『壹』 上海有哪些口碑極佳的法式餐廳
上海作為國際大都市,擁有眾多高品質的法式餐廳。這些餐廳不僅提供正宗的法國美食,還為顧客帶來優雅的就餐環境和精緻的服務。以下是一些口碑極佳的法式餐廳:
米其林星級餐廳:上海有多家米其林星級餐廳,如Ultraviolet by Paul Pairet、L'Atelier de Joël Robuchon和Le Comptoir de Pierre Gagnaire等。這些餐廳由世界知名的廚師主理,提供頂級的法式美食體驗。
法國領事館餐廳:位於上海市中心的法國領事館內,這家餐廳以其優雅的氛圍和精緻的法國菜餚而聞名。在這里,你可以品嘗到經典的法國菜品,如鵝肝醬、蝸牛、鴨胸肉等。
法國小鎮餐廳:這家餐廳位於上海市郊的一個法國風情小鎮內,環境浪漫而宜人。餐廳提供正宗的法國鄉村菜餚,如燉牛肉、烤雞、法式薄餅等,讓人彷彿置身於法國的田園風光中。
法國麵包房:上海有許多法國麵包房,如La Parisienne、Le Pain Quotidien等。這些麵包房提供新鮮出爐的法式麵包、甜點和咖啡,是享受法式早餐或下午茶的好去處。
法國餐廳連鎖店:上海還有一些法國餐廳連鎖店,如Bistro Guillaume、La Maison Larée等。這些餐廳以傳統的法國菜餚為主打,同時也提供一些創新的菜品,適合各種口味的顧客。
總的來說,上海的法式餐廳種類繁多,無論是追求頂級美食體驗還是想品嘗正宗的法國菜餚,都能在這些餐廳找到滿意的選擇。無論你是想在米其林星級餐廳享用精緻的晚餐,還是在法國小鎮餐廳品嘗地道的法國鄉村菜餚,或是在法國麵包房享受一杯香濃的咖啡,上海的法式餐廳都能滿足你的需求。
『貳』 上海有哪些值得反復打卡的西餐廳
上海作為國際大都市,擁有眾多高品質的西餐廳,以下是幾家值得反復打卡的西餐廳:
外灘三號:位於外灘三號內的Jean Georges法國餐廳,由米其林三星主廚Jean-Georges Vongerichten創辦。這里不僅提供經典的法式美食,還有著無與倫比的外灘景觀。推薦嘗試他們的鴨肝醬和海鮮拼盤。
8 ½ Otto e Mezzo – Bombana:這家位於圓明園路的義大利餐廳,以其傳統的意式風味和精緻的裝潢著稱。餐廳內部裝飾豪華,營造出優雅的就餐氛圍,非常適合商務宴請或特殊場合。
Mr & Mrs Bund:位於外灘的Mr & Mrs Bund是一家時尚現代的西餐廳,以其創意菜和絕佳的黃浦江景觀而聞名。餐廳的菜品融合了多國風味,是品嘗創新西餐的好去處。
Ultraviolet by Paul Pairet:這是一家獨特的多媒體感官餐廳,提供一種全新的用餐體驗。餐廳沒有固定菜單,而是根據季節和食材的變化定製菜單。每道菜都伴隨著特定的音樂、燈光效果和氣味,創造出獨一無二的用餐體驗。
The Chop Chop Club:位於靜安區的The Chop Chop Club是一家美式牛排館,以其高品質的肉類和親切的服務聞名。餐廳內部裝潢復古,營造出輕松愉悅的就餐氛圍。
Hai by Goga:位於瑞吉酒店內的Hai by Goga是一家日式法餐廳,由名廚Goga Kobayashi主理。餐廳提供精緻的法式料理,同時融入了日式的烹飪手法和元素,是品嘗高級法餐的理想之地。
LONG(朗餐廳):位於上海浦東文華東方酒店內,LONG(朗餐廳)是一家提供現代歐洲菜餚的餐廳。餐廳內部設計現代而典雅,菜品精緻且富有創意,是享受高品質西餐的好地方。
總之,這些西餐廳不僅在食物的品質上追求卓越,在服務和環境上也力求完美,為顧客提供了一次又一次難忘的用餐體驗。無論是商務宴請、家庭聚會還是朋友小聚,這些餐廳都是理想的選擇。
『叄』 請問上海和南京最貴的三家法國餐廳是哪幾間
上海:
外灘三號Jean-Georges法國餐廳
地址:上海中山東一路3號
這里的新加坡女侍酒師鍾荔娜是在這里享用葡萄酒足夠令人滿意的保證,她對世界各地的葡萄酒種類如數家珍,也是本地僅有的幾位專業侍酒師之一。
CJW
地址:延安東路222號外灘中心50樓
CJW擁有本地最棒的雪茄、爵士以及紅酒,糅合到一道就是CJW的名字,外灘中心50樓的位置,居高俯瞰城市View當屬獨一無二,精心挑選的HouseWine恰如其分適合環境。
BonneSante
地址:濟南路8號
本地第一個葡萄酒酒吧,從上海的葡萄酒還是小眾消費的時候開始堅持至今。在BonneSante能找到各個產地各種葡萄酒,地窖里則是瓶裝或桶裝好酒的博物館。
CaféMontmartre
地址:襄陽南路55-57號
CaféMontmartre在上海的法國人圈子裡很受推崇,雖然不比更多高檔法國餐廳的奢華,卻有難得的輕松氣氛。這里的葡萄酒不算貴,當是地區餐酒(VindePays)這一級別當中較好的。
北京:
1、FRENCHBISTRO長城飯店法餐廳
這里崇尚FrenchBistro的飲食文化,置身其間不會感到過多的拘束和壓抑。這兒的牛排烹制同樣注重湯汁的醇厚,紅酒更是必不可少的調味品,品嘗小牛肉時千萬不要忘記莎當妮酒的完美搭配。
FRENCHBISTRO長城飯店法餐廳,朝陽區東三環北路10號長城飯店一層,659055266-2119,18:00-22:30,人均消費:150元。
2、BrasserieFlo福樓餐廳
法國來的名牌連鎖店,Brasserie在法國多少有點咱們「家常菜」的意思,不是大菜,而FLO又是這類餐廳很出名的。這里價格適中,從韃靼牛排到橙汁可麗餅,長長的菜單上有很多經典法國菜供你選擇。酒水單也和餐廳的風格一樣不做作,絕不會讓你破產,在北京的老饕中間名氣很響。
BrasserieFlo福樓餐廳,朝陽區東三環北路16號隆博廣場二層(長虹橋東北角),65965139,11:30-14:30&18:00-23:00,人均消費:150元。
3、古都餐廳
古都餐廳,東城區東長安街35號貴賓樓飯店四層,65137788-347,11:30-22:00,人均消費:300元
4、紫門扒房
紫門扒房,東城區王府井大街48號國際藝苑皇冠飯店二層,65133388-1132,18:00-23:00,人均消費:400元。
5、BleuMarine
BleuMarine有上好的烤牛排加上三種胡椒汁,從菜單上看,這里專門做法國南方菜,有一種用法國南部的酒叫PASTIS汁的煎的大蝦,聽上去就有地中海的感覺。這里最受歡迎的沙拉是配上炸的Brie的奶酷和核桃,清爽,美味。
BleuMarine,朝陽區光華西里5號,65006704,11:30-14:30&19:00-22:30,人均消費100元。
6、Justine』s傑斯汀法國餐廳
從1982年起,Justine』s就牢固樹立起北京一流餐廳的形象,特別是法國傳統風味。這里以「烤制特供」聞名,也是北京城裡惟一能找到金牌Kobe牛排的地方。曾經有廣告稱Kobe牛排為「黃油刀牛排」,肉嫩得可以用黃油刀切,不誇張地說,甚至軟骨也可以融化在你的口裡。
Justine』s傑斯汀法國餐廳,朝陽區建國門外大街5號建國飯店內,65002233—8039,6:00-10:00&12:00-14:30&18:00-22:00,人均消費:200元。
7、凱旋西餐廳
由於是地下,所以通風稍差,但還不算太悶,算是性價比不錯的法餐廳。據說廚師原來是馬克西姆的。有套餐,55元以上的就有不錯的可選了。烤鵝肝不錯,但牛排做的偏老。
凱旋西餐廳,東城區王府井大街26號,65128350/65255583,11:00-次日2:00,人均消費:100元。
8、拉德萊斯西餐廳
拉德萊斯西餐廳四周還帶有油脂的鴨肝顯然是從法國原產罐頭中取出,旁邊配有原汁原味的果凍,味道鮮美,口感順滑。法國西南部的特色菜——香煎鴨腿因為很符合中國人的口味,所以點擊率很高。餐廳每年都按照法國的飲食習慣的節日,適時推出多款美味新菜。
拉德萊斯西餐廳,朝陽區光華路嘉里中心地下一層商場B38,85299419,9:00-20:00,人均消費:80元。
9、兩人世界西餐廳
兩人世界西餐廳,西城區西四東大街49號勝利電影院東側,
66174200,11:30-14:00&17:30-次日2:00(需提前預訂),人均消費:150元。
10、Maxim』sdeParis馬來西姆餐廳
早在1983年,馬克西姆餐廳就進駐北京了。不諧調的感覺體現在氣氛和食物上。藝術化的裝飾,漿得雪白的檯布,桌上擺著紅色的蠟燭,台上有鋼琴與現場演奏,侍者們都穿著燕尾服,完全是一派浪漫燭光晚餐的布景,與顧客們的隨意形成了鮮明對比的是帶著小孩的三口之家、穿著T恤的年輕人和聚在一起吃頓便飯的同事。雖然菜單上全是令人嚮往的經典法國菜,服務也非常周到,但廚師的水平有點兒參差不齊。只有冰淇淋從不會讓人失望,其它的菜總是有點美中不足。
Maxim』sdePafris馬克西姆餐廳,崇文區前門西大街2號崇文門飯店內,65121992,11:00-14:00&17:00-22:00,人均消費:150元。
11、天倫閣西餐廳
邀請了金牌大廚的為顧客烹制拿手的蝸牛、蛙腿、牡蠣、鵝肝等法國美食。
天倫閣西餐廳,東城區王府井大街50號天倫王朝飯店三層,65138888-8156,6:00-10:00&11:30-14:00&17:30-21:30,人均消費:150元。
12、羅蘭·加洛斯網球西餐廳
這里既是一家正宗的法式餐廳,又是一個以網球文化為主題的餐廳。餐廳專門訂購了豐富多彩的網球歷史文化資料,並以經典法式大餐籠絡一切網球愛好者,還提供法國葡萄酒與香檳。
羅蘭·加洛斯網球西餐廳,朝陽區農展南路朝陽網球俱樂部北門1層,65089100,11:00-21:00,人均消費:150元。
13、LeBistortdesChateauxCafé&Restaurant古堡餐廳
法國大廚喬治·蒙培沙先生掌勺的具廳,正宗。
LeBistortdesChateauxCafé&Restaurant古堡餐廳,朝陽區建國門外大街3號京倫飯店一層,65002266-5411:30-次日2:00,人均消費:200元。
14、CuisineGalley凱濤西餐廳
總廚讓·馬克先生來自法國,擁有29年豐富的餐飲工作經驗。凱濤西餐廳新推出的菜單全部由讓·馬克先生親自創制出來的,其中有融入了中國和亞洲烹飪元素的創新菜品。
CuisineGalley凱濤西餐廳,東城區東郊民巷2號新僑諾富特飯店二層。65133399-2206,11:30-14:00&17:30-21:30,人均消費:150元。
15、FristStar浮士德
主廚Benson烹製法餐的經驗累積超過15年,並曾在法國著名餐廳LaCouple實習,工作過的著名法式餐廳包括王府飯店和FLO餐廳。環境浪漫,是中國娛樂界和媒體人干出沒的餐廳。
FirstStar浮士德,朝陽區霄雲路18號,64601981/61601983,11:00-23:00,人均消費:150元。
16、LeCite紫禁閣
由法國廚師費GeorgeMompezat主廚,其中以法式鵝肝、蝸牛最負盛名。
LeCite紫禁閣,東城區南池子大街115號,65596017,11:00-22:00,人均消費:150元。
17、LaSeine塞納河法國餐廳
在好的餐廳用餐是一種真正的樂趣。它可以讓你放鬆心情,並獲得最大的享受。便在北京,這種地方並不多。在菜品、環境和服務三者之間,總會有一項會讓你失望。而雅詩閣大廈內的塞納河就是為數不多的將三者結合得非常好的餐廳之一。
LaSeine塞納河法國餐廳,朝陽區建國路乙108號北京雅詩閣大廈二樓,65669363,11:00-22:00,人均消費:200元。
18、LeCabernet卡本妮紅酒吧
總廚阿蘭德尼推崇豐盛實惠的飲食新觀念,如法國肉批火腿乾酪拼備用由多種法式餡餅、火腿及乳酷製成,亦可選擇法國風味盤,香噴噴的鵝肝鴨胸佐以清新爽口的蘆筍。另一特色是口味獨特的三明治,如火腿乳酪核桃多士及香草汁熏三文魚多士等。享用完大餐,還可以品嘗夾心巧克力蛋糕等甜品。
LeCabernet卡本妮紅酒吧,東城區王府井金魚胡同3號諾富特和平賓館,65128833-6621,11:00-14:00&17:00-21:00,人均消費:150元。
19、VincentCafé北京季節咖啡店
早上可以請法國老闆推薦杯醒腦酒,下午可以去吃個法國特製薄餅,晚上還有非常正宗的法式大菜。通常經歷是進了店就逃不過老闆法式浪漫的熱情邀請,配置個中Shooter和你共飲。
VincentCafé北京季節咖啡店,84564823,11:00-24:00,人均消費:60元。
20、LePetitParis小巴黎
這家餐廳取名叫小巴黎,但它絕不是一家巴黎式的咖啡廳。除了它的名字還有附近有家法語學校外,這兒和法國根本扯不上什麼關系。菜單上沒有幾道法國菜,倒有比薩,義大利通心粉、印尼炒飯和匈牙利燴牛肉。顯然是個大雜燴。
LePetitParis小巴黎,朝陽區三里屯路29號,64169381,11:00-23:00人均消費:100元。
21、SIT八十坐
位於前衛的798地區的八十坐法餐廳像個類似山洞的白色長廊,桌椅風格很前衛。這里經營的菜式不多,但都是色對正宗的法國菜。餐廳中午不營業,晚上活動較多,最好電話預約為佳。
Sit八十坐,朝陽區酒仙橋路4號,6438919,20:00-23:00,人均消費:200元。(這些都是我查到的資料,我沒去過,希望對你有幫助)