1. 浦東炒貨批發市場
上海市閔行區漕寶路1288號鑫品批發市場上海農產品中心批發市場 浦東新區滬南路2000號
上海中山副食品批發市場 古宜路100號
上海龍上山珍批發市場 北翟路1905號
上海真如農副產品交易市場 蘭溪路187號
上海曹安路批發市場 武寧路2255號
上海曹安滬太農貿批發市場 滬太支路718號
上海炒貨市場主要有瓜子、核桃、花生、堅果、豆類、栗子等9大類數十個品種。據統計，上海市民炒貨全年消費額約10億元，春節期間消費額約達3億－4億元。 不過，市民得注意別圖便宜購用馬路上流動攤販兜售的炒貨。上海炒貨行業協會會長尹文明日前介紹，這類廉價炒貨有的外觀特白、特亮，有的吃口特甜、特咸。小販可能在生產過程中超標猛加甜味劑，甚至違禁使用會危害健康的雙氧水、工業鹽、泔腳油。 尹文明說，市民應盡量到正規的超市和食品商店裡選購品牌炒貨或有QS標志的炒貨。消費者若發現劣質炒貨可舉報，舉報電話:64879422。 「游擊隊」兜售的瓜子、松子、栗子等吃口特甜，因為這些炒貨往往大量添加了甜味超過食糖300倍的糖精。糖精是鄰苯甲醯磺醯亞胺的納鹽，按規定只能微量添加。 海外的一項實驗發現，攝入大量糖精鈉的老鼠會生膀胱癌。有些小作坊先用糖精水浸泡瓜子、松子、栗子，翻炒時再噴灑糖精水。行家說，這類炒貨絕對不能讓孩子常吃，因為吃這類炒貨，等於吃進「甜毒」。 工業鹽售價只有食用鹽的一半，但未經提純，含有亞硝酸鈉、氯化鎂等可能影響人體健康的雜質。 流動攤販和一些路邊小攤頭的「椒鹽松子」、「椒鹽花生」售價比超市裡的同類炒貨便宜，吃口又特濃，「跑」得比其它炒貨快。這類炒貨往往是用濃度非常高的糖精水、工業鹽水拌炒出來的，瓜子、花生表面上白花花，實際上粘上了高濃度工業鹽。 雙氧水是過氧化氫溶液的俗稱，能起漂白、防腐作用。但過氧化氫會與食品中的澱粉形成環氧化物而導致消化道病變。工業雙氧水還可能含有砷和重金屬等多種有害物質，會嚴重危害食用者的健康。一些路邊小販兜售的「奶油瓜子」特別油亮，這種「特亮瓜子」並未添加礦物油或蠟燭油，因為礦物油成本高，蠟燭油易凝固。「特亮瓜子」在炒制過程中，加了較多的豆油。不過，一些小作坊大量使用的「精製油」很可能是從飯店泔腳中提煉出來的「泔腳油」，因為私下上門推銷的「泔腳油」售價不到普通精製油三分之一。「泔腳油」看上去如同普通豆油一樣，但油分子的化學結構異化，吃了對健康有害。
2. 上海哪裡買特產
上海的歷史較短，又是一個金融城市，想去買的話可以去上海城隍廟豫園商城，南京路步行街食品一店都有賣的。
上海城隍廟豫園商城，南京路步行街食品一店都有賣的。上海特產最有名的的是：五香豆，梨膏糖，大白兔奶糖，花生牛軋糖，另外還有各種花式糕團，酥餅點心，以及小吃南翔小籠包，八寶飯等。
山海特產主要有：大白兔奶糖、鳳尾魚罐頭、城隍廟梨膏糖、城隍廟五香豆、嘉定白蒜香、高橋松餅、金澤狀元糕、「五芳齋」糕團、鳳尾魚、葉榭軟糕、龍蝦片、崇明醬包瓜、