『壹』 上海有哪些適合一個人吃飯的餐廳
新開的日式拉麵館——Ramen Shop，店很小但挺精緻，時尚氣息挺強。
鰻魚處理得很有水平，皮又脆又糯，魚肉毫無腥味，口感綿密。調味也不會起膩，雖然稍稍咸了一兩分，但下飯再適合不過了。配上山椒粉，可以緩解幾分鹹味，更添風姿。拉麵點的是黑玉，既東京醬油湯底配上黑面。與大多數用蕎麥面的店不一樣，為了顧及到某些蕎麥過敏的人，他家的黑面是用黑米做的。面價不便宜，均價50一碗，但味道比同等價位的一風堂之流好多了……看面的成色就懂了。
鰻魚處理得很有水平，皮又脆又糯，魚肉毫無腥味，口感綿密。調味也不會起膩，雖然稍稍咸了一兩分，但下飯再適合不過了。配上山椒粉，可以緩解幾分鹹味，更添風姿。