㈠ 銀絲卷哪裡的特產
樓主詢問的是一種麵食小吃嗎？
根據「銀絲卷」三個字，很難判定是哪裡的特產，甚至於都不能說它是什麼特產。
因為銀絲卷根本算不上什麼特產，它只是麵食小吃的一個做法而已。樓主的意思就好比問「烙餅是哪裡的特產」一樣。全國很多地方都有「銀絲卷」。
以下是我知道的比較著名的：
1、鵝脖銀絲卷：
山東曲阜特產，孔府家菜的一種
2、山東銀絲卷：
青島的著名小吃。
3、蒸銀絲卷：
北京豐澤園飯店的著名小吃。
4、銀絲卷：
北京西苑飯店的著名小吃。
5、湖北銀絲卷：
湖北武漢名優小吃。
6、天津銀絲卷：
登瀛樓得很有名。
……
㈡ 蘭州拉麵裡面都有些什麼啊，深圳東門有家賣拉麵的可以去學嗎
包括：刀削麵、手撕面、炒麵、拉空面、夾餡拉麵、水拉麵、水拉麵、油拉麵、龍須面、小拉麵、銀絲卷、一窩酥、清油餅、雞絲卷等等，聽說食為先培訓公司教的更全面，你可以去了解下的。
採納哦
㈢ 排隊買的花捲絲叫啥
銀絲卷。
銀絲卷以製作精細、面內包以銀絲縷縷而聞名。除蒸食以外還可入爐烤至金黃色，也有一番風味。經常作為宴會點心。
銀絲卷製作方法：1、酵母溶於溫水中，靜置5分鍾。
2、麵粉盆中加奶粉、白糖拌勻，分次加入酵母水。
3、揉成軟硬適中面團，包上保鮮膜進行發酵。
4、發酵至原來的1.5倍到2倍大，呈現蜂窩狀。用手輕輕將面團擠壓排除氣泡。
5、將面團取出揉勻，分成大小兩份。
6、將小份面團抹上一層油，揉勻。
7、擀成長形的薄片，切成絲。
8、將面絲略微抻拉、繞搭成綹兒，切成5-6厘米的小段。
9、大份面團揉搓成條狀，切成均勻的劑子，撒少許麵粉擀成中間厚邊緣薄的圓形麵皮。
10、將面綹兒放在麵皮上，皮邊翻折於面絲之上，兩頭包緊，呈長圓形。
11、將生坯劑口朝下碼入蒸籠里，保持一定的間距，蓋上蓋子，發酵約10分鍾。
12、大火燒開蒸鍋內的水後，轉中火蒸15分鍾。關火，3分鍾後揭蓋出鍋。
㈣ 正宗銀絲卷怎樣做
特色傳統小吃，亦是京津地區著名小吃。銀絲卷以製作精細、面內包以銀絲縷縷而聞名。除蒸食以外還可入爐烤至金黃色，也有一番風味。經常作為宴會點心。銀絲卷色澤潔白，入口柔和香甜，軟綿油潤，餘味無窮。炸銀絲卷則是蒸好再炸。
做法
主料：白麵粉。
如果有兩個發面團放在你面前，一個呢，你拿起來揉吧揉吧搓成大條，然後切成塊，放籠屜里蒸了，就成了饅頭。另一個呢，蓋上濕布餳發好後放在案板上，加白糖、鹼水揉勻。
然後用抻面的方法，反復蹓條至勁頭均勻，繞搭九扣，出成面絲，橫搭於案板上，刷上油，切成約6厘米長的段。再將剩餘的面絲頭揉合均勻，搓成條，摘成面團，擀成橢圓形麵皮，皮內放面絲一綹，將皮邊翻折於面絲之上，兩頭包緊，呈長圓形略餳，入籠蒸約15分鍾，熟後出籠，將每個一切為二，切口朝上碼於盤內，切口處可見裡面布滿無數銀白的面絲，這才是銀絲卷。
市場上賣的一般都為速凍的，可以直接放入鍋里蒸，蒸的松軟，適合老人和小孩，也可以放在油里炸，外焦里嫩。
㈤ 北京有啥好吃的特色
北京著名的6條小吃街，導游不會告訴你，吃過3條就算你厲害
說起北京，第一個想到首都，然後就是升國旗，故宮天壇頤和園，從古至今這里都是人們心中的嚮往之地，古有十年寒窗學子跋山涉水前去科考，今有全國各地百姓高鐵飛機前來遊玩，除去景點是必逛項目以外，小吃便是不能錯過的。
冰棍、鹵煮、驢肉火燒，爆肚、烤鴨、炸醬面，說起來哪個都能讓人口水直流，但是這些吃食總有一兩家味道經典的，那麼接下來就說說藏在北京巷子里的那些小吃街。
前門大街
前門大街坐落於北京城的中軸線上，也是北京最著名的商業街。前門鍋貼熱乎乎的出鍋，味道焦香，蘸著蘸水吃上一口，滿足感充斥全身；門框胡同百年鹵煮是地地道道的北京美食，在敲字的時候光是打出來門框胡同就會自動彈出百年鹵煮，所以足以說明它有多出眾了；天興居是北京老字型大小了，滿滿一碗炒肝，色香味俱全。
煙袋斜街
煙袋斜街是北京的一條文化街，來過這里的名人不在少數。京扇子是一家賣扇子的店鋪，價格適中，扇面的圖案都是走的中國風，不是有點文化的人還真不敢輕易拿扇子出來；中草葯香囊具有驅蚊蟲叮咬、提神醒腦、安神助眠等功效，自己選好了袋子就可以讓師傅去裝葯了；要說煙袋斜街名字的由來，就要說當年住在北京的旗人喜歡抽煙袋，而煙袋斜街的形狀就像一個煙袋因此得名。
護國寺街
號稱一百塊錢能夠從頭吃到尾，這讓我想到了深圳的東門，同樣是一百塊錢，護國寺街可沒有那麼多的海鮮，更多的是北京當地的名小吃，驢打滾、豌豆黃兒、豆汁兒、焦圈，麵茶，幾乎北京有名氣一點的吃食這里都可以買到。
簋街
這里堪稱北京餐飲第一街，這里的國外遊客比較多，因為簋街緊臨大使館，據說每年在外賓身上獲得的收益就能達到上千萬，中餐廳就佔到所有餐廳總數的90%，提到簋街，會聯想到小龍蝦，它是在這條街里新興的美食。
蘇州街
北方很少有江南水鄉的柔美，然而蘇州街例外，這里是模仿蘇州建造的商業街，沿街有許多特色小吃，從頭逛下去，腳步不停嘴也停不下。
有很多歌手都曾經在後海的酒吧街做過駐唱，這里臨海聚集著許多的小胡同，每個胡同里都有優美的歌聲傳出，不像三里屯那麼嘈雜，多了一絲文藝，美酒加咖啡，或許就是這種感覺了。說了這么多，北京的小吃街，你知道多少呢？
㈥ 天津河西區友誼路的附近超市有賣銀絲卷嗎我住越秀路附近想買銀絲卷吃不知最近超世有賣
越秀路菜市場對面樂購超市有
㈦ 劍三的銀絲卷配方哪裡出
劍三的銀絲卷配方是隨機出現的，可能出現在：三才陣、天工坊、空霧峰、凌霄峽、無鹽島的人形怪。
《劍俠情緣網路版叄》（簡稱《劍網3》）是由是由金山軟體公司西山居工作室開發的一款3D武俠MMORPG（大型多人在線角色扮演）電腦客戶端國產游戲，於2009年8月28日正式開啟公測。
背景：
天策府是大唐統管江湖事務之部隊。他們心中並沒有真正意義上的正邪善惡。只堅持以李唐王朝為本的信念。
為了維護大唐的安定，他們願遇神殺神，遇佛殺佛，即使身陷入萬劫不復也在所不惜。天策武學不同於其他門派，從不強調招式或是原則。
天策武功往往直接由戰爭中的技擊演化而來，實用性極強，招招致命，沒有一丁點花哨之處。再配合天策府獨有的兵書陣法和馬上戰斗，進退自如，威力驚人，霸道無比。
㈧ 什麼是"老北京"、怎麼算"老北京"、"老北京"的定義是什麼
是多義詞，共3個義項
老北京是對古都北京的傳統風俗的叫法。北京作為七大古都之一，老北京文化的核心就是講規矩，講禮儀，講傳承。特色小吃
北京市作為歷史文化名城，其小吃歷史悠久。北京小吃俗稱「碰頭食」或「菜茶」，融合了眾多民間風味小吃以及明、清宮廷小吃特色而形成，品種多，風味獨特。
北京小吃大約二三百種，包括佐餐下酒小菜（如白水羊頭、爆肚、白魁燒羊頭、芥末墩子等）、宴席上所用面點（如小窩頭、肉末燒餅、羊眼兒包子、五福壽桃、麻茸包等），以及作為零食或早點、夜宵的多種小食品（如艾窩窩、驢打滾等）。其中最具京味特點的有豆汁、灌腸、炒肝、麻豆腐、炸醬面等。
一些老字型大小專營其特色品種，如仿膳飯庄的小窩窩、肉末燒餅、豌豆黃、芸豆卷，豐澤園飯庄的銀絲卷，東來順飯庄的奶油炸糕，合義齋飯館的大灌腸，同和居的烤饅頭，北京飯庄的麻茸包，大順齋點廠的糖火燒等，其他各類小吃在北京各小吃店及夜市的飲食攤上均有售。
清代《都門竹枝詞》寫道：「三大錢兒買好花，切糕鬼腿鬧喳喳，清晨一碗甜漿粥，才吃茶湯又麵茶；涼果糕炸甜耳朵，吊爐燒餅艾窩窩，叉子火燒剛賣得，又聽硬面叫餑餑；燒麥餛飩列滿盤，新添掛粉好湯圓……」這也說明北京歷來有許多風味小吃。
昔日北京不少家喻戶曉的小吃，由於時代變遷等諸多因素，早已消失，有的也很少見到，但是，大多數小吃保存了下來，有些小吃店還開到了一起，這樣很大程度上方便了顧客。
東華門夜市上聚集了涼粉、扒糕、蓮子粥、酸梅湯、紅果酪、杏仁豆腐、烤肉串、烤龍蝦、烤魷魚、炸螞蚱、炸蠍子、炸蠶蛹等等小吃，安全衛生。護國寺小吃店經營的從廟會中的「碰頭食」傳下來的北京小吃，經過改良變得精細起來，沒了過去的「個兒大、經吃、一個就飽」的粗糙，墩兒餑餑、棗卷果都小巧可愛；薑汁兒排叉、糖耳朵可謂是百般玲瓏。錦芳小吃是從民國創始的小吃店，有麻團、杏仁茶、艾窩窩、奶油炸糕、炒疙瘩等等，以元宵最為有名，有山楂、青梅、桂花、豆沙、什錦、奶油、椰蓉等十幾種餡兒。九門小吃是在過去的幾家著名老字型大小的倡議下，由北京小吃協會出面組織的。裡面的老字型大小有很多，比如年糕楊、乳酪魏、小腸陳、爆肚馮、瑞賓樓褡褳火燒、李記白水羊頭、月盛齋等。北京著名的小吃一條街還有：王府井小吃街、什剎海小吃一條街（原前門小吃遷來）等等。
夏季飲食
老北京人稱冷飲為「冰食」。中國人吃冰食的傳統源遠流長，已有3000多年的歷史。在古代，貴族炎夏要享用冰食，先決的條件是要藏冰。當時，皇室都建有藏冰室。
在周代，朝廷還設有掌管冰事的官員，專管斬冰、藏冰等事宜。因為技術的限制，在中國