A. 上海老酒和黃酒是一樣的嗎
肯定不一樣
其實老酒就是隔年的黃酒,略帶酸味,價格還貴,不喜歡
我猜想飲酒幾十年的人士可能會喜歡老酒吧
B. 上海特有的白酒有哪些
上海，簡稱「滬」，是中國省級行政區、直轄市，現在的繁榮超級大城市。但說起上海的酒文化，有人可能會說「申城有海派文化，茶文化，就缺少酒文化。」，其實不是這樣的，上海作為「世界一線城市」，中國城市品牌前10強，其酒文化不是單一傳統的酒文化了，而是結合了國內外的酒文化，2005年起，上海建設國際酒文化城。今天小六與大家一起探討一下上海有哪些當地知名的白酒呢？
上海在八九十年代，還是有有一些比較知名的品牌，如江南頭曲（船牌，上海市江南啤酒廠）、上海特液（船牌，上海市江南啤酒廠）、特製七寶大麴（古橋牌、上海市七寶酒廠）、神仙大麴（神仙牌、上海市奉賢縣四團酒廠）等等，由於上海成為國際貿易繁華的城市，更多的洋酒、紅酒進入上海市場，上海傳統白酒受到了挑戰，很多當地比較出名的白酒日益衰落。
除了上面所說的，大家覺得上海還有哪些知名的白酒呢？有知道的哥們，可以在下方評論交流哦！
作者：小六（deyujiuye666）
明明白白消費，安安心心喝酒，適量喝酒，喝好酒！
C. 和酒是營養型黃酒嗎
和酒（讀音 fuji 資興方言）是古老湘南地區，自楚漢以來，採用本土獨特方法釀造出來的一種發酵酒。是製造貢酒「程酒」「醽醁」，中必可少的一部分。湘南資興所謂的一種黃酒，湖酒即是和酒。
基本製造方法
先採集本地生長的草本植物藍花草、辣蓼草洗凈曬干搗成粉加上部分米粉做成粒狀酒葯丸子備用。
再採集當天有露水的龍泉水或醽泉水（古酒泉）。
三、將糯米放在泉水裡泡2-3天，然後撈出漂洗干凈濾干水，再放入木蒸籠里蒸。熟後倒入一個大簸箕里兌上酒葯搓翻均勻，再倒入專用的陶器里進行發酵，待2-3天成糯米甜酒糟。
隨後有酒蔞從裡面打出的渾酒即是和酒。
歷史
和，含福、贏的意思，故引為喜慶用酒。由於程酒自秦始皇至宋末,皆為貢酒。宋朝，酒政極嚴。朝廷向湘南派駐酒官，徵收酒稅，並規定不許私人釀酒。私自製曲5斤即判處死刑。以後放寬到私自製曲15斤判極刑。
故資興人們製作程酒上貢，而同樣美味的和酒，在民間流傳下來的。以湘南資興最為純正。和酒在資興邑人引以為珍貴。明朝徐霞客先生游至程鄉，未能得飲，故憤憤而曰：「今酒品殊劣,而二泉之水,亦莫尚焉」，殊不知和酒乃喜慶之酒，不逢喜慶不為上席又何能得飲。
現代和酒
和酒，（讀he jiu ）指一人同時飲兩種以上不同種類的酒，如既飲白酒、又飲啤酒或紅酒等，俗稱飲和酒。
幾種不同種類的酒調和在一起，如「雞尾酒」等亦稱和酒；此時和酒亦可作動詞用。
在市場競爭日益激烈的今天，冠生園集團一絲不苟地做好「和」酒系列產品，運用本公司強大的技術實力，對和酒從原輔材料進廠檢驗、溫浸、配料、熟化、濾酒、灌裝、貯存等整個生產流程進行嚴格的控制。早在1998年本公司就通過了ISO9001質量體系的認證，（2003年換版認證）2003年本公司又通過了HACCP食品安全保證體系的認證。從而在產品質量管理和食品安全方面確保了產品的質量。
成績
和酒系列產品具有香氣馥郁芬芳，酒體晶瑩剔透，口感清醇淡雅，飲後不上頭和營養豐富等產品優勢，再加上其獨特鮮明的品牌形象和豐富的歷史文化內涵，自1998年上市以來，就深受消費者喜愛，銷售連年大幅增長。年產量從1998年200噸猛升到2003年24000噸，銷售額從1998年882萬增加到2003年3.2億，同時和酒系列產品還遠銷美國、日本、馬來西亞及港澳地區。2000年至2004年連續五年在上海市黃酒市場上銷售額市場佔有率第一，尤其在2003年和酒在上海黃酒市場佔有率達到40%，成為上海黃酒市場名副其實的龍頭老大。至2004年和酒已形成三、五、八、十年陳系列，常規包裝有1×6、1×12等，還有精品單盒等多種選擇。
榮譽
自1998年至今，和酒連續獲得上海市名牌產品和上海市暢銷品牌的稱號，2003年在（首屆）上海市場優質黃酒評選活動中榮獲總積分第一名，同時獲得暢銷品牌，經典佳釀、優秀品牌三個獎項。
D. 上海和酒大概什麼價格
和酒3年6塊左右，銀標9塊，金標17塊。
E. 上海有什麼當地酒
尊敬的網路用戶您好！
歡迎使用網路知道！很高興為您解答！
簡單說下因為上海沒有什麼有名的本地酒，有上海老酒、石窟門、和酒、金色年華之類的。
本解答由【謝小夫】友情提供！ 若有不足之處望諒解， 希望本次解答對您有幫助！ 望您能及時【採納】，在此表示謝謝！有緣下次再見！！！！
F. 上海的特產酒是什麼
上海人一般喜歡喝黃酒，但是特產就不多，比如石庫門、上海老酒、神仙久，價格一般說來從十幾塊到三十幾塊不等，因為和年份有關系。白酒，上海市自產的好像沒有，只有崇明出的老白酒（米酒），價錢也比較便宜。
(6)上海和酒是什麼酒擴展閱讀：
一、崇明老白酒簡介：
神仙酒為濃香型白酒，酒體清澈透明、窖香濃郁、綿甜爽凈、回味悠長，獨具風格，被廣大消費者贊譽為「上海小茅台」。
網路崇明老白酒
網路石庫門酒
網路神仙酒
G. 上海黃酒和雄黃酒有區別嗎是同一種酒嗎
不是一種酒雄黃酒屬於葯酒,是在端午節時喝的 上海黃酒是一種飲料酒,是平時經常飲用的很普通的酒雄黃酒雄黃酒是用研磨成粉末的雄黃炮製的特殊酒,一般在端午節飲用. 作為一種中葯葯材,雄黃可以用做解毒劑、殺蟲葯.於是古代人就認為雄黃可以剋制蛇、蠍等百蟲,"善能殺百毒、辟百邪、制蠱毒,人佩之,入山林而虎狼伏,入川水而百毒避".中國神話傳說中常出現用雄黃來克制修煉成精的動物的情節,比如變成人形的白蛇精白娘子不慎喝下雄黃酒,失去控制現出原形.所以古人不但把雄黃粉末撒在蚊蟲孳生的地方,還飲用雄黃酒來祈望能夠避邪,讓自己不生病.從現代醫學的角度來看,雄黃是一種含砷的化學物質,本身具有毒性,食用會對人體造成損害. 回答者：宗達 2012-11-12 11:55:27
H. 上海有啥本地產的煙和酒
白酒：上海神仙酒廠的「上海老窖」
香煙： 熊貓 中華 上海 紅雙喜 牡丹 大前門 飛馬 中南海
孟菲斯 恆大 江山
黃酒： 和酒 金楓 石庫門上海老酒
啤酒：青島、三得利、力波（上海亞太）、富仕達以及被三得利收購的東海 好象只有力波 為地產品牌
I. 上海產什麼酒
1，崇明老白酒
崇明老白酒，上海市崇明區特產，中國國家地理標志產品。 以糯米為原料，經淋飯後拌葯加水精心釀造而成，酒味甜潤，色呈乳白，故又有「甜白酒」、「米酒」、「水酒之稱」。
2，石庫門酒
石庫門上海老酒擺脫了傳統黃酒苦味、澀味的全新口味，使產品一上市就為消費者所接受和青睞。
3，神仙酒
神仙酒為濃香型白酒，酒體清澈透明、窖香濃郁、綿甜爽凈、回味悠長，獨具風格，被廣大消費者贊譽為「上海小茅台」。
(9)上海和酒是什麼酒擴展閱讀
崇明老白酒品質特性：崇明老白酒釀造技術已有700多年歷史。在1989年出版的《上海風物》一書中，崇明老白酒被列為上海地方名酒，現已被列入上海市非物質文化遺產名錄。
崇明老白酒之所以獨特關鍵在於其講究「骨、肉、皮、血」的釀造技術。「骨」是酒葯，用麩皮作培養基，接種純根霉、純酵母分別培養，按比例配製，釀出的酒醇味綿長。
「肉」是大米，崇明老白酒必選新鮮優質大米，方可出佳釀。「皮」是空氣，優質的空氣是崇明老白酒質佳味好的皮。「血」是水，水質好壞直接決定酒的質量，崇明島水質一流，釀出的酒必為佳品。
J. 上海和酒是什麼酒多少錢
黃酒 幾十塊吧 分檔次了