Ⅰ 上海最好吃的白灼蝦,上海哪裡白灼蝦最好
白灼蝦個人覺得味道挺好的,
白灼蝦可以自己做,
【做法- 製作方法】
菜 名: 白灼蝦 主 料: 鮮蝦500克,油1湯匙。 配 料: 生抽3茶匙,紅椒絲1湯匙。 做 法: 1、蝦用水沖洗干凈。2、煲滾半鍋水,加1湯匙油,水滾放入蝦攪勻,見蝦轉紅色而蝦身彎曲,即可用有孔杓子撈起上碟。3、用加了紅椒絲的豉油醮來吃。
至於你自己喜歡不喜歡,看個人愛好,畢竟每個人的口味都不一樣的,適合自己的最好吃
Ⅱ 上海最好吃的特色河蝦,上海哪裡特色河蝦最好吃,上海
毛蝦嗎?兩人吃死了一個都不知道的那一個?
Ⅲ 上海最好吃的熗河蝦,上海哪裡熗河蝦最好
食材明細
主料
活蝦
350克輔料
姜
一個
干辣椒
數個
蒜
2個
蔥
適量配料
鹽
適量
白酒
60毫升
陳醋
100毫升
生抽
2勺
白糖
少許
胡椒粉
少許
芥末
少許
雞精
少許
咸鮮
口味
生鮮
工藝
數小時
耗時
簡單
難度
熗蝦的做法步驟
熗蝦的做法步驟:1 1新鮮蝦清洗數遍後用純凈水浸泡15分鍾
熗蝦的做法步驟:2 22.蝦撈出放碗中加鹽,陳醋,白酒和拍碎的姜蒜腌制20分鍾後瀝去水分,這個過程重復2-3次,期間需冷藏,這個步驟目的是殺菌消毒清洗,但後面幾遍不用加鹽,以防過咸
熗蝦的做法步驟:3 33.姜辣椒切絲,蒜拍碎,蔥拍碎後切絲備用
熗蝦的做法步驟:4 4蝦腌透並瀝去水分,揀去姜蒜
熗蝦的做法步驟:5 5蝦中另外加入姜蒜蔥和辣椒和各種調味品
熗蝦的做法步驟:6 6保鮮膜覆蓋冷藏2小時
Ⅳ 上海最好吃的大蝦,上海哪裡大蝦最好吃,上
上海最好吃的茄子蝦做法
材料
茄子2個,蝦100克,蔥姜、鹽、油、雞精適量。
做法
1、蝦洗凈加料酒、鹽、蔥姜煮2分鍾去蝦殼(家庭方便食用)。
2、茄子洗凈切條。
3、起鍋熱油爆香蔥姜,煸炒茄子、蝦。
4、放2湯勺水燜煮3分鍾。
5、放鹽和雞精調味即可。
Ⅳ 上海人吃活蝦
活蝦比熟的有營養.還不是為了蛋白質.只是吃起來感覺腥氣!其他也沒什麼,或許他們習慣拉!還有吃生魚或者海鮮之類的事物對皮膚有好處!但是家禽類的不要吃~那樣比較容易生病(畢竟我覺得都不衛生)!
Ⅵ 上海哪裡有油燜大蝦
簡單
問題答案1、我家就有額、、想吃的話 直接快遞給你、、但是到你那 我不敢保證品質的、
問題答案2、直接湖邊限撈現炸、新鮮死的、、、但是 一定要炸熟額、、不然很容易 拉肚子的
Ⅶ 上海哪裡有吃三蝦面,三蝦面最正宗的做法
三蝦面是蘇州的特產 可以去蘭博基尼酒店的三蝦面館 也可以去古鎮附近吃 最好是在5-8月間 這個時候有蝦籽
Ⅷ 上海哪裡有好吃的醉蝦
上海閔行區波普酒家精典上海菜
虹梅路3338弄虹梅路休閑街38號
朋友帶我去了一次...剛進去的時候首先就被牆上的照片吸引住了,有很多老闆跟明星的合影,於是便對店裡的菜很好奇。
點菜的時候服務員給我們推薦了很多的招牌菜...知道他們有那些菜很好吃,朋友大力象我推薦了他們的醉蝦和鵝肝,醉蝦剛端上來時因為是生的我還憂郁不太敢吃,在朋友的鼓勵下我嘗了一隻...味道濃厚中還帶點辣味。
熱菜里我最喜歡的便是油爆蝦和百葉結燒肉,他們的油爆下聽服務員介紹是用蜂蜜和黃油做的...百葉結燒肉聽說他們已經做了很多年了,以前在石門一路的老店就做的。還有一條用鹹菜燒出來的魚也很不錯,連我這個從不吃魚的人也吃了很多。總之哪天的菜我覺得都特別的喜歡,很感謝朋友讓我知道了一家這么棒的飯店。
對了我覺得他們的環境也滿好的,布置的簡潔雅緻!有空一定在去光臨。
Ⅸ 美食推薦:上海最好吃的水晶蝦仁在哪裡
蝦仁炒蛋
材料
主料:蝦仁150克,雞蛋250克
輔料:韭黃80克
調料:鹽2克,味精1克,胡椒粉2克,植物油20克
做法
1、蝦仁炒熟盛罩籬內;
2、雞蛋加調味(鹽、味精、胡椒粉)拂勻,加入切碎的韭黃、蝦仁拂勻,下油,倒下蝦仁蛋,炒熟上碟。