㈠ 開一家牛蛙火鍋店大概需要多少錢成本
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那些開口就是XXX費用的,肯定不靠譜,別問為什麼,因為他們都沒有響應的經驗,沒做過怎麼能知道詳情?
首先,牛蛙火鍋本質依然是屬於火鍋范疇,麻辣火鍋在市場之中的份額大約佔90%,所以說如果做火鍋不做麻辣等於和市場過不去,而牛蛙則屬於經營特色之一,和牛肉,鴨腸,毛肚火鍋沒有本質區別,所以你依然做的是一家火鍋店,而不是牛蛙。
具體費用方面,主要包括(不限於)有幾個以下幾個方面:
品牌授權與合作費用,門店租金,裝修設計費用,物料費用,運營費用,其中:
品牌授權(品牌專屬使用,維護,策劃等)
門店租金(根據店面大小,地段,城市級別等)
裝修設計(根據裝修風格,定位等因素有關)
物料費用(火鍋店硬體,軟體等)
運營費用(底料,食材,備用金等)
一家火鍋店的總成本開支決不是拍拍腦門就能夠決定的,但影響一家火鍋店總成本最大的三個因素是:哪裡開,開多大,裝多好。
但就朝天門1000餘家連鎖店的經驗中來看,一家200平左右的火鍋店,總的開店成本大約在50-60W左右,相對來說這個費用是比較有參考價值的。
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