A. 上海灘老字型大小有哪些
不勝枚舉，南京路步行街上幾乎都有，用的有盛錫福帽店，小花園布鞋，茂昌和吳良才眼鏡店，培羅蒙西服，張小泉刀剪，王星記扇庄，恆源祥絨線，老鳳祥首飾，朵雲軒書畫，古今內衣， 吃的有杏花樓，沈大成，老大房，泰康，凱司令，滄浪亭，喬家柵，功德林，王寶和，三陽盛南貨，老半齋，老正興，燕雲樓，洪長興，小紹興，上海老飯店，綠波廊，紅房子，德大西餐社，葯房有雷允上，蔡同德，群力
B. 上海老字型大小有哪些
1、大白兔奶糖，位於中國大陸上海冠生園出品的奶類糖果，1959年開始發售以來深受各地人民歡迎。商標是一隻跳躍狀的白兔，形象深入民心。大白兔奶糖是白色、有嚼勁的圓柱形奶糖，質感類似西方的鳥結糖，長約3厘米、直徑約1厘米。
C. 第一次來上海玩，上海有哪些老字型大小餐館味道比較好
這里的面分了三交面和四交面，不管葷素，都是一個價格，性價比超級高，有20多種澆頭。天天來吃都不會重樣，但一定要趁早啊。會文路上藏著一家開了24年的夫妻檔面鋪，雖然坐的地方不多，但每天都是人擠人。澆頭琳琅滿目，一般加2-3個澆頭就差不多能吃飽，老闆每份澆頭都會給的足，所以別貪心！點的人最多的就是拌面了！面條油潤晶亮，彈性十足。每天只做午市！別跑空啦。
出差到上海，住外灘茂悅 ，到的很晚，出來覓食，誤打誤撞，發現酒店後身小街道里的這家面館。吃到個人評價最高的燒鵝面。強烈推薦。上海真正地道好吃的那些本幫館子，都是深藏在弄堂里的比較多，毛哥吃到其中最深藏不露的一家，就要當屬愚園路1039號這家「福1039」了。
那些十幾二十年或幾十年就開在石庫門弄堂里的小餐館，這些餐館的老闆很拗得不願開分店，寧可就幾個桌位，寧可排隊排到馬路上，有些到現在還只收現金，醬鴨的湯汁格外鮮美，我們把鴨吃完後捨不得醬，不想讓服務員撤盤子，老闆娘很爽氣道：「想拌飯是伐？一會兒給你們單盛一碗醬汁，空盤子先撤了好上菜。
D. 什麼雲軒是上海的老字型大小
朵雲軒是上海的老字型大小。
朵雲軒初營蘇杭雅扇、詩箋信紙、文房四寶，書畫裝裱等，後又發展出木版水印、書畫中介等業務憑借優質的產品和誠信服務，朵雲軒很快躋身滬上主流藝術圈，張大千初來上海朵雲軒介紹他投名家曾熙門下。
沈尹默不為人知時朵雲軒慧眼識才，大力推介助其聲名鵲起。章太炎喜用「朵雲軒屬雲」宣紙畫箋潑墨揮毫；鼎盛之時朵雲軒代理書畫家達數百人。
(4)上海老字型大小有哪些品牌擴展閱讀：
朵雲軒始終沒有停下改革創新的腳步。在原上海文藝出版集團部署下，朵雲軒從上海書畫出版社裂變為獨立的市場主體，並走上集團化發展道路。
通過體制機制改革，百年老店激發巨大創新潛能，率先從傳統業態向現代藝術品經營企業轉型，並實施品牌擴張戰略，成功布點濟南、杭州等地。
E. 老字型大小什麼正興
老字型大小正興菜館。
老正興菜館始創於同治元年，至今已有百餘年歷史，是上海最負盛名的經營「上海本幫菜」風味的菜館之一。現有一套獨特的烹調技藝，成為獨具特色的經營正宗上海菜的名牌企業，馳名中外。在上海這個世界一級的國際大都市，飲食文化可謂是源遠流長。
各幫佳餚應有盡有，上海人稱的本幫菜指的是上海本地風味的菜餚。若問起哪家的上海本幫菜最正宗，當首推「老正興菜館」。老正興菜館」是上海開埠以來最早的一家經營上海本幫菜的飯店，創建於清同治元年（1862年），至今已有152年的歷史，是上海本幫菜的鼻祖。
老字型大小正興菜館的發展歷史
「老正興」當年坐落在上海九江路350弄原大陸商場（舊稱佛陀店）內，其創始人是結拜弟兄祝正本和蔡仁興，取兩人名字中的一個「正」字和「興」字作店名，叫「正興館」。後因生意甚好，一些飯店便冒名掛「正興」招牌，於是祝、蔡兩人便在「正興」二字前加了個「老」字。
從此，「正興館」變成了「老正興館」。「老正興」起初以經營家鄉風味的河鮮海味為主的菜餚，鹹肉百葉、草魚豆腐、炒魚粉皮、腸湯粉、糟缽頭等都是正興館的常備菜餚。由於當時上海正迅速發展成江南沿海的重要商埠，中、外客商雲集。
特別是江浙兩省湧向上海的富紳大賈、平民百姓越來越多，極大的刺激了經濟的發展，當然也刺激了上海餐館的繁榮。
F. 除了雷允上,老正興,朵雲軒，上海的老字型大小還有哪些他們經營的商品是什麼
張小泉 剪刀，吳良才 眼鏡，百雀羚 化妝品，連長記 體育用品，亨得利 鍾表，王開 攝影，老大房 蘇式糕點，泰康食品商店，新雅粵菜館，綠波廊，洪長興 清真餐飲，上海匯豐紙行，冠龍 照相，小紹興 酒家，德興 面館，王寶和 酒家，功德林 素菜館，邵萬生南貨店，鮮得來 排骨年糕……
G. 上海灘老字型大小有哪些 經營什麼
"德興館" 是海幫菜的發祥地，創於清光緒4年（1878年）。"德興館" 的 著名菜餚"蝦子大烏參"被譽為"天下第一參"，其烏參油光發亮，酥爛味美，一時間便成為風靡滬上的佳餚。（還有燜蹄面，小籠包，八寶辣醬很有名）
「杏花樓」創建於清代咸豐元年（公元1851年），廣東人「勝仔」開的甜品店，到如今頗具規模，享譽申城的粵菜名家。（杏花樓月餅很好吃，還很大，哈哈，青團也好吃）
老正興是我國飲食行業中久負盛名的老字型大小飯店，它清代起源於上海，約創建於同治年間。三十年代，南京夫子廟一帶餐館紛雜，打「老正興」字型大小的就有三家。
老半齋是上海有名的老字型大小，於1905年(清光緒三十一年)開業，原設於漢口路湖北路口，民國初年遷至漢口路浙江路口，由開設銀行的幾位揚州人創辦，原名半齋總會，後改為半齋菜館，因對門又開了一家新半齋菜館，於是又改名為「老半齋酒樓」，以經營鎮揚風味菜為特色，主要名菜有水晶餚肉，煮干絲，白汁回魚，清蒸刀魚，清燉蟹粉獅子頭等。
哈爾濱食品廠（淮海中路店）在上海市淮海中路603號，靠近成都南路（用鼻子可以找到，呵呵），始創於1936年，國營糕點店，過去以俄羅斯傳統點心為特色，特色糕點有：蝴蝶酥、杏仁排、花生排、巧克力拉花曲奇、杏桃排等，一走到商店，就聞到香味。
1936年，綠楊邨酒家開門迎客，曾是上海灘做淮揚菜的頭塊牌子，一時風光無兩。
80年代，綠楊邨順應時代開出外賣部，專供價廉物美的特色淮揚點心，開辟了一片美味新天地。老牌上海西點凱司令,就是在色戒中王佳芝和易先生約會的那家咖啡館。栗子蛋糕絕對稱得上是凱司令的當家花旦,實實在在的栗蓉外面裱著厚厚的鮮奶。
光明村大酒家是淮海路上的老字型大小名店。一樓的外賣窗口供應各式自製的點心、糕團與熟菜、鹵味，常年都排著長隊；二樓主要供應各種中式傳統小吃點心；三樓與四樓主要供應各類家常炒菜。餐廳包房中西風格各異，透明的玻璃房子，環境整潔、典雅。以特色壽筵、書法婚宴、書法助興為文化服務特色，辦喜宴時，主桌會鋪上大紅桌布，配上不同的餐具。服務方面有個亮點——他們的老闆和一個搭檔會一起來祝壽，並當場寫一幅字送給壽星，滿特別的！該店自2000年到現在已有多位百歲以上老人在該村祝賀，每桌還贈送字畫一幅。特色服務：有最低消費，是老字型大小，訂座服務，可以刷卡，不能自帶酒水，有停車位，提供在線菜單，有包廂，有下午茶，提供早餐，有送餐，有酒精飲料。（必吃鮮肉月餅）
老大昌（上海打浦路店）以生產麵包，西點，月餅而聞名，是一家有著八十七年悠久歷史的老字型大小國有品牌企業，被上海市政府列為市，區老字型大小品牌發展規劃。（必吃哈斗）
王家沙初創於1945年,因該地段名「王家厙」,且滬語中「沙」與「厙」同音,遂取名王家沙。老字型大小的王家沙點心在滬上享有美譽。（必吃蟹粉湯圓）
盛興點心店在順昌路上開了八十多年了,絕對可以稱得上魔都的老字型大小。（必吃湯圓餛飩）
上海靜安麵包房有限公司1985年9月成立,是上海第一家中外合資經營的法式麵包房,為錦江國際集團旗下成員企業。（法式長棍麵包走起）
1986年，中英合作的紅寶石食品有限公司成立。（必吃奶油小方）
杜六房的前身始創於民國二十七年（1938年），第一家熟食店開設在重慶北路114號。新中國成立後，於1956年公私合營，劃入靜安區副食品公司。（油爆蝦和醬汁肉走起，熏魚醬鴨）
太多了，你可以看下帖子，還有圖的。正宗!經典!上海最正宗的23家老字型大小!
H. 上海四大生煎老字型大小
上海的四大生煎老字型大小有：
大壺春，這是最經典的老字型大小之一，將近90年的歷史。
東泰祥，東泰祥的歷史可以追溯至一百多年前，是上海灘最早做生煎的店家之一。他家採用的是半發酵的方式。
三兩春，三兩春是上海為數不多的仍在堅持採用古法生煎製作工藝的館子之一。
豐裕生煎，這是一家老牌國營點心店，生煎也是他們家的拳頭產品。
I. 上海老字型大小是什麼正興，還有什麼的雲軒
1、老正興菜館：
老正興菜館始創於同治元年，至今已有百餘年歷史，是上海最負盛名的經營「上海本幫菜」風味的菜館之一。現有一套獨特的烹調技藝，成為獨具特色的經營正宗上海菜的名牌企業，馳名中外。
2、朵雲軒：
朵雲軒是指中國收購、經銷、出版、收藏書畫及其他藝術品的機構。1900年（光緒二十六年）開設於上海。朵雲軒經營上注重與國內尤其是南方書畫、篆刻家的聯系，經常舉辦作品展覽和學術活動。
(9)上海老字型大小有哪些品牌擴展閱讀
光緒二十六年(公元1900年)，上海的河南路旁新開了一家箋扇商號——朵雲軒。朵雲軒初營蘇杭雅扇、詩箋信紙、文房四寶，書畫裝裱等，後又發展出木版水印、書畫中介等業務，憑借優質的產品和誠信服務，朵雲軒很快躋身滬上主流藝術圈。
新中國成立後，歷經風雨和陽光，完成國有化的朵雲軒作為滬上藝術品行業代表性企業最終走向發展壯大，在那個斯文掃地的動盪年代，朵雲軒勇擔文化使命，恢復和發展了傳統的木版水印技藝，並堅持開展書畫收購業務，搶救、收藏了大量民間流散珍貴文物。