上海自來水消毒用什麼

❶ 上海自來水是屬於什麼水質，米豆腐要什麼樣的水質

1、上海自來水是屬於地面水源，主要是青草沙或者黃浦江兩個水源地。然後通過傳統的氯胺聯合消毒法生產出來合規的自來水。
2、你老家用的山泉水礦化度高，偏鹼性。而上海的自來水偏酸性，你要調整礦化度和鹼度才行。最簡單的辦法是，你買個酸鹼測試儀，或者用ph試紙，來調制合適的酸鹼度。