❶ 哪裡可以購買正宗的鐵觀音茶葉
鐵觀音茶屬半發酵茶，即製作時適當發酵，是介於綠茶與紅茶之間的一種茶葉，獨具觀音韻清香雅韻，沖泡後有天然的蘭花香，滋味純濃,香氣馥郁持久，有七泡有餘香之譽 ，上海東漢陽路二百七拾一號詹記是茶農唯一直銷實體店鐵觀音它既有綠茶的鮮濃，又有紅茶的甜醇。鐵觀音等烏龍茶最好用沸水泡，茶香更好；泡花茶和鐵觀音茶時蓋蓋較易泡出茶香
1．百鶴沐浴（洗杯）：用開水洗凈茶具；
2．觀音入宮（落茶）：把鐵觀音放入茶具，放茶量約占茶具容量的五分；
3．懸壺高沖（沖茶）：把滾開的水提高沖入茶壺或蓋甌，使茶葉轉動；
4．春風拂面（刮泡沫）：用壺蓋或甌蓋輕輕颳去漂浮的白泡沫，使其清新潔凈；
5．關公巡城（倒茶）：把泡一二分鍾後的茶水依次巡迴注入並列的茶杯里；
6．韓信點兵（點茶）：茶水倒到少許時要一點一點均勻地滴到各茶杯里；
7．鑒賞湯色（看茶）：觀嘗杯中茶水的顏色；
8．品啜甘霖（喝茶）：乘熱細啜，先嗅其香，後嘗其味，邊啜邊嗅，淺斟細飲。飲量雖不多，但能齒頰留香，唯底回甘，心曠神怡。
在泡行茶過程中，身體保持良好的姿態，頭要正、肩要平，動作過程中眼神與動作要和諧自然，在泡茶過程中要沉肩、垂肘、提腕，要用手腕的起伏帶動手的動作，切忌肘部高高抬起