㈠ 上海青現在種植什麼時候採收
上海青是小白菜的一個品種，生長周期短，上海地區春夏秋皆可播種。
夏播時需要遮陽網，降溫，防灼傷。早春播種早點收貨，防止抽薹。小白菜蟲害比較多，菜葉直接使用，注意用葯安全，使用低毒高效農業，且要求每種農葯一個生長季度只使用一次，收獲期2周最好都不要用葯，有限的蟲眼相信消費者能接受，對產量影響也不大。
另外注意氮肥的使用，不要過量。
40～50天,長到15～20公分的時候就可以採收。
㈡ 上海青怎麼種，陽台種菜盆栽種植方法
上海青喜冷涼的氣候，在平均氣溫18-20攝氏度和陽光充足的條件下生長最好，能耐短時的零下2-3攝氏度。上海青的根群淺，吸收能力較弱，生長期間需不斷供給肥水，不耐澇。
【種植季節】：可於無霜期由春季至秋季栽培，以收獲幼株為主。春季氣溫較低時約40天收獲，夏季至秋季22-28天即能收獲。
【種植方法】：直播或育苗移植：收獲大株的，用育苗移植法，苗期20至25天，定植株行距15厘米X15厘米，定植到收獲30天。以條播的，條播行距12至15厘米，定苗時株距10至15厘米。
花盆種植的秘訣
種植的重點在於確實疏苗。如果不疏苗，青江菜會長的很細長。除了盛夏，從春天到秋天都可以栽種，種法很簡單最適合新手。
管理的要點
一、 容器與用土：普通尺寸的花盆。土壤為葉菜用。
二、 放置場所：放在日照充足、通風良好的場所。
三、 澆水：發芽之前要注意不要讓土幹掉。不過也要小心澆水過量會造成根部腐爛。
四、 肥料（追肥）：追肥只要一次就夠了。施肥的時間是在第二次疏苗的時候，抓一把化學肥料即可。五、 病蟲害的防除：要注意蚜蟲和小菜蛾。如果覆蓋防寒紗，或許可以實現無農葯栽培。六、 收成的標准：播種之後40～50天，長到15～20公分的時候就可以採收。迷你品種的話，20～30天後、長到10公分左右就可以採收。
㈢ 上海青（青江菜）怎麼花盆種植
上海青，又叫上海小白菜、青江菜。為中國華東地區常見的小白菜品種。家庭盆栽容器，可選擇大一些的帶孔長方形菜籃子。一年四季均可播種，可採用條播或點播方法，行距15厘米，株距8～10厘米。一般從播種到收獲50～60天。青江菜喜冷涼，在18~20℃，光照充足下生長最好。
㈣ 上海青怎麼栽培
如果天氣逐漸開始轉涼，此時適合小白菜生長發育。
苗期每天適當澆水，後期澆水需加少量復合肥，因基質土保肥力差，肥力低。定植後，中耕與
施肥結合進行，施肥前疏鬆表土，定植4天後開始追肥，每隔5天一次，每次施尿素15kg，全期
追肥4次，濃度由淡至濃，逐步提高，定植後35天採收。
㈤ 上海青怎麼種，種植時間，種植方法，病蟲害及防治方法
一、上海青種植時間：江浙滬地區一般為9-10月播種，有些品種也可在夏季栽培，栽培時必須按季節選擇適當的品種。
二、上海青種植方法：
1、選地整地
選擇以壤土或砂質壤土為佳，排水、日照需良好的地，翻耕後，施蔬菜專用復合肥50千克每畝作基肥，做成寬2.5米（連溝）的畦。
2、播種
為9-10月天氣逐漸開始轉涼，此時適合小白菜生長發育，可以密集播撒。種子用細土混勻後撒播於土面，稍覆土，蓋住種子即可，不能太厚，可用噴霧的方式將表土噴濕以保持濕潤狀態。
3、田間管理
苗期每天適當澆水，後期澆水需加少量復合肥，待出苗完全後可以定植，行距30cm，間距20cm。定植4天後開始追肥，每隔5天一次，每次施尿素15kg，全期追肥4次，濃度由淡至濃，逐步提高，定植後35天採收。
三、病蟲害防治：
上海青的病蟲害主要有：蚜蟲、菜螟、菜青蟲，防治方法如下：
1、蚜蟲防治方法：可用40%樂果乳劑1500倍液或4.5%高效氯氰菊脂3000倍液或深圳瑞德豐產的克蚜寶1500倍液噴治。
2、菜螟防治方法：清除田間雜草和枯株殘葉，清滅蛹繭。在苗期，也就是在幼蟲吐絲結團前，用90%晶體敵百蟲800倍液或25%中科美鈴1500-2000倍液噴治。
3、菜青蟲防治方法：可用90%晶體敵百蟲800倍液或25%中科美鈴1500-2000倍液噴殺。
(5)上海青如何種植擴展閱讀
上海青的主要價值：
1、上海青的營養豐富，每百克鮮重含蛋白質1.3克，碳水化合物2.3克，粗纖維0.6克，胡蘿卜素1.49毫克，維生素B10.03毫克，維生素B20.08毫克，維生素C40毫克克，鈣56毫克，磷32毫克，鐵1.2毫克。
2、上海青可以保持血管彈性，提供人體所需礦物質、維生素，其中的維生素B2尤為豐富，有抑制潰瘍的作用。
3、經常食用上海青對皮膚和眼睛的保養有很好的效果。
4、上海青富含纖維，可以有效改善便秘。
㈥ 如何種上海青
上海青的育苗期，上海的天氣逐漸開始轉涼，此時適合小白菜生長發育，江浙滬地區一般為9-10月播種，可以密集播撒，長出菜苗可以選擇長得高的拔出使用，此時的菜苗俗稱雞毛菜，之後定值，行距30cm，間距20cm，可以越冬，可以生長到0.5-1kg一株，此時是真正的大青菜。
苗期每天適當澆水，後期澆水需加少量復合肥，因基質土保肥力差，肥力低。定植後，中耕與施肥結合進行，施肥前疏鬆表土，定植4天後開始追肥，每隔5天一次，每次施尿素15kg，全期追肥4次，濃度由淡至濃，逐步提高，定植後35天採收。
(6)上海青如何種植擴展閱讀：
分布范圍：
上海青是一種小白菜，葉少莖多，菜莖白白的像葫蘆瓢，因此，上海青也有叫做瓢兒白的。 上海青的特點就在於長的光明磊落，每一片葉都是碧綠，每一片葉在生長期都完成了葉綠素的光合作用。在亞熱帶及溫帶都有分布，在中國到處都有該物種的影子。
原產亞洲。我國南北各省栽培，尤以長江流域為廣。嫩葉供蔬菜用，為我國最普遍蔬菜之一。
上海青是上海一帶的華東地區最常見的小白菜 品種，全國各地均有分布，深受人們喜愛。在粵菜中應用較多。在快餐中出現多為配菜。在亞熱帶及溫帶都有分布，在中國到處都有該物種的影子。
㈦ 上海青怎麼種植不抽薹
抽薹說明種的季節不對，可以一應季種植，二用耐抽薹的品種。更多種菜知識請登錄我愛菜菜網
㈧ 大棚種植上海青怎麼播種不會太密
大棚種植上海青，每畝需要200-300克種子，每畝施入腐熟有機肥3000公斤，小白菜畝產量約2000-3000公斤。
一：上海青
上海青，又叫上海白菜、蘇州青、青江菜、青姜菜、小棠菜、青梗
白菜、青江白菜、油菜、湯匙菜，是上海一帶的華東地區最常見的小白菜品種。
江浙一帶又稱其為「青菜」或「小青菜」。上海青是一種小白菜，葉少莖多，菜莖白白的像葫蘆瓢，因此，上海青也有叫做瓢兒白的。 上海青的特點就在於長的「光明磊落」，每一片葉都是碧綠，每一片葉在生長期都完成了葉綠素的光合作用。在亞熱帶及溫帶都有分布，在我國到處都有該物種的影子。
炒上海青 上海青的營養價值 每百克鮮重含蛋白質1.3克，碳水化合物2.3克，粗纖維0.6克，胡蘿卜素1.49毫克，維生素B10.03毫克，維生素B20.08毫克，維生素C40毫克克，鈣56毫克，磷32毫克，鐵1.2毫克。 上海青的特點就在於長的光明磊落，每一片葉都是碧綠，每一片葉在生長期都完成了葉綠素的光合作用。
二：生長環境
上海青喜冷涼，在18~20℃，光照充足下生長最好，-2~ -3℃可安全越冬。有些品種也可在夏季栽培，栽培時必須按季節選擇適當的品種。栽培土壤以壤土或砂質壤土為佳，排水、日照需良好。
三：栽培技術
上海青的育苗期，上海的天氣逐漸開始轉涼，此時適合小白菜生長發育，
苗期每天適當澆水，後期澆水需加少量復合肥，因基質土保肥力差，肥力低。定植後，中耕與施肥結合進行，施肥前疏鬆表土，定植4天後開始追肥，每隔5天一次，每次施尿素15kg，全期追肥4次，濃度由淡至濃，逐步提高，定植後35天採收。
四：病蟲防治
1、主要病害：
霜霉病、炭疽病、軟腐病等。主要蟲害：黃曲條跳甲、小菜蛾、斜紋夜蛾、甜菜夜蛾、菜青蟲、蚜蟲等。
2、防治策略：
貫徹『預防為主、綜合防治』的植保方針，堅持以農業防治、物理防治、生物防治為主，化學防治為輔的原則，掌握最佳的防治時期。
3、綜合防治：
農業防治措施：輪作間作，清潔田園；盡量採用輪作、倒茬等耕作方式，減輕病蟲害。盡可能與非十字花科蔬菜進行輪作，可與瓜、豆、薯、茄果類蔬菜等大田作物輪作或套種。前一批蔬菜收獲後清除田間殘株、菜葉、集中深埋或焚燒，保持田園清潔，及時翻耕曬畦，減少殘留病菌及蟲、卵基數。培育無病蟲壯苗，選用抗逆、抗病蟲品種，抓好苗期病蟲害防治。
五：營養價值
每百克鮮重含蛋白質1.3克，碳水化合物2.3克，粗纖維0.6克，胡蘿卜素1.49毫克，維生素B10.03毫克，維生素B20.08毫克，維生素C40毫克克，鈣56毫克，磷32毫克，鐵1.2毫克。
㈨ 上海青的食用價值非常高，那麼種植上海青有什麼好的建議
1種植時間。種植季節為八月至十月。每年均可種植，但以秋冬節為佳。冬季適合室內種植。
6科學施肥需要多次追肥。每667m施48%三元復合肥（15）25kg和12%過磷酸鈣50kg。追肥應分別在4葉1心期、6葉1心期和8葉1心期進行。每次施48%三元復合肥20+46%尿素10kg，施後抽水噴灑，以免肥料落葉，引起燒苗。
7收獲。收獲後第二天噴灑除草劑，整床翻耕蔬菜，噴灑25%百草枯300倍液，殺滅殘葉和雜草。噴葯後，邊緣面需乾燥10天左右，有利於病蟲害的殺滅和病菌的殺滅。
㈩ 我想了解上海青蔬菜的種植方法（具體）
福建省閩侯縣南通鎮是農業大鎮，也是種植蔬菜大鎮，全鎮蔬菜種植面積800hm。其中上海青周年種植面積從2004年開始試種的2hm發展到500hm，每年可種植6茬，夏季平均每667m產量2000kg，秋冬春平均產量3000kg，全年平均產量15000kg，產地批發價平均1．5kg，產值22500元，純利潤10000元。周年供應福州市場，其中秋冬春出售到上海、浙江、杭州等地。現將其栽培技術總結如下。
1品種選擇夏季品種選擇耐高溫、抗病、產量高的品種，如夏帝、夏妃，生育期30d。秋冬春季品種選擇耐低溫、抗病、產量高的品種，如金品、華冠、金，生育期50～60d。
2整地、挖溝、布管深耕整畦，整成寬1．6m、高0．2m、溝寬0．3m的長畦（35m），長、寬整齊有利鋪設管道，畦面土要整細、均勻、平整，有利於種子發芽，出苗率高。同時，在四周挖好排水溝，溝寬0．3m，溝深0．3m，溝與溝相通，有利排水。因上海青需水量大，又怕積水，在畦頭固定鋪設口徑50mm硬塑管，每隔3．5m安裝放水口和開關，放水口接上口徑50mm三孔噴灌塑軟管，每次蓋種後鋪設在畦溝里，每667m需三孔噴灌塑軟管300m。硬塑管一端接上水泵，6666．7m以下採用1．5kW抽水泵進行抽水，6666．7m以上要用3．5kW抽水泵進行抽水，才能達到所需噴灌壓力。
3播種、蓋有機H巴、噴除草劑夏季高溫，出苗率低，播種量大，每667m種量250g；秋冬春季溫度適宜，出苗率高，每667ITI用種量200g。人工均勻撒播，播種後667ITI蓋上腐熟穀皮鴨糞混合有機肥1500kg，然後抽水噴灌，畦面要噴濕噴透，然後噴施60％丁草胺800倍液或25％金都爾1000倍液以防雜草。4噴灌、間苗在出苗前每天要在早晚進行2次噴灌，出苗整齊後，每天在早晨或傍晚灌1次，2葉1心期到3葉1心，要進行間苗，株間距l0～15cm，有利植株生長，提高產量。
5科學施肥重施基肥，多次追肥。基肥每667m施48％三元復合肥（進15）25kg、12％過磷酸鈣50kg。追肥分別在4葉1心期、6葉1心期、8葉1心期進行，每次用48％三元復合肥20＋46％尿素10kg進行撒施，施後抽水噴灌，以免肥料落在葉上，引起燒苗。
6病蟲害防治上海青主要病蟲害有霜霉病、斑點病、軟腐病、炭疽病、小菜蛾、菜青蟲、甘藍夜蛾、斜紋夜蛾、潛葉蠅、黃條跳甲和地下蛆蟲，霜霉病在發病初期可選用58％雷多米爾錳鋅、25％甲霜霜霉威＋70％代森錳鋅、50％安克＋70％代森錳鋅交替使用；斑點病可選用75％達科寧、64％殺毒礬防治軟腐病可選用25％葉枯唑、72％農用鏈黴素、70％新植黴素防治；炭疽病可選用50％多菌靈、25％脒鮮胺、50％菌毒清防治，三者交替使用時都要加上70％代森錳鋅。小菜蛾、菜青蟲、甘藍夜蛾、斜紋夜蛾可選用2％阿維菌素、1％甲維鹽、25％滅幼脲、25％病毒體菌核素、25％抑太保、10％氯氰菊酯交替使用，以防止病蟲產生抗葯性；潛葉蠅可選用2％阿維菌素，50％滅蠅胺；黃條跳甲可選用25％噠蟎靈、30％啶蟲脒、30％速效靈、90％敵敵畏交替使用以防抗性。如長期施用鴨糞等有機肥會產生蛆蟲，在2葉1心到3葉1心時，每667m用1kg3％辛硫磷顆粒劑撒施，撒後要噴水。
7收割10葉1心時，就可以收割出售，如果出售外省，收割前1d停止噴水，有利長途運輸。收割時用專用收割刀從底座1～2葉處割下，輕手將菜整齊裝進菜筐，出售。
8噴除草劑、耕翻整畦菜收割後第2d，可用25％百草枯300倍液噴施，殺死殘留植葉和雜草。噴葯後畦面要晾曬10d左右，有利於殺死病蟲病菌，先捲起噴灌塑軟管，後進行耕翻，施肥整畦，進行下一茬上海青種植。