還未上桌濃郁的香味已撲鼻而來，每一顆米飯都很飽滿有光澤，口感卻又不失香滑軟糥；海鮮意麵也是可圈可點，搭配豐富多彩，將青口、蝦仁、魷魚爆香加入特製海鮮汁，混合進口意麵燴制，口感Q彈爽滑。
B. 上海有哪些大餐廳的菜不錯推薦一下
上海大餐廳太多了，不知道你希望是希望是西餐還是中餐，中餐要什麼菜系，西餐要哪種風格的，，，，
那就簡單推薦幾家了，我推薦的這幾家都有店裡視頻，你可以在去之前就對他們有個大概了解，然後再選擇你最想去的：
1、 希爾頓酒店，多好就不用我詳細說了吧，有6間不同風味的餐廳和2間風格迥異的酒吧，因為是國際性飯店，自然各個國際地區的風味都有了。http://shanghai.100.tv/store/home.php?sid=1193625989716
2、史拉子伊朗餐廳，是在中國開的第一家伊朗餐廳，很多原料都是從伊朗進口的，呵呵，最大的特色在享受美食的同時也你能欣賞美女，哈哈。http://shanghai.100.tv/store/home.php?sid=1180601463725
3、樂庭，在靜安區巨鹿路，身在法式洋房之中，感受到到上世紀老上海的生活氣息。如果你就餐比較重視環境和氛圍的話，我覺得這里是個不錯的選擇。http://shanghai.100.tv/store/home.php?sid=1180601452153
4、茉莉香，看到這個名字就能感受到她的氛圍是應該很優雅的，對的，她的特色就是在歐式環境中享受江南美食，另外很追求健康美食，「無味精、無色素、低糖、低鹽、低油脂」，「二無三低」的標准印證，全新的健康飲食概念，每款菜式均精緻有味。同時，這里靈活多變，既可作為宴會廳，舉辦小型的婚宴及活動，還是一個上海灘浪漫的求婚聖地。也常有小型聚會、新聞發布會在茉莉香舉辦。http://shanghai.100.tv/store/home.php?sid=1180601461709
不知道上面的介紹對你有沒有用啊，
C. 上海有哪些著名的本幫菜餐館
上海老飯店
地處豫園城隍廟的「老飯店」——上海老飯店，是上海最早的一家本幫菜飯店，原名「榮順館」。最早是開設在清代同治年間的一家夫妻小飯店，距今已有140多年的歷史，足上海飲食中最早的百年老店了。由於店主精於烹調技術，能適應時人的飲食習慣，故燒出的本幫菜遠近聞名。1964年榮順館改名為「老飯店」，意為上海人常去的老地方，像在自己家裡一樣。整個飯店的裝潢設計極為典雅、溫馨，富有新意，客人多以香港人，歐美人、日本人和本地人為主。這里還留下不少到城隍廟參觀的文藝界遊客的墨寶。這兒雖然格調高雅，有層次，但價格卻不貴，屬於大眾消費場所。
老飯店在本幫菜館中以烹調魚，蝦，蟹、鱔等活鮮而著稱。它選取上海人常吃的豆腐羹，糟缽頭，湯卷禿肺、青魚頭尾等幾味菜，鮮料烹制，真正燒成異香有味道的美食。在製作上重火候、重人味、重原汁原味，保持汁濃色
艷、味道醇厚鮮美的特色。老飯店的節令菜餚也是領先一步，今顧客先嘗為快。早春二月，春寒料峭，竹筍稀少，在這里卻能吃上鄉土風味的竹筍腌鮮、雪菜竹筍等。三月刀魚，塘里魚寥寥無幾，飯店照樣有售。六月盛夏酷暑，河蟹還未成熟，搶先採辦，推出油醬毛蟹，很受顧客歡迎。招牌家常菜：八寶鴨、紅燒河鰻，蝦子大烏參，扣三絲、腌篤鮮，油爆蝦、竹筍鱔糊
營業時間： 11:00—14:00,17:00—22:00
地 址： 南市區河南南路353—355號
分店地址： 南市區福佑路242號
交 通： 公交線路：1、24、64等
電 話： (021)63282782
D. 第一次來上海玩，上海有哪些老字型大小餐館味道比較好
這里的面分了三交面和四交面，不管葷素，都是一個價格，性價比超級高，有20多種澆頭。天天來吃都不會重樣，但一定要趁早啊。會文路上藏著一家開了24年的夫妻檔面鋪，雖然坐的地方不多，但每天都是人擠人。澆頭琳琅滿目，一般加2-3個澆頭就差不多能吃飽，老闆每份澆頭都會給的足，所以別貪心！點的人最多的就是拌面了！面條油潤晶亮，彈性十足。每天只做午市！別跑空啦。
出差到上海，住外灘茂悅 ，到的很晚，出來覓食，誤打誤撞，發現酒店後身小街道里的這家面館。吃到個人評價最高的燒鵝面。強烈推薦。上海真正地道好吃的那些本幫館子，都是深藏在弄堂里的比較多，毛哥吃到其中最深藏不露的一家，就要當屬愚園路1039號這家「福1039」了。
那些十幾二十年或幾十年就開在石庫門弄堂里的小餐館，這些餐館的老闆很拗得不願開分店，寧可就幾個桌位，寧可排隊排到馬路上，有些到現在還只收現金，醬鴨的湯汁格外鮮美，我們把鴨吃完後捨不得醬，不想讓服務員撤盤子，老闆娘很爽氣道：「想拌飯是伐？一會兒給你們單盛一碗醬汁，空盤子先撤了好上菜。
E. 上海有什麼有名的餐廳呢
阿根廷 阿根庭燒烤餐廳 淮海中路1720號 阿根廷 阿根庭燒烤餐廳 仙霞路299號 阿根廷 博卡燒烤店 四川中路33號 巴西 巴聖烤肉廣場 浦東世紀大道1388號 巴西 巴聖烤肉樓 四平路172號溧陽路口 巴西 歌倫波拉丁餐廳 淮海中路814弄41號近茂名路 巴西 錦江拉丁餐廳 茂名南路59號錦江新南樓底層 巴西 洛卡巴西燒烤 漕溪北路207號 巴西 瑪雅南美烤肉 嵩山路77號上海皇宮1f近淮海路 巴西 巴犀燒烤屋brasil steak house 淮海中路1582號 巴西 巴犀烤肉 美羅城8樓 巴西 拉邦巴 衡山路10號甲,歐登1f，地鐵衡山站旁 巴西 latina巴西烤肉店 新天地北里 巴西 豪牛士巴西燒烤 浦東南路888號 巴西 dagama bbq 達加馬巴西烤肉 淮海中路398號中海大廈1樓 巴西 哥倫波巴西燒烤餐廳 淮海中路41號816弄 德國 寶萊納餐廳paulaner 汾陽路150號 德國 505啤酒吧 南京東路505號 德國 july 茂名南路176號 德國 sasson park 沙遜花園 虹橋路2419號 德國 運通豪士酒吧餐廳 東平路5號a座 法國 c'est la vie 茂名南路207號 法國 阿香蒂餐廳ashanti dome 皋蘭路16號 法國 紅房子西菜社 法國 樂加爾松le garcon chinois 衡山路9弄3號 法國 馬克西姆maxim's de paris 黃陂北路200號上海大劇院1f 法國 la masion 樂美頌 太倉路181弄新天地廣場北里23號單元1 法國 匯海餐廳 浦東東方路778號，紫金山大酒店2樓 法國 畢卡第西餐廳 衡山路534號 法國 和平扒房peace grill 南京東路20號和平飯店北樓8f 法國 雅量 le bouchon 武定西路1455號 拉丁 hola 歐拉餐廳 伊犁路111號 拉丁 jj mariachi 瑪雅西音樂酒吧餐廳 茂名南路59號，錦江食街 拉丁 latina 錦江拉丁餐廳 茂明南路59號，新錦江南樓底層 拉丁 latina 錦江拉丁餐廳 太倉路169弄18－20號，新天地 拉丁 tropicana 拉丁音樂俱樂部 四川中路261號8樓 韓國 高麗餐廳 五原路181弄1號 韓國 吉祥閣 平涼路885號齊齊哈爾路 韓國 匯海餐廳 浦東東方路778號，紫金山大酒店2樓
F. 上海有哪些著名餐廳
上海接近米其林餐廳水平的餐廳如下：
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8 ½ Otto e Mezzo BOMBANA
地址：黃浦區 圓明園路169號協進大樓6-7樓(近北京東路)
唐軒
地址：黃浦區漢口路740號上海揚子精品酒店2樓(近雲南路)
Maison Pourcel雅克紅房子
地址：上海盧灣區陝西南路35號8樓(近長樂路)
Restaurant Martin by Martin Berasategui
地址：徐匯區衡山路811號徐家匯中心廣場綠地內(近余慶路)
桃花源小廚
地址：上海靜安區南京西路1266號恆隆廣場5樓
艾露法國餐廳
地址：上海黃浦區南京東路789號世茂皇家艾美酒店大堂11樓(近西藏中路)
Jean Georges
地址：上海黃浦區中山東一路3號外灘3號4樓
鼎泰豐(南京西路店)
地址：上海靜安區南京西路1376號上海商城1樓A104號(近西康路)
Mr & Mrs Bund
地址：黃浦區中山東一路18號外灘十八號6樓(近九江路)
翡翠36餐廳
地址：上海浦東新區富城路33號香格里拉大酒店紫金樓36樓(近名商路)
G. 上海哪些飯店的上海本幫菜比較有名
上海老飯店匯集了上海本地主要風味菜，以烹調活鮮著稱。在製作上重火候，重入味烹調，重原汁原味，保持汁濃色艷、味厚鮮美的特色。該店十分講究菜餚特色，進料強調鮮活，取料注重精細。非鮮不取，非活不用，特別是魚蝦，定要活蹦亂跳的。青魚要3．5公斤左右的活發，母雞以2公斤左右為宜，黃鱔現泡活殺。生煸草頭，需選用草頭頂端的三片嫩葉，噴上曲酒加入調味，以旺火快煸而成。裝盤時色如翡翠，人口糯鮮，故此菜又名「三葉萊」。在嘗遍山珍海味之後，再品嘗此菜，更覺清淡可口。 上海老飯店製作的名菜有八寶鴨、扣三絲、紅燒蛔魚、湯卷、椒鹽排骨、八寶辣醬、糟缽頭等幾十種。八寶鴨選用肥壯新鴨，肚內塞入湘蓮、火腿、蝦段、冬菇、冬筍、肉丁、糯米等鮮美香郁的配料，經蒸炯後主副料互相滲透，鴨肉酥軟，配料糯軟，上桌時異香四溢，鮮美可口。紅燒鮑魚，經過三次換火，三次加水，精心切燒而成，鹵汁如膠，色澤紅亮，魚肉肥嫩，油而不膩。傳統萊糟缽頭，取豬內臟數樣，貯藏在放有陳年香糟的缽頭里，放入蒸籠里蒸熟，糟香撲鼻，鮮美異常。 除了由榮順館改名而來的上海老飯店，本幫菜館還有德興館。德興館在上海十六鋪小東門，也是一家上海的百年老店。它開業於清光緒九年（1883年），原址在真如，1958年遷到東門路29號現址。在三四十年代，它同樣蜚聲中外。該店的廚師大都是上海本地人，都有幾十年的經驗，製作的上海本幫菜餚，口味正宗，汁濃色顯，湯鮮味香。著名菜餚有蝦籽大烏參、八寶辣醬、肉絲黃豆湯、竹筍腌鮮、炒肉豆腐、大魚頭、雞骨醬。紅燒禿肺、生炒圈子等。蝦籽大烏參是看家萊，大烏參漲發得恰到好處，和蝦籽等烹制後，酥爛不碎，原汁厚味，濃郁鮮美，有「天下第一參」的美譽。另外，過去德興館的拿手菜，還有生煸草頭墊底蒜蓉紅切豬大腸，即草頭圈子。此菜在上海本幫菜餚里，算是受人歡迎的一隻名菜。它不但腸子毫無異味，而目火候到家，絲毫不費牙口，再配上生煸草頭，堪稱為色香味三者俱佳。 在30－40年代，上海的本幫菜館風行過一時。不論在集市商業中心，還是偏僻小巷，抬頭就能看見帶有「興』」、「和」之類字型大小的本幫、膳幫（便飯菜）館。上海本幫茶館很多以「老正興」為招牌，有金城老正興，大上海者正興，羅曼老正興，雪園老正興，等等。除了德興館、正興館，上海本幫、膳幫的菜館中以「興」字為字型大小的，還有振興館、洽興館、合興館、協興館、順興館、長興館等。另外，以「和」字為招牌的，則有德和館、仁和館、人和館、正和館、同和館、源和館、協和館等。 老上海還會知道，菜市路（順昌路）曾經有一家「老合記」菜館。那也是有名的老店，兩個拿手榮，取料在當時都極為普通，一隻用豬腦為主，一隻以鴿子為主。但是，經廚師高手精心烹制後，菜餚味道鮮美獨特，令人齒頰留芳。用豬腦為主料的菜餚，名叫金銀雙腦，用熏過的豬腦和新鮮的豬腦，剔去血絲細筋，再以干貝、白果烹制，於貝起鮮、白果除去異味，以文火燉熟，吃起來鮮嫩無比。用鴿子為料的油淋乳鴿，香味濃郁，肉嫩可口。 上海本幫菜館的味道，最合上海本地人的胃口。本幫風味的菜餚有：白斬雞、肉鹵拌芹菜。肉鹵拌金花菜、炒腰子、蝦米炒白菜、炒腰花、炒三鮮、炒下顛、風骼、禿肺、紅燒菜心、青魚頭尾、拆燉（蹄骼）、虎爪湯、鹹菜黃魚湯、清血湯、鹹肉豆腐湯。清蛋湯、肉絲黃豆湯等。肉絲黃豆湯和狗篤鮮，是上海本幫菜館里最常見的湯菜，大多厚重油膩。老吃客在大魚大肉之餘，來～個構花蛋花湯，或者是紅及菜湯加糟，頓覺清爽適口。另外，本幫菜餚中，看似簡便易做的子切成肉，有時也別具風味。至於紅燒菜餚，本幫館則用紅燒肉鹵作主味，汁鹵如膠，色澤紅亮，味醇鮮香。
H. 去上海旅遊一定要吃上海菜，有哪些老字型大小餐館值得推薦
國際大都市上海是有錢人的天堂，也是吃貨們的天堂，很多老字型大小的餐館在這里留下了千古的名氣，在上海你可以找到很多別具一格的口味，令人流連忘返。下面就是一些推薦餐館。
很多人提到上海最想吃的估計就是蟹，而這里是吃蟹的天堂，它就是王寶和酒家，這里的店堂很有之前老上海的感覺，就好像讓人一下子就穿越到了舊時光。然後六會館的蟹也是深受好評，每一道菜賣的都是情懷與精緻，甚至都捨不得破壞這份美感。
然後就是本幫菜，比如說上海老飯店，這里是本幫菜的發源地，裡面的招牌菜有上百種，十分引人入勝，還有老正興菜館，用的是傳統的裝修方式，招牌菜有蝦子海參等。梅龍鎮酒家也是不得不提及的一家店面了，風格很講究，很古樸，沒有花里胡哨的東西來做裝飾，但是食材卻價值很高。
以上就是一些去上海旅遊必吃的上海菜，希望對您有幫助。
I. 上海菜有名的餐廳有哪些菜色精緻些的
上海菜餐廳很多啦，蘇浙匯的菜式就是屬於創新上海菜，不僅繼承了本幫菜製作的精華和口味，就連擺盤都很藝術，每一盤菜都非常精緻，常常讓第一次去的顧客不忍心動筷。配合優雅的環境和精美的裝潢，無論是家庭聚餐還是商務宴請都很合適。像我第一次去的時候就點了招牌菜有紅燒肉、素鮑魚、樟茶鴨、蜜汁火肪，都很值得一試！
J. 上海有哪些特色飯店
1 創意特色菜 黃埔會 Whampoa Club 最奢華的中餐廳 中山東一路3號5樓 63233355 63213737
2 創意特色菜 福祿居 FWU LUH PAVILION 最精緻的中餐廳 上海虹橋路1號港匯廣場603B 64079898 64077878
3 創意特色菜 六會館 Liu Hui Guan 最無可挑剔的餐廳 上海自忠路338號2F 63850188
4 創意特色菜 百合居 Chez Lily 最有春天氣息的餐廳 定西路1525號巴黎春天大酒店二樓 62528058 64159905
5 創意特色菜 真的好海鮮餐廳 Really Good Seafood 最豐富的海鮮餐廳 興業路123弄1號 63875757
6 創意特色菜 唐2000 Shanghai Fusion Restaurant 最FUSION的海派餐廳 上海淮海西路432號2樓 62825677 62825766
7 創意特色菜 王品台塑牛排 Wang Steak 最中式創意的牛排餐廳 上海市浦東張楊路500號時代廣場7F 58368258 58368259
8 創意特色菜 穹六人間 People Six 最有設計感的餐廳 岳陽路150號 64660505
9 創意特色菜 民間瓦缸煨湯 Title-Crock Soup 最有鄉土風情的餐廳 天鑰橋路118號 64868855 64872777
10 創意特色菜 棗子樹 Zao Zi Shu 最養身怡情的餐廳 嵩山路77號1樓棗子樹餐廳(上海皇宮內) 63848000 53068001