『壹』 上海旅遊都有哪些好吃的東西
上海被稱為魔都,是一個非常吸引人的地方,這里不僅有好玩的旅遊景點,還有豐富的美食,那麼大家都知道到上海旅遊有什麼必吃的美食嗎?下面就為大家介紹一下到上海旅遊都有哪些好吃的東西?
到上海旅遊都有哪些好吃的東西——1、鮮奶小方
鮮奶小方超多人愛,一定要吃紅寶石的!口味香醇、濃郁,一個下去,超滿足,再搭配一杯解膩的咖啡,百吃不厭!鮮奶小方可能成了一種美食神話了吧,上海這么多蛋糕店,烘焙店,再牛,也改變不了小方在許多人心中第一的地位!
到上海旅遊都有哪些好吃的東西——2、小紹興白斬雞
白斬雞似乎是上海人的至愛,上海灘上經營白斬雞的店家之多品名之繁就是明證。說起白斬雞,要數小紹興」,這已成為了許多上海人的口頭禪。 由於「小紹興」精選上海浦東一帶所產著名的「三黃雞」,質量好、味道鮮美,而贏得了廣大顧客的喜愛。「小紹興」也成了上海久負盛名的名店。
到上海旅遊都有哪些好吃的東西——3、小紹興雞粥
小紹興雞粥是上海地區漢族傳統小吃,由三黃雞、上白粳米輔以各種佐料製成。本粥雞肉白嫩滑韌鮮美,粥中帶綠,顏色鮮亮,營養豐富,是一道滋補佳品。
到上海旅遊都有哪些好吃的東西——4、大閘蟹
吃大閘蟹絕對是上海人的享受啊!俗語說:「秋風起,蟹腳癢,九月圓臍十月尖。」九月要食雌蟹,這時雌蟹黃滿肉厚;十月要吃雄蟹,這時雄蟹蟹臍呈尖形,膏足肉堅。
到上海旅遊都有哪些好吃的東西——5、老大房鮮肉月餅
誰說月餅只能在中秋吃,老大房的鮮肉月餅每天都有排隊!外地人說,只有吃了上海的鮮肉月餅,才能感受到上海的味道。一口咬下去,酥皮脆而粉,肉鮮多汁,真是「打個耳光也不肯放」。那滲透著兒時暖暖的回憶,至今想起來還是綿香纏繞。
到上海旅遊都有哪些好吃的東西——6、鮮得來排骨年糕
經濟實惠、獨具風味,「鮮得來」的排骨年糕是將麵粉、菱粉、五香粉、雞蛋放在一起攪成浸裹在排骨表面,放入油中氽熟。這種排骨色澤金黃,表面酥脆,肉質鮮嫩。與此同時,將松江大米與紅醬油、排骨一起加上甜面醬,澆上辣椒醬即可。入口糯中發香,略有甜辣味,鮮嫩適口。
到上海旅遊都有哪些好吃的東西——7、德興館燜蹄面
上海非常出名的百年老店,創建於一八七八年光緒年間。他家的燜蹄面也深受上海人喜愛,蹄髈酥、湯汁鮮,面條也勁道。
到上海旅遊都有哪些好吃的東西——8、七寶白切羊肉
七寶老街白切羊肉出了名,所以基本上家家熟食店都賣白切羊肉。很多人到七寶去就是為了嘗一嘗那邊的白切羊肉的。白切羊肉和一般熟食店裡買的不一樣,熟食店裡買的是冷凍的羊肉,但是白切羊肉就不一樣了。白切羊肉貴在兩個字——新鮮。
到上海旅遊都有哪些好吃的東西——9、爆魚
爆魚又稱熏魚,是上海寧非常喜愛的特色魚製品哦!它的製作工藝和配料簡便,色、香、味俱美,宜於直接食用,當然,我們也會把它當做面的配菜吃~
到上海旅遊都有哪些好吃的東西——10、春卷
很久很久以前,春卷可只有在年節那幾個月才吃得到。小菜場有人現做春卷皮子:矮凳煤爐,抓一團面在鐵板上饒一圈,一張薄薄的春卷皮子就做好了,而那團面,卻無絲毫粘連,牢牢的還在小販手中握著,煞是有趣。
到上海旅遊都有哪些好吃的東西——11、咖喱牛肉湯
牛肉酥嫩,湯清味鮮!採用熬煮氽燉燴燜法製作,在食攤及生煎饅頭店均有,以大壺春、蘿春閣和天樂園製作的最為著名,湯濃味鮮,牛肉酥爛,頗具風味哦!
到上海旅遊都有哪些好吃的東西——12、薺菜肉絲炒年糕
看看這白白凈凈的年糕,碧綠青翠的薺菜,粉白的肉絲點綴其間,是不是覺得有一種小家碧玉的感覺?嘗一口,這個味道,嘖嘖年糕軟糯不粘牙,肉絲Q彈鮮美,薺菜清爽甜香,簡簡單單到不行的組合,卻會有令人amazing的口感!
到上海旅遊都有哪些好吃的東西——13、兩面黃
此面有硬「兩面黃」和軟「兩面黃」之分,硬「兩面黃」是生面油炸,軟「兩面黃」是下的硬面濾干再炸,要兩面都炸成金黃色,香味飄出,然後撈出放在盤子上,再將澆頭連鹵澆在面上,讓面條吸足鹵汁,味道又香又可口。
到上海旅遊都有哪些好吃的.東西——14、爛糊面
爛糊面是上海人的叫法,就是把面煮得爛爛的,帶有一定的糊狀,但卻又要爛而不黏,糊而不焦,簡單卻非常「吃功夫」。考究點的爛糊面,裡面有青菜,肉絲、蝦仁,鴨肫干碎粒,茭白碎粒等不少輔料,味道極其鮮美,有「鮮的眉毛掉下來」之稱。
到上海旅遊都有哪些好吃的東西——15、冷麵
面在上海夏日裡已經盛行多年,父母輩的兒時就已經享譽上海灘,大大小小的飲食店一到夏日最火爆的就是各色冷麵,三絲澆頭的是最傳統的,歷史悠久,現又多了好些品種,鱔絲的、菌菇的、牛肉絲的等等,味道都各具特色。
到上海旅遊都有哪些好吃的東西——16、蟹殼黃
上海久負盛名的特色點心,創始於20世紀20年代初期,它採用油酥面加酵面制坯,做成扁圓形餅,餅面粘上一層芝麻,貼在爐壁上經烘製而成。餡料有咸有甜,咸 的有蔥油、鮮肉、蟹粉、蝦仁等,甜的有白糖、玫瑰、豆沙、棗泥等。因餅形似蟹殼,熟後色澤如蟹殼背一樣深紅,所以稱為」蟹殼黃」。
到上海旅遊都有哪些好吃的東西這個問題就為大家介紹到這里了,無論吃什麼有個好心情更重要。最後我提醒各位旅客,旅行中一定要注意安全,必要的時候帶一些外傷用葯,祝您玩的開心。
『貳』 上海有什麼好吃的特產,可以方便帶的
上海特產主要就哪幾種,方便帶回家主要是一些糕點之類的,像龍須酥、鳳凰酥等是一些上海比較有名的特產
其他:
上海水蜜桃
進京乳腐
楓涇丁蹄
上海梨膏糖
鳳尾魚罐頭
上海浦東雞
銀魚
上海木雕
嘉定竹刻
上海麵塑
上海牙雕
上海絨綉
上海絲綢
嘉定黃草編
松江鱸魚
城隍廟梨膏糖
崇明水仙花
上海漆器
上海玉雕
上海硯刻
上海集雲閣篆刻
上海曹素功墨
上海崩瓜
豬血扁
城隍廟五香豆
嘉定白蒜
香粳稻
香芋
蘆筍
上海高橋松餅
上海潛泉印泥
金澤狀元糕
「五芳齋」糕團
上海絹花
葉榭軟糕
上海龍蝦片
上海全蛋薩其馬
崇明白山羊
崇明醬包瓜
『叄』 上海有什麼好吃的特產
三陽南貨店
南京路無論變得多麼繁華熱鬧,老上海的氣息還是揮之不去。三陽的雲片糕、火腿肉,在現代化的紙醉金迷里總是可以讓人想起一點上海市井的陳年味道。看著各個櫃台琳琅滿目的傳統食品,也覺得年是要到了。梨膏糖、花生酥、火腿、鴨頭,這些零零碎碎的吃食,雖然身價平常,但卻是這個節日前隆重的禮節。
邵萬生南貨店
當浙江人150年前在今天的南京路山西路口創辦這家糟貨店的時候,大街上的人還都拖著辮子,黃包車也跑得風生水起。而各種自產自銷的糟貨,也成了很多上海人對於上海最初的味覺體驗。時過境遷,當年的糟貨店也成了店堂明亮的現代商鋪,然而糟醉卻依然讓人留口水。臘月里吃著邵萬生家的糟雞,那些舊時光的溫柔氣息便如同那熟悉的味道,撲面而來。南東店:南京東路414號
真老大房食品
每每路過南京路,都會見到老大房的門口排著長長的隊伍,到了逢年過節,隊伍更是壯觀。而各種糕點不僅是上年紀人的選擇,也是年輕人一樣喜歡的年貨。
捧著一隻剛出爐的鮮肉月餅走在寒意漸濃的南京路上,心裡可卻一點也不覺得冷了。雖然店家鋪面不大,人氣還是一級旺。地址:南京東路542號
老同盛南北貨總號
1887年創立的老同盛商號,經營南北貨已經有了100多年的歷史。
在這里,海鮮水產、四鮮、水果、糖、酒、腌臘製品等足以看到眼花繚亂。而桂圓、荔枝、香菇、黑木耳、紅棗等南北貨還有盒裝、籮裝等各種包裝,作為禮物送人的話,也是足夠好看。地址:方斜路97號
泰康食品店
同樣也是「老字型大小」,市井的氣息比起第一食品商店來,卻要更加濃郁。從臘味熟食到水果糖,應有盡有。說起來的品種,都是小時候聽到名字就要饞半天的吃食。如今若是閑暇時光,也可以代勞上一輩,到這里來采購些年貨,體驗一下傳統節日的氣息,累了還可以到旁邊的九龍冰室等甜品店去坐坐。地址:南京東路766號
第一食品商店
「老字型大小」總給人一種親切的感覺,去逛南京路,總會進去逛一圈,即使不買東西,也成了一種習慣。除了蠶豆、芝麻薄片等上海傳統小食,也有新派的糕點、泡芙。而許多小吃店,也在這里開起了自己的分店。
店堂總會有香噴噴的味道,讓人忍不住流口水。南東店:南京東路720號
萬有全腌臘熟食總店
咸豐年間創立的萬有全,以金華火腿起家,迄今火腿仍然是它的招牌。今天的萬有全火腿、腌臘品種齊全,除了經銷金華火腿、鹹肉、風肉、臘肉、香腸、香肚、腸衣、板鴨、風雞外,還經營冬筍、扁尖、海味等南北貨。百年「老字型大小」,也成了它最好的廣告。地址:中山南路56號
采芝齋
采芝齋的糖果炒貨,算是在全國都有名氣的。金黃鬆脆的脆松糖、潔白清香的輕松糖、甜肥軟糯的軟松糖,是蘇式糖果的代表;味美可口的白糖楊梅干、九制梅皮、九制陳皮等,也饞煞了一代又一代人。至於要買熟芝麻、生薑糖等年貨,采芝齋里是肯定不會缺的。地址:西藏中路7號
元泰恆食品總匯
文廟附近的「老字型大小」食品店,各種各色煙酒糖果、糕點餅干、滋補品、南北炒貨、土特產、蜜餞、茶葉、新鮮水果、腌臘製品都可以找得到,而且還有無糖產品專櫃,即使由於身體原因不能吃糖,也可以嘗到新鮮的糕點年貨了。 萬有全腌臘熟食總店
咸豐年間創立的萬有全,以金華火腿起家,迄今火腿仍然是它的招牌。今天的萬有全火腿、腌臘品種齊全,除了經銷金華火腿、鹹肉、風肉、臘肉、香腸、香肚、腸衣、板鴨、風雞外,還經營冬筍、扁尖、海味等南北貨。百年「老字型大小」,也成了它最好的廣告。