① 上海有哪些特產可以帶回家
上海有蝴蝶酥、高橋松餅、梨膏糖等特產可以帶回家。以下是上海比較有名的一些特產具體介紹。
1、蝴蝶酥。這是一款上海人很愛很愛的傳統小吃!層層酥皮重復對折,因為形狀像蝴蝶,擁有一個浪漫名字——蝴蝶酥!奶味重卻不膩,口感酥脆,輕輕一咬就會碎,色澤金黃,每嘗一口都能感受到甜蜜的嘎嘣脆的味道。
6、七寶方糕。七寶方糕是上海著名的風味小吃,因產於七寶寺而得名,糯米做的外皮,咬一口,甜甜糯糯。過年了,帶點最朴實的上海特產,也帶回一份上海的味道。
7、進京乳腐。上海奉賢鼎豐醬園的「進京乳腐」久負盛譽,是全國著名的優質乳腐之一,品種有紅乳腐、白乳腐和花色乳腐三種。紅乳腐包括大紅方和小紅方,白乳腐包括糟乳腐、油乳腐和白方,花色乳腐品種更多,如玫瑰乳腐、油辣乳腐、火腿乳腐、蝦子乳腐等等。
② 上海有什麼可以帶走的特產
1、奉賢黃桃
奉賢黃桃,上海市奉賢區特產,中國地理標志產品。果實橢圓形或尖圓形,單果重150—220克;果皮橙黃色,果肉黃色;肉質細嫩,汁多,味甜,有香氣,品質上等。
2、嘉定竹刻
嘉定竹刻,上海市特產,是中國優秀的民族傳統工藝之一。以刀代筆,以書法刻竹,是嘉定竹刻的主要特點和傳統技藝。
3、金山蟠桃
金山蟠桃,上海市金山區特產,中國國家地理標志產品。金山蟠桃果形肥大,果核特小,皮薄汁多,色澤紅潤,色嫩如嬰,肉質柔軟,風味香甜,甜中帶鮮,以其形美、色艷、味佳、肉細遠近聞名。
4、松江大米
松江大米,上海市松江區特產,中國國家地理標志產品。松江大米是松江傳統的特色農產品,以米粒飽滿、晶瑩半透明、米飯柔軟有彈性、食味清香略甜、表面油光而著稱。
5、崇明金瓜
崇明金瓜,上海市崇明區特產,全國農產品地理標志。崇明金瓜食用方法頗多,最為常見的是涼拌,亦可與海蟄絲、蘿卜絲、萵苣等相拌,均是宴席上的冷盆珍品;金瓜絲還能做湯,也可干制、速凍、鹽漬、制罐,並可出口。
③ 上海有什麼好吃的好玩的特產 要能帶走的
1、南翔小籠
南翔小籠原名「南翔大肉饅頭」、「南翔大饅頭」、「古猗園小籠」,也稱為「南翔小籠包」、「南翔小籠饅頭」,是上海市嘉定區南翔鎮的傳統名吃,以皮薄、肉嫩、汁多、味鮮、形美著稱。南翔小籠的餡心是夾心腿肉作成肉醬,僅撒少許薑末和肉皮凍、鹽、醬油、糖和水調制而成;皮是用不發酵的精麵粉製作而成的。
2、上海梨膏糖
上海梨膏糖,是上海市特色傳統名點,中華老字型大小產品之一,是上海著名的傳統土特產。梨膏糖,以雪梨或白鴨梨和中草葯為主要原料,添加冰糖、橘紅粉、檸檬粉等熬制而成。主治咳嗽多痰和氣管炎、哮喘等症,味甘易服,療效顯著。其歷史悠久、經久不衰,深受全國消費者的喜愛。
3、高橋松餅
高橋松餅為上海市浦東新區高橋鎮四大名點,因其入口酥鬆而得名。又因酥皮層次分明,每層薄如紙,別稱千層餅。通常用精白粉(麵粉)、熟豬油、綿白糖、赤豆、桂花為原料,經擦酥、包酥、開酥、插皮子、包餡成型、烘烤、冷卻、檢驗、裝盒等工序製作而成。
4、五香豆
五香豆又稱奶油五香豆,是上海市知名的傳統小吃,該食品由上海老城隍廟郭記興隆五香豆店首創,故又稱城隍廟奶油五香豆。皮薄肉鬆,鹽霜均勻,咬嚼柔糯。吃到嘴裡香噴噴、甜滋滋,別有風味。在1930年前,上海已有以桂皮、茴香等香料燒制的小青豆制食品,頗受各地市民歡迎。
5、顧綉
顧綉」又稱「露香園顧綉」,中國傳統刺綉工藝之一。顧綉是上海地區工藝品中的瑰麗奇葩。起源於明代(公元1368~1644年)上海老城廂的顧氏家族。顧綉因源於明代上海顧名世家而得名。顧名世曾築園於今黃浦區露香園路,穿池得一石,有趙文敏手篆「露香池」三字。
④ 上海值得帶回家的特產有哪些
1、高橋松餅
高橋松餅為上海市浦東新區高橋鎮四大名點之一,因其入口酥鬆而得名。又因酥皮層次分明,每層薄如紙,別稱千層餅。
相傳明末清初,浦東清溪鎮上每家每戶都會做塌餅招待親友,在清溪鎮毀於倭寇焚掠後,製作技藝便傳至浦東高橋鎮。
七寶方糕,是以糯米、芝麻、豆沙、棗泥、赤豆還有桂花等多種材料為原料製作的糕類小吃。
七寶方糕的來歷與我國著名的文人范仲淹有不解之緣。據說,宋朝著名文人范仲淹小時候家境貧寒,一日三餐全是粥。每到冬夜讀書,他就把粥盛在盤子里凍結,然後割成一塊一塊的,肚子餓了就吃上一塊。
他的同窗好友石海卿知道此事後,便叫人用糯米粉仿照范仲淹的製作方法,做成了糯米糕,天天送去,一直到范仲淹中舉,他們給方糕取名叫「白軟糕」。現在的七寶方糕就是由此流傳下來的,有祝願高升的寓意。有詩說得好:「人心有多高,諧聲制食品。義取年勝年,籍以祈歲。」
⑤ 上海有什麼特產可以帶回家
有狀元糕、高橋松餅、上海梨膏糖。
梨膏糖有本幫(上海)、蘇幫、杭幫、楊幫之分,而老城隍廟的梨膏糖均為本幫。清咸豐四年【1854】年在老城隍廟西首晴雪坊旁邊開設了以「永生堂」為店號的梨膏糖商店。清光緒三十年(1904年),在老城隍廟北面又開設了一家「德生堂」,專制專售梨膏糖。
食材原料:雪梨或白鴨梨1000克,貝母30克,百部50克,前胡30克,款冬花20克,杏仁30克,生甘草10克,制半夏30克,冰糖500克,橘紅粉30克,香檬粉30克。
葯物型梨膏糖,又稱療效型梨膏糖。有瓊漿狀似的梨膏糖,有經過特殊加工工藝生產的顆粒狀沖劑梨膏糖,還有便於攜帶的各種口味的止咳型梨膏糖、川貝梨膏糖、百草梨膏糖、開胃梨膏糖等。
葯用梨膏糖精選梨汁、川貝、杏仁、半夏、茯苓等十幾種優質葯材,採用祖傳秘方,精心加工而成。經專家定量分析,確認有止咳化痰、潤喉清肺之功效,對治療咳嗽、氣管炎、哮喘等疾病有獨到之處。
以上內容參考:網路——上海梨膏糖
⑥ 上海有什麼特產可以帶回家送人的
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⑦ 上海有哪些好吃又方便攜帶的特產
上海本土特產種類很多,最著名的莫過於南匯水蜜桃、三林糖醬瓜、佘山蘭筍、松江四鰓鱸、楓涇西蹄、城隍廟五香豆、崇明金瓜、南橋乳腐、高橋松餅、嘉定大白蒜、嘉定竹刻、崇明水仙花、碩綉、蘭印花布、張江腰菱、南翔小籠饅頭、鼎日有福建肉鬆、新長發糖炒栗子、稻香村鴨肫肝,浦東三黃雞等等。
南匯水蜜桃,上海市南匯區特產,中國國家地理標志產品。南匯水蜜桃果體個頭大、色澤紅潤、皮薄肉厚、入口甜美多汁,在各項比賽中屢屢折桂。
南匯水蜜桃細軟絨毛,白里透紅,果香四溢,柔嫩多汁,入口甘甜,沁人心脾,潤入肺腑。南匯水蜜桃的最大特色是皮薄肉厚、汁多味甜,且核心稍帶紅色。
成品形如月餅,餅面呈金黃色,油潤光潔,四周乳白色,底部不焦結發硬,酥皮層次分明,餡心無雜質,皮薄餡足,酥鬆香甜。具有蔥香、麻香、脂香風味。油而不膩,甜而爽口,香氣濃郁,皮酥餡糯,細軟可口,餘味無窮。
⑧ 上海的特產有哪些
上海的十大特產:
1.南翔小籠
南翔小籠原名南翔大肉饅頭,是上海的傳統名吃。
2.上海梨膏糖
是上海著名的傳統土特產。主治咳嗽、多痰和氣管炎等,味甘易服,療效顯箸。
3.高橋松餅
是浦東新區高橋鎮的四大名點。
4.五香豆
是上海知名傳統小吃,是上海老城隍廟郭記興隆五香豆店首創。
5.顧秀
又稱露香園顧秀。是上海地區工藝品中的瑰麗奇葩。
6.馬陸葡萄
7.倉橋水晶梨
8.奉賢黃桃
9.崇明沙烏頭豬
10.三林崩瓜。
⑨ 上海有什麼特產,可以帶回去給家人的
1、上海梨膏糖
上海梨膏糖,是上海市特色傳統名點,中華老字型大小產品之一,是上海著名的傳統土特產。梨膏糖,以雪梨或白鴨梨和中草葯為主要原料,添加冰糖、橘紅粉、香檬粉等熬制而成。其歷史悠久、經久不衰,深受全國消費者的喜愛。
2、高橋松餅
高橋松餅為上海市浦東新區高橋鎮四大名點,因其入口酥鬆而得名。又因酥皮層次分明,每層薄如紙,別稱千層餅。通常用精白粉(麵粉)、熟豬油、綿白糖、赤豆、桂花為原料。
經擦酥、包酥、開酥、插皮子、包餡成型、烘烤、冷卻、檢驗、裝盒等工序製作而成。成品後,表面呈黃色,戳記清楚,四周呈乳白色。切開層次分明,皮薄餡多,不偏皮,無雜質,底部無僵硬感。入口松酥,甜糯。
3、五香豆
五香豆又稱奶油五香豆,是上海市知名的傳統小吃,該食品由上海老城隍廟郭記興隆五香豆店首創,故又稱城隍廟奶油五香豆。皮薄肉鬆,鹽霜均勻,咬嚼柔糯。
吃到嘴裡香噴噴、甜滋滋,別有風味。在1930年前,上海已有以桂皮、茴香等香料燒制的小青豆制食品,頗受各地市民歡迎。蠶豆蛋白中的8種必需氨基酸,除甲硫胺酸和色氨酸含量稍低外,其餘6種含量都較高,其中以賴氨酸和亮氨酸的含量最為豐富。
4、顧綉
顧綉」又稱「露香園顧綉」,中國傳統刺綉工藝之一。顧綉是上海地區工藝品中的瑰麗奇葩。起源於明代(公元1368~1644年)上海老城廂的顧氏家族。
顧綉因源於明代上海顧名世家而得名。顧名世曾築園於今黃浦區露香園路,穿池得一石,有趙文敏手篆「露香池」三字,因以名園(今露香園路,即為紀念此園得名)故世稱其家刺綉,為「露香園顧綉」或「顧氏露香園綉」或簡稱「露香園綉」、「顧綉」。它是以名畫為藍本的"畫綉",以技法精湛、形式典雅、藝術性極高而著稱於世。
5、馬陸葡萄
馬陸葡萄始種於1981年,至今已有30年的發展歷史。馬陸鎮於1992年創建上海馬陸葡萄研究所,2000年升級為上海市葡萄研究所;2002年「馬陸」牌通過了上海市優質農產品認證中心的認證,成為市郊第一批「安全、衛生、優質」農產品。