⑴ 上海民俗有哪些
上海地處江南，因此，上海的風俗與江南其他地方有不少相同之處。上海開埠以後，日漸成為一個江海通津、人煙稠密、華洋雜居、五方雜處的城市，又給原有的風俗增添新的內容；上海風俗逐漸形成自己的特色。 ·除夕和春節 除夕，又名"年三十"，指陰歷一年最後一天或這。-天的晚上，故又稱"大年夜"。除夕的"除"字，原意除去，所以除夕又叫"歲除"。按舊俗臘月廿三日為灶日，應祭灶君。臘月廿四日為小年，從這天起直到除 夕，家家都要打掃衛生，購置年貨，農村要殺豬宰羊，磨糯米粉、做各種點心,腌制各種臘味。另外還要貼年畫。城裡人則往往買些水仙花、臘梅、天竺等插在瓶中以增添節日氣氛。當夜幕降臨時，合家團聚，吃年夜飯，又叫團圓飯，席上菜餚一般是十分豐盛的。 夜間通宵不睡，市民一般在家觀看電視節目，名曰"守歲"，當新的一年鍾聲敲響時，霎時鞭炮齊鳴，迎接新春。為保證市民安全，在市中心已禁放爆竹，但以其他方式歡度春節。 春節是我國人民最重視的一個傳統節日，一片喜氣洋洋。舊歷正月初一，是我國傳統的新年，初一拂曉，人們都穿戴整齊，合家向長輩拜年，平輩間相互拜年。長輩還要給孩子們送紅紙包的壓歲錢，祝賀他們增加一歲。初一下午以及初二、初三出外向親友賀年，現在通訊發達了，不少人都用電話或網上拜年。現在可視電話已開始走進人們生活。當你給遠方親朋好友拜年時，對方接聽者的音容笑貌會立即清晰地展現在電視顯示屏幕上。那清晰的聲音，高質量的畫面，能讓你感受到與親朋猶如面對面談話般的親切。 初四，不少人都買了活鮮鯉魚"接財神"。因"鯉"和"利"讀音相近，再因從水裡抓出活鯉魚穿絲繩貼紅紙的時候，頭尾翹起，像大元寶似的。初一到初五，街巷十分熱鬧，往寺院進香或逛廟市者絡繹不絕。 商號店鋪在初一至初三都告停業，叫做"封關"。有的停業到初五，這是一年中職工們惟一休息的日子。初五接財神，晚上吃財神酒。 ·元宵節 正月十五日是上元節，這天晚上稱元宵。鬧元宵算得是件盛事，一般白天吃餛鈍，晚上吃元宵，又名吃湯圓。元宵節，在舊上海城內外好幾處鬧市搭起高大燈棚，各種花燈聚集一起，蔚為壯觀。黃浦江上檣帆林立，有些船隻桅桿上掛起了燈。在郊野田間同樣到處掛著燈，稱做"望田燈"，也是預兆五穀豐登之意。"耍龍燈"是郊縣一項熱鬧的節慶表演，在西郊和嘉定南翔一帶尤盛，表演時伴以十番鑼鼓，有時數十條龍燈相會表演搶龍珠。 婦女們在元宵節還要"走三橋"，傳說在月色校潔的晚
⑵ 上海的春節民間習俗有哪些快！急需
一、送灶神
農歷臘月二十三，俗稱「小年」，傳說這日是「灶王爺上天」之日，家家戶戶要「送灶」、「祭灶」。 這天晚上，每家每戶或祀灶神於堂，更多的是在貼著灶神像的廚房灶頭上，供上好魚好肉、蛋餃、酒、果，十分豐富。
二、撣檐塵
在上海，從臘月下旬起至除夕，家家戶戶都要大掃除，用長柄掃帚撣掉屋頂四角及牆上灰塵、蛛網，稱「撣檐塵」。老話說「越撣越發」，在上海話中，「塵」與「陳」諧音，所以也叫「撣陳」，寓意撣除「晦氣」。
同時，這一階段，人們都要剪指甲、理發、洗澡、拆洗被褥、擦洗器皿，乾乾凈凈，辭舊迎新。
三、添新衣
每到過年，上海寧都講究穿新衣，最重要的一項工作就是：買新衣服。舊時講究直接讓裁縫做，全家上下，全身上下都是新的，也有送舊迎新的意思。
民間以紅色象徵吉祥，所以兒童大多穿著大紅色衣服，年輕女性也滿身紅艷，連老阿婆也系著大紅裙。所以，在新年來臨之前，一定要准備好新衣服。走親訪友，把自己打扮得優雅一些，精神一些，一年到頭精氣神滿滿。
四、做焋（zhuàng）糕
上海有一樣獨特的小吃：焋糕，焋糕也叫蒸糕，裊裊炊煙里，熊熊灶膛邊，步驟繁瑣，耗時耗力。一邊焋糕，還一邊哼著歌謠：「焋糕焋只金元寶，事業順利運道好，來年忙仔點鈔票；焋糕要焋順風糕，盼望開年天氣好，糧食豐收產量高……」
「糕」「高」同音，吃的是祝福，祈禱和和樂樂滋潤高興，願生活節節高。
五 、貼春聯
多數上海人家有貼春聯、貼年畫的習慣。不同的年畫代表著不同的寓意，比如：貼在水缸上，象徵年年有餘（魚）；貼在米囤上，象徵五穀豐登；客堂上懸掛福祿壽三星圖，象徵子孫滿堂、長命富貴。
⑶ 上海有什麼民風民俗
除夕】
晚上，各家長幼齊集戶內，團坐同吃「年夜飯」，名曰「合家歡」。 許多家庭之長者，在年夜飯後，不去就寢，圍爐守歲。 守至雞初鳴、天微明，各戶男女老少皆穿上新衣新帽新鞋，在早已安好供品的堂上，拜天地、祭祖先。到子夜時，有一些人還會往城內廟中爭燒「頭香」，撞「頭鍾」。玉佛寺一般都是燒頭香的地方，龍華寺是撞頭鍾的地方。
【春節】
自初一以後各日，便是親戚朋友往還拜年之期。客來多攜禮品，待客必請喝「元寶茶」，是為茶內放上青果或茶蓋頂置青果一枚，又必請吃酒飯。其時長輩凡見幼輩皆要送壓歲錢，近幾年春節，許多家庭把給孩子春節壓歲錢的習俗，改為贈送玩具或圖書。上海人一到過年必定要去城隍廟逛一逛，走一走那裡的九曲橋。到正月初五日，為財神（俗稱「路頭神」）誕辰，各地都有接財神之舉。
【元宵】
每家必吃「元宵」，即湯圓，也是取團圓、吉利之義。但元宵之盛還在於「燈」，所以又名「燈節」。唐朝，人們把兔子視為吉祥之物，兔子燈所到之處就意味著把吉祥和好運送到了那兒。家家戶戶、各店各鋪懸燈門前，寺廟、園林、廣場等公共處所，更是大張燈彩。屆時男女老少成群結隊出外觀燈。城隍廟及西園又是一個活動的中心點。
【清明】
三月里清明節，人們借著掃墓的機會到郊野去踏青，對上海人而言，青團是清明祭祖時必不可少的供品。三月十五日多去龍華寺進香。三月二十三日崇祀天後誕辰，祈求天後神佑，上海的閩界客商，希望能在海上"安瀾利適"。當時天後宮里信徒供祀天後，並邀戲班子演戲。
【立夏】上海郊縣農民取麥粉和糖製成寸許長的條狀食物，稱麥蠶，人們吃了，謂可免"疰夏"。用立夏時青嫩的草頭和入米粉，油煎成餅，叫做"攤粞"，為上海和浦東地區人民所喜食。還把糖梅子、酒釀、鹹蛋等作為當令食品，稱為時鮮，取以嘗口，稱嘗"三新"。
【浴佛節】四月初八浴佛節(釋迦牟尼誕辰)，這天寺廟要拂去佛像身上塵土，誦經禮拜，城內外大的寺院如靜安寺和方浜路的廣福寺都有盛大廟會，廟會期間，山門外百貨畢集，進行土特產品交流。
【端午節】家家裹糯米粽子，或稱角黍，門上都要掛上菖蒲、艾蓬、蒜頭，意為"避邪"。正午飲雄黃酒。以蒼術、白芷、芸香等葯物煙熏室內。以雄黃抹在孩子額上，用來祛濕解毒，消除穢氣，意味著安度炎暑，不染疫癘。端午節令人最感興趣的是看龍舟競渡。
【觀音誕辰】六月十九日觀音誕辰，佛寺里香風又盛了，很多佛教信仰者，雲集寺廟。
【七巧會】七月七日，是俗傳牛郎織女雙星渡河的時候，這天晚上供瓜果，作"七巧會"吃巧果。
【中元節】七月十五日中元節，寺廟中做道場，放"焰口"，並在水池放蓮燈，稱"盂蘭盆會"。
【地藏王生日】七月三十日，佛教傳說為地藏王生日，舊俗在街巷地上及居家庭園遍插棒香並點燃蠟燭叫做"地燈"。
【中秋節】人們出遊看月華，稱做"走月亮"。舊上海很多人喜歡到小東門外陸家石橋觀賞橋下月影盪漾。"石樑夜月"便是"滬城八景"之一。中秋等至十八日大潮汛，很多人到東城觀江湖，也有人到浙江海寧去觀潮。近年來，還有不少人觀看"上海桂花節"的各種表演。
【重陽節】九月九日重陽節，以糯米粉和糖蒸重陽糕，嘉定和川沙高橋等地則制松糕，都是應景的食品，又以菊花等釀酒，人們暢飲重陽酒《這天為應古時桓景登高避災的故事，居民又有登高之舉，松江余山及豫園大假山都成為登高勝地。
【菊花會】九月中旬菊花會，很多文人雅士，舉行菊花會，賞菊題詩，有各種各樣的名菊，萬卉齊放，高低疏密，瓷盆竹格，無不盡態極研，爭奇斗艷。
【冬至】十一月冬至節，冬至前一日，舊俗磨米粉蒸花糕，做粉圓，饋送親友，如同賀年。
【釋迦牟尼得道日】十二月初八，相傳是釋迦牟尼得道日，民間煮食"臘八粥"，而寺廟尤為盛行，用胡桃、紅棗、栗、蠶豆、芋艿、慈姑及蔬菜等與白米一起煮成粥，供奉佛像前，然後僧人分食，並饋送檀越(信佛的施主)。
【送灶神】十二月下旬，人們忙著送年禮。二十四日做謝灶團，以酒、果、團子、元寶糖把灶，送灶神朝天。元寶糖是一種膠牙的飴糖，意為用此膠住灶神的嘴，不讓他上奏人間的罪過。