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上海特色美食在哪裡

發布時間: 2022-04-24 11:47:18

❶ 上海特色美食哪裡可以吃到

上海的特色美食街:
吳江路美食街 小吃一條街,在石門一路附近;
黃河路美食街 靠近人民廣場新世界;
雲南路美食街 靠近人民廣場延安路高架;
壽寧路美食街 靠近人民廣場淮海路附近,主要是小龍蝦和燒烤;
另外,上海還有一些特色美食店:王家沙、狀元樓、豐裕生煎等,反正一般看哪個地方吃的東西排隊,就比較好!

❷ 上海有哪些特色美食

上海最為著名的三道美食當屬:生煎包、白斬雞、小籠包,如果去上海記得要品嘗一下。

1、生煎包

生煎包是土生土長的上海點心,已有上百年的歷史,來上海不吃生煎包可謂憾事。

將上好的精麵粉擀成薄皮,再加上瘦肉為餡,用雞湯煮肉皮取凍拌入,以取其鮮,灑入少量研細的芝麻,以取其香。上海小籠包皮薄肉嫩,不論是哪一種餡,都鹹淡適度,包內有大量湯汁,口感極好。

❸ 在上海哪裡能吃到正宗的地方美食

吳江路小吃街 盧灣區 吳江路 七寶小吃街 閔行區 七寶鎮 黃河路美食街 黃浦區 黃河路 乍浦路美食街 虹口區 乍浦路 雲南南路小吃街 黃浦區 雲南南路 牯嶺路小吃一條街 靜安區 牯嶺路 老城隍廟小吃 黃埔區 老城隍廟。
上海的美食有:
沙縣小吃
沙縣小吃源遠流長,歷史悠久,在民間具有濃厚的文化基礎,尤以品種繁多、風味獨特和經濟實惠著稱,是中華飲食文化百花園中的一朵奇葩,早已享譽大江南北。在上海也隨處可見沙縣小吃,像保屯路、雙河路、昌邑路等,有很多這樣的小店,如果您是沙縣小吃愛好者,不愁吃不到美食。
生煎饅頭
生煎饅頭可以說是土生土長的上海點心,據說已有上百年的歷史。用半發酵麵包餡,排放平底鍋內,用油煎、噴水若干次即熟。「皮薄不破又不焦,二分酵頭靠烘烤,鮮餡湯汁滿口來,底厚焦枯是敗品。」不僅介紹了生煎饅頭的優點,也提醒食客,凡是「底厚焦枯」的可以不買,其至「罷吃」。底酥、皮薄、肉香。一口咬上去,肉汁裹著肉香、油香、蔥香、芝麻香噴薄而出,味道一級。
三絲冷麵
冷麵在上海夏日裡已經盛行多年,大大小小的飲食店一到夏日最火爆的就是各色冷麵,三絲澆頭的是最傳統的,歷史悠久,現又多了好些品種,鱔絲的、菌菇的、牛肉絲的等等,味道都各具特色。大致做法是面條先蒸後煮,再炒個澆頭,調些花生、芝麻醬,面條加澆頭加調料,一通亂拌就成了,賣相不必管它,只吃得一身涼爽就算過足癮了。
南翔小籠包
南翔小籠馳名中外,已有百年歷史。初名「南翔大肉饅頭」,後稱「南翔大饅頭」,再稱「古猗園小籠」,現叫「南翔小籠」。大肉饅頭採取「重餡薄皮,以大改小」的方法,選用精白麵粉擀成薄皮;又以精肉為餡,不用味精,用雞湯煮肉皮取凍拌入,以取其鮮,灑入少量研細的芝麻,以取其香;還根據不同節令取蟹粉或春竹、蝦仁和入肉餡,每隻饅頭折襇十四隻以上,一兩麵粉製作十隻,形如荸薺呈半透明狀,小巧玲瓏。

❹ 來上海旅遊必吃的特色美食,每一個都讓人流口水,你吃過哪些上海美食呢

蟹殼黃

上海生煎包可以說是土生土長的上海點心,據說已有上百年的歷史。生煎皮酥、汁濃、肉香、精巧。輕咬一口,肉香、油香、蔥香、芝麻香全部的美味在口中久久不肯散去,。由於上海人習慣稱「包子」為「饅頭」,因此在上海生煎包一般被稱為生煎饅頭。在飛龍生煎、小楊生煎、豐裕生煎等都能嘗到。

生煎又稱生煎饅頭,上海市傳統的漢族風味小吃,表皮鬆軟,底板香脆,餡鮮多汁。發面和好,包餡成形,放平底鍋中。煎時放少許水,小火燜熟,至底部成金黃色時.撤上蔥花、芝麻,再燜一會兒裝盆。出鍋時誘人的香味真是讓人食指大動。

❺ 上海有什麼特色小吃嗎主要集中在哪邊

一、特色小吃:

1、椒鹽排條

一個很平常的家常菜,不過在當地還是蠻受歡迎的,選用新鮮的豬肋骨,加上椒鹽,簡單地製作而成炸出來的這種排條外焦里嫩,吃起來口味比較鮮香,很多餐廳都能夠品嘗到。

二、集中地方:

1、城隍廟一條街:上海黃浦區福佑路。

這條步行街裡麵包含著各種各樣的上海特產,有當地風氣的服裝、首飾等也有令人喜愛的特色美食,像芙蓉糕、小籠包等,都是上海數一數二的特色美食,可以一邊吃著一邊感受上海當地的風景。

2、七寶老街:上海市閔行區七寶鎮。

七寶老街位於新街青年路傍,復古的老街廣場氣度不凡、氣派古老,參觀者一眼望去會精神一震、眼目一亮,確實使人有一種回歸明清時代的感覺。是上海小吃街中比較有古代風韻的小吃街。

3、吳江路美食街:上海靜安區吳江路。

上海吳江路美食街是上海知名的美食街之一,,上海人心目中永遠的美食街,他的繁榮一直持續到了現在,吳江路美食街匯聚了上海的地道小吃及當地的特色美食。

4、黃河路美食街:黃浦區黃河路

美食門派,此地店家可屬獨門一派,海派二字用在黃河路再合適不過。從南京路拐進,高大密集的餐館門牌在向你頻頻招手,入夜森林般的霓虹店招把這條小街渲染得五光十色、格外生動。

5、國濟路

作為新興商業中心的五角場,那裡有一條小馬路叫國濟路,隨著八號線和三號線的開通和在建的十號線,來這吃飯也變成了件十分便利的事情。而這里小飯店和小吃攤位林立,也增加了選擇的多樣性,在人氣方面則依託了強大的五角場,競爭下一站美食街的實力不容小覷。

參考資料來源:網路--上海餐飲購物

❻ 上海美食一條街在哪裡

乍浦路。

乍浦路美食街位於虹口區西南部,南瀕蘇州河,依次北跨海寧路、武進路,並繼續向北延伸與四川北路公園接壤。它興起於上世紀80年代中期,全盛於90年代中期。乍浦路作為上海最較早的美食街之一,曾經是當之無愧的上海飲食時尚地標,猶如今天的「新天地」一樣。

這里以新潮的餐館酒樓為主,以粵式菜餚和生猛海鮮為特色,可在大堂吃也可在包房吃,可以吃小吃、家常菜,也可以吃高檔菜,各取所需。港澳台媒體也曾把這里稱作「微型」、「迷你」而「豪華」的餐飲一條街。

(6)上海特色美食在哪裡擴展閱讀

上世紀80年代末,乍浦路還是一條被石庫門民居包圍著的小路,當時,有一兩家居民率先破牆開飲食店。誰料想得到,這一兩家小飲食店把乍浦路帶進了城市地標的境界。那時,上海的餐飲企業大多是國有的,在餐位、菜式和服務上已經不能滿足市民的需要。

許多上海人有節假日出去就餐找不到位子,就站在餐館的桌子旁等別人吃完的經歷。可以說,當時民營餐飲企業大量涌現的市場需求已經具備。

到上世紀90年代中期,乍浦路美食街店家已經過百,而且店面裝潢考究起來。乍浦路美食街現在是「白天不顯眼,夜晚露崢嶸」。上世紀90年代中期是乍浦路美食街的由全勝轉為衰落時期,那時候,一條小小的乍浦路上擠滿了一百多家餐館。

而現在已縮水大半,只剩下30多家了,而真正上規模的,也不過王朝、珠江等十來家。在當時,乍浦路民營餐館一家接一家開出,這本身就已經是新鮮事了,而且這些餐館不斷翻新的菜式、靈活的價格、貼近性的服務,更是開風氣之先,市民被其所吸引,也在情理之中。

媒體的集中報道,更使乍浦路添上了迷人的光環。那時來乍浦路,不僅僅是就餐,也是享受一種氛圍,體驗一種時尚,就像今天的人們去新天地那樣。

❼ 上海小吃街美食街在哪裡

1、雲南南路美食街

這條街有很多專屬上海小資生活的招牌美味、老字型大小西點店「老大昌」、冰糕、西番尼......愛吃甜點的你趕緊來尋找上海的小資美食吧!

❽ 上海小吃一條街在什麼地方

上海小吃一條街在上海城隍廟美食街一帶,甚至可稱得上是小吃的王國,綠波廊的特色點心,松月樓的素菜包,松雲樓的八寶飯,南翔小籠,寧波湯團和酒釀圓子等,都是游上海不可錯過的美味小點。

一座城市,無論他有多現代化,總要有這樣一個地方保留些歷史的回憶,城隍廟便是這樣一個地方。區內舊式的茶樓、餐館以及百貨商店等,經營各種日用百貨和上海風味小吃,湖心亭和九曲橋更是老城廂文化的代表建築。

走在靜謐的衡山路上,想像著當年的張愛玲也會常常行走在這樣有濃密法國梧桐的幽靜通道上;思南公館擁有51棟歷史悠久的花園洋房。遊走其中如同身處風情萬種的歷史建築群。在新出爐的特色商業街中,除了大家熟悉的衡山路、新天地、思南公館、城隍廟外,一些代表新的上海海派特色的特色街也已入選。

(8)上海特色美食在哪裡擴展閱讀

上海小吃一條街被開發為美食街,和雲南路美食街、吳江路小吃街、天鑰橋路餐飲街、仙霞路休閑美食街一並在民間擁有極佳的口碑,在全國都小有名氣。休閑假日,沿著南京路向西漫步,偶然間一右轉,密集的餐館和特色美味向你直面撲來,一種難以拒絕的誘惑。

第一食品比如五角場南京西路啦之類的都有,裡面會有小楊生煎,無錫湯包,老鴨湯,各種肥腸酸辣粉,也是小吃類的,都可以一試,這里價位適中,比較干凈。