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上海有些什麼

發布時間: 2022-05-09 02:54:14

① 上海土特產都有些什麼

1、奉賢黃桃,上海市奉賢區特產,中國地理標志產品。2010年04月06日,原國家質檢總局批准對「奉賢黃桃」實施地理標志產品保護。

以上內容參考:網路-奉賢黃桃

以上內容參考:網路-嘉定白蒜

以上內容參考:網路-崇明糕

以上內容參考:網路-佘山水蜜桃

以上內容參考:網路-崇明金瓜

② 上海有什麼美食

上海十大特色小吃有南翔小籠、上海生煎包、排骨年糕、上海蟹殼黃、糟田螺、陽春面、開洋蔥油麵、三鮮小餛飩 、素菜包、上海醬鴨。
一、南翔小籠
南翔小籠就是我們知道的」南翔小籠包「,傳統名吃,也是上海特色小吃中比較有名的。皮薄、肉嫩、汁多、味鮮,小籠包裡面的餡料是夾心腿肉,加入了薑末和肉皮凍、鹽、醬油等製作而成,皮是用不發酵的精麵粉製成的。吃起來口感比較新鮮,但是價格並不貴。
二、上海生煎包
上海的生煎包絕對是土生土長的上海小吃,生煎也被稱為「生煎饅頭」,外皮酥脆,汁香味濃,肉餡兒豐富,外形精巧,夾雜著肉香、油香和蔥香,美味無比,上海生煎已經有上百年的歷史,上海的飛龍生煎、小楊生煎、豐裕生煎等最有名。
三、排骨年糕
排骨年糕經濟實惠,是上海獨具風味的傳統小吃。大排配上小而薄的年糕之後,油氽、燒煮做成,排骨年糕既有排骨的香味,又有年糕的軟糯酥脆,口感甜辣,鮮嫩適口。排骨年糕是一道特色風味小吃,很多當地的餐廳都可以吃到。
四、上海蟹殼黃
蟹殼黃好吃,而且價格實惠。傳統的蟹殼黃是用油酥面加酵面製作而成,蟹殼黃呈橢圓形,餅上有芝麻,在爐火上烤制完成之後,餅香和芝麻香混合在一起。蟹殼黃的餡料有鹹味和甜味兩種,鹹的蟹殼黃餡料一般是用鮮肉、火腿、蝦仁等製作而成,而甜餡是用白糖、玫瑰和豆沙做成。
五、糟田螺
糟田螺是上海市特色小吃之一,選用個大肥美、肉頭厚實的安徽屯溪產的龍眼田螺為原料,進店後先用清水養兩天,使其吐凈泥沙,然後再放入鍋內,加上茴香、桂皮等煮較長時間。最後將燒好的田螺放上陳年香糟,糟制而成。這種糟田螺呈褐灰色,肉質鮮嫩,汁鹵醇厚,入口鮮美,十分受人歡迎。此美食是上海五味齋點心店和鮮得來點心店的著名小吃。
六、陽春面
上海陽春面是蘇式湯面的一種,又稱光面、清湯面或清湯光面,湯清味鮮,清淡爽口。是江南地區著名的傳統麵食小吃,是上海特色風味小吃之一。民間習慣稱陰歷十月為小陽春,上海市井隱語以十為陽春。以熬香的蔥油和燒透的海米(上海人稱開洋),與煮熟的面條一起拌食。面條韌糯滑爽,海米軟而鮮美,蔥油香郁四溢,1945年後,城隍廟有個姓陳的攤販運用蘇中家鄉日常的方法熬制蔥油,用來拌面。蔥香濃郁與眾不同,很受歡迎,流傳至今。
七、開洋蔥油麵
開洋蔥油麵是上海特色小吃,在上海地區家喻戶曉,很多人喜歡吃。開洋蔥油麵的製作方法還是很講究的,蔥白切成寸段,放溫油鍋中炸制,然後將蔥油配上已經用素油炒、酒糖浸過的開洋,即成開洋蔥油。蔥油拌面的面條是很勁道的,瀝去湯汁,拌上蔥油,色澤鮮艷,食之潤滑爽口,蝦味鮮香,蔥香撲鼻,營養豐富。
八、三鮮小餛飩
好像上海人對餛飩的大小分的特別清楚。上海的三鮮餛飩也有別於無錫的三鮮餛飩。餛飩餡並不是鮮肉、開洋、榨菜製成的餡心,而是純肉的。所謂三鮮名堂皆在湯里,蛋絲、蝦皮、紫菜此三鮮調出薄皮包裹著的鮮肉,口感咸香爽滑。
九、素菜包
素菜包是上海地區特色傳統小吃之一,以麵粉為製作主料,素菜包的烹飪技巧以蒸菜為主,口味屬於咸鮮。素菜包的特色:皮質松軟,餡心清香爽口,是夏令佳點。上海人把包子稱呼為饅頭,素菜包又稱為菜饅頭。素菜包是用精白麵粉作皮,餡心則是用青菜、麵筋、冬菇、冬筍、五香豆腐乾剁碎後配以香油、糖等調味品製成。將包好的素菜包上籠蒸熟後,皮白松軟,餡心則綠中生翠,鮮艷悅目,一開籠就滿室生香,食之味美爽口,多吃不膩,百吃不厭。以春風松月樓素菜館比較出名。
十、上海醬鴨
上海醬鴨是最能代表上海風味的美上海美食之一,醬鴨色澤黃黑,具有鮮、香、酥、嫩的特點。吃了之後有清熱解毒、滋陰降火、止血痢和滋補之功效。上海醬鴨鴨肉鮮嫩,咸甜適中,香濃味醇,色澤紅亮,沒有油膩感,有辣味。梅其中光明邨的人氣非常高,每天排隊的人里三層外三層的。

③ 上海有什麼特產好吃

一、上海有許多美食和網紅零食。土特產有:梨膏糖、五香豆、大閘蟹、牛皮糖、黃金糕。

二、如果不是很遠,還可以帶些當地的美食:生煎、鍋貼、小籠包、鮮肉月餅和醬鴨等。

三、網紅美食有:青團子、蛋黃酥、五芳齋的各色粽子等等。 比如上海龍蝦片、崇明醬包瓜、南翔小籠、沙琪瑪和大紅腸等。五芳齋的粽子,或者可以去哈爾濱食品廠,那裡有各種點心的。

四、還可以去長春食品商店,買蝴蝶酥啦,鮮肉月餅啦!小籠包,南翔的最正宗。第三個是鮮肉月餅和醬鴨,去光明村買。還有三陽南貨店賣的五穀雜糧和芝麻核桃粉也推薦!仲曰1980 上海這邊的特產其實大部分都是以吃的為主,要是帶的話一定要買那種方便攜帶的才可以,蝴蝶酥還有鮮肉月餅、醬鴨、雲片糕、火腿肉、花生酥都不錯。

上海梨膏糖歷史悠久,最早可以追溯到唐朝,當然也是上海市特色傳統名點,中華老字型大小,關於梨膏糖,還有很多流傳至今的傳說。

梨膏糖是用純白砂糖與杏仁、川貝等十四種國產良葯材,古法熬制而成,尤其對止咳平喘、生津開胃有明顯效果,逢年過節,帶一份禮品回家,集閑食治病為一體也是非常體面的事。

④ 上海有什麼好玩的地方

所謂 「好玩」 可以分兩方面來說:大家公認的 「好玩」 以及適合自己的 「好玩」。

A - 大家公認好玩, 不去會後悔的。
東方明珠, 南京步行街, 外灘, 豫園(城隍廟),朱家角

B - 也是大家公認好玩的地方, 但是沒有興趣的人可能就步認為那麼有價值了
文化方面:上海博物館,世博中國館,福州路(書街)
歷史方面:一大會址,宋慶齡故居, 魯迅故居,
科技方面:上海科技館, 上海海洋水族館
公園娛樂:世紀公園, 人民公園,錦江樂園,上海馬戲城,
購物飲食:徐家匯, 淮海路,新天地
宗教方面:龍華寺, 靜安寺,玉佛寺, 徐家匯天主教堂
小孩樂園:上海野生動物園,歡樂谷,
建築藝術:靜安寺附近的石庫門建築, 上海大劇院, M55

希望這些給你開個頭, 你能夠滿意。

⑤ 上海有哪些著名的小吃有什麼推薦嗎

上海有很多特色小吃,比如上海的五香豆,龍蝦片,鴿蛋圓子,擂沙圓,小紹興雞粥,烘山芋,豆花,鍋巴。這幾種小吃都是上海比較著名的傳統美食。

⑥ 上海有什麼

吃的有:上海水蜜桃,進京乳腐,楓涇丁蹄,上海梨膏糖,鳳尾魚罐頭,上海浦東雞,銀魚,松江鱸魚,城隍廟梨膏糖,上海崩瓜,豬血扁,城隍廟五香豆,嘉定白蒜,香粳稻,香芋,蘆筍,浦東雞(三黃雞),上海高橋松餅,金澤狀元糕,「五芳齋」糕團,鳳尾魚,葉榭軟糕,上海龍蝦片,上海全蛋薩其馬,崇明醬包瓜。

工藝品有:上海木雕,嘉定竹刻,上海麵塑,上海牙雕,上海絨綉,上海絲綢,嘉定黃草編,上海漆器,上海玉雕,上海硯刻,上海集雲閣篆刻,上海曹素功墨,上海潛泉印泥,上海絹花。

城隍廟有很多小吃的啊 你有空可以去看看 特產也特別多。。

⑦ 上海有什麼特色美食

1、生煎。上海生煎的每家店的做法都不同,用料也很講究。有「清水生煎」和「混水生煎」之分。清水生煎的特點則是皮韌面厚,肉餡扎實、湯汁偏少, 上海人常稱為生煎饅頭;混水生煎特點是底酥、皮薄、汁兒多,肉香。蘿卜白菜各有所愛,看個人口味。

2、鮮肉月餅。每逢中秋時節,上海人就開始滿大街排隊買鮮肉月餅了。上海的鮮肉月餅是一種酥式月餅,剛出爐的時,外皮酥脆,內餡香濃鮮甜,咸鮮可口,酥香美味。一定要趁熱吃,酥掉渣,鮮掉眉。

11、單檔和雙檔。單檔湯和雙檔湯是上海家常湯品。1個麵筋+1個百葉包叫「單檔」,2個麵筋+2個百葉包就叫「雙檔」 。湯清純鮮,味道不要太好。

⑧ 在上海有什麼地方好玩

1,外灘 外灘是上海不容置疑的標志。清晨朦朧的上海早晨,傍晚華燈初上的浦江兩岸,萬國的建築,國際一流品牌的店面,還有如今紅遍上海的外灘酒吧群。這些都是你不得不去外灘的理由。 2、城隍廟 城隍廟里又豫園和豫園商城。人氣很旺。特別是那裡的小吃,舉世聞名。 豫園八點十五分開門,建議8點前在還未開始擁擠的南翔小籠里吃完早餐再去豫園,9點之前豫園比較清靜。 3、淮海路 雖然上海的南京路是遠近聞名的購物一條街。但一般上海市民都更多會光顧淮海路,那裡有太平洋,百盛等商場,周邊有很多可以淘的小店。購物環境,時尚指數等都遠遠高於南京路。可以乘坐地鐵一號線到達(黃彼路或者陝西南路站下)。商家上午10點到晚上10點左右為營業時間。 4、浦江游覽 可以乘坐一般的輪渡或者水上巴士。前者更能深入上海的市民生活,後者能更多角度地享受上海的浦江景觀。 5、乍浦路或黃河路午餐 這2條街是上海數一數二的美食街。午市都打八折。可以去嘗下海派菜。 6、人民廣場 這是上海的中心,並且有著名的上海城市規劃館,上海大劇院,上海博物館。建議購買100的聯票去參觀。起碼需要一個半天。或者也可以在廣場上看看音樂噴泉或者鴿子。 坐地鐵一號線二號線人民廣場下車。同時那裡還有大型的地下商場可以逛,適合時尚的學生族。東西不貴檔次一般但比較時尚。 7、南京路步行街 南京路步行街可能是上海最有名的購物街。離人民廣場很近。地鐵二號線可以坐到南京東路站下來比一號二號線的人民廣場站更近。步行街上的當當車比較有特色,可以順便歇歇腳看看沿途的熱鬧商鋪。步行街可以通向外灘。或者下一站可以去坐二號線到江對面的陸家嘴去逛逛。 8、陸家嘴 陸家嘴是上海的金融中心,高樓鱗次櫛比,十分現代。可以去參觀的有東方明珠,金茂大廈, 正大廣場購物中心,濱江大道。 二號線地鐵陸家嘴下車,或者在外灘坐觀光隧道到達。不過觀光隧道票價不菲。建議下午去陸家嘴,然後晚飯後去漫步濱江大道,飽覽浦江夜景。 9、世紀大道 全場4公里的世紀大道連接陸家嘴和世紀廣場。世紀廣場是上海最大的廣場,南有科技館,東有世紀公園和公園步行道。地鐵二號線楊高南路站。 10、夜生活 來上海怎麼可以不去體會下她的夜生活。建議可以去位於太倉路的石庫門酒吧群--新天地,中西合璧,亦新亦舊,十分精彩。也可以去衡山路看看。新天地更時尚些,價格也比衡山路貴些