上海青多少秒熟

⑴ 上海青（油菜），清炒大約得炒多長時間

油鍋下菜後猛炒大約3分鍾，改中火加鹽加味精，再炒大約5分鍾起鍋。

飯店菜：開水裡淖一下，下油鍋即刻加調料後即起鍋，淋上熟油。