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上海哪裡的蟹黃湯包最好吃

發布時間: 2023-09-13 13:43:32

1. 上海哪裡的小吃點的蟹黃包最好吃,最正宗呢

用料

主料

  • 2. 上海小籠包哪裡最好吃

    小籠包,應該是每個人都愛吃的美食吧,薄薄的可以看見裡面的餡,咬上一口,汁液和肉餡全部都包含祥團在嘴裡,熱氣和鮮嫩的味道交接在一起,味蕾最大的被放大,我們可以肆無忌憚的享受這種美味。

    然而,提到小籠包就不得不要提到上海了,小籠包可是上海著名的美食之一啊。來到上海怎麼可以錯過品一品小籠包的美味呢?

    那上海那個地方的小籠包是最好吃的呢?接下來,小編為大家整理幾家小籠包超贊的餐廳吧!

    屋有鮮

    這家店雖然地理位置比較偏僻,但是生意卻一直很火爆,可想而知味道有多好,店裡的阿姨們都非常熱情,還會給顧客介紹湯包的餡兒和吃法,聽說老闆娘是綠波廊的高級點心師,從日本回來後自己開了店面。

    強烈推薦他們家的純蟹粉湯包和純蟹黃湯包,真的好吃到飛起!蟹黃和蟹粉都很足,咬開湯包那一層薄薄的,灌入醋後再慢慢的吮吸一口,簡直鮮得很。

    他們家的醋更是秘制的配方,不同餡料配的醋都不一樣,有的濃一點有的淡一點,除了小籠包小編還比較推薦他們家的杏仁豆腐和桂花赤豆湯,糯米和赤豆拌開真的超好吃好嘛!

    地址

    上海市閔行區召稼樓沈杜公路2073號(蘇召路)

    人均:73元/人

    佳家湯包(黃河路店)

    傳說中黃河路是上海老克勒們出沒的地方,而佳家湯包就是小吃街上十分出名的一家,這里沒有非常華麗的裝修,沒有華而不實的宣傳,只有一個個熟悉的阿姨爺叔們,包著餛飩、做著湯包。

    這里售賣的湯包餡料種類特別多,鮮肉、蝦仁、蟹黃、蛋黃、紫菜等等應有盡有,首推的是鮮肉小籠,皮薄餡大、湯汁鮮美,一口一個根本停不下來。

    地址

    多家門店

    人均:37元/人

    滿隴春

    是新舊上海完美融合的經典之作,最好玩的應該是點完餐之後,服務員會先過來提供醋,有兩種可選:甜甜的康樂醋和酸酸的玫瑰醋

    還會提供驅寒氣的姜絲,小籠包的皮子真的是又薄又有韌性,拎起整顆小籠包,全是汁水沉甸甸的也不會破,吃起來也是很有嚼勁。

    蝦仁小籠包里更是有整顆的蝦仁,蟹黃小籠真的是滿滿的蟹肉,還帶著一點蟹黃的顆粒感真的是無敵好吃了,搭配著姜絲甜醋超級鮮美,一籠都不夠吃好嘛!

    地址

    上海市徐匯區永康路73號

    人均:78元/人

    籠銘坊

    店內的小籠品種有鮮肉、鹹蛋黃、香菜、香辣、蟹粉等,老闆是個年輕的野陪上海帥小伙兒,每個客人進店、出點都會熱情招待,有種屋裡廂的感覺,店面雖小但是很乾凈、收盤子也很勤快。

    愛吃鹹蛋黃的小夥伴一定要點他家的鹹蛋黃小籠,包在小籠包里的鹹蛋黃混著湯汁,一口吃下去真的是超級滿足,香菜小籠絕對是香菜愛好者必點系列,濃郁的香菜味簡直是太幸福了。

    地址

    上海市閔行區浦馳路380-B

    人均:22元/人

    鼎泰豐

    是小籠包界的米其林了吧,店內的裝修自然是不用說,小編上來就直奔主題點了,小籠包、蟹粉小籠包和炸豬排,小籠包不僅皮薄多汁肉更是很新鮮,小編最喜歡的則是蟹粉小籠包。

    一口咬下去滿滿的蟹粉和肉汁在口腔里炸裂,怪不得這么頌宴蠢多外國人也喜歡來這里吃小籠包。

    地址

    多家分店

    人均:161元/人

    南翔小籠包

    第一反應就是豫園的那一家了,其實真正的南翔小籠叫做古漪園餐廳,已經有很多年的歷史了。

    外面是專門吃南翔小籠包的,可以打包也可以坐下來吃,他們家無論是鮮肉小籠還是鹹蛋黃小籠,都非常的好吃,肉質也很鮮嫩湯汁也很多。

    還有一個顏值控必點的五色全家福,五顏六色的好看又好吃,每個顏色的味道都不同。

    地址

    上海市嘉定區南翔鎮滬宜公路218號

    古漪園南大門

    人均:46元/人

    鮮嫩多汁的小籠包,不禁美味,而且看相又十分好看,簡直色、香、味俱全。你在尋找這些美食的時候。還可以隨便欣賞一下上海的美景,這樣又加了一個「賞」。人生如此,何樂而不為?

    3. 上海十大生煎排名是怎樣的哪家的最好吃

    上海十大生煎排名是大壺春、生煎俠生煎包、包掌櫃生煎、壹號煎包、阿三生煎、半煎鋪子、曉燕生煎、裕豐生煎、東泰祥生煎館、阿德生煎。大壺春的最好吃。

    趕緊咬開一個,也是和大壺春稍稍有別,東泰祥的生煎皮是介於發面和不發面之間的半發面的,所以吃起來的口感也是最爽口的,既不會太干口,也能感受到生煎皮好吃的嚼勁!

    4. 上海本地人平常會去吃的老店有哪些

    地址:雁盪路14號(近淮海中路)
    老人和飯店
    店齡:218年
    推薦:糟味菜品
    始創於1800年的老人和飯店,居然已經開了兩百多年了!無疑是上海最古老的飯店之一,早在上海開埠之前就已經聲名在外,如今老店新開依舊人氣爆棚。
    這里主打本幫菜,濃油赤醬,很對上海人的胃口,還有各種糟菜糟味菜品,是老上海人佐酒佳品,好吃到每次都扶牆而出~這里特別適合家庭聚餐,坐在裡面還能看著熙熙攘攘的淮海路,格外有小資情調。
    地址:淮海中路988號黃金世界4樓陝西南路口(近陝西南路)
    潔而精川菜館
    店齡:91年
    推薦:生爆鱔背、青豆泥小圓子
    老一輩曾經冠以它「用菜一枝花」的雅號,因為住在附近的小夫妻經常在休息日去那裡吃飯,比較羅曼蒂克的幾對還會在飯後去復興公園跳舞或者兜兜淮海路,有點舊派小資的腔調。老店原來那個紅柱白匾的中式門臉不見了,取而代之的是大氣現代的裝飾風格。就餐環境雖然因時而變,但那份傳承了90年的老味道依然還在。
    內牆以孔雀藍為主打色,配以白色的檯布,清新亮眼,大廳中央頂部懸掛了一個歐式吊燈,散發著黃色光暈,非常典雅。上了年紀的老食客照常而來,年輕的新食客也會紛紛慕名前來。
    雖說做的是川菜,但已經被改良得幾乎變成了本幫菜,至於那裡的川菜是否辣的正宗,其實大多數人都不在意,他們更在乎的是能不能吃出當年的回憶。
    地址:雁盪路82號(近南昌路)
    北萬新
    店齡:90多年
    推薦:排骨年糕、肉包
    北萬新迄今已有90多年歷史了,是名符其實的老字型大小點心店。淮海路上有個外賣窗口,旁邊拐進去還有一個小弄堂。
    招牌當然就是肉包啦!肉包不大不小,算個中包吧,肉餡是白餡的,吃的時候要小心,因為有很足的鮮湯汁,肉餡非常緊實,絕對是小時候的味道!而且很多人買了很多,准備打包回去當第二天早飯吃呢!
    地址:淮海中路464號(近重慶南路)